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  • 常德 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1.落实中餐厅各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 副经理

    7千-1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    1、协助餐饮运营经理管辖部门(餐厅、酒吧)筹备工作的开展,协助制定开业经营计划;营运手册及相关政策制度。 2、确保管辖部门(餐厅、酒吧)筹备符合其公司整体运营策略,适当执行并符合公司以及酒店规章。 3、负责餐酒吧的日常经营;为餐酒吧的运作提出合理化建议; 4、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 5、积极组织完成各项经营计划;督促员工做好所有设施设备的日常保养; 6、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对其的优化建议,不断改进服务; 7、掌握内外市场动态,制定适用的价格结构以达到收益和整体利润的最大化; 8、完成上级交办的其他工作。 (餐区副经理女士优先)
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:40
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    1.根据营业点点餐情况,输入菜单,打印账单后,交由宾客结账;2.根据宾客结账方式开具发票;3.营业点所有台号结账完毕后打印收入日报表;4.有收银工作经验或会计专业优先考虑,需对数字敏感。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,以及品牌规范和各项规章制度。 2、负责部门员工的日常培训及工作督导工作。 3、完成上级布置的其他任务。 【岗位要求】 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.具备2年以上相关工作经验; 3.具体一定管理能力、及良好的人际关系。
  • 长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位要求 1)高中及以上学历,优秀的专业的餐厅运营知识; 2)二年以上星级酒店同等工作经验;精通餐饮、宴会的业务知识,熟练    掌握本部门的技能技巧,有管理宴会、会议经验优先考虑; 3)具有较强的组织领导工作能力和实际业务培训能力;   工作职责 1)根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排管理工作。 2)做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3)给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4)建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5)参与菜单、酒水单的制定及定价。
  • 餐厅主管

    5千-5千
    长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、高中及以上学历,有同岗位工作经验1年以上. 3、有一定的组织和管理能力. 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 西餐主管

    5千-7千
    长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    1、按照经理的工作行程来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、在餐酒吧中,培训、维持和执行所有的服务标准;在班次上正确执行收入和账单控制程序; 4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整); 5、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定); 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 7、确保服务的食品和饮料有质量保证; 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 9、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程; 10、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情; 11、和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重; 12、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序; 13、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通; 14、完成上级交办的其他工作。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据领班的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。 岗位要求 1、毕业于专职院校、一年餐厅工作经验 2、关注客人,始终保持微笑、符合仪容仪表的标准、诚实、主动、冷静,有组织能力、在酒店的忠旨下可以满足顾客的需要 3、能够使用日常的办公室软件 4、具备良好的普通话表达能力
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    工作职责: 负责餐饮传菜,宴会服务接待,餐具运送,宴会摆台等工作  包吃包住包三餐
  • 礼宾专员

    4千-6千
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    拥有相关中高端酒店餐饮服务以及演艺行业经验,优雅礼仪举止大方,女性为主,个人身材管理好,形象气质佳 1.协助餐饮团队开展礼宾工作; 2.对宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的引导与离店; 3.宾客有要求时,为预计离店的宾客乘坐电梯引导、安排出租车等其他的服务; 4.熟悉所有的动植物、餐食酒水等有关信息的科普宣讲; 5.身着特色服侍的展示等演绎事宜; 6.完成上级交办的其他工作。
  • 服务员

    3.6千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    1、确保了解餐饮服务的标准以及执行内容,热爱餐饮事业; 2、自信地知悉食品和酒水结合菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议; 3、确保餐酒吧各区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,整洁,所有设备设施准备好服务; 4、确保遵守公司以及酒店各项规章制度。 5、确保接受上级分配的服务工作,向客人提供优质服务; 6、掌握和运用礼貌言行,积极服务并反馈宾客的用餐体验需求;
  • 领班收银

    4.5千-6千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    1、在餐酒吧中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 8、完成上级交办的其他工作
  • 长沙 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐饮服务的技能技巧,食品酒水知识,并能迅速解决突发问题。 2.熟知酒店相关信息,当客人有疑问时及时提供帮助和指引。 3.高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1.毕业于专职院校、1年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理经验 2.具有领导者的素质、具备优秀的专业的餐厅运营知识、有较好的服务精神和沟通技巧、具备良好的职业道德、良好的服务待客技巧预知客人的需求、对产品知识的充分了解 3.能够使用日常的办公室软件 4.具备基本的英语和优秀的普通话表达能力
  • 楼面经理

    8千-9千
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    楼面经理1名,25-35岁,形象气质佳,要求有中高端餐饮同岗位经验3年以上,基层管理经验丰富。 另招聘楼面主管,服务员,收银。迎宾茶艺师
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 永州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、服从工作安排,向其负责并报告工作。 2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。 3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。   任职要求 1、基本要求:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律,修养。形象气质佳,有吃苦耐劳精神,女身高1.60M,年龄18-20岁。 2、能力要求:能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 餐饮领班

    3.5千-4千
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中学历,有同岗位工作经验1年以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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    • 丰厚年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    工作内容及要求:有一定的服务意识,主要为餐前准备,餐中及餐后工作。 福利待遇 五险一金:饭店为所有员工购买社会保险和住房公积金 提供食宿:免费一日三餐;宿舍配有空调、洗衣机等设备 医疗福利:设医务室,提供简单疾病的治疗、用药等服务 休假福利:假期含国家法定假日、年休假、婚假等,月休6-8天 员工培训:所有员工均接受饭店提供的理念培训、岗前培训及在职技能、提升等多方面的培训 工会关怀福利:享受饭店工会组织的生日会、联欢会、春游、参观、观看电影、游园等各类文体活动,节假日发放福利物品 丰厚的年终奖金:年终奖金因入职月份及工作表现而略有差异,优异者可再获额外奖励 宽广的发展平台:公司以金源集团旗下房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、矿业开发、物业管理六大支柱产业为依托,为员工提供广阔的跨区域、跨行业职业发展平台
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    身高160以上,有较强服务意识及团队管理经验,吃苦耐劳的精神,乐于助人的态度。 薪资:底薪+看房提成+绩效考核 初级服务师3600+提成(综合 4000-4300) 中级服务师3800+提成(综合 4200-4500) 高级服务师4000+提成(综合 4400-4700)
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-22
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    【运达集团】旗下高端餐饮品牌喜厨·诚聘:餐饮服务师! 岗位要求身高1.62米和1.73以上,仪容仪表端正,服务意识强,无不良嗜好。 薪酬:4000+,包吃包住(吃住条件很好),购买五险,年底另有2个月年终奖金。 运达集团公司旗下高端餐饮品牌,工作稳定,福利完善,良好晋升。 月休4天,上班时间:每天8小时,上午9点30-下午14点,下午17点-21点。 地点:喜厨运达旗舰店、喜厨星沙锦绣店。 求贤若渴,欢迎来电垂询!
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-15
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    1.遵守公司、部门的各项规章制度,遵守劳动纪律,做好本职工作; 2.负责处理订餐工作与接听预订电话; 3.负责整理客户资料并存档; 4.负责接受预订并登记预订情况,并将预订信息发短信给客人; 5.负责站岗迎宾、指引客人入座、送客; 6.负责在开餐时间里参与服务工作,并为客人提供高效率的服务; 7.负责本岗位区域设备的维护及保养检查; 8.负责本岗位区域卫生清理检查; 9.负责完成公司领导交办的其他工作。
  • 咨客主管

    5千-7千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责:(该岗位为酒店2楼中餐厅招聘) 1、基于岗位服务指导标准,为宾客提供优质的接待及送客服务体验; 2、做好详细的宾客预定记录; 3、熟练掌握店内及周边的基础信息,为宾客提供全方位的服务; 4、协助宾客存取衣帽及雨具; 5、善用系统工具,协助经理做好熟客维系及新客开发工作; 6、熟悉收银相关工作。 岗位要求: 1、 大专以上学历,有高端餐饮相关岗位从业经历者尤佳; 2、 空乘专业、酒店礼仪专业优先考虑; 3、 优秀的沟通能力及跨部门协作能力; 4、 有收银岗位工作经验,或善于管理数据者尤佳; 5、 身体健康、身高163cm以上,形象气质佳,年龄22-35岁。 福利:五险一金、法定假期、月休4天 ① 免费食宿 ② 节假日福利 ③ 团建活动 ④ 带薪年假 ⑤ 免费停车 ⑥ 免费工装 ⑦ 各项奖金
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