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  • 南昌 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据分配部门(如餐饮部、前厅部、客房部等),协助部门主管完成日常运营工作,包括但不限于接待客人、处理预订、会议布置、设施维护等。 2、严格执行酒店服务标准和操作流程,确保为宾客提供专业、热情、细致的服务体验。 3、参与部门内部培训,快速掌握岗位技能和产品知识,逐步独立完成基础性工作任务。 4、协助整理部门文件、报表,维护工作区域整洁与安全,确保符合酒店卫生及安全规范。 5、主动学习酒店各部门协作流程,在实习期内完成轮岗或固定岗位的技能考核与综合评估。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、英语、烹饪等相关专业优先,欢迎其他专业有志于酒店行业的同学应聘。 2、年满18周岁,身体健康,能适应酒店行业排班制工作节奏(含周末及节假日)。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和团队协作精神,形象端正,普通话标准,基础英语口语能力者优先。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能接受基层岗位锻炼,服从部门轮岗及培训安排。 5、实习期至少连续3个月以上,持有有效健康证或入职前能办理完成。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述: 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Restaurant Manager Job Knowledge/Skill/Experience : 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience Job Description: Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.    Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并执行餐厅销售策略,完成公司下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控食品安全与卫生标准,监督厨房及前厅的清洁消毒工作,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工的专业技能培训与服务意识培养,建立高效的团队协作机制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升顾客满意度与回头率 6、控制餐厅运营成本,合理管理食材采购、库存及损耗,定期进行成本核算与分析 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程,洲际经验或本地人优先 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理各类人际关系问题 3、精通餐饮成本控制方法,具备较强的数据分析与经营决策能力 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证等相关资质 5、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理技巧,能承受较强工作压力 6、对中华饮食文化有深刻理解,能根据本地特色创新菜品与服务模式
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格 1.年龄40岁以内,大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先;身体健康,能适应早晚班,宴会加班。 2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。 3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。 4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。 5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查 、后厨标准化管理。 6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力,能独立搭建部门培训体系。 7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。 8.沟通协调能力强,可对内跨部门协作,对外对接政企单位、供应商。 9.抗压能力强,可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。 10.具备较强服务意识、大局意识,认同酒店高端服务企业文化。 11.管理细致严谨,有责任心,公平公正管理员工,具备良好职业素养。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,全面负责餐饮服务的日常运营管理工作,包括餐厅,宴会等区域的运营监督与服务质量把控; 2,制定并执行餐饮服务标准,流程及管理制度,确保服务高效,规范,提升客户满意度; 3.分析市场动态及客户需求,策划并推出特色餐饮活动,提升餐厅竞争力; 4,处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程。 5,具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式; 6,抗压能力强,能够高效处理突发问题及客户投诉;
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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