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客服

饼房厨师长

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-08
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‍ 检查饼房一天所有要用的原材料，检查各款甜品的出品质量及外观感，检查前一天的工作及时做出调整；参与并亲自负责大型宴会及 VIP 客人的食物制作和策划，了解员工和领班的实际业务能力，在班次和业务范围内进行合理调整；确保执行并完成行政总厨的策略，规定和程序，制定饼房各岗位工作职责，负责进行考核，经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训；在饼房内定期召开会议，取得并讨论员工反馈，传达酒店内部及西厨房厨师长的工作会议报告；定期征求餐厅客人对产品质量意见，并将客人意见，加以实施解决，定期组织主管和员工的会议，与热厨房、冷厨房、粗加工厨房负责人保持有效沟通。任职标准：文化程度：大专以上学历，有相关专业的厨师技能证书；工作经历：两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验；英语水平：具备一般英语听 / 说 / 读 / 写能力；基本素质：热爱本职工作，有团队协作精神，能为员工做出表率；能够独立制作各类蛋糕，花式甜点；具有丰富的想象和创造能力；有良好团队合作精神以及领导能力，能适应较大工作压力。
餐饮部/厨师学徒

5.3千-8.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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上海旬味餐饮有限公司乐坊店

日韩料理 | 50-99人
发布于 01-10
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岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、初中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
西餐厨师主管

4千-5千

太原 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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太原富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-11-17
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岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 3、擅长西餐热菜制作，有西餐热菜主管工作经验；岗位要求： 1、高中以上文化程度，或相关专业毕业； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、3年以上同星级同岗位工作经验； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、一定的文字语言表达能力； 6、工作有责任心，做事认真负责。
饼房厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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从化市碧泉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-11-16
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工作职责：负责西餐厅内使用的各类面包、牛油粒、西饼、甜品的制作加工。任职要求： 1、具本岗位2年以上工作经验。 2、熟悉各类糕点的特点和工艺流程。 3、熟悉原料知识，熟练掌握西点制作技术。
招小炉子师傅一名

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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夏家小馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-21
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招小炉台师傅，工资六千左右，工作地址沌口，两个炉子家常菜，有意者联系13237129510。
餐饮部员工

4千-5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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沈阳市沈河区白卓西餐厅

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-23
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吃苦耐劳~有责任心~懂得西餐一些基础知识
冷菜厨师岗位

6千-8千

临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂春晖祥康健康服务有限公司松山温泉度假酒店分公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 02-23
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负责冷菜的加工制作 1、根据预订情况及安排，准备原料及用具 2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜 3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧，细腻协调。 4、综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本 5、负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 6、负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮 7、负责所用厨具、器具、设备的维护保养 8、完成主管交派的其他工作
中厨副厨师长

8千-1.2万

景德镇 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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景德镇景瀚大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-31
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岗位要求： 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作，时刻关注各类食材的进货价格，并和销售价格进行对比，及时作出调整，对食材的进货质量严格把关，督导各岗位加强对食品原材料的保管，避免不必要的浪费，检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量，要做到让消费者满意，同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系，听取宾客意见，了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、协助厨师长与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房库存，尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、协助厨师长根据餐饮营业情况，负责制定厨房工作时间表，合理安排班次，并与西厨房做好沟通，相互学习，相互帮忙。调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能 7、协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、协助厨师长跟进每日客情及宴会客情，检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。 11、协助厨师长对厨房资产管理监督工作，并做好4D管理工作。 12、协助厨师长制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。其他要求语言能力：中国普通话-良好、计算机能力良好，会懂4D厨部管理。
厨师

8千-1万

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沂春晖祥康健康服务有限公司松山温泉度假酒店分公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 02-28
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1、在厨师长的领导下，认真做好各类食品的加工工作，保证饭菜可口； 2、严格遵守后勤部门的规章制度，安全操作厨房器具，防止安全隐患； 3、节约水电、煤气，合理使用烹饪原材料，避免造成浪费； 4、仪容仪表保持整洁干净，做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全； 5、努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平； 6、作息有规律，准时开餐，做到饭菜烹饪及时。
特色菜厨师

1万-1.5万

深圳 | 8年以上 | 中专

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深圳黔迷会生活服务有限公司

会所 | 1-49 人
发布于 02-29
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工作内容： 1、负责餐厅菜品的制作，把控出品质量； 2、烹饪贵州菜为主；有大厨炒锅经验； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量和安全，对菜品的味道、摆盘等有较高的见解； 4、服从公司管理，完成上级安排的其他工作。任职资格： 1、年龄45岁以内，有大厨工作经验； 2、具有责任心，爱干净，讲卫生，持有有效期内健康证。福利待遇： 1、食宿方面：包吃住； 2、社会福利方面：有五险一金；节假日福利。
面点

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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山西鑫光物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 02-29
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有面点经验，会做2样以上主食，管食宿
员工食堂厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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德清县莫干山大酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 50-99人
发布于 03-04
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烧员工餐，两餐，一荤两素，中午60人左右，晚餐40人左右
厨师长

1万-1.5万

金华 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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金华市金东区牧小权烤肉店

自助式餐饮 | 50-99人
发布于 03-05
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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、XXX学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
西餐厨师

6千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-09-18
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工作内容： 1、有2年以上西餐厨师的经验，能够完成厨师长制定的工作内容； 2、对菜品的份量、质量进行严格控制，确保菜品的口感、香味等符合要求； 3、能够适应可调节的上班时间； 4、热爱烹饪，有良好的沟通和管理能力，身体健康；岗位要求： 1.五官端正，身体健康，工作态度端正，有责任心； 2.熟知岗位职责和要求，掌握一定的西式菜肴知识； 3.有4星级酒店相关岗位经验者优先。
地方菜厨师

1万-1.5万

喀什 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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新疆环球港酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-01
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
切配

4.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 年底双薪
杭州千利餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 2023-11-10
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工资面议，有切配岗位工作经历，优先录用，待遇从优。
素食厨师长

1万-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 01-02
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岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
啤酒吧厨师长

1万-1.5万

厦门 | 经验不限 | 大专

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厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-05
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岗位职责： 1、负责啤酒吧厨房日常运营管理； 2、负责啤酒吧厨房菜品生产管理； 3、负责啤酒吧厨房成本控制； 4、负责啤酒吧厨房环境卫生与食品安全工作； 5、负责制定啤酒吧餐厅菜单和标准食谱； 6、负责完善啤酒吧厨房管理制度、操作程序与标准等； 7、负责协同管事部做好啤酒吧厨房区域的卫生清洁工作； 8、负责完成上级领导交办的其他任务。专业技能： 1、专业要求：中西餐烹调专业资质资格； 2、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 3、业务技能：拥有专业厨房烹饪技能； 4、管理技能：熟练掌握餐饮厨房管理技能； 5、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。
地方菜厨师

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 学历不限

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无锡荡口古镇旅游发展有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 2023-09-26
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应聘要求： 1、具有5年以上餐饮管理经验； 2、熟悉成本控制管理，食品营养学，厨房的设备知识； 3、熟悉食品材料的产地，规格，质量，进货指导价等。 4、有较好的沟通能力和协调力； 5、品行端正，工作责任感强，擅长培养下属； 6、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录；岗位职责： 1、确保厨房正常运行，主持日常管理工作； 2、熟知厨房菜单上的所有菜品的SOP； 3、亲力亲为，代领厨房团队确保食物始终保持高质量； 4、对厨房的食品安全，出品质量和食品成本承担主要责任； 5、保证食品安全和加工卫生的工作程序 6、服从主管安排，配合其他部门工作。（备注，此岗位厨师，需要熟练掌握清真菜系）
切配

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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嘿！重庆

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 02-21
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火锅食材切配及摆盘，能吃苦耐劳，生熟手均可
奶茶店员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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深圳市南山区王茶饮品店

水/饮料/冲调食品 | 1-49 人
发布于 02-23
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任职岗位：书亦烧仙草新店招聘负责平日点单，以及在售产品的制作保持店铺的卫生干净任职要求：（接受学徒工）年40岁以下学历不限吃苦耐劳，服从管理
厨师

8千-1万

肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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阿细烧烤店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-23
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招聘厨师一名，主打潮汕菜为主工资7K-1w左右，速度快，出餐稳定包吃住
留一桌

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西宁市城西区谕君成餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-28
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工作认真负责
快餐厨师学徒

4千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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郑东新区酱酱好小吃店

中式快餐 | 1-49 人
发布于 02-29
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品牌工作餐后厨小哥，标准化程度高，学习实际操作，准备食材、煮粉面、加料、打制等工作。招牌：1，全职店长；2，后厨小时工；3，前厅传菜小时工；每周工作6天，长白班（9：00-18：00），全职9小时，月薪4000-6000元。小时工每天2-4小时，时薪20-25元，有全勤奖及优秀奖，工资月结。工作优秀可转全职，工资4000-6000元/月，保留晋升店长的机会。管午饭，男女不限。能吃苦，有责任心，有上进心，关注细节，能出点子更佳。
炒菜厨师

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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山西鑫光物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 02-29
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负责公司食堂员工三餐，有3-5年经验，年龄50岁以下