天津砧板/切配主管/厨师招聘网_最新天津砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

占板主管

1万-1.2万

天津-和平区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津臻宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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招聘｜砧板主管（头砧／切配主管）本公司粤菜门店现招聘砧板主管一名。门店为中型体量，要求不仅技术过硬，更具备带队管理、提前预估、数字化控单及成本控制能力。岗位要求 1. 必须为粤菜厨房出身，具备5年以上大型中高端粤菜厨房工作经验。 2. 曾在丽苑、炳胜、新荣记、上海菁禧荟等同级别餐饮品牌工作者优先。 3. 有头砧或砧板主管经验，能够独立负责切配团队的人员安排、备货计划、出品规格及日常管理。 4. 能根据预订、客流及菜品销量，准确预估原料用量，提前完成高峰出菜期准备，做到备货充足但不过量、不积压、不浪费。 5. 熟悉数字化下单、控单及库存管理系统，能够快速上手操作。 6. 对菜品销售和原料需求具备前瞻判断，能够合理预留余量，避免高峰期缺货、断货。 7. 具备较强的成本意识，懂得控制原料损耗、提高出成率，做到节能、降本、增效。 8. 执行力强，责任心强，能够配合厨师长完成厨房整体工作。稳定性要求只考虑愿意长期稳定发展的专业人员。履历中频繁跳槽、平均一年更换一次工作的，暂不考虑。非诚勿扰。应聘时请如实提供过往任职门店、岗位及工作年限。

中厨房领班 Demi Chef

3.5千-4千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
管理规范
员工生日礼物

天津海河悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Prepares, cooks, serves and stores the dishes. 准备，制作，和储存所在剖门的菜肴。 2.Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 礼貌沟通，和客人展现出礼貌友善的一面。 3.Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 向厨房帮工提供指导，包括制作产品，厨房服务和管事部。 4.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 如有困难，客人的意见和其他重要的信息要及时和上级沟通汇报。 5.Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维护有效的员工间工作关系。 6.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按时出席参加每日例会和其他会议。 7.Attends and participates in training sessions as scheduled. 按时出席参加相关培训。 8.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needs for the service. 提前准备出食品，饮料，原材料和机器设备。 9.Cleans and re-sets his/her working area. 清洁和重新摆台工作区域。 10.Performs related duties and special projects as assigned. 执行相关职责，分配和特殊项目。天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

中厨房砧板/凉菜厨师

4千-5千

天津 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
年度旅游
技能培训

天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容及要求 1.中专及以上学历，此岗位优先招聘有砧板、凉菜经验的中厨房人员。 2.熟悉酒店设施设备操作。 3.良好的团队沟通协作。与部门其他人员相互沟通配合。 4. 主要做中餐厅零点。

厨师

9千-1万

天津-河北区 | 3年以上 | 学历不限

津福记家常菜

中式快餐 | 1-49 人

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会津鲁菜，服从管理，工作认真负责，不擅自旷工

厨师

6千-8千

天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津昊月星餐饮科技有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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河东区一号桥津一park烤肉店后厨切肉，主食，包吃包住，可轮休，加班可调休或补助。

切配

7千-7.5千

天津-滨海新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

天津市滨海新区君幸食餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品要求，准确掌握切配规格和分量，保证出品质量 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行备料工作，合理控制食材损耗 5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况 6、正确使用和维护切配工具及设备【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材处理方式 2、熟练掌握刀工技巧，能高效完成各类食材的切配工作 3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生标准 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作抗压能力 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 6、工作细致认真，具备团队协作精神

后厨配菜员

5千-6千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限

蓉衡快餐

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求准确备齐所需食材，保障出菜效率 3、维护后厨区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，协助进行每日原料盘点 5、正确使用和维护各类厨房设备及刀具【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见食材处理流程 2、掌握基本刀工技能，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作责任心 5、身体健康，能胜任长时间站立工作

切配或蒸箱

4.5千-5千

天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

一道湘辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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天津市河西区招聘切配或者蒸箱活简单事不多月休四天宿舍近工资4500到5000 不忙可以学习炒菜联系人王电话17740531165

切配

4千-5千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

赫斯提娅新疆餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准操作流程进行食材加工 3、维护切配区域的卫生清洁 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄16-40岁 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、工作认真负责，吃苦耐劳 5、有团队合作意识

餐饮部打荷

3千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：帮厨性别要求：男性年龄要求：60岁以下岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。工作时间：15:00-22:00（含休息时间）薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议）节日福利，工作轻松工作地点：西青区西青道辅路联系方式：13752078017

帮厨

3千-4千

天津-西青区 | 经验不限 | 学历不限

天津市西青区青禾居餐饮饭店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：帮厨性别要求：男性年龄要求：60岁以下岗位要求：身体健康，干净卫生，吃苦耐劳，能胜任厨房辅助工作，有相关经验者优先。工作时间：15:00-22:00（含休息时间）薪资待遇：3000-4000元/月（具体面议）节日福利，工作轻松工作地点：西青区西青道辅路联系方式：13752078017