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工作地点:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:景区
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在营地总经理领导下,贯彻营地经营方针和各项规章制度,认真贯彻领导决策,全面负责餐饮部各项经营管理工作。  2、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化,开展促销活动,与各餐厅经理、厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动,做好组织工作。  3、检查各厨房、餐厅的工作,督导直接下级,分析存在的问题,提出改进措施,不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。4、协调餐饮部与前台、客房、库房、财务等部门的关系,负责大、中型宴会活动的督导、检查和重要客人的接待工作。  5、考核各管理人员的工作情况,发现问题及时纠正,督促、检查各厨房、各餐厅的培训工作,提高人员素质。  6、创造部门内部友好和谐的工作气氛和工作环境,改善服务,提高标准,激励员工,发挥下属骨干的作用,并对其进行培养。评价员工工作表现,决定下属的晋升,发展有益的员工关系。  7、定期召开部门例会,传达营地有关指示,总结上期工作,听取汇报,做好内部协调,检查总结上次例会布置的工作实施情况,布置下期工作任务。  8、宣传、教育、落实消防安全、治安安全、交通安全等有关制度和法规。任职要求:1、具有大专及以上学历,3年以上酒店或景区等的餐饮工作经验。2、熟悉饮食生产的全过程,善于安排各个环节的工作,掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。3、能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,善于安排组织和开展各种食品展销活动。 4、具有酒店或者景区预算管理知识,能编制餐饮部预算,执行预算目标。5、熟悉掌握食品营业卫生和饮食管理等知识,了解政府有关饮食经营的法规和制度。

薪资: 7千-1.2万 经验:1年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:全国-全国

岗位职责:1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚。 2、参加每周本餐厅的例会。 3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长推荐。 4、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁。 5、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈建议。 6、负责店面员工的培训,检查员工仪表,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度。 7、根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作。 8、开餐前指挥员工、主管在指定位置迎接客人。 9、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。 10、检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答。 11、落场后督促服务员收拾,清点餐具及口布,对遗失或损坏贵重餐具要查明原因,酌情处理并报总经理。 12、下班后,检查餐具是否已恢复完好状态,接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好,如无特殊原因,服务人员不许滞留店内。 13、对全店物品数量分析要心中有数,每月盘点,每日记帐。 14、提前订货提货保证店面正常运转,无特殊情况下不准餐中提货。 15、对老客人、常客,应建立经常的联系(建立用户登记,内容包括:单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等)。 任职资格:1、中专及以上学历,熟练操作office办公软件;2、一年以上餐饮业同岗位职务经验;3、服从工作地点调配(提供食宿)

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:邮轮
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

 欧洲维京邮轮(Viking Line)      公司总计有64艘河轮,6艘远洋邮轮。公司成立于1997年,总部设在美国洛杉矶,主攻北美,英国,澳大利亚市场。在著名高档生活旅游杂志《Condé Nast Traveler》进行的2014年最佳邮轮的评选中,公司的17艘邮轮榜上有名。河道游路线以欧洲各河流为主,莱茵河(Rhine River),多瑙河(Danube River),塞纳河(Seine River)等名河都有多种主题。      公司2014年一举推出14艘新邮轮,这些新船都可搭载190名乘客,所有的舱房都可看得到风景并带有阳台,新船的投入运行将让游客有更新更好的河道游体验!一般每艘邮轮只搭乘二百名乘客左右,船上除提供高品质的住宿和美食外,每到一地,还带领乘客进行岸上游,并留出充足的时间给旅客自由游览。慢条斯理地带领游客深入到河两边的风景文化中去,细细品味一路的风土人情。从2010年开始,公司在斯堪的纳维亚半岛海岸、不列颠群岛的海岸,以及波罗的海和地中海的海洋中开始为游客提供邮轮旅游服务。公司目前在美国、英国、澳大利亚都有船票销售网点,在瑞士有办公室,全球员工超过4000名。       维京邮轮现委托北京鑫裕盛公司在中国招聘餐饮经理,通过后赴欧洲内河游轮上工作:岗位要求:负责所有餐饮设施包括休息室、酒吧经营,餐厅(最多3间)和特殊活动。由于船的规模和运营时间,晚餐高峰期餐饮部经理必须参与服务和酒水销售,以及协助其它相关部门。宗旨是为游客提供最好的服务。根据舱单的要求协调行政总厨安排饮食负责确保HACCP规定,餐厨保持绝对地清洁根据标准操作服务程序(如菜单、装饰等)负责按要求执行餐饮船舶有关的活动和特殊事件负责开胃酒和葡萄酒的销售负责组织、管理、餐厅和酒吧的员工(7-16船员)负责安排管理部门工作和培训负责参与游客登船和离船的活动负责成本控制和预算负责每日餐厅和酒吧区域的帐目与行政总厨协调日常菜单的介绍服从酒店经理、公司运营经理的日常指示待遇:执行欧盟标准,薪水面议,邮轮公司缴纳商业保险,免费食宿,免费机票。要求:1.酒店行业三年以上相关经验       2.英语口语能流利交流,普通话标准;     3.良好的专业管理经验、有邮轮资历者优先     4.抗压能力强,注重团队精神     5.男女不限,外形靓丽,男性身高1.73米以上,女性身高1.63米以上;     6.身体健康,身材匀称;面试时间和地点:视频面试面试者提交材料:个人带有照片的英文简历。如有其它获奖证书或者工作证明请面试时候一起提交。联系方式公司地址:北京市东城区安定门东大街28号雍和大厦C座9层武汉市武昌区友谊大道2号2008新长江广场A座4楼联系电话:18845028228仵老师(北京)wlj@sinocrew.com15071486249钱老师(武汉)tina.qian@sinocrew.cn在线咨询: QQ:3535782278、1184328122公司网址: www.sinocrew.com

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:游乐园
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1、积极落实餐厅工作任务和各项营业指标;2、督导、管理和实施对服务员的培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作状态;3、了解客人订餐情况,对重要宴会、大型宴会、冷餐酒会等,做到组织指挥到位;4、与宾客沟通,妥善处理宾客投诉,征询客人的意见和建议,不断提高服务质量;5、营业的时间加强现场督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中出现的问题。岗位要求1、大专及以上学历;2、2年以上高星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;3、具备较高的员工服务技能的培训能力;4、掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他IT/互联网
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1. 工作地暂定扬州、南靖塔下,根据工作需要进行调配;2. 协助项目负责人(馆长)管理餐饮相关业务模块;3. 根据运营需要进行餐饮管理体系的优化,加强餐厅的日常管理,提高对客服务质量;4. 制定并组织实施餐饮相关业务经营计划;5. 协同馆长、厨师长、销售等,进行固定菜单和变动菜单的策划与设计,不断推出新产品。6. 餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费等。7. 完成领导安排的其他工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通。

薪资: 1.2万-1.8万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1.必要的餐饮相关专业知识。2.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。3.很好的英文掌握能力(口语和书写)4.计算机基本的软件知识5.领导技能及培训技巧。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,咖啡店员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和员工作岗位,报经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉 10.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 11.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州

西餐厅经理岗位职责:1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 宴会厅经理岗位职责:1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3、协助其助手或员工摆台,清洁。4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.专科以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 7千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.执行餐饮部经理分配的各项服务流程;2.监督餐饮部服务人员服务标准,执行周期考核方案;3.指导区域服务经理相关工作并制定区域经理定期调配计划;4.负责部门经理完成各项促销方案,提升餐饮收入;5.根据运营现场状况及时调整销售点位位置,增加销售业绩;6.部门经理职务代理人。岗位要求:1.担任乐园餐饮餐厅经理职务3年以上或一线餐饮品牌(肯德基、麦当劳、必胜客等)餐厅经理2年以上3.具备编写,执行,餐饮服务流程的经验;4.熟练掌握餐饮收银系统的能力;

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

Same position working experience preferred. 有同等职位经验者优先。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

Same position working experience preferred.有同等职位工作经验者优先。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1.Same position working experience preferred.    有同等职位经验者优先。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

Position Summary职位概述The F&B Manager has the key responsibility of ensuring that all the Food and Beverage outlets,Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers,ensuring maximum guest satisfaction and consistency inline with Hilton International Standards.This will be achieved through the key strategies of planning,controlling,organizing and marketing.餐饮部经理的主要职责是确保所有小部门,会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。1.To ensure that each food and beverage outlet and Conference and Banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit center.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。2.To ensure that each outlet is managed by a Management Team(Restaurant Manager/Head Chef)who are totally accountable for the profitability and service standards achieved.确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。3.To co-ordinate the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses,manning,operating equipment and FF&E requirements in line with the Annual Business Plan.This should also be supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives.在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。4.To provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。5.To ensure that supplier liaison together with the Purchasing officer ensures maximum support with regards to sponsorship,marketing and pricing initiatives.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。6.To monitor all costs and recommend measures to control them.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。7.To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to.确保严格遵守部门的营运预算范围。8.To ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。9.To closely monitor productivity levels,through productivity schedules,in each outlet and to take immediate corrective action if necessary.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。10.To monitor and control vacation planning for the department.监督部门休假计划。11.To monitor,control and minimize overtime for the department.监督并确保最少数量的加班。12.To ensure that the minimum operating standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual.确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。13.To maintain and amended where appropriate all SOP’s in line with company Brand Standards and outlet requirements.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。14.To work with the Outlet Managers,Banquet Service Manager and all respective Chef de Cuisines to take corrective action where necessary.和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。15.To handle all guest complaints,requests and enquiry’s on food,beverage and service.Established procedures and protocol need to be clearly defined and adhered to in this area.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。16.Take personal responsibility for maintaining and revising the Policies and Procedures manual associated with the department and inter dependent departments to ensure no ambiguity.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。To establish a rapport with guests maintaining good customer relationship.和客人建立良好的客户关系。17.To co-ordinate the formulation of the Annual Marketing Plan to establish a list of marketing activities in line with the Annual Business Plan.This should be supported by appropriate Advertising and Promotion budgets from suppliers在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。18.To ensure that all Food and Beverage forms and reports are completed and forwarded to the relevant office in a professional and timely manner.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。19.To conduct monthly departmental meetings and daily operations briefing with outlet managers.例行月度部门经理交流会和例会。20.To maintain good working relationships with colleagues and all other Departments.合同事及其他部门保持良好的同事关系。21.To have a complete understanding of the Team Member Handbook and ensure that team members adhere to the regulations contained within.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。22.To train and develop Outlet Managers so that they are able to operate independently within their own profit centers.培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。23.To ensure that each Outlet Managers plans and implements建立并实施部门经理的发展计划。24.Effective training programs for their team member with the Training Manager and Departmental Trainers.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。25.To develop F&B marketing activities and promotions in close cooperation with outlet managers,executive chef and Marketing Communications Manager.通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。26.To conduct annual PDR for direct reports and ensure process is followed through by all outlet Managers.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。27.To ensure that all team members report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times.确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。28.To have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to Fire,Hygiene,Health and Safety.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。29.To be a key person in the driving of the Hotels Food Safety Management System(FSMS)是食品安全系统的主要负责人。30.To ensure that one of the key responsibilities of all direct reports is the focus on the 9 High Risks policies as well as that,Health and Safety compliance is given top priority.确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。31.To ensure that full compliance is maintained in all aspects of Health and Safety within the hotel and where any identified shortfalls are addressed with due priority.确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。32.To assist in the building of an efficient team of team members by taking an active interest in their welfare,safety and development.辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。33.To ensure that all team members provide a courteous and professional service at all times.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。34.To assist in the training of team members ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。35.To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。36.To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s policy relating to Fire,Hygiene,Health and Safety.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。37.To carry out bi-yearly inventory of operating equipment.进行两次年度营运设备的盘点。38.To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.很好地完成并承担责任针对其他附加指派的任务。39.The F&B Manager is required to focus on eight areas that directly impact Doubletree by Hilton Shenyang’s key result areas.餐饮部经理应具有以下方面的技能,这些技能将直接影响沈阳希尔顿逸林酒店的几个主要环节。40.Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning.在九项能力资格认证中,人员管理沟通和计划安排为强项。41.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。Specific Job Knowledge,Skill and Ability工作技能技巧要求:1.S To be motivated and committed,approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.To be flexible,responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。4.trong F&B and Conference&Banqueting operations knowledge and skills.强壮的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。5.Strong leadership and people management skills,added with good training skills.强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。6.Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。7.Thorough knowledge of service,cost control in F&B,labor controls,beverage menu writing,maintenance,merchandising,computer and accountings.具有彻底的关于服务,劳动力控制,饮料,维修,广告,电脑和财务方面的知识。8.Strong interpersonal skills and attention to detail强壮的人际处理能力并关注细节。9.Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning.在九项能力资格认证中,人员管理沟通和计划安排为强项。Required Qualifications必要的资历要求:1.5-8 years as Head of F&B in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。2.Health Certificate.健康证。3.Good command in English(verbal&written).很好的英文掌握能力(口语和书写)。4.Working knowledge of mathematics.工作中数学方面的知识。5.PC and basic software knowledge.计算机基本的软件知识。6.Relevant knowleage of food baverage.必要的餐饮相关专业知识。Preferred Qualifications更高的资历要求:1.Ability to be resourceful,creative and maintain flexibility.具有策略性、创造性及灵活性。2.Other operations department management and labor related experience preferred.有其他运作部门工作经验者将被优先考虑。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格,供货来源,餐饮趋势和清单,确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督,确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准,查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长(总经理)下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度,五年以上五星酒店运营管理经验;2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧,具有餐饮成本核算方面的知识;3、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性;4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,英语流利。G.O福利双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

 工作地点:分布在全国各地区的星级酒店人员要求:1、熟悉酒店餐饮管理流程,有5年以上五星酒店餐饮总监管理经验;2、有一定的管理能力,以及较好的业绩;3、有国际品牌酒店餐饮管理管理经验优先; 

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