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咖啡厅主管Coffee shop supervisor

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 20:17
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【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。【岗位要求】 1、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。
咖啡师

5.5千-7千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限

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桃源山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:12
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1、负责果汁的制作； 2、负责咖啡的制作，至少会4种拉花； 3、负责水吧的干净整洁；
酒店咖啡师

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州蓝色深空酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-22
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1.具有1年以上咖啡师经验，熟悉咖啡行业管理流程，熟练使用咖啡机、咖啡及其他饮品的制作方法，会基础调酒； 2.身体健康，踏实肯干，有认同感，工作认真负责，良好的工作态度及团队合作意识； 3.个人形象气质佳，有良好的服务意识，具有亲和力； 4.身体健康，品行端正，能吃苦耐劳。工作时间：8：00-16：00，做六休一，包吃住。其中8：00-10：00需要服务于早餐厅。
咖啡师/奶茶师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州鸬鸟新湖希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 14:58
- 收藏
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1.热爱咖啡/奶茶制作，熟悉理论知识，具备扎实的咖啡/奶茶制作技巧，并且愿意投入时间和精力提升自己的制作技能。 2.负责咖啡/奶茶出品质量监控，确保出品符合高品质饮品的标准。 3.对吧台内设备用品进行清洁维护，保持各种杯具、用具的清洁整齐，确保达到酒店规定的标准。 4.在吧台内与宾客互动，提供微笑服务及个性化的咖啡/奶茶选择和咨询服务。 5.高度的责任感和工作效率，始终保持专注和专业的工作态度。 6.具有良好的团队合作和协调能力。
咖啡师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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杭州西湖柳莺里酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-20
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男，25周岁以下，身高1.75米以上，女，22周岁以下，身高1.62米以上，大专以上学历，有一年以上相关工作经历，五官端正，形象气质佳，精通咖啡工艺和拉花技能，有咖啡类参赛取证经历者优先。
咖啡厅/咖啡师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州富春方外酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-21
- 收藏
- 投递简历
酒店自营咖啡厅，主要做一些咖啡饮品及鲜榨。工作内容轻松，好上手。有岗前专业培训，接受职业晋升。
咖啡师

7千-8千

舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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普陀山柏沅酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-10
- 收藏
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1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。 7、负责营业用酒水和食品的领取和发放，做好酒水销售日报表；领用后的酒水和食品按规定位置摆放好，保持整洁、美观； 8、做好每天水果领用计划，把好水果质量关，领用后的水果需清洗干净，保证出品质量； 9、熟悉各类酒水保质期和生产日期，做到先进先发的程序； 10、根据不同季节制作不同的果汁和制作造型优美的特制饮品；严格按照卫生制度进行操作，确保制作问的环境卫生，保持用具的干净整洁，掌握各种用具的保洁方法，熟悉洗涤水消毒液的调配比例； 11、做好每日的进、销、存; 12、熟悉岗位的专业知识和技能，掌握吧台工作器皿的使用方法； 13、正确调制各种特饮及咖啡，保证各种物品的出品质量； 14、认识了解所供酒水的特性及饮用方法；

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