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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责成本控制部的全面工作,组织成本组员工进行日常成本控制;2、督导成本部员工做好存货盘点。配合采购部做好每月的市场调查,为合理制订物资的采购价格提供参考依据;3、审查营业部门采购申请单据,对采购物品及采购数量提出合理意见; 4、督导属下员工每月编制采购物资价格对比表,抽样检查酒店物品的供应情况。了解用量较大物品的价格变化,向营业部门提出参考意见;5、月末盘点发现营业部门存货过多,应提出处理意见; 6、协助营业部门核算出品标准成本率,协助营业部门制定出品销售价格;7、巡视收货部及收货现场,抽样检查所收货物的质量及数量。防止收货人员松懈而出现差错;8、对中央仓库的进出物资,必须经常抽查。加强对库存物资的监督,提高库存物资的周转率,防止资金积压;9、对贵重物资必须进行严格监督与管理,对各营业部库存之贵重物资应经常盘点,经常核对。对仓存贵重物资应进行折分封口,防止因过称频凡而遗失;10、督导属下员工对收、发货单据,转库单据以及调拨单据进行严格稽核,防止出错或手续不全而造成损失; 11、组织属下员工认真稽核贵重出品的销售状况,防止出错而造成损失; 12、月末编制各部门盘点报表,成本报表。并对成本的变动情况进行分析;13、协助财务经理主持召开成本分析会议,指出各部门成本控制工作中存在的问题,提出降低成本的合理化建议; 任职要求:1、大专以上学历,财务管理等专业毕业;2、有2年以上本岗位经验, 熟悉成本控制方法及成本核算流程;3、熟悉仓库运作及仓库管理办法,熟悉收、发货程序及控制方法;4、熟悉酒店存货盘存制度及方法,了解相关食品的起货成率; 5、熟悉国家会计法规及会计核算准则;6、坚持原则,有良好的思想素质及较强责任心; 7、与各营业部门保持联系,了解出品动态及价格信息,提出合理化意见;

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