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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:上海

岗位职责:1、保证酒店成本的正确核算,做到数据真实、及时、完整、账账、账表、账物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据。2、严格按照酒店管理公司规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强与采购部门的工作联系,监督、控制采购成本。3、对酒店固定资产、低值易耗品增加、转移、报废、调拨、外借的审核,负责酒店在用、在库固定资产、低值易耗品及各种财产物资的管理工作。4、掌握酒店库存物资动态,压缩库存储备资金,在保证物资供应合理的基础上,加速酒店库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数指标。5、做好酒店费用的核算、审核、控制工作;计算食品和酒水理论成本和行政总厨一起完善酒店的标准菜单,并监督每个餐厅的菜单及酒水单是否与实际供应相符。6、做好酒店月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改进措施。7、上级交办的其它事宜。任职资格:1、年龄25-40岁,2年及以上酒店行业成本会计经验;2、大专及以上学历;3、具有良好的职业道德,具有强烈的责任心;4、良好的团队合作精神,出色的服务意识;5、良好的学习能力、执行力及沟通协调能力。

薪资: 5.5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1.建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失;2.负责酒店的资产管理,协助部门经理建立健全财努管理制度;3.改进成本控制方法,提出成本控制改进意见;4.跟进月末盘点工作,确保减少滞留品报废损失,完成月数据分析报告;5.定期与采购进行市场词价,掌握行情以便更好的控制成本。任职资格:1.财务、会计等相关专业大专以上手历;2.诚信正直,有较强的组织协调能力、分析能力;3.有较好的学习能力,能熟练的掌握并运用相关软件、知识;4.熟练财务相关法律法规,会计准则和单位内控制度;5.熟练形店成本控制的方法,了解物资消耗的基本情况。 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、财务、会计等相关专业,大专学历。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 4千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区

Job Description 岗位职责:1. To check the costing and cost reporting methods and procedures of the day to day food and beverage operation, materials consumption in all sections. Balance all food and beverage cost ledgers and prepare the daily costing reports. 每日检查各个区域日常食品、酒水、原材料消耗的成本核算与成本报告的方法和流程是否正确。结算所有食品和酒水成本分类账并制作成本日报表。2. Responsible for the correct counting, weighing, measuring, and sorting of all purchases of food, beverage, general supplies and operating equipment. 负责确保所有采购的食品、酒水、用品及营业设备的数量、计量、重量的准确并正确分类。3. Responsible for the proper storing, recording, and issuing of all food, beverages, operating supplies and operating equipment. 负责保证食品、酒水、用品以及营运设备的正确的储存,记录和发货。4. To assist the Cost Controller in his/her daily duties and act on his/her behalf during her absence. 协助成本控制经理做好日常工作,并在其缺席期间代理其职责。5. Ensure all food and beverage purchases requisitions and transfers are properly recorded and checked.确保所有食品和酒水的采购申请单和调拨单被正确的记录和复核。 6. Check and verify the count, measurement, weight and sorting of all incoming food, beverage, supplies and operating equipment.对所收食品、酒水、用品及营业设备的数量、计量、重量及分类进行检查并核实。7. Ensure that a complete file of Receiving Records are maintained.对收货凭证的存档进行检查,确保完整有序的存档。 8.  Ensure that goods received are immediately delivered to storerooms or requisitioning departments.确保验收所收物品立刻进仓或发往申请部门。 9. Ensure that Bin Cards are up-to-date.确保存货记录卡随时更新。10. Prepare the daily food cost report for all outlets.制作各营业网点的食品销售成本日报。 11. Cost Standard Recipes of food and beverage and update the cost, whenever there is a price change of a major food ingredient.核算食品和酒水的标准配方卡并随时更新成本,只要有一个主要的食品配料成分的价格发生变化。 12. Co-ordinate with chefs and Department Heads for month end stock-take, and be responsible for pricing and extending of all F&B inventories.配合厨师长和部门经理做好月末盘点,负责给所有的餐饮存货定价和定存量。 13. Schedule and arrange count sheets for stock-take at each month end.安排每个月底的盘点计划和存货盘点表。 14.  Test checking of selling prices and costs in the opera system to the inventory system and the inventory reports.在opera库存系统检测库存报告及销售价格和成本金额。 15. Perform all end of month food and beverage inventory reconciliation.完成每个月食品和酒水的存货调节表。 16.  Prepare monthly slow moving report.编制每月滞销报告。 17. Prepare monthly inventories report and reconciled to the Cost Controller, carry out monthly stocktaking of kitchens and bars at the end of the month.制作月度存货报告给成本控制经理,在月末执行厨房和酒吧存货盘点。Job Requirement 岗位要求:1. Junior College degree or above. 大专及以上学历。2.  At least 3 years or above related working experience in international hotel, at least 1 years working in similar position must be. 至少3年以上国际酒店工作经验,至少1年相似本岗位工作经验。3. Basic ability of English in reading, writing and conversation. 基本的英文阅读、写作和对话能力。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述:1、负责记账凭证编制、装订及归档;办理现金缴存及网银结算业务;2、保管发票和代金券,并做好各种票券领用登记;3、做好合同、资产等各台账登记,月末配合各部门盘点,高效完成成本核算工作;4、审查材料送货单、入库单,及时与供应商核对账款;5、完成领导交办的其他事项;任职资格:1、大专及以上学历,财务相关专业,具备会计从业资格;2、1年以上的工作经验,酒店行业的优先;3、熟悉财务软件,熟练操作office等办公软件;4、认真负责,具备良好的工作执行力和组织协调能力。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区

岗位职责1)同采购部经理一起完成酒店的年度采购审计,按照酒店的政策完成每月的采购审计。2)协助财务总监维护酒店采购三家报价流程符合万豪集团标准。3)确保所有食品和酒水采购单,申请单和调拨单已被相应的审核和记录。为所有餐厅准备每日食品成本报告。计算标准餐饮食谱成本,并在主要原料价格变动时更新食谱。在月末盘点时协调厨师长及部门经理,并对存货的价格和补货负责。每月月末准备和安排库存盘点表格核对NCR POS 系统和存货系统及存货表之间的售价和成本价是否相符。编制潜在成本,实际成本和食谱标准。将其与各餐厅潜在销售与实际销售对照并调节。每月月末编制所有食品,酒水存货调节表.编制每月慢出物品表。编制每月存货报表并与总帐平衡,对厨房,酒吧进行盘点。记录每日宴请费用成本。对海鲜销售与收货进行核对。复核食品,酒水库存流转,并建议最低库存量.4)比较不同用品及物品消耗的潜在成本和实际成本,通知成本会计注意任何成本变动异常情况以采取措施。安排并参加月末或不定期存货盘点。调查报损报告并提出改进建议。5)Others其他岗位要求1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3、熟练掌握酒店该职位基本理论及实际工作方面的知识。4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-徐汇区

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业高中以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:面议

 1、财务相关专业专科以上学历,40岁以下;2、在相似岗位上有三年以上的工作经验,优先考虑有酒店或餐饮行业经验者;3、熟练掌握会计的基本理论及实际财务处理;4、熟悉总仓、采购运作流程,对财务成本指标有一定的敏感度;5、能对成本核算指标进行针对性的分析并能提出合理化建议;6、熟悉餐饮、会所食品、酒水及其他物品成本控制的方法;7、了解餐饮、会所物资消耗的基本情况;8、熟悉金蝶K3系统及Micros系统优先考虑;该岗位是为同一集团旗下的上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店招聘!公司提供上下班班车、免费工作餐、年终奖金等福利家住华漕、徐泾等周边地区者优先

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对2、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进

薪资: 4千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-青浦区

岗位职责1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、2、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。5、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1、具有沟通、协调能力和团队协作意识。2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区

工作职责:财务回报核算餐饮成本。抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。比较菜单的食品成本与售价。合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。核对单位成本。计算标准食品和酒水的成本。检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。保持标准库存量并定期审核。监督并汇报一切不正常技能要求:完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。能熟练使用微软办公软件。具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力具有良好的沟通和写作技能。学历具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书。经验两年会计工作经验,包括核帐,现金管理,应付款和应收款经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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