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  • 客服

  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘中厨房冷菜方向 1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 5、严格执行食品分摊政策以控制成本。 6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 岗位要求: 1、两年以上厨房工作经验,国际联号工作经验优先。 2、持有效健康证明,能够保持良好的个人卫生,熟悉餐饮服务食品安全操作规范。
  • 炒锅

    5千-6千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜炒锅出品,承接宴会、商务接待、零点菜品制作,把控菜品口味、成色、出餐速度,稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范,做好食材加工储存、工具消杀、食材留样,落实后厨卫生,满足市监局检查要求。 3、合理使用食材,控制菜品损耗,协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护,保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排,配合茶歇、重大会务保障的后厨支援;参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。 任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验,擅长川湘家常菜、商务宴会热菜,懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理,干活利落,出品稳定。 3、持有有效健康证,能接受轮班,重大接待可配合加班,抗压能力强。 待遇:五险一金,包食宿
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利待遇
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.坚持日常巡查,及时发现和制止违反食品安全标准的行为,并向上级报告。 2.定期对新员工进行万豪食品安全标准的培训和考核。 3.定期对各个餐饮区域卫生设施是否进行了维护和使用的检查。 4.检查记录等资料的记录工作要求做到准确、完备。 5.了解掌握食品安全方面存在的问题,协助各个部门制订食品安全培训计划、措施做好参谋。 6.坚持和保证对大型宴会和自助餐的食品进行留样、化验并做好相应的记录。 7.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 8.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 9.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 10.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 11.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.持有食品卫生安全管理相关证。 5.有相同岗位工作经验5年以上。 6.身体健康,精力充沛。
  • 仓库管理领班

    4.5千-5.5千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮物资的入库验收,对照采购订单逐一核对物资名称、规格、数量、质量,食品类物资重点核验保质期与卫生资质,不合格物资直接拒收,严禁不符合要求的物资入库。 2.按物资属性分类分区存放,做好生鲜、干货、易燃易爆品的隔离存放管理,落实先进先出原则,防止物资串味、变质、过期;定期维护库区环境,做好通风、防虫、防鼠、防霉工作,保障库存物资安全。 3.每日在千里马供应链系统中准确录入出入库单据,实时更新库存数据,确保系统库存与实物状态同步,不出现漏登、错登情况。 4.掌握基础库存成本核算逻辑,按月完成全品类库存盘点,做到账、卡、物三者完全相符,盘点差异立即上报,配合财务部门完成差异原因核查与账务调整。 5.动态监控常用物资库存水位,低于安全库存线时及时向采购部门提交补货申请,避免物资脱销影响酒店日常运营,同时严控超量备货,减少无效库存占用。 6.每日上下班前后完成库区安全检查,核查门窗、电源、消防器材状态,库区严禁吸烟,及时上报所有安全隐患,杜绝仓储环节安全事故。 7.建立完整库存管理台账,分类归档出入库单据、物资质检资料;每月输出库存动态简报,同步高耗物资、临期物资、积压物资明细,为采购优化提供数据支撑。 8.严格执行仓库管理制度,对物资存放、出入库环节的流程漏洞提出优化建议;定期面向各部门领料对接人开展物资领用合规提示。 任职要求 1.年龄原则上不超过45周岁,中专及以上学历,供应链相关专业优先;有3年以上高星级酒店仓库实操管理经验者优先考虑。 2.2-3年酒店仓管岗位工作经验,熟悉酒店餐饮物料、运营耗材等多品类物资的收发存管理逻辑,有国际联号酒店相关工作经历优先。 3.能熟练操作千里马供应链管理系统,掌握Excel基础数据统计功能,具备基础财务知识,了解库存盘点、账实核对的基本方法,能独立完成库存台账登记。 4.工作严谨细致,原则性强,严格执行物资出入库制度;具备良好的跨部门沟通能力,能配合财务、采购部门完成对账与库存优化工作;严守物资管理保密要求,无物资管理相关不良从业记录,能适配月度大盘点及旺季物资保供阶段阶段性加班。
  • 虾King炒锅

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责虾类菜肴的炒制出品,严格按标准流程操作,确保口味、色泽、装盘稳定统一; 2、熟悉各类虾品(如基围虾、龙虾、对虾等)的处理与烹饪技法,能独立完成蒜蓉、椒盐、香辣、白灼等常见及特色风味; 3、把控炒锅岗位的食材新鲜度与用量,合理控制成本,避免浪费; 4、协助头锅完成宴会、零点及团队用餐的菜品制作,保证出餐速度和出品质量; 5、遵守食品安全与卫生规范,做好岗前准备、岗后清洁及设备保养; 6、根据厨师长要求,参与新菜研发与试制,提出改进建议。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限; 2、热爱餐饮行业,对虾类烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并掌握酒店标准出品流程; 3、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好; 4、责任心强,能吃苦耐劳,适应酒店厨房排班及高峰时段工作强度; 5、具备良好的团队协作意识,服从工作安排,注重厨房安全操作规范; 6、有炒锅或虾类制作经验者优先考虑,但非必需,欢迎有志新人加入。 7.营业时间是17:00到凌晨2:00
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日生日礼物
    • 技能培训
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 员工旅游
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、学历不限 2、熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 ;2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具;3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议;4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;5.负责对下属员工的培训、考勤工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历;2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;4.有较强的责任心,工作认真踏实;5.身体健康,精力充沛。
  • 虾king水台

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水台区域的日常运营,确保虾类等水产食材的鲜活度及储存环境符合标准; 2、按标准完成虾类及水产品的宰杀、清洗、分切、摆盘,保证出品规格与卫生要求; 3、根据订单需求及时备货,合理控制损耗,做好每日进出货记录及库存盘点; 4、严格执行食品安全操作规范,维护水台工作区域整洁,定期消毒工具及设备; 5、协助厨师长及后厨团队完成其他相关工作,配合高峰时段的高效出品; 6、关注水产品品质,发现异常及时上报,并参与食材质量验收。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,有水产处理或后厨基础经验者优先; 2、吃苦耐劳,能适应酒店后厨工作节奏及站立作业; 3、注重个人卫生,无传染性疾病,持有有效健康证(或入职前可办理); 4、手脚麻利,具备基本刀工或愿意接受培训; 5、责任心强,具备团队协作精神和良好的执行能力; 6、年龄不限,能接受轮班及节假日工作安排。
  • 虾king配菜

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责虾类食材的验收、鲜活度检查及宰杀、清洗、改刀等初加工工作,确保符合出品标准; 2、按菜品要求完成虾类及其他配菜的切配、腌制、摆盘,保证配菜规格统一、份量一致; 3、根据每日预订和营业情况,提前备足所需虾类及辅料,合理控制损耗,避免食材浪费; 4、严格执行食品卫生安全规范,保持工作台、砧板、刀具及操作区域的清洁消毒,确保生熟分离; 5、协助炉灶师傅完成出菜前配料的快速补充与传递,确保高峰期出品顺畅、节奏紧凑; 6、定期检查冷藏、冷冻设备中虾类食材的储存状况,遵循先进先出原则,及时报告异常; 7、配合厨师长进行新菜品中虾类配菜部分的试制与调整,提供切配工艺改进建议; 8、完成厨师长交办的其他厨房日常备料及协助性工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有后厨切配或水产处理经验者优先录用; 2、熟悉常见虾类(如基围虾、明虾、龙虾等)的宰杀流程与改刀技巧,能熟练剔除虾线、开背等操作; 3、刀工基础扎实,切配动作麻利,注重出品细节,能保证配菜规格均匀美观; 4、身体健康,须持有有效健康证,无传染性疾病,注重个人及操作区域卫生; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店后厨的站立作业及快节奏工作压力; 6、具备良好的团队协作意识,服从排班与工作调配,高峰期能主动补位; 7、认同酒店食品安全与成本管控要求,操作中严格遵循标准流程,不浪费食材; 8、年龄不限,能稳定在岗,愿意长期从事酒店餐饮后厨工作者优先。 9.营业时间是17:00到凌晨2:00
  • 烧烤师

    5千-6千
    西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有烧烤经验、自制腌料经验 1.服从领导安排,完成上级交代的任务。 2.负责烧烤出品,食材的前期准备工作,后厨整理和清洁 3.负责烤串店烤串岗位日常工作,包括餐前备料、烤串加工、收尾工作等 4.搞好个人卫生,重视自己的仪容仪表, 5.严格遵守食品卫生.严格按加工程序加工原料,做好各种烤制品的准备工作,保证口味纯净、不变形、尔走味,不偷工减料,不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。 6.听从厨师长的工作安排,严格遵守酒店各项规章制度。 7.有较强的沟通能力,能承受工作强度和压力。 8.有责任心,勤恳踏实,谦逊好学。 9.必须随时保持岗位的清洁卫生,如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物
  • 肉房主管

    4.2千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。保持工作区和设备的整洁和卫生。协助上级领导完成分配的烹调工作; 2.负责酒店食品原材料甄选、加工、储备及成本核定工作; 3.严格遵守FSMS食品安全标准; 4.确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒; 5.保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求; 6.正确的包装肉类和鱼类存储和保护产品; 7.将肉进行适当切割。
  • 穿串工

    4.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照公司标准流程,完成串串火锅的肉串、蔬菜串等食材的清洗、切割、腌制及穿制工作,确保成品规格统一、卫生达标。 2. 根据每日订单量及库存情况,合理规划穿串进度,保证出餐高峰期的食材供应充足。 3. 严格执行食品安全及操作规范,检查食材新鲜度,及时处理不合格原料,做好工作台面、工具设备的清洁与消毒。 4. 协助后厨进行食材盘点、备货及废弃物的分类处理,减少损耗,控制成本。 5. 配合团队完成其他临时性后厨支援任务,确保门店运营顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,有餐饮后厨或食品加工经验者优先,无经验可带薪培训。 2. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理),能适应餐饮行业工作节奏及站立作业。 3. 工作认真细致,手速快,能保证穿串效率与品控标准。 4. 具有团队合作精神,能听从排班安排,接受轮班制及节假日工作。
  • 煮面师傅

    4.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程烹制面条(包括但不限于汤面、拌面),确保出品口味、口感、温度符合店面要求。 2、负责煮面区域的食材准备、切配、调料配置及半成品管理,保证库存充足且不过期。 3、严格把控煮面时间、火候及水量,确保面条软硬适中,汤汁风味稳定。 4、负责煮面设备的日常清洁、维护与安全检查,及时上报故障。 5、协助后厨其他岗位进行高峰期的备料、装盘及出餐工作,保证出餐速度。 6、严格执行食品安全与卫生规范,保持工作台面、地面、工具的整洁。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有煮面或后厨工作经验者优先。 2、具备基本的面条烹饪常识,能快速掌握公司标准化操作流程。 3、身体健康,持有有效期内健康证(入职前可补办)。 4、工作认真负责,动作麻利,能适应早晚班轮换及节假日工作节奏。 5、具备良好的团队协作意识,能服从厨房主管的工作调配。 6、具有食品安全意识,注重个人卫生与操作规范。 7、热爱餐饮行业,愿意学习新菜品并能承受一定工作强度。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工厨房:切配厨师1-2名 身体健康,必须持有有效《食品从业人员健康证明》;吃苦耐劳,责任心强,能适应食堂快节奏工作。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、烹饪相关专业,具备星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验. 2、具有良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效处理突发状况并保障高峰期出品稳定。 3、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。
  • 广安 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店煎饼、卤粉等产品的标准化制作,确保出品质量和食品安全 2、执行门店收银操作,准确完成现金管理和POS系统操作 3、负责每日货品清点、验收及库存管理,保持工作区域整洁有序 4、参与门店日常运营,包括产品陈列、卫生清洁、设备维护等工作 5、协助店长进行新员工带教培训,掌握全套产品制作工艺 6、配合公司开展营销活动执行及顾客服务工作 7、三个月培养期内需掌握基础管理技能,为晋升储备店长做准备 【岗位要求】 1、年龄23-49周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础数学计算能力,能熟练操作智能收银设备 3、有责任心,吃苦耐劳,能适应早晚班轮换(每天工作10小时) 4、具备团队协作意识,有服务行业经验者优先考虑 5、学习能力强,愿意接受系统化的煎饼制作技术培训 6、无不良嗜好,持有健康证(可入职后办理) 7、有餐饮管理经验或晋升意愿强烈者可放宽条件 薪资待遇 4000-6000按个人能力 包食宿
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责虾类食材的接收、分类、清洗、去壳、挑线等初加工工作,确保符合厨房出品标准。 2、协助勤杂区域的环境卫生维护,包括操作台面、水池、地面及工具的清洁与消毒,确保符合食品安全卫生要求。 3、配合厨师完成虾类食材的临时性加工任务,如腌制、分装、保鲜贮存等,并按要求做好标签标识与存放管理。 4、及时清理加工过程中产生的废弃物,按酒店垃圾分类规定妥善处理,保持工作区域整洁有序。 5、负责勤杂相关物资(如手套、清洁剂、周转箱等)的领用、保管与补充,发现损耗或短缺时及时上报。 6、协助其他勤杂岗位完成高峰期的临时性支援工作,服从主管的调度安排。 7、严格执行酒店各项操作规范与安全制度,正确使用加工工具及设备,发现故障或安全隐患立即报告。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应体力劳动及站立作业。 2、工作认真细致,有责任心,注重个人卫生,无传染性疾病(需持有效健康证或入职后按要求办理)。 3、吃苦耐劳,手脚麻利,具备基本的分辨虾类新鲜度的能力,或有相关水产品处理经验者优先。 4、遵守酒店规章制度,服从管理,具备良好的团队协作意识和沟通能力。 5、能适应酒店排班制工作节奏,包括周末、节假日及早晚班轮换。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 交通补贴
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的,高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2.协助管事部经理根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4.负责安排管事部员工的工作班次; 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作; 6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全; 7.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归位整理工作,确保餐具洁净无残留。 2、完成食材的初步处理,如蔬菜摘洗、切配、解冻等基础备料工作。 3、保持厨房操作台、地面、墙面及排水沟等区域的清洁卫生,及时清理厨余垃圾。 4、定期检查并维护洗碗设备、消毒设施,发现异常及时上报。 5、按标准流程完成洗碗间的每日清洁与消毒,确保符合食品卫生安全要求。 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的临时性工作调配。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 2、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 3、服从工作安排,有较强的执行力,能按时完成分配的各项任务。 4、注重个人卫生,了解基本的餐具消毒与厨房清洁常识。 5、学历、经验、年龄不限,有无相关工作经验均可,入职后有专人带教。
  • 西厨房实习生

    2.2千-2.2千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房或西点面包实习生岗位,免费提供食宿,月薪2200。 烹饪专业在读生优先。 每周工作5天,能接受轮班工作,至少4个月的实习。 学习能力强,工作认真负责,具有团队精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、对厨师行业有兴趣和向往,有上进心、勤奋肯学。 2、上什:有5年以上工作经验,自我安全意识强,反映速度敏捷。
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、25-48岁男,初中以上文化。 2、有2年以上做粤菜工作经验,会使用广式炒锅和广式炖汤,容易沟通,勤快听话,吃苦耐劳。
  • 厨房领班

    4千-6千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。
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