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薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

   Responsible for managing the day to day  operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’  needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and  adherence to service standards and operating procedures.  负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。     Ensures that the service,  preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring  maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through  planning, organising, directing and controlling the entire operation and  administration of Woobar, Fei bar and Wet bar mainly.   确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对WOO吧和FE1吧进行规划, 组织, 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。     The Liquid Operations Manager is required to  conduct its duties with great energy in a professional and stylish,  courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies  and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and  maximise the quality of W experience.  酒水部经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。     

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1. 熟知五星级酒店VIP接待餐饮服务流程2. 随时注意听取VIP客人的意见,及时向上级反映。3. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。4. 掌握和运用用餐服务礼貌语言。5. 向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。6.此岗位位于星河湾半岛酒店行政楼区域岗位要求1.学历不限,经过餐饮VIP服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握VIP服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责:1. 负责酒水单的更新,制定酒水推广方案并落实,为酒水部增加收益;2. 负责专业酒水知识及技能培训,规范酒水制作流程,确保酒水符合酒店标准;3. 协助酒水部经理管理大堂吧和星吧的日常运营;4. 协助盘点以及管理酒水储存条件,进行成本控制。 岗位要求:1. 精通酒水知识及技能,持有WSET2证书或曾在大型酒水比赛中获奖优先考虑;2. 曾有酒店酒水部工作经验及培训经验;3. 富有创造力及执行力,能够独立制定酒水推广方案并贯彻落实;4. 掌握良好的英语口语能力;5. 具备良好的服务态度及掌握基本的服务技能。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.对环境、文档进行全面的例行检查,并及时与行政总厨、酒店经理、餐饮总监和总工程师汇报沟通。2.与当地的卫生部门联系,弄清与食品卫生相关的所有要求和标准。了解必要的工作方法、操作程序、供应商合同、预防维护程序、资金总额和培训员工,增强卫生知识。3.为所有与食品卫生相关的部门发扬具有品牌标准的操作程序、符合食品卫生标准的清洁标准(包括餐饮部的运作、管事部、采购部、收货部、工程部和餐饮服务)。4.每天向餐饮总监和行政总厨反馈汇报、更新进程;对于所有相关的经理和餐饮部员工召开每星期一次的卫生会议。5.配合人事部的进展、日程,对所有相关的员工进行培训;配合人事部增强员工的卫生意识、有效地清洁设备(例如张贴海报、竞赛等)6.对每个餐厅、酒吧、厨房和收货部进行每日或定期的检查,标准和程序是否完成;有没有及时向餐饮经理和行政总厨沟通汇报。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

目前空缺餐厅:愉粤轩中餐厅中庭酒廊(大堂吧) 工作职责:1.  协助餐厅副经理的日常工作;2. 检查餐厅楼面与后勤区域清洁卫生;3. 欢迎客人并为他们提供便利;4. 安排属下员工的工作并给予正确的指导;5. 协助更多新客人光临餐厅并与现有客人保持良好的关系;6. 负责检查员工的仪容仪表; 7.  能熟练操作HOTSOS系统;8. 在酒店发生任何紧急情况下,能按操作流程正确处理;9. 具备良好的餐饮服务知识;10. 能进行日常的英文沟通;11. 能高效的完成工作并以积极的态度对待每一项工作;12. 能有效地激发员工的工作热情;13. 良好的沟通、协调和组织能力;14. 根据酒店的标准操作流程,协助培训员工。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

目前空缺餐厅:大堂吧愉粤轩中餐厅云居日本餐厅1.工作态度端正,能吃苦耐劳,有餐饮部领班同等职位的工作经验。2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。3.仪表端正。4.拥有良好的英语沟通能力5.能接受运营需求排班的工作安排。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1、懂基本的服务操作流程和标准2、了解酒店的管理规章制度3、有酒店和餐饮服务行业经验优先考虑。岗位要求1、能基本使用MICOSOFT OFFICE软件 2、年龄:18-30岁。身高标准:男:170CM以上,女:160CM以上。3、身体健康,五官端正。4、具有良好的沟通能力、职业素养,服从安排。5、具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,亲和力,善于与客人沟通交流6、有从事酒店工作1年以上工作经验

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、能基本使用MICOSOFT OFFICE软件 ;2、具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强,亲和力,善于与客人沟通交流;3、有酒店和餐饮服务行业经验优先考虑。任职条件:1、年龄:18-30岁。身高标准:男:170CM以上,女:160CM以上;2、身体健康,五官端正;3、具有良好的沟通能力、职业素养,服从安排。

薪资: 3.3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Fully responsible and in charge of preparinga variety of food for guests in the outlets of the Hotel.  Replace any section chefs during theirabsence.在酒店的菜式安排上,主厨完全有责任给顾客准备各种各样的食物。当其他部门的厨师缺席,主管可以代替。The Chef de Partie will be required toconduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordancewith the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of serviceis maintained.各主管在当值时会被要求表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-广州-南沙区 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。4、确保自助餐台的干净和整洁。5、确保服务台保持干净和整洁。6、有效地与厨房沟通。7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。8、和客人和同事礼貌友好。9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。15、客人离开后,马上重新摆台。16、给不同区域及时补充清洁项目。17、在适当的地方摆放及更换布草。18、完成经理,副经理,督导分配的工作。19、当督导要求时,可胜任其他工作。20、参加酒店安排的所有培训。21、彻底了解服务流程。22、在繁忙时迅速完成工作。23、灵活性班次。24、必要的团队合作。25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。岗位要求1、在一家饭店至少1年相似职位。2、形象好。

薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-广州

工作内容:工作内容:1、负责营业前的各项准备工作;2、礼貌待客,为客人上餐、收换餐具,留意客人的进餐情况;3、熟悉餐厅的每款菜式,掌握销售技巧跟客人推荐菜品;4、服从上司的指派,为客人提供良好的服务;5、负责好餐后的各项收尾工作,保持工作岗位卫生整洁。职位要求:18-32岁,身体健康,男女不限,处事灵活,勤快上进,如有一年以上餐饮服务经验更佳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟知当天订餐情况,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐 。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8.推销景区的旅游产品 。岗位要求1.倾向女生,经过餐饮服务培训,有一定的沟通表达销售能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

主管楼面管理工作

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

要求:女性,身高163CM以上,形象好,有良好的服务意识及工作责任心岗位职责:1.餐厅咨客是餐厅接待服务客人的第一面,工作的好与坏直接影响客人对餐厅的第一感观,也是餐厅服务的基础,与餐厅整体的服务和形象有着密切牵连;2. 使用服务敬语笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢。欢迎下次再光临;3.将客人带到餐桌旁征求客人对餐位的意见,当餐厅满座时应耐心向客人解释并为客人办好登记候位手续;4.熟记客人的订位状况;5.熟悉餐厅以及酒店的各项设施和项目,以便解答客人询问;6.负责保管、检查、更新、派送及菜牌酒水牌、点菜卡、宣传册子、报纸等;7.尽可能记住常客姓名,习惯喜爱,使客人有宾至如归之感;8.负责做好指定范围公共卫生;9.时刻保持站立与行走的仪容和仪态,看管好餐厅的大门;10.服从上司的工作安排,完成分派的工作任务。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

目前开放招聘的餐厅:1.佰鲜汇特色餐厅2.愉粤轩中餐厅(米其林一星餐厅)3.云居日本餐厅4.意溢甜品咖啡屋岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。3.添加所需的布品及操作设备。4.根据标准的手册来完成服务工作。5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求1.工作态度端正,能吃苦耐劳。2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。3.仪表端正。4.拥有良好的英语沟通能力

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

Job Description职位描述The incumbent will be the first contact for all guests attending restaruant at the hotel and will provide service that goes beyond the guests’ expectations by anticipating their needs and performing service based standards set forth by management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized work station.按照酒店标准操作流程,满足客人所需,提供超越客人期望的服务,负责处理客人的一些特殊要求,保持每一个工作区域干净整洁。 Job Requested职位要求1. Extensive menu and wine list knowledge.    熟练掌握菜单及酒水单2. English language skill is beneficial.    具备英文沟通能力者优先3. Highly responsible & reliable.    责任心强,值得信赖4. Works well under pressure in a fast paced environment.    能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. Ability to work cohesively as part of a team.    有团队意识 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and     courteous at all times.    沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知本部门本岗位及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料,以及提供礼貌周到的服务。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据部门的规定来完成工作。8.结束服务后,要清理所有的区域。岗位要求1.初中学历或同等学历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的服务业知识,有一定的服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。任职资格1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中以上学历,掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。 6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。 7、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。8、完成领导交办的其它任务。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

岗位职责1.保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐,并达到酒店规定的标准。2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。3.负责吧台的酒水服务工作。4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。5.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。6.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。7.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。岗位要求1.拥有良好的英文交流能力。2.具备至少一年同等职位经验。3.具有一定的酒水知识和服务知识。4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。5.仪表端正,有责任心。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌摆台及补充各种物品,做好全面准备。2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。3、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。4、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。5、与楼面员工和厨房内部保存良好的沟通关系。6、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。

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