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工作地点:
列表 明细
薪资: 8千-1.2万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

你是否认真思考过,你真的是一个如假包换的美食爱(xiao)好(chi)者(huo)吗? 你是否感受过,和靓男俊女在花园般的意式空间里共度午后时光有多美妙吗? 你是否体验过,先于常人免费品常到国际级意餐大师的佳作优越感有多强吗? 你是否想象过,你的一个小小建议有可能成为撬动整个国内意餐产业发展的支点吗? 不用想了,来红鳍意大利餐厅实现你的种种理想和个人价值吧! 只要你敢想,只要你肯做,我们就有足够大的舞台供你来施展! 一经录用,我们为你提供:极具竞争力的薪资+年终奖+带薪年假+五险一金+免费工作餐+免费培训等 我们眼中的你: 1.年龄25~40岁;熟练掌握英文,能熟练操作各种计算机及移动端系统2. 5年以上西餐厅管理工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。6.懂得市场营销管理,能够定期根据相关运营统计数据,及时调整经营策略从而实现充分盈利。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责楼面全面的安全生产,包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。2、负责各项经营指标的达成。3、了解厨房出品,协调各部门工作,督导服务质量。4、全面负责楼面日常营运工作。5、保证工作团队的成员的稳定性。6、完成对下属的培训任务。7、征询客人建议或意见,处理客人投诉及突发事件,与顾客建立良好的关系。8、保证通过各项业务检查,积极对承担上司交办的各项工作。任职资格:1、具备良好的服务意识和管理理念,熟悉餐饮服务流程及质量标准。2、熟悉餐饮管理营业现场管理知识。3、熟悉楼面设施的使用和维护。4、有3年以上餐饮工作经验,1年以上管理经验。5、英文流利更佳

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、根据运营经营战略,制定年度餐饮出品计划并主导出品研发过程技术规范,制作标准与流程;2、根据市场推广,定制宴会项目推出相适应的主题餐饮出品;3、编制各式餐饮出品制工艺规范与操作标准,并进行培训指导及落实执行效果;4、针对各式餐饮出品销售实际情进行相关数据分析,并进行改善,提高各式餐饮出品的销售额及客单价。任职要求:1、本科及以上学历,8年以上大型餐饮集团、食品加工或供应管理企业餐饮研发工作经验;有海外工作经验优先;2、优秀的烹饪技能,熟练各式出品烹饪工艺流程及食品营养相关专业知识,市场意识敏锐,具有优秀的创造力及出品研发能力;3、良好的文字表达能力,分析能力,熟练编制餐饮出品工艺说明,操作标准流程;4、具有良好的成本控制,熟悉食品安全规范,沟通能力及执行推动能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、负责餐饮宴会市场推广,开拓客源,根据客户要求进行宴会策划方案制定与协调;2、负责餐饮宴会活动现场的包装与执行协调;3、负责编制新餐饮营业点的运营体系流程与规范;并协调项目顺利按时完成;4、策划及执行其他新建餐饮项目;5、负责客户销售数据分析,活动效果监测。任职资格:1、本科及以上学历,酒店管理或市场营销相关专业;8年以上星级酒店餐饮/宴会销售工作经验;2、熟悉酒店餐饮宴会销售服务流程,拥有良好的客户资源,具有优秀的宴会包装定制策划能力;3、具有优秀的业务开拓能力,市场意识敏锐,良好的分析能力、执行力以及沟通协调能力,熟悉销售谈判技巧;4、优秀的中英文书面与口头表达能力,熟练办公软件操作。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,有同岗位工作经验5年以上,能用英语进行对客服务。2.有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐厅服务技能。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:会所
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 直接对餐饮部负责。完成总办所下达的各项工作任务。2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。3、 制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。4、 根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况。5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。6、 检查、控制餐厅的服务和出品质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。7、 理顺餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品的要求、意见向出行政总厨反馈。8、 积极与厨师长合作,共同努力完成月度和年度经营指标。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力Good writing skills具有良好的写作技能Leadership Skills具有领导能力 Qualifications –

薪资: 1万-1.3万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 1、协助驻店总工作,安排餐厅服务员、厨师、洗碗/杂工等每日具体工作;2、根据季节、业主需求等,协调总厨拟定每日菜单,收集业主用餐意见,并通知厨房改进;3、每天巡查分管区域,确保安全、卫生、舒适,食品安全、卫生、精致可口;4、做好对属下员工的技能和服务知识培训,必要时亲自服务;5、业主交办的其他事项。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 RESPONSIBILITIES1. Having detailed knowledge of, and reinforcing company values and goals including but not limited to customer service, customer recognition, cross training and positive working attitude and environment.2. Getting members of the team to work cooperatively with others3. Keeping the team up to date about departmental and company activities through regular communication4. Staff training including assisting and supervising training when required5. Assessing staff performance against Standards, and developing action plans to address shortfalls in the Standard6. Manage daily briefing and weekly operations meetings when required7. Manage all in-store maintenance issues and work with engineering to maintain highest standards at all times8. Manage cashier and POS system and report incidents and unusual events to duty manager9. Manage opening and closing cashier procedures including daily revenue reports and MC reports10. Manage all stocktaking procedures11. Work with Head Chef for smooth and efficient daily store operationJOB REQUIREMENTS1. Have previous management experience (F&B operations and)2. Have excellent written and verbal understanding of Chinese & English. Cantonese skills is preferred.

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new stills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

要求具备相关的国际酒店工作经验;同等职位2年以上经验;确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。1.管理餐厅运行2.参与战略计划的制定和开发3.协助市场营销战略的计划和实施4.财务管理

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责:负责餐厅的区域性管理工作;负责区域性客户关系维护;对整个餐厅运营成本负责;对整个区域的运营负责;任职资格:1、抗压性强,心理素质好,灵活应变;2、男性,30~35岁,略懂英文,粤语、普通话流利,至少有B2车牌,能接受短期出差(珠三角地带,一般在广州区域)3、有餐饮行业相关工作经验,有酒店管理或大型酒楼管理经验,懂排班,懂餐厅运营;有良好的成本控制意识,对运营成本负责;4、大专及以上学历,有一定的文书表达能力;懂基本的电脑知识,能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件;5、懂客诉处理,擅长沟通;协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;有良好的食品卫生安全意识;工作时间:5天工作制,节假日休假;工作地点:广州市工作待遇:10000元/月,包工作餐

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

To assist F&B Manager in day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleague welfare, and profit margins.协助餐饮部经理管理餐厅每天的运营关注客人,提升顾客满意度保障同事福利尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。1. Minimum 5 years restaurant operations experience, at least 2 year management experience.    五年餐厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验2. Excellent command of both spoken and written English and Mandarin   书面与口语形式上都精通英语和普通话。3. Minimum vocational school with proven Food &a

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

Job Summary/Purpose: 职责概要:1.      To assist the F&B Director in the overalladministration and operations of the sections appointed in the F&Bdivision.协助餐饮部总监负责部门的行政管理和运营管理.2.      Maximize profits使利润最大化;3.      Maintain food & beverage service quality保持食品和酒水服务的质量;Ensure customersatisfaction确保令客人喜出望外;

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责: 1.协助部门经理负责璇玑地中海自助旋转餐厅、卢特斯法国旋转餐厅与空中吧的日常管理和制度建设工作。 2.制定并组织实施每月推广计划,带领员工完成公司经营指标。 3.负责对餐厅范围的定期检查,确保设备设施、家具、工具的正常使用。 4.掌控餐厅日常经营情况,及时发现、解决投诉及突发问题。 5.合理调配人手,进行科学分工,同时加强员工技能培训,提高部门工作效率及团队凝聚力。 6.定期协助召开楼面与厨房沟通会议,确保双方合作顺畅。 7.完成上级交办的其他工作。 任职条件:1.大专以上学历,酒店管理等相关专业。2.五年以上西餐餐厅工作经验,三年以上管理岗位工作经验。 3.普通话流利,具有较强的英文听说读写能力,具有良好的公文写作能力。4.具有较强的组织、协调、沟通、执行及领导力。 5.掌握旅游、酒店行业工作流程及服务技巧。6.掌握餐饮行业各种销售渠道。2018年11月5日(周一)10:00-17:00,将举办广州塔现场招聘会,期待您的莅临!

薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

服从助理餐饮部总监的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化。能够监督与引导送餐部的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Lead, managed, training, appraise, control and ensure hotel foods, Public Area, environments hygiene. Supervise the manufacture of VIP activity.1、对酒店食品卫生、公告场所卫生、环境卫生进行监督、管理、指导、培训、评价、控制及预防。留样及 VIP 活动监制;Check up the animalcule of Hotel foods, Public Area, environments hygiene; make the supporting for the hygiene management work.2、对酒店食品卫生、公告场所卫生、环境卫生进行有针对性、有条件的微生物细菌指标检测,为卫生监督管理工作提供依据;Conduct Hotel Hygiene knowledge training3、负责酒店卫生知识的培训;Handle all communication concerning government hygiene departments; ensure the government’s instruction put into effect. Changed Hygiene related license.4、负责与政府卫生部门保持工作联系,落实政府卫生部门工作指导精神。办理卫生许可与卫生有关证件的更换;Ensure hotel check up hygiene equipments purchasing and maintenance.5、负责酒店检验设备、易耗品的采购及维护工作;Make sure every substrate and reagent has register and keeping the check records for future reference.6、负责配置各种培养基及试剂,做好样品登记及检查记录,并保存以备参考。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 招聘岗位:管理培训生岗位描述:一经录用直接分配于我司餐饮品牌“洞庭土菜馆”、“潇湘粤语”、“佬麻雀”门店担任店长助理岗位,协助店长管理门店经营工作,并作为店长岗位重点培养。工作地点:广州、佛山、东莞、深圳、珠海等。任职要求:年满18周岁,本科以上学历,形象良好,吃苦耐劳,具有较强的沟通表达能力,具备团队精神,服从安排,热爱酒店餐饮行业。薪资待遇:基本工资(4000-5000)+绩效+奖金公司福利:1、公司提供免费食宿,宿舍配空调等设备及全套生活用具,拎包即可入住。2、员工每月固定发放福利品,生日当天带薪休假并赠送生日礼品,重大节假日安排聚餐并派发礼物或红包。3、公司每年组织外出旅游,优秀员工额外奖励或组织外出旅游。4、公司拥有设计鲜明的员工晋升矩阵,为员工提供符合个人特点的职业发展规划。5、对广大忠诚的优秀员工实行开放入股。联系人:许先生电话:020-66351338-8810手机:15920472641地址:广州市海珠区新港中路468号院内凯港精品酒店8楼人力资源中心

薪资: 1万-1.5万 经验:2年以上 企业类型:企业类型
地区:广东-广州 食宿:提供住

  负责金色逸站全面运营与管理,维护公司品牌形象,改善服务质量,提高运营效率,提升客户满意度;优化商品质量,不断创新、开发多样化商品;加大对公司产品销售力度,提高营业收入;拓展城市销售提高贵宾厅使用率,扩大贵宾厅品牌知名度,提高营业收入;维护机场合作关系,确保顺利合作;拓展增值服务项目增强客户满意度。1、 25-38周岁,身高165cm以上,礼仪形体佳2、 要求大学专科及以上学历,或酒店和航空专业毕业也可考虑;3、 具有英语日常沟通与交流能力;4、 身体健康,形象气质佳;5、具

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责:1、 参与并负责集团新品牌的餐饮及酒水研发及流程规划;2、 调配资源,完成新品牌的餐饮方案策划;3、 制定具体菜单、厨房规划、人员安排等;4、 配合完成上级领导交予的其他任务。 任职资格:1、 大专及以上学历,酒店管理相关专业;2、 通晓目前市场上中西餐的流行模式,有国际品牌酒店餐饮管理、策划或出品的从业经验,有星级酒店F&B相关工作经验优先3、 具备强烈工作的激情、创新思维和探索精神;4、 有较强的独立能力,能够适应高效高强度沟通及协同作战的工作模式;

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

【岗位职责】 1. 协助餐厅经理负责西餐厅的日常运作。确保标准和程序的执行和保持。 2. 在实现高标准服务和高客人满意度的同时使餐厅利润最大化。 3. 负责餐厅员工与帮工的培训与指导 3.根据酒店的政策和程序,以礼貌、安全和高效的方式履行职责,确保高服务标准的维持。 4.在餐厅经理不在时承担餐厅的全部责任。【岗位要求】 1.其他五星酒店同等岗位的工作经验。 2.精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 3.有较强的餐饮工作知识。 4. 良好的英语口头及书写能力。 5. 良好的领导才能、培训技巧、组织能力。 6.开朗及外向性格。 7.积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

 描述职责- 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。- 与客人建立并保持良好的客户关系。- 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。- 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。- 协助餐饮部年度经营计划的准备工作。- 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。- 执行分派的任何合理任务和额外职责。岗位要求- 有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德- 大专以上学历,丰富的餐饮管理,市场营销学等方面知识- 3年以上酒吧管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求- 善于评估、培训及激励员工工作所有广州柏悦酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:guaph-careers@hyatt.com请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦酒店集团招聘网站查看更多工作机会:http://www.hyatt.jobs/

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

市场经理岗位职责:   1、负责酒店公关活动的联络,在酒店內开展的活动中公布促销信息。 2、开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 3、向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 4、通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及营业部就销售机会进行协调。 5、建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 6、接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 7、时刻关注市场动向,搜集竞争对手数据及最新信息进行分析,为酒店策划销售方案提供建议。   8、处理市场部来往公文及信件,搜集客人反映意见及公众对宣传资料的反映及建议,供上级参考。 市场经理岗位要求:   1、大专以上学历,新闻媒体、大众传播或相关领域、市场营销、广告、酒店管理、旅游管理等专业。 2、3年以上四星级酒店相关工作经历。   3、具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、好的问题解决者,具有号召、组织和培训能力。 5、优秀的数据分析能力,良好的市场触觉与综合分析能力。   6、可熟练操作电脑办公软件。   7、具有良好创作思维和文字驾驭能力并有良好的沟通能力及协调能力。    8、英语听、说、读、写能力好。

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