• 管事部经理

• 广州花都皇冠假日酒店
• 2020-09-25 16:54:15

您认为自己是优秀的管事部经理吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。

• Chief Steward & Hygiene Mgr 总管事兼卫生经理

• 广州合汇巴塞罗温泉酒店
• 2020-09-24 15:34:44

岗位职责：1、负责酒店餐具、瓷器的管理和库存管理2、负责酒店厨房的清洁、卫生3、负责酒店餐厨垃圾清运管理和垃圾房管理4、负责清洗酒店餐具、消毒并确保其卫生标准5、全面管理酒店食品卫生工作，包括接洽食品卫生管理部门的工作，确保酒店运营符合其规范要求6、符合巴塞罗集团的食品卫生要求，并据此开展相关工作7、带领并培训下属，严格按照操作标准开展工作岗位要求：1、有国际品牌相关经验8年以上2、有酒店筹备开业经验3、熟悉管事部库存管理和盘点4、指导和培训员工的能力5、接受过HACCP等国际食品卫生管理培训持证者优先

• 管事部经理

• 广州越秀智奥发展有限公司
• 2020-09-24 12:17:05

岗位职责：1、负责监督和联络餐饮部所有员工的工作，协助餐饮总监处理日常一切运作及操作等事项，包括各分部门的工作范围，要求保证餐饮部工作能正常运转。2、管理/协助管理餐饮部的日常工作，负责餐饮部相关的物资食材采购、盘点管理，3、针对客户对餐饮的意见和建议及时反馈和整改。4、及时了解员工动态，发现并解决问题。 任职要求：1、在酒店餐饮行业从事5年以上，具有星级酒店餐饮管理、宴会管理经验尤佳。2、具备良好的职业道德、沟通协调能力、语言表达能力。

• 管事部主管

• 广州融创堇山酒店
• 2020-09-24 17:06:10

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• 管事部经理 Chief Steward

• 从都国际企业有限公司
• 2020-09-21 11:11:27

1.   负责准备管事部所有工作计划。2.   面试挑选合适人员后向行政总厨申请批准。3.   每半年，配合财务部共同统计库存。4.   起草所有的清洁设备及去污品的采购单，并提交行政总厨。尽量减少破损，并且负责配合审计员完成正确损耗记录。5.   配合工程部，负责所有洗碗机的保养工作，并且周期性的检查所有设备的运转情况。6.   加强卫生管理制度。7.   经常向厨师长汇报有关自助餐台的准备及卫生情况。8.   负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。9.   负责清理餐饮部所有的垃圾，并且要和清运商保持好联系。保持工作场地及厨房设备的清洁、卫生

• 管事部经理

• 广州增城保利皇冠假日酒店
• 2020-09-25 08:48:07

1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 

• 管事部经理

• 广州南湖假日酒店
• 2020-09-11 11:18:40

岗位职责：1. 熟悉和掌握所管辖范围内设备的使用，以及清洁用品的性能、用途、安全性，并做好每日清洁剂及用品耗用计划2. 做好每月的餐具盘点以及破损、流失统计和分析，呈上级布告3. 对本部物料（特别是清洁剂）及水、气、煤气的使用进行严格控制，降低成本4. 确保所有餐具能正常运作，发现短缺及时补仓5. 部门人员的工作安排、合理调配人力6. 每日清洁剂及用品耗用计划；岗位要求：1. 良好的沟通能力2. 相关的工作经验3. 有较强的责任心,工作认真踏实