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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。6.领导、培训和开发甜点师助理7.参与自助餐服务8.确保甜点摆放整齐美观职位要求:1. 愿意每周工作6天2. 相关烹饪证书3. 有多年饼房工作经验4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作5. 懂英语者优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事饼房工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练饼房工艺及高超技能。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:面议

Job DescriptionTo provide consistent quality of food and servicesto internal and external customers, by adhering to and enforcing all LHI BrandStandards; training and guidance of trainees and attendants.通过坚持和执行各种朗廷品牌标准的各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。To control level ofstock of food in house and what need to be ordered, receive perishable itemsaccording to standards, apply and follow first in first out and storage systemas per guidelines.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品,贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。REQUIREMENTS职位要求Education 教育学历Bachelor’s Degree preferred学士学位优先Culinary Education preferred受过餐饮教育的优先Experience 经验5 yearworking experience, preferably in hotel industry具有五年的工作经验,有在酒店工作经验的优先Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识Strong organization skillsexcellent pastry skills;强大的组织管理技巧及完美的糕饼技巧Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation有完成所有饼房运营中的工作职能的能力Food and Beverage culinary management experience withdemonstrated leadership具有领导才能和餐饮管理经验Extensive knowledge of food handling and sanitationstandards具有全面的食品加工及卫生标准知识Strong organization skillsand effective influence skills强大的组织技巧及有效的影响力Strong colleagues relation skills and conflictmanagement skills, and also effective decision making skills强大的处理同事关系冲突管理技巧,有效的决策力Knowledge of movement regulations and safety standards具有运转规章及安全标准的知识Computer Knowledge 电脑知识Knowledge of MS office software会使用常用的微软办公软件Language Proficiency 语言能力Good communication skills (verbal and listening and writing)良好的沟通技巧(口语,听力及书写)English required both listening and speaking英语听说能力

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