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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

餐饮同行中上高薪面议注意事项:无本岗管理经验请勿投递。任职资格:1、高中及以上学历,善于沟通表达,学历适应能力强;2、品质及食品安全管控能力强,同岗2年以上运营管理经验。福利待遇:1. 月休6天带薪休假、包食宿、五险一金、季度奖金、年终奖;2. 每年1次调薪机会;3. 法定节假日加班工资;4. 工作满1年,探亲路费报销;5. 工作满5年,员工父母国内游;6. 工作满10年,员工亲子国内游;7. 享受婚、病、年等带薪假期、病号餐;8. 享受端午、中秋等节日福利、员工活动等。

薪资: 7千-1.2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、负责厨房每日运营。控制并领导宴会厨房员工。2、实施有效的食品生产政策。3、确保优质服务质量,厨房人员的技能以及士气维持不变。4、确保每一位员工都按照酒店的政策,流程和工作职能工作。 5、确保高标准的烹饪技术。6、确保厨房区域干净整洁,厨房设备正常使用,如有设备维修及时通知工程部。7、知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。8、减少浪费,优化产量。9、与厨房和餐厅员工密切合作。10、适当安排员工值班以确保优质的食品和服务质量。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:物业管理
地区:海南-海口 食宿:提供吃

岗位职责:1、全面负责员工餐厅和厨房生产组织指挥;2、严格执行《食品卫生法》,保持用餐环境、餐具和设备干净卫生,保证食品和个人卫生符合要求,杜绝食物安全事故发生;3、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作;4、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换菜单; 5、负责厨师绩效管理及培训工作;6、负责食品、物品等各项费用的成本核算;7、积极完成领导交办的其他临时性工作。任职要求:1、持厨师证,具备百人以上用餐食堂管理经验;2、精通中餐烹调;能合理控制食堂各项成本费用;3、具备与各部门之间良好的沟通能力。福利待遇:1、A级央企,世界百强,平台大、工资高、福利好2、年终奖、绩效奖、五险一金、商业保险、过节费、带薪假期3、高温、夜班、住房、交通、通讯等各类补贴4、入职培训、岗位培训、生日会、各类团建5、万宁石梅湾项目提供免费食宿,周末固定班车往返海口6、海口项目提供免费工作餐

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:高尔夫
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

中厨各级厨师要求:1.     中专以上学历;2.     从事餐饮及厨房管理工作1年以上;3.     具有一定的卫生管理,食品管理等能力;4.     接受过卫生培训及厨师专业技能培训。

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