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  • 客服

  • 西餐厅服务员

    2.8千-2.8千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-08-23
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    • 投递简历
    1 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具; 2 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 3 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单; 4 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在宾客就餐过程中及时更换; 5 在宾客用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品; 6 宾客用餐结束后,及时清理桌面,更换布草; 7 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速
  • 餐饮部经理

    9千-1.1万
    四平 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各部门管理组成员,考核部门经理工作状况,协助部门经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专学历,八年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 餐饮部总监

    2万-2.2万
    四平 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-11-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;十年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 四平 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1-49 人
    发布于 2024-12-18
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    • 投递简历
    岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 岗位要求 在同级酒店最少XXX年同岗位工作经验。 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。
  • 洗碗工

    2千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-02-21
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    • 投递简历
    1.每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗,保证洗涤和消毒质量,将洗涤好的餐具分类 存放于保洁柜; 2.每日清洁保洁柜和餐车,做好维护保养工作; 3.负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作,使用完毕后及时清洗,每周保养; 4.正确使用洗碗间的设备设施,遇有故障及时报修; 5. 每日开餐前后清洁厨房地面、墙面,保证地面无积水、无污浊、无杂物,墙面无积灰、 无脏迹; 6.每日开餐后负责清倒厨房垃圾桶,保证垃圾桶清洁、无异味; 7.定期清洗下水道,保证下水道清洁、无杂物堵塞; 8.工作完毕,及时关闭水、电、气等开关,做好安全和节能降耗工作; 9.保持工作区域的清洁卫生; 10.完成上级交办的其他工作。
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