岗位职责/职位描述 1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作，确保餐厅有效运转。 2.不断追求卓越业绩，确保餐厅利润最大化。 3.为客人创造独特的用餐体验，以提高客户满意度。 4.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 5.有效管理团队，调动团队积极性。 岗位要求 1.具有良好的英文听说读写能力。 2.能够承担工作压力，不断迎接挑战。 3.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧。 4.性格开朗，热情积极，擅长和客人沟通、互动。 5.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。 6.具有主动性，能够带动团队实现经营目标。

1.根据预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作，确保餐厅有效运转。 2.不断追求卓越业绩，确保餐厅利润最大化。 3.为客人创造独特的用餐体验，以提高客户满意度。 4.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 5.有效管理团队，调动团队积极性。 岗位要求 1.具有良好的英文听说读写能力。 2.能够承担工作压力，不断迎接挑战。 3.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧。 4.性格开朗，热情积极，擅长和客人沟通、互动。 5.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。 6.具有主动性，能够带动团队实现经营目标。

SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

1.1.   餐厅运作 ·         协助经理按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·         确保员工按照标准与程序完成任务 ·         遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·         协助管理餐厅服务 ·         协助管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·         监督每日财务报告 ·         指导员工了解信用政策和设备 ·         指导员工了解现金安全兑换程序 ·         负责设备的维护 ·         监督客用设施和对客服务的标准 ·         控制存货并监督存货安全程序 ·         参与菜单和酒单的创造 2.  管理/战备计划 2.1.   协助制定和开发战略计划 ·         参与准备和制定部门/单元/服务点的目标 ·         参与准备战略计划和经营计划 ·         掌握市场营销数据 ·         根据经营情况，制定每年和每月预算。 ·         根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备 2.2.   协助市场营销战略的计划和实施 ·         协助准备市场营销计划 ·         协助发展新产品和服务 ·         协助发展营销战略 ·         协助评价市场营销活动

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 15年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大学专科毕业

1、负责餐厅的经营管理工作（包括不限于人员、资产、卫生、安全等）； 2、负责实现餐厅的营业收入与利润指标； 3、与厨房团队密切配合，创新出品与服务； 4、熟悉各类线上推广渠道，负责制定各种推广活动，提升收益。 5、负责开发客源，提升会员基数，完善会员档案，增强会员粘性； 6、负责月度损益分析及各项行政财务管理工作； 7、员工服务技能培训，团队建设；

岗位职责及工作任务 1、负责餐厅的整体运作及行政事务管理。 2、负责餐厅人员，环境及产品的综合管理。 3、负责餐厅运营的督导。 4、负责上传下达公司的指令以及各项营业指标的把控。 任职要求 1、2年以上餐饮企业管理经验。 2、具有较强的责任心及服务意识。 3、精通餐饮管理程序和标准。 福利待遇：缴纳五险，交通补助，带薪年假，提供工作餐，法定节假日三薪。 店经理岗位薪资区间：5-7之间+五险+月休息4天+法定节假日三薪+包吃+交通补助100+绩效（以带店经营情况而定），倾向于之前做直营项目的带店经验，如果有意向可以深入沟通！包括吃饭时间，此岗位倾向于有长远发展意向的候选人，愿意在品牌的发展中一直走下去的！