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酒店餐饮经理/主管

8千-1.5万

茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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广东四季文旅产业有限公司

文旅运营公司 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面统筹酒店餐饮部门的运营管理，确保楼面、后厨、吧台等各营业点顺畅运作，不断提升运营效率与服务质量。 2、与厨师团队紧密协作，定期研发新颖、美味的菜品，保持菜品的竞争力与吸引力。 3、把控餐饮成本，确保成本在预算范围内，并不断寻求降低成本的有效途径。 4、制定并执行餐饮营销与推广计划，充分利用线上线下渠道，提高酒店收入。任职要求： 1、三年以上酒店餐饮管理岗位工作经验，熟悉酒店餐饮运营的各个环节。 2、出色的团队管理能力、沟通协调能力，能有效激发团队，与各部门保持良好协作，确保餐饮服务顺利进行。 3、服务意识强，富有创新精神，能不断提出新的餐饮经营思路与创意，推动酒店餐饮业务的创新发展。 4、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。
餐饮部经理

1万-1.2万

茂名 | 5年以上 | 大专
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广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1：在副总经理的领导下，负责酒店西餐板块的餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助副总经理制定餐饮各部门经营策略。 2：制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定，指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。 3：协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。 4：与行政总厨制定菜单及餐饮部各项营销方案，提升酒店收益，完成酒店年度预算营收KPI。

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酒店餐厅副经理

8千-1万

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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珠海横琴臻林养生管理服务有限公司

养生/护理 | 100-499人

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岗位职责: 1. 协助经理统筹餐厅日常运营管理，确保服务质量与运营效率。 2. 组织并执行员工培训计划，提升团队服务水平与专业能力。 3. 处理顾客投诉及突发状况，维护良好顾客体验。任职要求: 1. 具备餐饮服务及管理经验，有星级酒店相关背景者优先。 2. 沟通协调能力强，能有效带领团队完成工作目标。 3. 具备良好的英语听说写能力，粤语熟练者优先。
销售经理

6.9千-7千

清远 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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清远国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、根据公司经营目标，制定中餐及宴会销售计划，带领团队完成营收及利润指标。 2、开发企业商务宴请、婚宴、寿宴、年会及政府接待等大客户资源，建立长期合作关系。 3、调研周边竞品动态，分析市场趋势，制定淡旺季促销方案及灵活的价格策略。 4、建立并维护VIP客户档案，定期进行客户拜访或宴请，处理重大投诉，提升客户复购率。 5、指导并培训销售团队，提升销售技巧、谈判能力及合同风险控制意识。岗位要求： 1、 3年以上中高端餐饮销售经验，其中至少1年同岗位管理经验。 2、拥有本地企业、商会、协会或政府等客户资源者优先。 3、具备优秀的商务谈判、公关协调及抗压能力，熟悉宴会菜单设计及成本核算。 4、形象气质佳，熟悉中餐礼仪及酒水知识。
日本料理经理

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限
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深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上烧鸟店工作餐厅经理工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。
餐饮部经理

6千-8千

韶关 | 5年以上 | 学历不限
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韶关翁源希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求女性 1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标；推行饮新零售，根据市场变化制定促销方案； 2、持续创新，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动； 3、实施周、天的成本控制核算，灵活调整餐饮价格，控制成本；合理制定采购计划，重点关注贵重材料的申购、验收、申领、使用； 4、与客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉； 5、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养； 6、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生； 7、主持内例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作； 8、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决；检查当日预定和特别宴会的各项准备工作；负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算;
餐饮宾客体验经理-外籍 F&B Service Manager

1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.Plan and coordinate to ensure friendly and efficient service to guests.进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 2. Plan and coordinate all F&B promotional activities for guests.计划和协调所有针对客户的餐饮促销活动。 3.Coordinate and supervise all activities for guests.协调和监督对客人开展的所有活动。 4. Assist all departments to meet guest needs.协助所有部门满足客人的各种需求。任职资格: Good health身体健康 Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正 Well presence形象气质佳
日本餐厅经理

5.5千-7千

汕头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 管理规范
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汕头帝豪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 全面负责日本餐厅日常运营、服务品质与食品安全，执行五星级酒店标准。 2. 团队管理：员工排班、培训、考核、带教，提升服务专业度与团队稳定性。 3. 经营管理：完成营收、毛利指标，控制成本，做好库存、物资与资产管理。 4. 客诉与VIP：处理高端客诉，接待VIP客人，维护客户关系与酒店口碑。 5. 跨部门协作：配合酒店前厅、厨房、销售、公关等部门完成活动与接待。 6. 品质把控：监督日料出品、摆盘、环境卫生，符合高端餐饮规范。任职要求 1. 学历：中专及以上，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2. 经验：2–4年以上五星级酒店餐饮管理经验，有日料/日式餐厅经验优先。 3. 语言：普通话标准，具备日语或英语基础优先。 4. 能力：熟悉高端服务礼仪、食品安全、成本管控、VIP接待；抗压、沟通、执行力强。
硬石餐厅主管 Hard Rock Café Supervisor

4.5千-6千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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深圳硬石酒店 Hard Rock Hotel Shenzhen

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练的英语沟通能力(说、读、写)，双语者优先。 2.精通(POS, Check System, Micros, Rock Wall®等)。 3.熟练并能很好的展示菜单/饮料知识。 4.具有良好的外表、和开朗的性格。 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 6.易于接受新变化及新思维。
管事部主管

4.3千-4.8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限
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深圳市京基海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。
西餐主管

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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- 年度旅游
深圳华强广场酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.有效协助管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.协助部门经理维持良好的餐厅运营。 3.制定员工排班表及考勤。 4.解决处理客人投诉，并报告至餐厅经理。 5.监督员工仪容仪表及出勤情况。 6.确保服务质量，并做好员工培训及指导工作。 7.解决客人投诉与询问。岗位要求 1.中专及以上学历，有一定的英语基础。 2.一年以上同等工作经验，熟练掌握部门的技能技巧。
餐饮部经理

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 领导好
- 年度旅游
- 管理规范
广州天河华厦国际商务酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率，定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排，管理 6、做好每月营收报告、总结报告。岗位要求 1、认真负责，积极进取。 2、大专及以上学历，具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。
中餐宴会/西餐厅领班 Chinese Banquet Cap./WR Cap.

3千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
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- 带薪年假
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- 年底双薪
澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有系统的餐厅/宴会运营知识、技能； 2、自信、开朗，具有较强的沟通能力、团队领导能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 4、能适应高速快捷的工作节奏，具备酒店服务领域经验者优先考虑。
中餐经理

8千-1.4万

广州 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 双休
- 免费班车
- 节日福利
- 年度团建
- 全勤奖
- 各类提成
- 夜班津贴
广州市星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
Assistant Restaurant Manager - Expatriate 餐厅副经理 - 外籍

9千-1.2万

广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
- 管理规范
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- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工免费房
- 年终奖
广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. - Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.-Assists to prepare and update departmental operations manuals as appropriate.-Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.-Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.-Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.-Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective heads of department as appropriate.
餐厅副经理(储备)

7千-9千

广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 员工免费房
- 年终奖
广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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-To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. -Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate.
餐饮部经理(J15321)

1.6万-1.8万

深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
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- 岗位晋升
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深圳机场希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。任职资格： • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。
餐饮部经理

8千-1.2万

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 购买社保
- 人性化管理
- 免费泡温泉
- 帅哥美女多
- 五险一金
广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。
餐饮部经理/总监

8千-1.2万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 购买社保
- 人性化管理
- 免费泡温泉
- 帅哥美女多
- 五险一金
广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1、全面负责餐饮部行政管理工作，参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并制定餐饮各部经营战略，扩大销售渠道，发挥全体员工积极性，提升部门自营能力，提高酒店收益； 3、熟悉本酒店的主要目标市场，并根据市场情况有针对性地开发和提供能满足目标群体需求的餐饮产品和服务； 4、全面协调督导下属各部门的工作、服务，完善优化工作流程与标准，并做好出品质量和成本控制的把控； 5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高部门从业人员的服务水平和整体素质。岗位要求 1、大专或以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店和餐饮管理，了解营销学和服务心理学； 3、熟练掌握中西餐的业务技能及管理技巧，熟悉本餐厅经营菜系特色，并了解其他菜系，具备风土人情、食品卫生、餐饮营养学等基础知识； 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，掌握各种食品原材料出料率标准，具有餐饮成本核算方面知识，控制产品质量和成本消耗，保证餐饮管理的协调发展； 5、有敏锐洞察力，具备较强的写作和语言表达能力，曾接受过酒店或餐厅管理相关专业培训。
餐饮主任

2万-3万

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
- 领导好
- 午餐补贴
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 人性化管理
- 包吃包住
珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟练掌握餐厅管理操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作岗位要求 38岁或以下，曾在澳门工作，且具副主管或主任工作经验优先；广东话、英语、普通话皆流利，计算机操作熟练1、XX以上或同等学历毕业；注：面试后决定分配入职酒店
餐饮经理

1万-1.5万

河源 | 3年以上 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 节日礼物
河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

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职位概述： 1、负责餐饮部宴会厅/业主餐厅等运营管理工作,制定并实施各业态经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与业态厨师长一起制定和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品，呈报餐饮总监审批执行。4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。7、营运时间需在前线提高服务水平，解决客人投诉，检查服务流程。8、熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及各个分部门管理技巧。9、主抓员工培训、对客服务提升，打造有温度、专业化的餐饮服务团队。任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业； 2、具有五星酒店、高端餐饮厅面管理服务经验； 3、擅长团队凝聚力提升、员工服务技能培训、客诉处理； 4、具有很强的沟通表达力和组织领导力； 5、亲和自信，处事果断，形象气质佳。
餐饮经理

1.2万-2万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
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深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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岗位职责全面负责会所餐饮部日常运营管理，包括出品、服务、卫生、安全及人员管理。制定餐饮服务标准、操作流程及卫生规范，监督执行，确保符合高端会所品质要求。负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程管控，提升顾客体验与满意度。管理餐饮团队，做好人员排班、培训、督导及绩效考核，提升团队专业度。严格把控食品安全、食材验收、厨房卫生及餐具消毒，落实防疫要求。控制餐饮成本、物料消耗、餐具损耗，优化物资采购与库存管理。处理顾客投诉、用餐问题及突发情况，维护会所品牌形象。配合会员接待、商务宴请、高端活动等餐饮保障工作。定期检查餐饮区域环境卫生、设备设施状况，及时上报维修。任职资格学历专业：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；年龄形象：28-35岁，形象气质佳，女生身高1.60米以上，男生身高1.72米以上；经验：3年以上同岗位经验，具有高端会所、游艇会、五星级酒店餐饮管理经验者优先；职业素养：责任心强，执行力强，沟通协调能力好，职业素养良好，能承受一定工作压力；必备技能：熟练使用办公软件，能做基础台账、数据统计与工作优化；熟悉高端餐饮服务流程、食品安全规范、卫生标准及防疫要求；具备餐饮团队管理、服务培训、成本控制及现场统筹能力；注重细节，服务意识强，能妥善处理客诉及突发事件；热爱海洋生活方式，热爱高端服务行业，认同高端会所文化。