• 酒店楼面餐饮经理

• 深圳市雅庭丰年酒店管理有限公司
• 2019-07-19 20:55:05

岗位职责/职位描述1、身体健康，五官端正，气质良好，年龄22—30岁。2、3年以上同档次餐饮管理经验，2年以上同等职位管理经验。3、具有良好的身体素质和心理素质，较强的抗压能力。4、较强的语言组织能力与沟通能力，可独立处理突发情况。5、能够独立解决客人投诉，让顾客满意。

• Food & Beverage Manager 餐饮部经理

• 深圳龙华希尔顿逸林酒店
• 2019-07-19 19:30:22

1.To ensure that each food and beverage outlet and Conference and Banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit center.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。2.To ensure that each outlet is managed by a Management Team who are totally accountable for the profitability and service standards achieved.确保所有的小部分具有完善的管理团队对收入利润和服务标准承  担责任。3.To co-ordinate the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, manning, operating equipment and FF&E requirements in line with the Annual Business Plan. This should also be supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives.在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。4.To provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。5.To ensure that supplier liaison together with the Purchasing officer ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。6.To monitor all costs and recommend measures to control them.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。7.To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to.确保严格遵守部门的营运预算范围。8.To ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements.根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。

• 西餐厅经理

• 深圳市君逸酒店有限公司
• 2019-07-19 18:30:44

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；熟练掌握英语。2.3年以上四星级以上酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• 餐饮高级接待经理

• 深圳市宝晖商务酒店有限公司
• 2019-07-19 18:00:54

1. 热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感。2. 大专以上学历，具有3年以上餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能。3. 有良好的个人修养与道德品质。4.限女性，年龄24至30岗，身高165cm以上，形象好，气质佳。4. 具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力。

• 咨客部长

• 深圳市大中华潮宗汇餐饮有限公司
• 2019-07-19 17:35:53

岗位职责：1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；2、详细做好预订记录；3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；4、每月初核对部门考勤并制作排班表；5、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。任职资格：1、女性，年龄18—30周岁，身体健康，身材匀称、五官端庄，身高1.60—1.80米。2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅；3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。薪资待遇：1、按国家规定入职即签订劳动合同，入职即自愿缴纳五险一金、有各类带薪休假（法定假日、婚假、产假、带薪年假等）；2、提供食宿，月休4-5天，法定假上班1：3补加班工资。

• 楼面部长

• 深圳市前岸国际酒店有限公司
• 2019-07-19 17:29:03

年龄20周岁以上，性别不限，有星级酒店餐饮工作经验一年以上，具有较强的工作责任心，一定的管理能力和培训能力。

• 中餐营销经理

• 深圳市前岸国际酒店有限公司
• 2019-07-19 17:28:52

1、男女不限，形象气质佳，有在大酒店营销经验2年以上。2、熟悉中餐楼面运作流程，有中餐楼面工作经验。3、完成公司下达的营业指标，积极做好客户回访，维护客户关系，扩展企业品牌。

• 餐饮部客户经理

• 深圳市城市酒店管理有限公司
• 2019-07-19 17:25:46

1、形象良好，沟通能力强2、有酒店或酒楼相关工作经验1年以上3、负责接待客人宴会、会议、销售及服务工作4、楼面管理协调工作。

• 客户主管（餐饮部）

• 深圳市城市酒店管理有限公司
• 2019-07-19 17:25:46

1、形象良好，沟通能力强2、有酒店或酒楼相关工作经验1年以上3、负责接待客人宴会、会议、销售及服务工作4、楼面管理协调工作

• 楼面主任

• 深圳市城市酒店管理有限公司
• 2019-07-19 17:23:48

1、形象良好，沟通能力强；2、有同等酒店或酒楼工作经验一年以上。3、男女不限。

• 南山区餐厅副经理

• 深圳市欢乐海岸星际餐饮管理有限公司
• 2019-07-19 17:15:56

上班时间/两头班: 10:00-14:00  17:00-22:00，月休做六休一。薪资待遇：7500起任职岗位要求：1、25-40周岁，男女不限，品貌端正；2、5年以上餐厅工作经验，基本英语基础，熟悉餐厅现场营运，日本料理经验/铁板烧餐厅经验优先·。福利：1、 提供住宿，员工餐，购买社保； 2、法定假做一补三，带薪年假； 3、年终奖金 4、每季员工生日庆典； 5、提供在职带薪培训； 6、内部优先晋升制。

• 营业副经理

• 深圳市美景酒店管理有限公司
• 2019-07-19 16:54:42

 1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生，制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。2.具备为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。3.重视营业部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。4.热情待客，态度诚和，安善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。5.加强对餐厅营业部财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。6.负责餐打营业部的清洁卫生工作，保持环境卫生。7.及时检查餐厅营业部设备的情况，建立营业部物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅营业部安全和防火工作.8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开营业部员工公议，检讨近期服务情况，公布营业部督导小组活动记录。9、搞好客人关系，主动与客人沟通:处理客人设诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部总监。

• 餐厅经理

• 深圳坤宜美居酒店 Mercure Shenzhen Pinghu
• 2019-07-19 16:17:30

1.根据客情预测、团队预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，及时解决运营过程中存在的问题。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.对菜品质量进行监督，并反馈意见。 8.参与菜单、酒水单的制定及定价，根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。技能要求：1.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐厅各级管理人员的积极性。 2.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和菜品管理等方面的专业知识，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 餐厅经理（深圳南山）

• 康帕斯（中国）企业管理服务有限公司
• 2019-07-19 15:57:30

餐厅经理（深圳南山） 岗位职责： 负责餐厅的管理工作； 负责餐厅运营的协助性工作； 负责客诉处理及客户关系维护； 对整个餐厅运营成本负责； 对整个餐厅运营负责； 任职资格： 1、抗压性强，心理素质好，灵活应变； 2、有餐饮行业相关工作经验，有酒店管理或大型酒楼管理经验，懂排班，懂餐厅运营； 3、有良好的成本控制意识，对运营成本负责； 4、中专及以上学历，有一定的文书表达能力；懂基本的电脑知识，能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件； 5、懂客诉处理，擅长沟通；协调性好，能合理安排员工工作，能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作；有良好的食品卫生安全意识； 工作时间：5天8小时工作制，节假日休假； 工作地点：深圳南山科技园

• 楼面经理

• 深圳市客家皇子酒店有限公司
• 2019-07-19 15:49:41

岗位职责1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；8.对分店营运进行监督，确保分店无重大安全事故；9.招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历，1年以上餐饮连锁企业营运管理经验； 2.丰富的餐饮管理经验；3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

• 餐饮营业主管/楼面主管

• 深圳市客家皇子酒店有限公司
• 2019-07-19 15:49:41

岗位职责1.协助餐饮部楼面及营业部经理管理工作；2.按标准对餐厅各项标准培训并组织本组团队执行；3.按要求完成对客接待及客户开发工作；4.完成领导交办的其他工作。岗位要求1.年龄不限，性别不限；2.能吃苦耐劳，有实干精神；3.有同岗位工作经验；

• 高级楼面经理

• 德洋国际酒店管理有限公司
• 2019-07-19 15:23:32

岗位职责1.负责重要客户的餐饮服务工作。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向负责人汇报。4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给负责人。5.督促做好安全和清洁卫生工作，保证达到规定的标准。岗位要求1.有同岗位工作经验3年以上。2.有一定的潮州菜肴、食品等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4.了解一定的酒水知识。5.身体健康，仪表端庄。

• 西餐厅经理

• 深圳凯宾斯基酒店
• 2019-07-19 15:22:35

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.熟练掌握一门外语。2.5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• 副理-餐厅 Assistant Manager-Outlet

• 深圳君悦酒店
• 2019-07-19 15:08:14

- Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management- Excellent customer service and Inter-personal  Skills.- Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items.- Well developed Computer Skills particularly in the use of MS Office and email. - Good trainer, able to facilitate at all levels.- Comprehensive knowledge of business needs and productivity requirements.- Minimum two to four years work experience as Outlet Assistant Manager/Supervisor in a hotel or large restaurant with good standards.- Preferable prerequisite knowledge of the Travel/Hotel industry.

• 餐饮部经理

• 深圳摩登克斯酒店
• 2019-07-19 14:11:49

  本岗位为餐饮服务经理，主要负责高档会所粤菜VIP包房服务。岗位要求1、女：身高165cm以上，年龄20-28岁，未婚，容貌秀丽；   男：身高173cm以上，年龄20-30岁，外形俊朗；2、有高档粤菜餐饮工作经验者优先；3、能独立管理服务一间包房，善于沟通，性格开朗有一定的营销能力。福利待遇1、月薪6000-7000元/人+提成另计：月休6天，包吃住，五险一金购买；2、工龄奖、年终奖、生日礼物、季度生活用品、有薪年假等福利。

• 西餐厅经理 Western Restaurant Manager

• 深圳华侨城洲际大酒店
• 2019-07-19 12:50:39

Job Overview 职位概述• Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.• 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.• 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。Required Skills –技能要求• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.• 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.• 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.• 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力• Good writing skills• 具有良好的写作技能• Leadership Skills• 具有领导能力Qualifications –学历• Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.• 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。Experience –经历• 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience• 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

• 饮品店长

• 珠海市蜜蜂科技有限公司深圳分公司
• 2019-07-19 10:47:51

岗位职责：•  每日以Bee+专业形象为每一位顾客留下美好的第一印象；•  负责茶饮区的营运管理，协助店经理带领伙伴积极落实各项经营目标，为空间创造更多商业机会；•  负责统筹茶饮制作与新品研发；•  检查门店的环境及设备设施是否整洁且高效运作，确保每一处细节都能够符合Bee+标准；•  负责茶饮区的培训和统筹管理，协调岗位职责分工，执行监督和卫生检查；•  编写茶饮菜单及食谱，负责设备、工具和原材料的管理；•  负责完成产品SOP的制作及成本核算；•  指导茶饮区的工艺技术培训；•  负责每日营业中茶饮产品的标准出品工作；•  根据店铺市场需求，制定工作计划，确保茶饮销售达到计划指标；•  参与空间内各种社区活动，保证活动的顺利开展。任职资格：•  积极向上，热爱餐饮行业；•  有同类型连锁经营门店茶饮产品研发工作经验优先；•  能够熟练、独立运作茶饮区工作流程，具备管理经验优先；•  熟练掌握茶饮制作工艺及方法，严格执行质量标准，保证茶饮的质量及供应的时间；•  熟悉茶饮制作设备的安全使用规程，熟练操作茶饮区内各种设备，懂得设备日常维护和保养；•  对茶饮市场有深入的认识，能合理的根据市场趋势对门店进行建议性指导；•  具备较强的抗压能力及学习能力，沟通协调能力强，责任心和服务意识强，具有创新和拼搏精神。

• 餐饮部销售经理

• 深圳市中油阳光大酒店有限公司
• 2019-07-19 10:40:03

岗位职责：1.负责中餐厅宴会推广销售，客人用餐预订等工作。2.完成业绩目标。3.协助制定中餐宴会推广计划。4.协助中餐厅接待服务。5.随时与客人保持联系，建立维护并及时更新客户档案信息。6.收集客人意见，跟进解决并反馈。岗位要求：1.形象良好、身体健康，无不良嗜好。2.具有较好的销售技巧及沟通协调能力。3.有2年以上餐饮销售工作经验，熟悉中餐厅营运。

• 西餐主管

• 中青旅山水酒店集团股份有限公司华强北店
• 2019-07-19 10:18:14

岗位职责：1、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人、团队客人及散客的接待情况。2、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。3、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。4、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关。5、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。6、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。7、认真贯彻落实各项规章制度和服务规范、操作流程，达到餐厅服务到位；任职条件：能简单英语对话，熟练使用电脑及其他办公自动化设备，有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。                                         

• 西餐厅经理

• 深圳隐秀山居酒店
• 2019-07-19 09:26:58

工作职责： 1、全面主持餐厅的管理工作，制定及实施餐厅年度/月度经营、预算计划。 2、协助餐饮总监落实各项营销策略，完成餐厅业绩目标； 3、落实餐厅团队的服务标准，确保客人始终得到最良好的服务，不断提高服务水平，妥善处理客诉，创造好的客户体验； 4、针对餐厅实际运营提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5、制定培训课程，按计划组织实施培训，提高员工技能和团队执行力； 6、上级领导安排的其它工作 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理或英语相关专业优先考虑； 2、具备5年以上五星级酒店及大型酒楼同岗位工作经验，精通西餐相关类业务知识； 3、对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益； 4、精通现代管理理念及管理技术，熟悉管理流程和关键步骤； 5、具有较强的组织、协调、沟通能力，优秀的管理能力、团队凝聚力。