• Restaurant&Bar Manager 餐厅及酒吧经理

• 深圳中洲万豪酒店
• 2020-10-23 18:33:52

1. 五年相关工作经验；2. 需要有万豪酒店工作经验或同等国际酒店品牌；3. 拥有餐厅和酒吧经验，精于餐厅和酒吧管理工作，经营策划，各类技能操作。

• Food&Beverage Manager 餐饮部经理

• 深圳中洲万豪酒店
• 2020-10-23 18:33:52

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广。4.发展良好的宾客关系。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

• 餐饮经理

• ICON行政酒店
• 2020-10-24 18:46:50

1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.本科及以上学历；至少熟练掌握一门外语。2.两年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• F&B Manager 餐饮部经理 - Village

• Club Med
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-23 09:36:52

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务（餐厅接待和服务质量）2. 组织和协调团队成员，为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善；并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准，并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语，掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 餐饮经理

• 深圳湾游艇会有限公司
• 2020-10-24 00:48:05

1、大专以上学历，年龄30-42岁，女生，身高1.63m以上，形象气质佳。 2、具有星级酒店、高級餐厅、私人會所三年以上工作经验；熟练掌握餐饮服务与管理方面的知识与技能，对客人需求具有较强判断力； 3、热爱海洋生活方式，熱愛服務行業，有強烈的事业心和责任心。

• 餐饮部副经理

• 深圳机场希尔顿逸林酒店
• 2020-10-23 21:09:41

岗位职责1、协助餐饮部经理负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、送餐、大堂吧等技能及管理技巧。3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级团队成员的积极性。

• 餐饮部经理兼中餐厅经理

• 深圳友和国际酒店有限公司
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-23 08:32:38

岗位职责1.制定各餐厅、酒吧、宴会及管事部等的工作计划，长短期经营预算，主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实；2.定期深入各听取汇报并检查工作情况，控制各部门收支状况，制订餐饮价格，监督采购和盘点，并进行有效的成本控制；3.负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导；4.参加餐饮部例会，完成上传下达工作；5.作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作；6.定期对下属进行绩效评估；7.组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质；8.协助餐饮总监完成餐饮部其他工作。9.督导完成餐厅日常经营工作，编制人员出勤表，检查员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求；10.具有为酒店做贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略，服务规范与程序并组织实施，业务上要求精益求精；11.视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行会所意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训纪录；12.热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现与纠正服务当中出现的问题；13.对餐厅服务质量进行检查，把好餐厅出品服务的每一关；14.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支与物品损耗；15.负责同职责餐厅的卫生清洁工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒；16.定时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全与防火工作；17.与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单；18.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况；19.维护好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予与解决。岗位要求1.能熟练掌握餐饮管理工作技巧；2.熟悉餐饮服务艺术及厨房工作技能；3.具有财务管理的基本知识，具备最新市场营销理念、创新意识；4.具有很好的组织协调能力，较强的人际沟通能力。5.大学专科（含）以上学历，接受过酒店经营管理专业培训。6. 至少五年以上五星级酒店中餐厅管理工作经验，其中三年为餐饮部主管以上工作经历。

• 中餐营销经理

• 深圳御景国际酒店
• 2020-10-25 17:58:09

1. 熟悉酒店中餐或大型酒楼营销运作。2. 维护客户关系，保持与客人良好的沟通和联系。3. 定期拜访客户，推介酒店最新优惠咨讯或产品。4. 开发新客户，拓展市场，反馈市场变化信息。5. 备注：薪资结构为底薪+提成，上不封顶。

• 西餐厅经理

• 深圳市君逸酒店有限公司
• 2020-10-25 21:56:46

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历；熟练掌握英语。2.3年以上四星级以上酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

• Reataurant Manager 餐厅经理

• 深圳四季酒店
• 2020-10-22 19:40:18

1. Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors and assistant managers in the Hotel’s Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met long-range strategic planning for operation. (20%)2. The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. (20%)3.Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods. (10%)4.The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price and attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.  (10%)5.Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. (10%)6.Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed.  (10%)7.Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact. (10%)8.Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. (10%)9.Assist with the service of food and beverages to guests.10.Assist in making dining reservations and seating of guests.11.Assist with the cleaning of operational areas.

• Asst Director of Event Management宴会统筹副总监

• 深圳中洲万豪酒店
• 2020-10-23 18:32:47

有同等职位经验优先

• 餐饮部经理

• 深圳市皇庭酒店管理有限公司
• 2020-10-23 09:18:57

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.本科以上学历或同等文化程度。2.有一定的酒店管理工作经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

• Restaurant Manager

• Club Med
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-23 09:36:39

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格，供货来源，餐饮趋势和清单，确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督，确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准，查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长（总经理）下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度，五年以上五星酒店运营管理经验；2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧，具有餐饮成本核算方面的知识；3、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门人员的积极性；4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，英语流利。G.O福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 餐饮区域店长

• 深圳柏氏茶业有限公司
• 2020-10-23 10:01:30

主要职责：店长（基本工资+绩效奖+超额奖）包食宿！1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用2、对业绩进行分析和总结，不断调整新的营销策略，改善和优化销售工作，进行目标管理，并跟踪目标的达成3、定期与员工进行思想上的沟通，关注员工思想上的波动，保持团队的和谐4、定期跟楼面高管进行沟通，了解楼面对茶艺部的满意度，并做相应的改善5、监督店内客情收集和整理；处理店内的突发事件，确保店内正常运营6、负责新员工培训、店内周培训，及人才培养；定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工8、人才培养：选拔人才，并做出培养计划有效实施9、物品的管理工作督促监督10、与公司对接的工作11、上级领导交办的其他工作事宜任职要求：1）教育背景：高中以上学历2）年龄要求：26-333）工作能力：1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上；2.喜爱喝茶或茶艺，基本掌握六大茶类的基本茶叶知识；3.懂得基本的销售术语，会做基础的营销方案4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习，不断的优化自身的工作6.能吃苦耐劳，具有良好的服务意识，沟通能力及团队意识7.需服从深圳区域门店调配

• 餐厅经理/副经理

• 深圳观澜湖高尔夫球会有限公司
• 2020-10-23 15:00:41

【岗位职责】1.主要负责餐饮部新增餐饮项目的各项筹备及运作管理工作；2.负责餐厅人员架构编制，人员招聘、培训及岗位职责的分配工作；3.负责与餐饮总监/经理一同编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，培训员工并检查是否执行到位，保证餐厅正常运作；4.根据餐厅营业情况及节假日，适时制定并实施推广计划，为餐厅实现创收；5.指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量，保证餐饮出品的质量与创新；6.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生；7.处理好餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，维护高度的顾客满意度，完成餐厅经营指标。【任职要求】1.经理：本科及以上学历，五年以上星级酒店/高端酒楼—西餐/法餐/大堂吧管理经验；  副经理：大专及以上学历，三年以上星级酒店/西餐吧-西餐/法餐/大堂吧管理经验；2.熟悉中餐/西餐餐饮管理与运作，英语及粤语表达流利；3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧，善于处理客人投诉及突发事件；4.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。招聘西餐/法餐经理或副经理；如有意向，请先投递个人简历至邮箱。

• 食品卫生经理

• 深圳安朴酒店管理有限公司
• 2020-10-23 20:16:46

1. 参与食品加工人员的食品安全培训；2. 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；3. 执行消毒/杀菌程序；4. 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；5. 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；6. 食品安全培训月度报告；7. 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；8. 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；9. 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。岗位要求1.大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验；2.熟练操作办公软件，英语良好；3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力4.身体健康、精力充沛、五官端正；5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

• 西餐厅楼面主管

• 深圳市德丽斯酒店管理有限公司
• 2020-10-25 17:50:41

1、协助厨师长不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 　2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 　　3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。 　　4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导5，要冲咖啡会拉花。

• Kid Club Manager儿童乐园经理

• 深圳龙岗珠江皇冠假日酒店
• 2020-10-23 17:24:06

岗位职责：1、负责乐园内的管理工作；                                    2、员工排班及定期培训；                                           3，配合部门组织策划儿童乐园活动；4、管理乐园会员档案，定期整理和存档；                        5、与乐园会员保持良好的沟通和联系；                                     6.、具有一定的收益知识；岗位要求：1、专科及以上学历，心理学、幼儿教育等相关专业优先； 2、具有2年以上幼教教学经验者优先考虑； 3、具有一定的儿童组织经验，亲和力强； 4、熟悉儿童生活习性，了解儿童心理； 5、具有一定的文艺表演能力，动手能力，普通话标准，口齿伶俐；性格活泼开朗；6、热爱儿童教育事业，工作积极主动、责任心强

• 店长/副店

• 深圳市鲜语餐饮管理有限公司
• 2020-10-23 14:04:34

岗位职责：1. 全面负责门店运营和管理工作，完成公司下达任务和指标；2. 严格执行公司各种管理制度，保证门店的统一运作标准和100%执行；3. 主导所管辖门店团队建设及人员发展；4. 督促检查有关食品卫生清规的贯彻执行情况，严格把好质量关，确保卫生安全；5. 完成领导交办其他工作。任职要求：1. 大专学历以上，3年以上工作经验，25—35岁；2. 熟悉餐饮连锁行业的管理流程，同职岗位工作经验两年以上；3. 具备良好的沟通技巧和培训能力，擅长人员激励；4. 具备较强协调沟通能力，团队协作能力与服务意识。工作地点将根据住处就近原则分配。门店分布在福田、南山

• 西餐副经理

• 深圳东方银座美爵酒店
• 2020-10-23 09:06:33

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 任职资格1.英语流利。2.1年以上同星级酒店同等工作经验；精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

• F&B Sales Manager 餐饮销售经理

• 深圳龙岗珠江皇冠假日酒店
• 2020-10-23 17:24:10

         Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence·         监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business·         根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。·         Services existing business through management of account bases·         通过客户管理，向现有的客户提供服务。·         Sell all facets of the F&B outlets, mainly for Chinese (as 70%), and other outlets (30%)·         销售餐饮部的所有设施，主要考核指标为中餐厅70%，30%其它餐厅。·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company, and their purchasing records·         管理客户资料档案和他们的消费记录。。·         Maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market·         保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。·         Conducts market research and analysis·         进行餐饮市场调研和分析。·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business·         根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place·         通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。·         Conduct client sales call·         对客户进行拜访。·         Entertain clients·         招待客户。·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections·         策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business·         需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business·         监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business·         发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。·         Interfaces with operations on a timely basis·         及时与运营部门进行沟通。·         Assesses F&B sales and marketing data, even the information of our competitors·         评估餐饮销售数据；并了解周边竞争对手详细情况。·         Assists with the preparation of new products and services·         协助新产品和服务的准备工作。·         Analyses sales mix and likely impact on hotel goals·         分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。·         Implement direction from Director of Food and Beverage·         按照餐饮总监指示执行相关工作。·         Stock control of collateral·         宣传品的库存控制。·         Collateral input·         设计宣传品内容。·         Execute advertising/creative briefs in a timely manner·         及时进行广告设计的说明工作。·         When the hotel is busy, every employee has the responsibility and obligation to accept the assignment from the hotel management voluntarily to support the operation of the hotel.·         当酒店业务繁忙之时，每一位员工都有责任和义务接受管理层的安排，自觉并自愿地前往酒店运营部门支持工作。·         Perform duties as required by GM·         执行总经理的要求、安排。

• 经理助理

• 康帕斯（中国）企业管理服务有限公司
• 2020-10-23 12:04:22

职位/Job Title [English – 中文] 经理助理汇报对象/Report To: Supervisor Title 项目经理工作地点/Location: City, Province深圳 职位概述 / Job Summary 处理餐厅顾客投诉及餐厅部分文职工作协助项目经理管理餐厅运营 工作职责/RESPONSIBILITIES: 负责餐厅的管理工作；负责餐厅运营的协助性工作；负责顾客投诉处理及客户关系维护；对整个餐厅运营成本负责；对整个餐厅运营负责； 任职资格/QUALIFICATIONS: l  抗压性强，心理素质好，灵活应变；l  有餐饮行业相关工作经验，有酒店管理或大型酒楼管理经验，懂排班，懂餐厅运营；l  有良好的成本控制意识，对运营成本负责；l  中专及以上学历，有一定的文书表达能力；懂基本的电脑知识，能收发邮件、略懂Excel、Word等Office软件；l  懂客诉处理，擅长沟通；协调性好，能合理安排员工工作，能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作；有良好的食品卫生安全意识 福利待遇：做五休二， 8小时工作制，具体排班根据项目点安排面试地点：深圳南山科技园腾讯大厦 

• Assistant Restaurant Manager 餐厅副经理 - Village

• Club Med
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-23 09:36:44

岗位职责1.协助部门经理带领餐饮团队完成餐厅及酒吧相关工作，保证服务的质量和客户满意；2.为员工组织相关培训以提高技能和团队执行力；3.经理下达的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 采购经理

• 深圳市君逸酒店有限公司
• 2020-10-25 21:56:46

岗位职责1、监督并协调采购工作；2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程；3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单；4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化；6、熟悉所有紧急程序，维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账，灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问；7、执行一切额外的工作,以确保职能顺利运作、严格遵守道德准则.岗位要求1、有餐饮连锁管理经验,熟悉采购管理运作流程；2、较强的供应商管理、协调、沟通及谈判能力；3、良好的学习能力，思维活跃，较强的分析总结能力；4、以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高运营/环境程序；5、诚实守信，具有良好的职业道德和操守。

• Food and Beverage Service Team Leader餐饮服务主管

• 深圳深铁皇冠假日酒店
• 2020-10-25 14:03:19

岗位职责1.监督客用设施和服务的标准。2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。