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  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护; 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度,确保服务品质符合希尔顿品牌标准; 3、监督菜品出品质量,协调厨房与前厅的协作,提升顾客用餐体验; 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及经营数据分析; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升客户满意度; 6、培训及督导员工,提升团队专业技能与服务意识,定期进行绩效考核; 7、配合市场部门策划并执行节假日促销活动,完成营收目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理团队矛盾; 3、较强的沟通协调能力,能与厨房、采购等多部门高效配合; 4、注重细节,对服务品质与食品安全有高标准要求; 5、具备成本管控意识及基础财务分析能力; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班; 7、有国际连锁酒店工作经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 对宴会的运营进行管理,赢得宾客满意度; 迎接活动的组织者,确保他们的要求予以处理; 确保按客人的期望和宴会活动订单布置厅房或活动场所; 确保所有员工经过正规的培训,执行所有宴会的标准操作程序; 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 管理团队日常事务,计划和分配工作。 [任职资格】 全面的宴会厅运营知识和技能; 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范; 良好的沟通能力和问题解决能力; 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工; 可以承受相当的工作压力且独立完成工作。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责餐饮部的日常管理和组织工作 协助餐饮总监改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求。 了解餐饮市场现状及发展趋势,关注经营收益,不断开拓客源,提高宾客满意度。 制定餐厅年度、月度经营管理计划,并确保餐厅管理人员对此有充分的了解。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析 。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •协助处理餐饮部门的日常事物,通报行政助理经理或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 •在行政助理经理缺席时代理其职责。 •持续性的控制和分析以下工作:销售、成本、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、娱乐活动的质量、宾客满意度、市场 •协助行政助理经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 •协助行政助理经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 •主持每日例会,餐饮部会议以及为获得较好成绩所需的其它会议。 •根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 •协助行政助理经理更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 •协助行政助理经理制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 •协助行政助理经理确定所有餐饮,材料和设备的存货标准。 •协助行政助理经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 •参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 •监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 •通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 •执行分配给的相关职责和特殊项目。 •和行政助理经理一起进行人力规划和管理需求。 •和行政助理经理一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责所有库房物品的安全。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑和汇报。 • 准备每月的盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每星期,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中相等或以上学历。 • 工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 • 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 • 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 • 具备基本的计算机软件知识。 • 具备食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 负责整个酒店的食品安全管理体系。 • 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 • 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 • 鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 联络其他部门和其他公司,包括高层的公共或者私人联系。 • 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 • 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 必须精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。 • 良好的适应能力,与同事和睦相处。 • 能够完成分配的任务。 • 能够操作所有的清洁设备。 • 在劳动卫生领域工作最少6年。 • 持有职业安全证书。
  • 南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定) 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责管事部日常运营管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作; 2. 制定并优化管事部作业流程与操作标准,确保符合食品安全、卫生管理及成本控制要求; 3. 监督指导下属员工规范执行清洗、消毒、整理及仓储管理等各项操作,保障服务支持质量; 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应衔接,及时响应运营需求,提升跨部门协作效率; 5. 负责管事部人员排班、培训、绩效反馈及基础团队管理工作,营造安全、合规、高效的工作环境。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具有3年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事部、后勤保障或仓储运营相关工作经验,具备团队管理经验者优先; 3. 熟悉餐饮服务后厨支持体系及物资管理规范,掌握基本食品安全与卫生管理知识; 4. 具备良好的组织协调能力、执行力和责任心,能适应服务行业工作节奏; 5. 遵守国家法律法规,无就业歧视性限制,符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业、隐私保护及合法用工的各项规定。
  • 南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成月度经营指标,提升翻台率及客户满意度 3、监督食品成本控制,定期分析经营数据,优化采购及库存管理流程 4、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象 5、组织员工培训,强化服务技能与团队协作能力 【岗位要求】 1、5年以上中餐厅管理经验,熟悉宴会及散客服务全流程 2、具备出色的成本管控意识,能独立完成经营数据分析报告 3、擅长团队建设,有20人以上团队管理经验者优先 4、抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先考虑
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准,确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验者优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、身体健康,符合餐饮行业从业标准 5、年龄25-45周岁
  • 南通 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店西餐的日常运营管理,包括菜品创新、人员调配、服务标准制定与执行 2、制定并实施餐厅营销策略,提升客流量与营业额 3、控制餐厅运营成本,优化采购流程与库存管理 4、处理客户投诉与突发事件,维护餐厅品牌形象 5、定期培训员工服务技能与产品知识,提升团队专业水平 【岗位要求】 1、有意餐、法餐知名品牌餐厅负责经历,熟悉西餐运营流程与服务标准 2、对于西餐有运营经营思路和管理能力 3、具备成本控制意识与数据分析能力 4、良好的沟通协调能力与危机处理能力 5、对西餐文化有深刻理解,具备创新意识
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,3年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、 要求中餐或火锅3年以上经验 2、 带过5-10人团队
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:南通海门福朋喜来登酒店 【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求; 2、监督并指导员工服务流程,优化服务细节,提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调,保障高峰时段运营顺畅; 4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生,确保符合安全与卫生标准; 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案,完成月度营收目标; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、参与员工培训与绩效考核,提升团队专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店西餐厅工作经验,其中至少2年管理岗位经历; 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐饮成本控制; 3、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理技巧; 4、工作细致严谨,能适应弹性排班及高强度工作压力; 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出解决方案; 5、配合团队完成餐厅运营的其他相关工作,如库存盘点、物料补充等; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和亲和力; 2、1年以上餐饮服务行业工作经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能够承受一定的工作压力; 5、具备基础的电脑操作能力,能够熟练使用点单系统者优先; 6、无不良嗜好,服从管理安排,能够适应倒班工作制。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,协调排班与岗位分工 3、处理顾客投诉与突发事件,维护餐厅形象 4、控制食材损耗与运营成本,协助库存管理 5、执行公司标准化流程,落实卫生安全规范 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅服务或管理经验 2、熟悉餐饮服务流程与操作标准 3、具备团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、年龄25-26周岁,身体健康
  • 餐饮店 店长

    1万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案 3、严格控制食材成本及运营损耗,确保毛利率达标 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量 6、执行总部标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通中式快餐/简餐运营模式,有连锁门店管理经验优先 3、具备出色的成本控制及数据分析能力 4、能适应高强度工作,抗压能力强 5、年龄30-40周岁,身体健康无不良嗜好 6、持有食品安全管理员证者优先 7、1500平龙虾店,烧烤 川湘菜,有夜宵
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、 年满18周岁,女生,形象气质佳。 2、 会电脑、细心
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理餐饮部团队,提升服务品质与运营效率。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力,能高效协调团队完成工作任务。 2、熟悉餐饮服务流程及标准,有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
  • 南通 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后整理2、保持用餐区域整洁,确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、掌握菜单内容及特色菜品,主动向顾客推荐餐品 4、处理顾客用餐过程中的服务需求及突发情况 5、协助完成每日开餐前准备及闭餐后收尾工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,16-40周岁 2、形象端正,具备基础服务礼仪意识 3、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 4、有团队协作精神,服务意识强 5、有西餐服务经验者优先,无经验可培训
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常营运管理,严格执行服务标准与操作流程,确保服务质量与客人满意度。 2、监督并执行餐厅开闭餐检查、账单控制、卫生安全等标准化流程,维护营运秩序。 3、主动与客人互动收集反馈,及时处理突发问题(如预定变更、客诉等),提升客户体验。 4、负责员工排班、岗位调配及现场工作指导,通过轮岗制优化团队协作效率。 5、主导员工服务技能培训(含菜单知识、酒水标准、礼仪规范等),定期组织试菜与考核。 6、维护餐厅设备设施,协调工程部完成保养检修,确保营运环境安全合规。 7、落实员工纪律管理,公平执行奖惩制度,营造积极向上的团队氛围。 8、跨部门协作处理客需(如宴会接待、会员活动等),推动资源高效联动。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、 年龄满18周岁-35周岁(女生优先) 2、 手臂无大面积纹身 3、 从事过餐饮行业,至少1年工作经验(形象特别优秀者无经验要求) 4、 过年在岗
  • 餐厅主管/领班

    4.5千-5.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 完成账单检查表以准备餐厅服务。 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、协助部门经理进行培训 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 10、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 11、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、有相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备与各个阶层沟通的能力
  • 列表
  • 明细
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