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  • 客服

  • 宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理,包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定每周菜单,确保菜品营养均衡、口味多样,并符合员工需求及公司预算; 3、监督食品加工流程,严格执行食品安全与卫生标准,确保食堂环境整洁、操作规范; 4、合理控制食材库存,减少浪费以降低成本; 5、定期收集员工反馈,调整菜品结构,提升食堂整体服务质量; 6、负责厨房设备维护及安全管理,确保设备正常运行,杜绝安全隐患; 7、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验,熟悉食堂运营管理流程; 2、精通中式烹饪,擅长大众菜系,能根据需求设计多样化菜单; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书优先; 4、具备较强的成本管控能力,能有效控制食材损耗及人工成本; 5、良好的组织协调能力,能合理安排团队分工并高效完成供餐任务; 6、责任心强,注重细节,能适应高强度工作环境; 7、年龄18-45岁,电脑操作熟练,无不良嗜好;
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作职责 (一)出品质量管理 1. 严格执行铁板烧菜品标准化操作流程,统一所有菜品的食材配比、切配标准、火候把控、烹饪时长、口味口感、摆盘样式,保证所有时段出品稳定、规格统一、无口味偏差。 2. 全程把控食材验收、解冻、腌制、预处理、烹制全过程,严格筛选原材料,杜绝使用变质、过期、不合格食材,杜绝残次品出品。 3. 负责零点、套餐、宴会、团队餐、VIP宾客的铁板烧出品统筹,合理规划出餐顺序,把控出餐速度,杜绝漏单、错单、超时出餐等问题,保障高峰期运营有序。 4. 负责现场铁板烹制、花式表演、宾客互动服务,根据宾客口味需求、饮食忌口、过敏禁忌灵活调整烹饪方式,提升宾客用餐体验与满意度。 5. 主动收集前厅反馈、宾客用餐评价,针对出品问题及时整改优化,持续提升菜品品质与口碑。 (二)菜品研发与菜单管理 1. 结合季节食材、市场流行趋势、酒店定位及客群需求,定期开展新品研发、老菜品升级优化工作,丰富铁板烧菜品体系。 2. 制定、更新铁板烧标准菜谱、投料克重表、标准化操作手册,细化各菜品操作细则,组织班组全员培训落地,实现菜品标准化作业。 3. 配合餐饮部完成菜单更新、套餐搭配、特色菜品推广工作,根据经营需求调整特价菜品、主推菜品,助力餐饮营收提升。 (三)成本与物料管理 1. 根据日常营业量、预订量、宴会安排,精准制定每日、每周食材申购计划,合理把控采购数量,避免食材积压、短缺、浪费。 2. 严格执行食材“先进先出”原则,每日检查冷藏、冷冻食材库存,定期盘点食材、调料、耗材、厨具物料,及时清理临期食材,做好库存台账管理。 3. 规范食材粗加工流程,合理利用边角料,最大限度降低食材损耗、油料消耗、耗材浪费,严控区域运营成本,完成部门毛利考核指标。 4. 负责铁板烧专用厨具、工具、耗材的申领、保管、分发与管控,杜绝公物浪费、随意损耗。 (四)人员管理与培训 1. 负责铁板烧班组厨师、学徒、帮厨人员的日常管理,合理制定排班表、分配岗位分工,监督员工考勤、仪容仪表、工作纪律。 2. 建立班组常态化培训机制,定期开展技能培训,涵盖火候控制、花式铁板操作、菜品标准化制作、食品安全、卫生规范、宾客互动服务、应急处理等内容。 3. 负责新员工入职带教、岗位实操指导、技能考核,做好人员梯队建设,提升团队整体专业能力与服务意识。 4. 负责班组日常绩效考核、工作督导,及时纠正员工不规范操作,营造规范、高效、有序的工作氛围。 (五)卫生安全与设备管理 1. 严格遵守《食品安全法》及酒店6S管理标准,全面负责铁板烧区域、操作台、厨具刀具、冷藏设备、收纳区域、地面沟渠的每日清洁、消杀工作,保持区域干净整洁、无卫生死角。 2. 严格落实生熟分开、荤素分开、餐具消毒、菜品留样等食品安全制度,杜绝食品安全隐患,零事故保障餐饮出品安全。 3. 负责铁板烧设备、燃气系统、电路设施、排烟系统的日常检查、清洁保养,每日班前、班后排查安全隐患,发现设备故障及时上报、报修。 4. 严格执行厨房防火、防爆、防烫伤安全操作规范,规范燃气、明火使用流程,做好班组安全警示教育,杜绝操作安全事故。
  • 点心大厨

    1.2万-1.3万
    台州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店中餐厅、宴会厅及其他所有中式点心类产品的研发、制作与呈现。 2.严格执行酒店食品安全与卫生标准,确保出品达到卓越水准。 3.结合季节、饮食及酒店定位,设计并更新点心菜单。 4.配合中餐行政总厨,参与主题宴会、节日推广及美食节的点心创意设计。 5.管理点心房的人员排班、考勤、绩效考核及日常行政事务。 6.监管食材成本。 7.确保厨房设备、工具的规范使用与定期维护。 8.宾客体验与跨部门协。 9.与服务团队保持密切沟通,根据宾客反馈及时调整出品细节。 任职要求 1. 至少10年以上中餐点心厨房工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通传统粤式点心制作全流程,具备出色的菜品研发能力与审美意识。 3. 掌握成本控制、库存管理的基本操作。 4. 具备优秀的领导力、沟通能力与抗压能力,能在高强度运营环境中保持条理与高效。 5.有高端连锁餐饮品牌相关经验优先考虑。
  • 餐饮部厨师长

    1.5万-1.8万
    湖州 | 10年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 工会福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    作为餐饮部的灵魂人物,厨师长不仅需要精湛的厨艺,更需要卓越的团队管理、成本控制、菜单开发以及创新能力。 招聘要求: 教育背景:烹饪专业、酒店管理或相关专业中专及以上学历。 工作经验:10年以上社会餐饮或度假酒店餐饮工作经验,其中至少5年以上同等岗位(行政副厨师长/厨师长)管理经验。 专业技能:精通中/西餐烹饪理论与实际操作,对本地江浙菜(或酒店所在地特色菜)有深厚理解。 具备极强的菜单研发能力,能结合西塞山当地时令食材(如春笋、茶叶、溪鱼等)设计特色菜肴。 精通食品安全国家标准。 管理能力:出色的团队领导力、沟通协调能力、财务预算及成本控制能力。 岗位职责: 出品管理:负责酒店所有餐厅(中餐厅、早餐、宴会、送餐服务等)的菜单设计、菜品研发及出品质量把控,确保符合度假酒店的高标准。 运营与成本控制:制定厨房年度预算,监控食品原料采购、库存及消耗,将食品成本控制在预算范围内,减少浪费。 团队建设:负责厨房团队的招聘、日常排班、绩效考核及专业技能培训,梯队化培养人才。 食品安全与卫生:严格执行食品安全法,监督厨房卫生、设备维护及消防安全,确保“零”食品安全事故。 客户关系:关注宾客反馈,根据意见及时调整菜品口味,必要时需到前厅与VIP宾客互动,提升度假体验
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    湖州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量和出品效率 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准,监督落实各项卫生管理制度 3、研发创新菜品,定期更新菜单,保持酒店餐饮的市场竞争力 4、控制厨房成本,合理规划食材采购及库存管理,降低损耗 5、负责厨房团队的人员培训、考核及工作安排,提升团队专业技能 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的高效运转 【岗位要求】 1、10年以上中餐厨房工作经验,5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨师长管理经验 2、精通各类中式菜系烹饪技艺,具备扎实的菜品研发和创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程 4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、持有厨师职业资格证书,熟悉食品安全及卫生管理相关法规 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,工作不得少于2年。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 舟山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房的工作,管控所辖区域内的设备设施及原材料成本,协助完成餐饮部的营收及利润目标。 2、督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高中厨房的工作效率和工作质量。 3、负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,协助行政总厨/餐饮总监制订高档宴会、婚宴菜单,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动;提高菜肴品质,不断满足宾客的需求。 4、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 5、负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签。 6、监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。 7、督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全; 8、主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。 9、领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪专业。 2、五官端正,具有良好的沟通协调能力及敬业精神,热爱本职工作,认真负责。 3、掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准; 4、擅长江浙菜等主流中餐菜系,至少6-8年中餐厨房工作经验,3年以上高星品牌全服务酒店同岗位工作经验; 5、年龄在45岁以内,具备基础的电脑办公软件操作能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、社区食堂员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。 4、工作认真负责,能适应高强度工作。
  • 金华 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 职业发展计划
    • 员工关爱计划
    • 专业培训体系
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、需粤菜或淮扬菜菜系,极积开创新菜。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到严格的质量标准。 岗位要 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。 2. 负责食品用料采购下单和收货工作。 3. 合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4. 每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。 6. 关爱本部门员工,充分发挥员工积极性。
  • 中餐厨师长

    1.5万-2万
    湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.   根据酒店餐饮经营管理策略和方针,完成餐饮部的销售任务并使各项服务工作达到出品质量标准,为客人提供满意的服务。 2.    监督厨房操作,设计菜单,写清标准卡以及控制成本。 3.    发展和创新菜肴,使之达到市场需求。 4.    具有广泛的产品知识,包括各种原料、设备、市场流行趋势,以便对厨房操作作出相应的调整。 5.    监督厨房卫生,包括清洁厨房及设备。 6.    与采购部配合,完善采购程序,评估原材料质量,建立存货控制程序。 【岗位要求】 1.同岗位工作经验3年以上。 3.有丰富的技术及行政经验,国际联号工作经验优先。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    台州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划 2、设计开发新菜品,定期更新菜单 3、控制食材采购成本,确保菜品质量 4、监督食品卫生安全,严格执行厨房操作规范 5、管理厨房团队,安排员工排班及培训 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,有西厨经验佳 2、有厨房管理经验,能独立负责厨房运营 3、熟悉食材特性及成本控制 4、了解食品安全及卫生管理要求 5、具备团队管理能力 6、工作责任心强,能承受工作压力
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、浙江人(台温方向)。
  • 衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店中/西厨房的日常运营及管理工作。 2、制定菜单、开发新菜品并控制成本。 3、监督食品制备过程,确保菜品质量与安全标准。 4、管理厨房员工,包括排班、培训及绩效考核。 5、维护厨房设备并确保符合卫生规范。 6、控制食材采购及库存管理。 【岗位要求】 1、具备中/西餐烹饪专业技能及管理经验。 2、熟悉中/西厨房各岗位操作流程及标准。 3、能独立设计菜单并控制成本。 4、持有厨师相关职业资格证书。 5、具备团队管理能力及沟通协调能力。 6、能适应高强度工作压力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全卫生及菜品出品质量稳定 3、监督食材验收、储存及使用,合理控制厨房成本,定期进行成本核算分析 4、组织厨房员工技能培训,提升团队专业技能和工作效率 5、协调与其他部门的沟通配合,确保餐饮服务流程顺畅 6、定期检查厨房设备运行状况,提出维护保养及更新建议 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,精通浙菜、粤菜等主流菜系,有创新研发能力 2、有星级酒店或大型餐饮企业中厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关规范 4、具备良好的团队管理能力和突发事件处理能力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 6、能适应高强度工作,具备较强的工作责任心和抗压能力
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位概述: 根据工作标准、食谱、照片及上级指示负责西厨房食品的出品和库存。协助厨师长培训员工,参与提高食品质量,保证西厨房冷菜间运作的顺利进行等。 岗位要求: 至少四年五星级酒店厨房管理经验; 良好的领导才能和培训技巧; 良好的体魄; 良好的创造性等。
  • 嘉兴 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 检查存货及成品。 检查所有食品的准备情况、 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 厨师长

    9千-1万
    温州 | 8年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向餐饮部经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉五国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。 (工作地点:温州市苍南县桥墩镇玉苍山景区华玉山庄酒店)
  • 厨师长

    1.8万-2万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责 1.依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调厨师完成菜品的烹调制作任务,保证菜品烹饪操作统一高效、规范化。 2.了解各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化;良好管控成本,做到成本核算符合公司要求,持续优化成本。 3.参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点及员工需求,兼顾菜品美味、营养和搭配。 4.保证厨房环境卫生要求达标,保持灶面及周边环境清洁卫生,管理厨房严格按照行业、公司卫生要求操作。 5.落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,杜绝食物中毒。 6.做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7.根据厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8.完成领导交办的其他工作。 任职要求 教育背景要求:中专、技校、职高及以上 工作历练要求:7年以上厨师工作经验 资格证书要求:健康证 能力要求:具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 宴会大厨

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领宴会厨师团队高效完成各类宴会、会议及活动的餐饮出品任务 3、制定标准化操作流程,确保食品安全卫生符合HACCP及酒店标准 4、根据季节和市场趋势创新宴会菜单,提升客户用餐体验 5、协调与餐饮部其他部门的合作,确保宴会服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪专业技能,熟悉宴会餐饮运作流程 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验,有宴会厨房经验者优先 3、具备优秀的团队领导能力和突发事件处理能力 4、能适应高强度工作压力,灵活应对各类宴会临时调整需求 5、良好的沟通协调能力,能与服务团队及其他部门有效配合
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 免费制服
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点在金华富力万达嘉华酒店(金东区) 主要负责中厨烹饪工作
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