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  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求: 1.实习部门:厨房 2.吃苦耐劳 3.良好的团队合作精神。 4.酒店管理专业优先
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准,清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。
  • 惠州 | 经验不限 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助中厨房厨师完成日常食材的清洗、切配、分装等准备工作; 2、负责厨房区域的卫生清洁及工具整理,确保符合食品安全标准; 3、协助厨师进行简单的菜品烹饪及装盘工作; 4、按照厨师要求完成食材的初加工及基础调味工作; 5、遵守厨房操作规范,确保工作环境安全有序; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,专业不限,烹饪相关专业优先; 2、无需工作经验,愿意学习中餐烹饪技能; 3、年龄16岁以上,身体健康,能适应厨房工作环境; 4、具备良好的团队合作意识,服从工作安排; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应倒班工作制; 6、对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。
  • 威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、参与新菜品研发,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、协助厨房主管完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉鲁菜、川菜等主流菜系 2、能够独立完成热菜、冷菜、面点等各类中式菜品的制作 3、了解食材特性,掌握刀工、火候等烹饪技巧 4、具有良好的卫生意识和食品安全知识 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备团队合作精神 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 中山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并跟进单点菜单和每日菜单,季节特供菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作,并且检查个人的卫生,工服的整洁,操作台的整洁和卫生,器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱。 3.保持较高的食品质量,在服务前对食品进行检查。 4.督导维护和保养厨房设备。 5. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在中西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按中西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求: 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中/西厨房厨师 热菜/面包/打荷 【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按分工,完成日常菜品,大型宴会等菜品制作任务。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,听从综合安排。 2、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营,确保食品出品质量符合酒店标准 2、监督食材准备、烹饪过程和装盘呈现,把控菜品品质与稳定性 3、协助厨房人员排班、培训及工作指导,提升团队专业技能 4、定期检查厨房设备运行状况,维护工作区域卫生与安全标准 5、参与菜单研发与成本控制,优化厨房运营效率 6、严格执行食品安全规范,确保符合卫生监管部门要求 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪功底,熟悉各类厨房设备操作 2、星级酒店或高端餐饮机构厨房工作经验 3、出色的团队管理能力,能有效协调各岗位工作 4、具备强烈的责任心与抗压能力 5、对食材特性、季节菜品及餐饮趋势有敏锐洞察力
  • 二锅 Wok 2

    6千-8千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到有效的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.保证厨房操作及食品保存符合食品卫生标准。 岗位要求 1.高中及以上学历,2年以上同岗位工作经验。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的行业技术。 4.身体健康,精力充沛,熟知食品卫生安全的知识和标准。
  • 厨师

    6.5千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位描述】 1.3 年以上烹饪经验,熟悉自助早餐、中餐、宴会餐等多场景菜品制作流程; 2.精通(武汉本帮菜、闽菜、海鲜菜、融合菜)烹饪技法,能根据客户需求设计客房套餐、商务接待菜品; 3.具备创新研发能力,定期推出时令融合菜品,提升餐品竞争力; 4.熟悉食品安全与卫生规范,严格把控食材质量及菜品出品标准; 5.拥有团队协作精神,能与后厨团队高效配合,保障高峰期出餐效率。
  • 厨师

    5千-7千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 厨师

    5.5千-7千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全及操作规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成重要接待或特殊活动的餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、持有健康证,了解食品安全相关法规; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 【品牌相关介绍】 2、关于雅高瑞享品牌:瑞享(Mövenpick)由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立,是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集团,2022年,雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前,雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村,国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地,上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻,纵享瑞士甜蜜”的服务理念,将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心,融入瑞享特色美食,如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等,为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外,雅高瑞享还遵循食品宪章,优先考虑平衡、健康和可持续的食品,并强调可追溯性、本地化和季节性,自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团:是欧洲也是全球前列的酒店集团之一,于1967年成立,总部设在法国巴黎,于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年,雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店,839,000多间客房,以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时,雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容,是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列,超50个品牌,覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士(Raffles)、费尔蒙(Fairmont)等;高端品牌包括铂尔曼(Pullman)、雅高瑞享(Mövenpick by Accor)瑞士酒店(Swissôtel)等。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    — 擅长俄罗斯菜系
  • 温州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、向餐厅厨师长汇报工作,需西厨热菜出身。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、2年以上相关岗位工作经验。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 温州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 烧腊师傅

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照菜单要求制作各类烧腊食品,如烤鸭、叉烧、烧鹅、腊肉、腊肠、卤水拼盘等,确保菜品的质量、口味、色泽和造型符合标准。 熟练掌握烧腊的整个制作流程,包括选材、腌制、上叉、烧烤、卤制、斩件等各个环节,保证出品的及时性和稳定性。 根据季节变化、节日需求和市场流行趋势,协助厨师长研发和创新烧腊菜品,不断丰富菜品种类,提升菜品的竞争力。 具备1年以上中厨房烧腊制作经验,熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧,有大型酒店或知名餐厅工作经验者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作,负责菜品烹饪、装盘及出品质量把控 2、按照标准食谱准确执行烹饪流程,确保菜品口味、色泽、温度符合酒店标准 3、负责食材初加工、切配及半成品制备,合理控制食材损耗 4、维护分管区域设备清洁及食品安全规范,执行5S管理制度 5、参与新菜品研发测试,提出改良建议 6、协助完成厨房物资盘点及申购工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,擅长中餐菜制作流程(有专业培训经历者优先) 2、能适应早晚班轮换制度,节假日高峰期加班需求 3、持有有效健康证明,熟悉食品安全操作规范 4、具备团队协作意识,能承受厨房高强度工作压力 5、学习能力强,愿意接受系统化岗位培训 6、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先考虑
  • 头锅 Wok 1

    5千-7千
    萍乡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 做六休一
    • 领导好
    • 管理规范
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、进行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、指导厨房帮手的工作。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职要求:身体健康、精力充沛,酒店行业厨房工作经验,对食品安全管理体系(如:HACCP、FSMS等)了解;具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、食材处理方法;对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。
  • 无锡 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 准备厨房设备以便使用 · 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品 · 准备食品为客人服务 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生  · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长开展员工食堂出餐工作;保证食品的卫生、可口及安全。 2、保持与厨师长良好的沟通, 及时传达内部及员工的意见和建议。 3、负责厨房设施设备的正确操作与维护;消防安全工作。 4、掌握川湘菜的烹饪技巧, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 5、遵守公司的各项规章制度及程序。 6、合理使用原料及调料,协助厨师长做好成本控制,杜绝浪费。 7、完成厨师长交办的其它工作。 岗位要求: 1、具有川菜烹饪经验5到6年经验; 2、身体健康、责任心强,做事认真负责; 3、工作配合度高,具备良好的沟通能力。
  • 温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休工时
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 5、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。 【岗位要求】 1、 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2、1年以上相关岗位工作经验。 3、 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备,确保操作规范及卫生标准符合酒店要求 6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、有一定的厨房管理经验,能够高效安排团队工作 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重食品安全与卫生 4、具备良好的沟通协调能力,能承受高强度工作压力 5、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构 6、工作细致认真,具备团队合作精神
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