职位
企业
地点
职位
请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
职位
企业
地点
职位
请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索

  • App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

综合排序

最新发布

薪酬最高

急聘

  • 厨师
    3千-3.5千
    儋州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    儋州洋浦葛洲坝希尔顿花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在主厨和主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、完成中西厨房、大型宴会、员工餐厅一日三餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、1年以上厨房相关工作经验； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、遵守食品安全准则，对菜品进行留样，确保宾客食品的绝对安全； 4、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

  • Western Kitchen Commis 西厨一级厨师
    3千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    广州圣丰索菲特酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    ①自助西厨房冷厨 §   Work accordingly to standard recipes. 根据标准的烹饪方法在制作食物。  §   Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 §   Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 §   Assist in cleansing utensils and equipment. 协助清洗设备及用具。 §   Keep good rapport with all staff. 和其它员工保持良好的工作关系。 §   Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。 §   Keep good relationships with all staff at all times. 和所有员工保持良好的关系。

  • 粤菜厨师
    1.5万-2万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 就近房补
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    中航物业管理有限公司北京分公司
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保食材和菜品质量符合出品要求; 3、能够指导厨师队伍，提升菜品制作技术； 4、能够激发团队潜力,提高工作效率； 5、能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 6、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 7、根据预定安排团队成员工作； 8、按要求完成4D厨房建设与保持； 9、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、有10年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店工作经验者优先； 2、粤菜专业精通者优先考虑； 3、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神； 4、会说普通话。 福利情况： 薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点： 北京海淀区四季青桥附近 欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~

  • 厨房打荷学徒，配菜工
    4千-5千
    晋中 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    晋中市榆次区蟹谢你肉蟹煲小吃店
    其他 | 500-999人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    肉蟹煲小吃店招聘 炒锅 拉油 配菜 打荷 洗碗工

  • 川湘菜厨师
    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 就近房补
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    中航物业管理有限公司北京分公司
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位描述： 1、负责菜品的出品、根据当日工作安排，做好炒锅准备工作； 2、检查调料、酱料、调味品等准备情况； 3、负责材料的成本控制等； 4、可出品大锅菜及小炒。 岗位要求： 1、具有5年川湘菜的工作经验； 2、服从领导安排，对工作认真负责； 3、热爱自己的本职工作、具有团队精神，为人踏实，不怕吃苦。 福利情况： 薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点： 北京海淀区四季青桥附近 欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~

  • 炒锅厨师
    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪假期
    • 良好工作环境
    • 社会保险
    • 包吃包住
    西安高新假日酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁以内，中专以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上大型酒店炒锅工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

  • ADD Kitchen Intern 西厨房实习生
    2.5千-2.8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    武汉泛海费尔蒙酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    ·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares,cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 ·        Appetizers,Savories, Salads and Sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 ·        Produces hotand cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ·        Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ·        Poultry andGame dishes. 家禽及野味。 ·        Meat dishes，Carving station. 肉类,切肉台。 ·        Fish andshell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ·        Garnishing  techniques and methodsof service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 ·        Buffet food. 自助餐食品。 ·        Prepares andpresents food for buffet. 为自助餐准备出品。 ·        Prepares inadvance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans andre-sets  working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain ahygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。

  • 烧烤厨师
    7千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 就近房补
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    中航物业管理有限公司北京分公司
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算；  2、熟练掌握并遵守菜品的操作程序和工艺要求，确保烧烤菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性，能定期推出新品类，想法多，创意新，习惯思考；  4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费； 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生；  6、根据预定及厨师长安排，准备原料及用具；  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、有3-5年以上工作经验，有高端餐饮工作经验者优先；  2、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话； 3、同时会其他技能，例如凉菜、卤菜、炒菜等优先考虑。 薪资待遇：* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点： 北京海淀区四季青桥附近 欢迎大家解锁新岗位，先投递简历哦~

  • 厨师
    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    苏州昆山希尔顿花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责： 1 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜肴，保证菜品质量。岗位要求： 1 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3 一定的文字表达能力。 4 工作有责任心，做事认真负责。 5 有酒店工作经验者优先考虑。

  • 凉菜厨师
    4千-6千
    唐山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    唐山曹妃甸区维景酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、服从总厨及凉菜主管的督导，完成砧板岗位的各项出品工作； 2、负责厨房各种原材料的保管和使用； 3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作； 4、精通各种凉菜、‌熟食的加工、‌制作、‌改刀、‌装盘‌以及凉菜菜肴的制作方法； 5、能够熟练地掌握拌菜技巧，‌具备高超的刀功技术和广泛的凉菜菜肴知识； 6、要严格执行凉菜类制品的投料标准，‌确保顾客用餐的满意度； 7、发现食品质量不符合要求时，‌须及时上报并处理，‌根据宴会预订和餐厅客流，‌提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、‌水果等，‌保证凉菜间的正常运行； 8、加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养； 9、做好原料的储存工作，‌确保食品原料质量，‌做到生熟分开； 10、完成上级指派的其他任务。

  • 西餐厨师
    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    广州市乐苏餐饮有限公司
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 餐厅日常运营烹饪 2. 食材处理 3. 酱汁准备

  • 宴会厨房厨师 Service Associate - Banquet Kitchen
    4千-5千
    北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    北京首钢园香格里拉
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    We are looking for a Service Associate - Banquet Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的宴会厨房厨师人选： As a Service Associate - Banquet Kitchen, we rely on you to: 作为酒店宴会厨房厨师，需承担以下主要工作职责： 1.Assist in the preparation of all food and do your own work； 2.Ensure the food is clean and fresh； 3.Assemble the plate and put it on the stove. When the dish is ready, send it to the serving port immediately； 4.Make sure your workplace is always clean and tidy. 1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作； 2、确保食品的清洁、新鲜； 3、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口； 4、确保工作场所始终干净整洁； We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.1 year working experience as a chef in a hotel or high-end restaurant. 2.Master basic cooking skills and good hygiene knowledge； 3.Can accept shift work schedule. 1、具有1年酒店或高级餐厅的厨师工作经验； 2、掌握基本烹饪技能，良好的卫生知识； 3、可以接受倒班的工作时间安排。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

  • Outlet Kitchen Chef de Partie 各厨房主管
    4.5千-5千
    西安 | 3年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 网络好评奖励
    • 服务费奖金
    • 法定节假日
    • 夜班津贴
    • 管理规范
    西安浐灞悦苑酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 利用新鲜的产品制作东北特色菜, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到酒店的标准。 3.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。

  • 各厨房厨师
    4千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 海岛补贴
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 六险一金
    珠海万山华发酒店管理有限公司安麓酒店分公司
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、岗位职责 1）控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2）负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。 3）检查存货及成品。 4）熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5）研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 2、招聘条件 1）初中以上学历,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2）有一定的厨师技术水平。 3）懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4）身体健康，精力充沛，服从安排。

  • Consomme_初级厨师
    4千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    HEUIE CUISCENE
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、严格遵守厨房操作流程，指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作，保证出品质量; 2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求，未按规范标准出品的，必须及时培训并更正，保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程，严把出品质量关，针对不符合标准的餐品，严禁出品; 4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》，随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等，保证厨房卫生整洁、厨具，原材料的安全，严把食品安全质量关; 5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况，针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修: 6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作，不断提升厨房员工的出品质量和效率，保证出品口感，提升美观度; 7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法，创造有特色的新菜品; 8、严格控制成本，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用; 9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种，把控货源供应质量及价格; 10、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等; 任职资格: 1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识; 2、了解市场行业和客人需求，具有制作新菜和烹饪新菜的能力; 3、熟知食品卫生相关法律法规; 4、掌握厨房各项管理工作知识及技能; 5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程; 6、精通各类原材料处理、配方比例方法。

  • 户外厨房厨师
    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    泡泡玛特城市乐园
    其他 | 500-999人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the demi Chef de partie, taking into consideration of the following: - 在西餐领班的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Potential costs潜在成本 Inspects, when requested by demi chef de partie, perishable food items received for quality control. 根据西餐领班的要求，检查购入易损货物的品质。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Check fridge and products thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质，要彻底检查冰箱。 To have a complete understanding and to follow up on policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准

  • 热菜厨师
    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    泡泡玛特城市乐园
    其他 | 500-999人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the demi Chef de partie, taking into consideration of the following: - 在西餐领班的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Potential costs潜在成本 Inspects, when requested by demi chef de partie, perishable food items received for quality control. 根据西餐领班的要求，检查购入易损货物的品质。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Check fridge and products thoroughly to avoid spoilage. 为避免食品变质，要彻底检查冰箱。 To have a complete understanding and to follow up on policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准

  • 员工餐厅厨师领班
    5千-6千
    北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    - 亲切、充满自信、体现尊重等来展现富有魅力的你； - 理解宾客及员工的需求，做到信心周到，把事情办好并保持专注当下； - 展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘； - 协助定制员工餐厅的预算，并督促部门依据预算开展工作； - 监督员工餐厅餐具的使用，减少丢失及破损； - 确保能够随时为员工和经理提供与行业规定相关的信息； - 准备简单的食品； - 协助检查和接收货物； - 清洁和储存设备； - 保持厨房的卫生； - 保持高度的个人卫生 - 与部门领导协作，组织开展活动以达成服务行为标准并持续提升宾客体验； 确保遵守相关劳工法规及企业的政策与流程。 能力、关键资质、技能： - 具备良好的团队素质。 - 高度的责任感和厨房管理专业知识及烹饪实操技术，熟悉卫生管理等能力。 - 性格开朗，为人热情，擅于沟通。 - 勇于创新、亲和力强，较高的团队合作精神。   教育背景、任职资质、工作经验： - 必须掌握本地语言。 - 中专及以上学历。 - 具备相应的厨房管理从业经验1年以上或此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

  • 面档/上什/砧板/打荷厨师领班
    5千-6千
    北京-顺义区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    职责： 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务，确保各岗位有序运作； 2.协调各岗位之间的工作衔接，保证菜品制作流程顺畅； 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量，包括口味、分量、造型等，菜品符合标准； 4.对不合格菜品及时安排重做或调整； 5.检查本班次食材准备情况，确保食材新鲜、数量准确、切配合理； 6.监督食材的合理使用，减少浪费； 7. 卫生与安全维护：负责本班次厨房区域的卫生清洁监督，确保环境整洁； 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况，及时发现安全隐患； 9.指导新员工，提升其工作能力。   能力、关键资质、技能： - 良好的沟通能力。 - 能力强，能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强，做事认真负责； - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验： -    职高及以上学历 -   3年或以上酒店同岗位工作经验

  • 中厨厨师FH Commis Chef
    4.2千-4.8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    裸心谷&裸心堡
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.   根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.   遵守本部门的标准及程序。 3.   保持高标准的个人卫生及形象。 4.   确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5.      高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.   保证准确收货和充足的库存。 7.   保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8.   餐加所有相应级别的培训。 9.   保持安全可靠的工作环境。 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 在团对内有效工作。

  • 拉面师傅
    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    广州九龙湖生态度假酒店
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具合理使用原材料，节约用水、电等， 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。

  • 中餐厨师/领班（头锅、 砧板、上什、烧腊/凉菜、面点、打荷）
    2.7千-3.4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    长春北湖鸿居酒店（悦榕集团旗下品牌酒店）
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and Homm-Mates as per the standard recipes 按照食品准备，烹饪食品。 3. Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4. Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5. Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存，准备，获得安全卫生。 6. Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方，缩小损失。 7. Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8. Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 9. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed   帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准。

  • 厨师，后厨炒菜
    6千-8千
    邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    蚝火记
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    有经验，炒海鲜，家常菜，江湖菜

  • 厨师
    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    蚝火记
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    有一定经验，炒海鲜，家常菜，江湖菜

  • 赣菜主管
    8千-1万
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    江西文信酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责赣菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及出品质量监督，确保符合酒店标准。 2、根据市场需求和季节变化，定期更新赣菜菜单，突出地方特色并提升菜品竞争力。 3、制定厨房操作规范及食品安全流程，监督执行卫生、安全标准，确保符合国家相关法规。 4、负责赣菜厨师团队的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识。 5、协调与其他部门（如采购、前厅）的协作，优化食材采购成本及客户反馈处理。 6、定期分析厨房运营数据（如毛利率、损耗率），提出改进方案并落实执行。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先，5年以上赣菜厨房工作经验，其中至少2年主管或同等管理岗位经验。 2、精通传统赣菜烹饪技法及创新融合，熟悉本地食材特性，具备扎实的菜品研发能力。 3、持有厨师职业资格证（二级及以上）或食品安全管理员证书，熟悉HACCP体系。 4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题果断高效。 5、责任心强，抗压能力突出，适应高强度工作及弹性排班制度。 6、无不良职业记录，身体健康，需提供健康证明。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区