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  • 客服

  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 用餐津贴
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料烧鸟菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘等工作,确保出品质量稳定; 2、根据菜单要求,熟练操作烤台设备,掌握火候与调味技巧,保证菜品口感与风味; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费,确保食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成其他相关工作,如协助备料、清洁工作区域等; 5、遵守厨房操作规范,保持工作区域整洁,符合卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备日料烧鸟制作经验,熟悉烧鸟菜品工艺流程及调味技巧; 2、能够独立完成烧鸟菜品的烤制与出品,对火候与食材处理有较好把控能力; 3、工作认真负责,注重细节,具备良好的团队协作意识; 4、身体健康,无不良嗜好,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、对日料文化有一定了解,有创新意识者优先。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2. 负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关 3. 负责厨房卫生工作 4. 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长做好日厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 3、有花式铁板烧工作经验者优先考虑
  • 孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    会做各类寿司、刺身。技术好。有美感。有创新思维。学习能力强。
  • 铁板烧厨师

    8千-1.2万
    十堰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧设备,完成各类海鲜、肉类、蔬菜等食材的烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,确保食品安全; 4、协助制定铁板烧菜单,参与新菜品的研发与创新; 5、维护铁板烧操作台的清洁与设备保养,确保工作环境整洁有序; 6、配合餐厅运营需求,高效完成高峰时段的出餐任务; 7、遵守酒店规章制度,执行厨房标准化操作流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的铁板烧烹饪技能,熟悉日式或法式铁板烧操作流程; 2、对食材特性有深入了解,能够精准把控火候与调味; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证; 4、具备良好的团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、有创新意识,愿意尝试新菜品开发; 6、有星级酒店或高端餐饮铁板烧工作经验者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 在日餐厅厨师长的管理下,全面负责寿司档、刺身档日常运营管理,统筹寿司团队工作安排、排班分工,保障午晚市正常出品。 2. 精通传统日式握寿司、卷寿司、刺身、前菜制作,严格把控寿司米调配、鱼生处理、出品摆盘、口味标准,稳定菜品质量。 3. 负责每日生鲜食材验收、储存管理,监控食材新鲜度;做好库存管控,合理控制食材损耗、严控档口成本,定期完成盘点。 4. 建立寿司岗位标准化操作流程(SOP),负责寿司档员工技能培训、实操带教、工作考核,提升团队整体技术水平。 5. 参与菜单更新、季节性新品研发,配合餐厅完成节日套餐、推广活动菜品设计;收集宾客菜品反馈,持续优化出品。 6. 严格遵守《食品安全法》,落实档口5S、卫生消杀、设备保养工作,保障操作区域整洁,通过食品卫生检查。 7. 配合前厅做好板前客情服务,妥善处理菜品相关宾客意见,协调前厅与后厨沟通;完成上级安排的其他工作。 任职要求 1. 中专及以上学历,3年及以上酒店/高端日料寿司岗位经验,至少2年寿司档管理经验;熟悉星级酒店日餐厅运作模式优先。 2. 扎实日料功底,熟练掌握刺身分割、各类寿司制作,熟悉海鲜食材特性、日式料理传统工艺;能够独立带队完成出品。 3. 具备成本管控意识,懂得食材合理利用,熟悉餐饮食品安全规范。 4. 拥有团队管理、员工培训能力,工作细致,责任心强,具备良好沟通能力,能承受餐饮营业高峰工作压力。 5. 有广州五星级酒店日餐厅从业经历、懂基础日语者优先考虑。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    负责厨房日常管理,成本控制。有日式烤肉经验 ,会使用切肉机 者优先。
  • 铁板烧主管

    1.5万-2万
    温州 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历; 2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式烧鸟的食材准备、腌制、串制及烤制工作,确保出品质量稳定 2、熟练掌握炭火烤制技术,能够控制火候与烤制时间 3、根据标准配方制作各类烧鸟酱汁,并保持风味一致性 4、负责烤台的日常清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准 5、协助研发新菜品,定期更新烧鸟菜单 6、合理控制食材成本,减少浪费 7、配合前场服务人员,及时响应客人的特殊需求 【岗位要求】 1、熟悉日式烧鸟制作工艺,了解不同部位鸡肉的处理方式 2、对食材新鲜度有严格要求,注重食品卫生与安全
  • 烧鸟烤师

    7千-1万
    福州 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责烤肉店的烤制工作,确保烤肉的质量和口感 2.根据顾客需求,提供专业的烤肉建议和推荐 3.保持烤肉店的卫生和整洁,确保食品安全 任职要求: 1.具备烧鸟经验,熟悉各类烤肉的制作工艺 2.善于沟通,能够与顾客和同事进行有效的交流 3.具备团队合作精神,能够与团队成员协作完成工作任务
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 日厨主厨

    8千-9千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助日料餐厅厨师长做好厨房的组织领导与业务工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责炉端烧菜品的制作,包括食材准备、腌制、烤制及装盘,确保出品质量与口感符合高端社餐标准; 2、根据菜单要求,熟练操作炉端烧设备,掌握火候与烤制时间,保证菜品风味一致; 3、每日检查食材新鲜度,合理控制库存,避免浪费; 4、保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全与操作规范; 5、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备炉端烧或日式烧烤相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉炉端烧工艺及食材特性,能独立完成烤制流程; 3、对食材品质有较高要求,注重细节与出品美观度; 4、具备较强的学习能力与团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、身体健康,无不良嗜好,能接受排班制工作。
  • 长沙 | 2年以上 | 中技
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责公司日式新产品的研发工作,包括配方设计、工艺优化及产品改良;   2、根据市场需求和公司战略,提出创新性食品研发方案,并推动项目落地;   3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制,确保研发产品的市场竞争力;   4、跟踪食品行业技术发展趋势,引进新技术、新工艺,提升产品品质;   5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决;   6、编写研发报告、技术文档及产品标准,确保研发过程符合相关法规要求。   【岗位要求】   1、中技及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业优先;   2、2年以上日式食品相关工作经验,熟悉食品加工工艺及配方设计;   3、具备较强的创新能力和实验操作能力,能独立完成研发任务;   4、了解食品行业相关法规及标准,熟悉食品安全管理体系;  5、具有良好的团队协作能力和沟通能力,能适应快节奏工作环境;   6、对食品行业有浓厚兴趣,愿意长期从事食品研发工作。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    天妇罗岗位职责: 1. 负责天妇罗菜品的制作与出品,确保口味与品质稳 定 2. 根据门店标准完成食材准备、油温控制及摆盘呈现 任职要求: 1. 具备基本的日料烹饪技能,熟悉天妇罗制作流程 2. 注重食品安全与操作规范,保持工作区域整洁 3. 具备责任心,能配合团队高效完成出餐任务
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    铁板厨师岗位职责: 1. 负责铁板烧菜品的准备、烹饪及出品,确保口味稳定与食品安全; 2. 严格执行店里标准化制度 3. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品操作规范; 4. 配合门店运营节奏,高效完成高峰期出餐任务; 任职要求: 1. 熟悉铁板烧各类食材的加工与烹调流程,掌握常见菜品制作技法; 2. 具备良好的火候控制能力和菜品摆盘审美; 3. 有责任心,能适应高温工作环境,服从团队协作安排; 4. 注重个人卫生与操作规范
  • 刺身师傅

    4千-8千
    玉林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    刺身师傅 岗位职责: 1.负责店内刺身拼盘制作 2.出餐快,摆盘精美 任职要求: 具备1-5年经验,有个体餐饮店经验者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、学历不限 2、熟悉日料厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责刺身、寿司、煮台、烤台、铁板、炸台等岗位的日常操作与出品 2、严格按照标准工艺流程制作菜品,确保食品质量与出品速度 3、维护工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行食材准备、库存管理及设备维护 5、根据营业情况灵活调整工作节奏,配合团队完成高峰时段出品任务 6、学习并掌握新菜品制作技术,参与产品研发与改良 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、有相关岗位(刺身/寿司/煮台/烤台/铁板/炸台)工作经验者优先,无经验可接受学徒 3、具备基础刀工技能,了解日料常用食材特性(学徒可入职后培训) 4、工作细致认真,有责任心,能严格遵守操作规范 5、具备团队协作意识,服从工作安排,适应倒班制度 6、对日料制作有热情,愿意长期在餐饮行业发展者优先
  • 泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    食堂厨师 岗位职责:负责烹饪食堂的日常三餐,保证餐品质量和口味。 任职要求: 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先; 2.热爱厨艺,熟悉中华传统菜系。
  • 烧鸟厨师

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 食材处理:负责全鸡拆解、剔骨、分部位(鸡腿、鸡皮、提灯、鸡心等),精细切配;清洗、腌制、穿串,保证每串重量/造型统一。 2. 炭火烤制:精通备长炭/烤炉火候,掌握直火/间火;擅长盐烧、酱烧,控制时间,做到外焦里嫩、汁水足。 3. 酱汁调味:熬制/维护专用烧鸟酱,调配七味粉、柚子胡椒等;把控出品色泽与口味稳定。 4. 品质与库存:验收食材新鲜度,把控出餐质量;管理库存、控制损耗,避免浪费。 5. 卫生与安全:清洁烤台、炉具、签具;遵守食安规范,保持操作区整洁,做好消毒。 6. 协作与创新:配合前厅高效出餐;开放式吧台可简单介绍菜品;参与季节新品研发。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作模式:日料自助模式 附带的一张铁板 两个人干 事少好干 薪资福利待遇: 包吃包住 薪资待遇6000+ 月休四天,法定节假日另补一天,宿舍近,到店只需五分钟  具体私我详谈 15871308902
  • 日厨厨师

    7千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作,包括刺身、寿司、烤物等各类日式料理 2、确保食材的新鲜度和质量,严格把控食品卫生安全标准 3、根据菜单和客人需求,高效完成菜品制作,保证出餐速度和品质 4、维护厨房设备的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 5、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对日料有浓厚兴趣,愿意学习并提升专业技能 2、具备基本的刀工和烹饪技巧,能独立完成常见日料菜品制作 3、注重细节,对食材处理和菜品摆盘有较高要求 4、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 5、有相关工作经验者优先考虑
  • 日料厨师

    3.8千-7.5千
    内江 | 3年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    日​料​厨​师​/​寿​司​师​傅​/​烧​鸟​师​傅​(​急​聘​)​ ​ ​ ​一​、​工​作​内​容​ ​ ​1​.​ ​独​立​完​成​刺​身​、​寿​司​、​前​菜​、​烤​物​、​炸​物​、​汤​品​等​出​品​;​ ​ ​2​.​ ​负​责​食​材​粗​加​工​、​精​细​处​理​、​摆​盘​造​型​,​保​证​口​味​与​颜​值​统​一​;​ ​ ​3​.​ ​执​行​后​厨​S​O​P​:​进​货​验​收​、​库​存​管​理​、​先​进​先​出​、​成​本​控​制​;​ ​ ​4​.​ ​严​格​遵​守​食​品​卫​生​、​消​防​安​全​、​个​人​卫​生​及​后​厨​5​S​管​理​;​ ​ ​5​.​ ​配​合​研​发​新​品​、​调​整​口​味​,​优​化​出​品​流​程​与​效​率​;​ ​ ​6​.​ ​协​助​管​理​后​厨​秩​序​,​带​教​新​人​,​维​护​团​队​氛​围​。​ ​ ​二​、​任​职​资​格​ ​ ​1​.​ ​年​龄​1​8​—​4​5​岁​,​1​–​3​年​及​以​上​日​料​相​关​工​作​经​验​;​ ​ ​2​.​ ​熟​练​掌​握​刺​身​刀​工​、​寿​司​制​作​、​基​础​日​式​酱​汁​调​制​;​ ​ ​3​.​ ​有​居​酒​屋​、​回​转​寿​司​、​日​式​烧​肉​、​O​m​a​k​a​s​e​经​验​优​先​;​ ​ ​4​.​ ​工​作​细​致​、​卫​生​习​惯​好​,​抗​压​能​力​强​,​服​从​安​排​;​ ​ ​5​.​ ​持​有​健​康​证​,​无​违​法​违​纪​记​录​,​稳​定​性​好​。​ ​ ​薪​资​待​遇​:​ ​月​薪​3​8​0​0​-​7​5​0​0​元​,​包​吃​住​+​全​勤​
  • 烧鸟师傅

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧鸟菜品制作,包括食材处理、腌制、烤制等全流程操作 2、根据标准配方把控出品质量,确保口味稳定性和食品安全 3、维护烤台设备清洁与保养,保持工作区域卫生达标 4、协助研发季节性新品及特色菜品 5、合理控制食材成本,减少损耗 【岗位要求】 1、2年以上日式烧鸟或串烧专门店工作经验 2、熟练掌握炭火烤制技巧及火候控制 3、能独立完成烧鸟酱汁调配及食材预处理 4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 5、能适应晚班工作节奏(14:00-22:00)
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