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  • 客服

  • 面食师傅

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    面食师傅   薪资:6000/6500 面食副手   薪资:4500-5000 面食学徒   薪资:4000-4200 【岗位职责】 1、负责各类面食产品的制作,包括但不限于拉面、刀削面、手擀面、饺子皮等面点制品的加工与成型 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保面食产品的品质稳定 3、负责面食原料的验收、储存及预处理工作,保证食材新鲜安全 4、维护面案区域卫生,执行5S管理标准,保持工作环境整洁有序 5、定期研发创新面食品种,配合门店推出季节性新品 6、正确使用和维护面食加工设备,及时报修设备故障 【岗位要求】 1、掌握传统面食制作基本功,具备和面、醒面、揉面、擀制等专业技能 2、了解不同面粉特性及配比,能根据产品需求调整工艺参数 3、具有食品安全意识,持有健康证,熟悉餐饮行业卫生规范 4、能适应早晚班次,高峰期保持高效稳定的出品速度 5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成出餐任务 6、有连锁餐饮或特色面馆工作经验者优先,优秀学徒可放宽经验要求 福利待遇: 月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金, 上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息 上班地址:泉州鲤城区万达广场 福建泉州,福建多家门店 过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号) 企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入
  • 切配

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行食材的精确配比和分装 3、维护切配区域的卫生清洁及设备保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食品安全标准操作流程 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础的食材处理知识 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作细致认真,有责任心 5、有团队协作意识,服从安排 福利待遇: 月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金, 上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息 上班地址:泉州鲤城区万达广场 福建泉州,福建多家门店 过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号) 企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入
  • 闽菜厨师

    4千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    诚聘一名闽菜师傅,需要会做中高级海鲜菜品,薪资可面议,工作时间是每天下午4:00到晚上8:00 【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、熟悉闽菜烹饪技法,掌握传统闽菜制作工艺 2、能够独立完成闽菜常见菜品的制作 3、具备基本的厨房安全意识和卫生知识 4、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队合作精神,服从厨房工作安排
  • 学徒

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃住
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪要求; 2、学习并掌握各类烹饪技巧,包括炒、炖、蒸、炸等基本烹饪方法; 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 4、按照厨师指导完成简单菜品的制作,逐步提升烹饪技能; 5、遵守食品安全与卫生规范,确保菜品质量符合标准; 6、协助完成厨房其他临时性工作,如食材搬运、库存整理等。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位做起,吃苦耐劳; 2、具备良好的学习能力和动手能力,能够快速掌握烹饪技能; 3、工作认真负责,注重细节,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,能够与同事良好沟通协作; 5、服从安排 福利待遇: 月休息 3 天,包吃住,满一年带薪年假5天,业绩奖+年终红包+法定节假日一天补助100奖金, 上班时间:08:30-21:00在班中午1:30~4:30点休息 上班地址:泉州鲤城区万达广场 福建泉州,福建多家门店 过年不放假,看好联系:13336661762(微信同号) 企业有连锁发展空间,欢迎有想法的伙伴加入
  • 厨工

    4千-5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    卤制、备菜、煮饭、切菜、出餐年龄20-50岁,身体健康; 有后厨经验者优先; 能适应长班制工作,吃苦耐劳,责任心强; 具备团队合作精神,工作积极主动。
  • 泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂食材的清洗、切配及初步加工工作 2、协助厨师完成菜品烹制前的准备工作 3、维护厨房设备及用具的清洁与保养 4、遵守食品安全卫生标准,确保操作环境整洁 5、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备1年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉厨房基本操作流程,掌握食材处理技能 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能适应早晚班轮班工作制
  • 打荷

    3.5千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    • 意外险
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品准备工作,确保食材新鲜、卫生。 2、负责菜单与配料的核对,确保菜品制作准确无误。 3、完成菜品装盘并送至出菜口,保证出餐效率。 4、协助清洗厨房用具及设备,保持工作区域整洁。 5、遵守食品安全规范,确保操作符合卫生标准。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台工作流程,掌握配菜操作技术及质量标准。 2、了解食品卫生法规,具备食品安全意识。 3、能独立完成工作任务,具备一定的厨房操作技能。 4、具备良好的沟通能力,能高效配合团队工作。
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如备料、装盘、摆盘等 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备及工具,确保操作安全 5、按照厨师要求完成其他相关厨房辅助工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏和强度 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、工作认真负责,有团队协作精神,服从工作安排
  • 副厨师长

    7.5千-8.5千
    泉州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 协助负责厨房及管事部的日常运营,确保菜品质量与呈现符合标准化菜单要求。 2. 根据菜品销售数据,分析菜单的盈利性和受欢迎程度,适时调整菜品。 3. 参与特别活动与宴会的创意构思及菜单设计,鼓励团队提出创新想法。 4. 监督厨房食品的制作与装饰,确保符合酒店餐饮标准和菜单规范。 5. 负责厨房清洁卫生管理,确保所有厨房区域始终保持高标准的卫生状况。 6. 控制食品采购水平,与库管人员协作,确保食品成本控制在预算范围内。 7. 管理排班,合理调配人力,确保各岗位有效覆盖,符合年度人力与工资预算。 8. 组织和监督厨房员工的培训,提升员工在食品制作与厨房管理方面的技能。 9. 确保所有食品安全操作规范及MAF、HACCP指导方针得到执行与记录。 10. 监督厨房设备的保养与存放,及时报告并记录设备破损与故障。 11. 熟悉酒店消防、安全和紧急事故处理程序,准确记录事故情况。 12. 与行政总厨协作,参与部门预算编制、人力规划及其他管理工作。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力,能够与顾客、员工及第三方高效互动,展现酒店及品牌形象。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书、食品服务许可证或有效的健康证。 3. 具备解决问题、推理、组织、激励与培训能力。 4. 擅长并深耕闽菜制作,熟悉闽菜原材料特性、烹饪技法及菜品呈现标准。 5. 拥有餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 6. 具有5年以上厨师工作经验,其中至少包含2年管理经验,或同等教育背景与工作经历结合。
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