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西饼房厨师长

8千-1.2万

济南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

工作内容： 1.制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作，包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4. 确保所有服务会员的厨房员工随时提供优质的服务。任职资格： 1.至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2.工作积极主动，具有一定的创新意识。 3. 能够操作电脑及餐饮相关系统能力。

燕鲍翅厨师

1万-1.2万

临沂 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

临沂鲁商铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

西餐冷菜厨师

4千-9千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责 1、各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

炉灶厨师

5千-8.5千

济南 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1. 严格执行操作规程，保证菜品质量； 2. 严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味； 3. 负责工作区域的清洁卫生； 4. 负责工作区域设备及厨具的维护保养； 5. 完成上级交办的其它工作。任职要求：有星级酒店或连锁餐饮餐厅炒锅经验3年以上，出品质量较好并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解

中厨冷菜厨师

5千-7.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1、负责厨房冷菜出品。 2、熟练掌握冷菜制作手艺和制作技术。 3、每天检查冷菜间所用的设备、冷藏柜、电冰箱等运转是否正常，发现问题及时报告。 4、检查卤水、冷菜、拼盘制作，严把质量关。 5、每天检查冰箱内的食品质量，当天制作当天出售。 6、每天对菜墩、刀具及其他工具消毒，贯彻食品卫生制度。任职要求：有星级酒店或社会餐饮2年工作经验

切配厨师

5千-7.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量，变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单，按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性，根据不同原料的不同特性，运用各种刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求，熟练掌握直切、推切、锯切、滚料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法，保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。任职要求：有星级酒店或连锁餐厅2年以上工作经验

中西厨房冷菜副厨师长

4.8千-6.5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
各种补贴
员工医务室
外出旅游

烟台南山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。工作内容：确保各个工作领域的责任按照规定的安全标准履行；指导员工在管理下正确的完成分内的工作，发挥协调，管理，领导的作用；协助值班工程师管理工程部的员工和事务。作为冷菜副厨师长，您的工作职责与岗位要求如下：工作职责： 1.控制厨房成本率，合理利用原材料，提高酒店营业额。精准的记录好部门的成本使用，为部门费用花销提供基础数据。 2.掌握部门内部的固定资产和低值易耗品情况，在部门物资盘点时提供基础数据。 3.同事、主管、团队及部门间相互合作及信任，与员工沟通避免与工作相关的矛盾，协助上级完成各项接待，和员工并肩作战，积极参加组织各种会议。 4.加强对部门员工的各项培训，部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，工作和生活上体现关爱，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 5.具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整。 6.在每次和消费者的互动中给酒店一个正面积极的印象。和服务的工作人员保持良好的沟通，及时了解客人的需求，提高菜品质量。 7.认真接待新老顾客，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客人档案及意见及时上报部门经理。 8.遵循提高顾客满意度的方案。设计菜单和成本控制，发展新菜肴。 9.完成FSMS相关表格，严格按照FSMS标准管理执行。岗位要求： 1.身体健康，年龄在45岁以下； 2.善于表达，沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力； 3.弹性排班，这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作； 4.具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

日料厨师（板前）

5千-6千

济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住

山东名悦汇餐饮集团

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1、能够熟悉或者熟练操作生鱼以及各类寿司台、煮台、炸台、烤台其中一个或者多个台位； 2、为所有顾客提供品质优良的产品； 3、保持整洁有序的工作环境； 4、坚持遵循所有产品的培训标准，保证产品的卫生、安全原则； 4、按时保质保量完成出品； 5、工时短、晋升空间大、有社保待遇优厚. 岗位要求 1、两年以上工作经验（人均消费500以上高端日料品牌） 2、身体健康、干净整洁 3、专业热情，热爱餐饮 4、保证工作正常、准时出勤 5、试菜定工资

Eat Well Chef De Partie 厨师主管（炒锅）

5.5千-6.5千

青岛 | 3年以上 | 大专

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五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
双休

青岛青铁崂山逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 04-30

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投递简历

【岗位职责】 1.交接班，确保后厨工作有序进行。 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3.制作自助餐种类，制作和摆放自助餐，储存自助餐食品 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 6.清洁并整理工作区域 7.新菜品的研发及制作 8.服从厨房厨师长安排的其他工作【岗位要求】 1.3年及以上厨师工作经历, 或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.可满足弹性工作时间的要求 4.接受过健康食品制作方面的培训，或者食品安全培训者优先。 5.了解当地的卫生和安全法规

西餐厨师

2千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
各种补贴
员工医务室
外出旅游

烟台南山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。加入我们的团队，成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验，并具有相关的高中或大专学历。作为西厨厨师，您的工作职责与岗位要求如下：工作职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

西餐厨师长

6千-1万

威海 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

威海国际经贸交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责： 1.在行政总厨的领导下，全面负责西厨房的生产管理工作，协助行政总厨更好的完成西厨房的运作，确保所有菜品按照高标准、高质量出品。 2.做好西厨房各岗位员工的排班表，带头执行公司的各项规章制度。 3.参加行政总厨及运营总监召开的日常工作会议及业务讨论会。 4.根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的西餐菜单。 5.协助行政总厨制定西厨房的操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行。 6.根据各厨房原材料使用情况和库房存货数量，制定原材料采购计划，控制原材料的进货质量。 7.负责签批原材料出库单及填写西厨房原材料使用报表，定期检查原材料库存情况，防止变质、短缺。 8.确保合理使用原材料，控制菜品的装盘、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。 9.巡视检查西厨房工作情况，合理安排厨师技术力量，统筹各个工作环节。 10.检查西厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助行政总厨制定采购计划。 11.监督西厨房资产管理员每月做好固定资产、瓷器、低值易耗品等盘点工作。 12.定期实施和展开厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核、评估。 13.完成上级领导交办的其他工作。任职要求： 1.5年以上四五星级工作经验；3年同岗位工作经验。 2.熟知西餐烹饪技术及大型会议餐饮厨房管理经验，了解并执行政府有关食品卫生的法规制度。 3.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 4.专业烹饪学校学历。

中餐各岗位厨师

5千-6千

威海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

威海国际经贸交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

负责中餐八大菜系的烹饪制作。

西厨主管

3千-5千

临沂 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

临沂鲁商铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1.准备负责西厨热菜菜品出品； 2.确保菜品不断推陈出新，保证出品质量，达到客人的要求。岗位要求： 1.有西厨相关经验者优先； 2.热爱厨师行业，有责任心。

中厨凉菜厨师

3千-4千

临沂 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

临沂鲁商铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨厨师

3千-4千

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

临沂鲁商铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1.准备负责西厨热菜菜品出品； 2.确保菜品不断推陈出新，保证出品质量，达到客人的要求。岗位要求： 1.有西厨相关经验者优先； 2.热爱厨师行业，有责任心。

西餐热房/冷房-主管/领班

4千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
五险
人性化管理

青岛银沙滩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨冷菜/热菜/肉房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
五险
人性化管理

青岛银沙滩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。招聘岗位：冷菜厨师、主管热菜主管、厨师夜班厨师

自助早餐厨师若干名

4千-4.5千

烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

烟台吉泰信酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、主要负责酒店早餐各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、做好菜品留样，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房早餐出品工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

凉菜厨师

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

烟台吉泰信酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

刷碗工

3千-4千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

烟台吉泰信酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-25

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投递简历

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

中厨房炒锅副厨

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
集团内部调转

青岛东方影都万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.协助厨师长监督中厨房的工作 2.研究当地餐饮市场，协助开创新菜品 3.协助厨师长控制所有设施及成品，增加餐饮部利润岗位要求 1.同等岗位工作经验2年以上 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 3.身体健康，精力充沛

饼房领班/厨师

2.8千-4.5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

.准备所有的配料并制作各种蛋糕、西点等食品； 2.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁； 3.接受上级的其他任务。 4.熟悉西饼蛋糕方面的制作工艺及技能； 5.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 6.有星级酒店从事西饼制作工作经验优先，可接受学徒

饼房厨师主管/领班Pastry Chef de Partie/Demi Chef

3千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
集团内部调转

青岛东方影都万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验两年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

中餐面点厨师Demi Chef

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
集团内部调转

青岛东方影都万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 有在星级酒店从事面点制作工作经验一年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

西厨房热/冷菜厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
集团内部调转

青岛东方影都万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

1.根据标准的菜谱制作食品 2.酒店厨房专业知识及能力 3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 4.具备优秀的书面和口头表达能力