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职位分类 :
不限
厨房
酒店高层管理
前厅
客房
餐饮
康乐
酒店销售
安保/消防
工程
民宿/公寓
餐饮高层管理
厨师
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休闲娱乐高层管理
休闲娱乐
美容保健
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游乐/票务
设备/工程
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旅游服务
交通运输
医生/医技
护士/护理
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房地产高层管理
房地产开发
房地产规划与设计
房地产销售/中介
工程与装潢
物业管理
销售/商务拓展
市场/运营
公关/传讯
客服及支持
人力资源
行政/后勤
IT/电脑
财务/审计/税务
法务/咨询
采购/物流
储备/实习
兼职
其他
不限
冷菜主管
行政总厨
中厨厨师长
中厨主管/领班
砧板/切配主管
砧板/切配厨师
打荷主管
打荷厨师
炉灶主管
炉灶厨师
烧腊主管
烧腊厨师
上什主管
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面点主管
面点师
冷菜厨师
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烤鸭厨师
烧烤厨师
燕鲍翅厨师
快餐厨师
火锅厨师
京鲁菜厨师
东北菜厨师
西北菜厨师
川湘菜厨师
粤港菜厨师
云贵菜厨师
江浙菜厨师
当地菜/土菜厨师
西厨厨师长
西厨主管/领班
西厨热菜主管
西厨热菜厨师
西厨冷菜主管
西厨冷菜厨师
日料厨师长
日料厨师
韩餐厨师
东南亚厨师
饼房厨师长
饼房主管/领班
饼房厨师
西点师
裱花师
洗碗工/粗加工/保洁员
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意向行业 :
不限
酒店业
非标住宿业
餐饮业
休闲娱乐业
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
养老
医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
更多
月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
今日最新
近三天
近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
综合排序
最新发布
薪酬最高
急聘
中西厨房冷菜副厨师长
4.8千-6.5千
烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
各种补贴
员工医务室
外出旅游
烟台南山皇冠假日酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:44
收藏
投递简历
皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 工作内容: 确保各个工作领域的责任按照规定的安全标准履行;指导员工在管理下正确的完成分内的工作,发挥协调,管理,领导的作用;协助值班工程师管理工程部的员工和事务。 作为冷菜副厨师长,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.控制厨房成本率,合理利用原材料,提高酒店营业额。精准的记录好部门的成本使用,为部门费用花销提供基础数据。 2.掌握部门内部的固定资产和低值易耗品情况,在部门物资盘点时提供基础数据。 3.同事、主管、团队及部门间相互合作及信任,与员工沟通避免与工作相关的矛盾,协助上级完成各项接待,和员工并肩作战,积极参加组织各种会议。 4.加强对部门员工的各项培训,部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,工作和生活上体现关爱,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 5.具有广泛的产品知识,包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势,以便对厨房的操作作出相应的调整。 6.在每次和消费者的互动中给酒店一个正面积极的印象。和服务的工作人员保持良好的沟通,及时了解客人的需求,提高菜品质量。 7.认真接待新老顾客,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客人档案及意见及时上报部门经理。 8.遵循提高顾客满意度的方案。设计菜单和成本控制,发展新菜肴。 9.完成FSMS相关表格,严格按照FSMS标准管理执行。 岗位要求: 1.身体健康,年龄在45岁以下; 2.善于表达,沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力; 3.弹性排班,这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作; 4.具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
中餐冷菜主管Cold Dish Supervisor
6千-7千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
领导好
节日礼物
青岛李沧华邑酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
收藏
投递简历
职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味,以及重中之重——美食。 作为厨师主管,您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注,将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。 您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验 •组织厨房的运作,预备和提供一系列的菜式,同时监督厨房下级成员 •制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员 •准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料;准备和储存菜贫,包括:鸡蛋、蔬菜、水果 •指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •建立和保持有效的员工工作关系,参加每日的晨会厨房和其他会议 •爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费 •在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报 •遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境 •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 •需要时协助清洗和其他后厨工作 •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验 •穿着制服,展现自豪感 在需要全员出动时,能够承担其他临时职责 我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作 •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言 •善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力 •2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
Chef de Partie 厨房主管
4千-5千
烟台 | 经验不限 | 中专
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五险一金
带薪年假
良好工作环境
完善职业通道
奖励与认可
希尔顿大学
员工优惠价
全球内部调动
员工餐
员工生日礼物
烟台世茂希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 18:21
收藏
投递简历
工作职责: 1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 【任职要求】 1、国际联号工作经历:优先 2、语言能力:英语-良好 3、计算机能力:良好 4、年龄要求:25-40岁
冷菜主管
6千-8千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
青岛蓝谷国际酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-25
收藏
投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜主管工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
冷菜厨师
5千-6千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
青岛蓝谷国际酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-25
收藏
投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
中厨房凉菜副厨师长
6千-8千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
青岛李沧绿城喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
收藏
投递简历
1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准 4.至少2年相关工作经验
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宴会销售经理
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美工/设计
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销售总监
洗碗工/粗加工/保洁员
中餐厅主管/领班
客房主管/领班
中餐厅经理
客房服务员
销售部员工
宾客服务经理/大堂副理
救生员
市场总监
值班工程师
公共区域主管/领班
客房部员工
前台接待员
西餐厅主管/领班
炉灶厨师
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