岗位职责： 1、保证酒店成本的正确核算，做到数据真实、及时、完整、账账、账表、账物三相符，及时反馈信息，为成本预测和控制工作提供依据。 2、严格按照酒店管理公司规定要求，负责组织落实外购物资的验收、入库工作，加强与采购部门的工作联系，监督、控制采购成本。 3、对酒店固定资产、低值易耗品增加、转移、报废、调拨、外借的审核，负责酒店在用、在库固定资产、低值易耗品及各种财产物资的管理工作。 4、掌握酒店库存物资动态，压缩库存储备资金，在保证物资供应合理的基础上，加速酒店库存资金的周转，负责呆滞物资的处理考核，落实存货资金周转天数指标。 5、做好酒店费用的核算、审核、控制工作；计算食品和酒水理论成本和行政总厨一起完善酒店的标准菜单，并监督每个餐厅的菜单及酒水单是否与实际供应相符。 6、做好酒店月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析，考核成本费用计划的执行情况，随时揭示问题、分析原因，提出改进措施。 7、上级交办的其它事宜。 任职资格： 1、年龄25-40岁，1年及以上酒店行业成本会计经验； 2、大专及以上学历，会计相关专业； 3、具有良好的职业道德，具有强烈的责任心； 4、良好的团队合作精神，出色的服务意识； 5、良好的学习能力、执行力及沟通协调能力。

【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

1.Conduct regular spot checks on procedures for purchasing, receiving, storing, issuing, food preparing and portioning. 抽查采购、收货、储备、发货、备餐以及分配等各种程序。 2.Ensure that all merchandise are stored properly in locked storage areas and monitor security control of key for such areas. 确保所有货物在锁好的储存区域内得到妥善保存，并且监控该区域的钥匙安全管理。 3.Ensure store items are checked regularly on expiry and freshness. 保证定期检查存货的过期时间及新鲜度。 4.Conduct month-end food and beverage inventories. 处理月末餐饮存货清单。 5.Prepare & process Purchase Orders for AFE items. 准备和处理AFE货物采购单。

成本控制文员 我们的酒店全天候运营。因此，我们正在招聘成本控制文员，为宾客提供服务支持，平衡预定并执行其他重要的会计任务，帮助我们协助酒店的成本控制管理职责。确保所有职能都按照酒店的规范准确无误且及时的完成。 日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●           编制各餐厅每月餐饮成本报告，分析餐饮报告，核算餐饮成本。 ●           对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 ●           抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 ●           与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 ●           合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 ●           进行市场调查。 ●           检查已收货物的质量，监管收货情况 ，确保根据要求完成每日收货记录。 ●           确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 ●           定期地对收货程序进行检查及评估。 ●           计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 ●           分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度，与其他酒店比较餐饮销售及成本。 ●           执行内部标准控制制度和总监检查清单。 ●           确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 ●           监督并汇报一切不正常或超标准成本，针对如何降低成本提出合理化建议。 ●           与主管一起准备并管理部门的预算，了解财务指标。 ●           回收可用资源，加强对员工节约成本标准的要求。 员工团队 我们对您的要求 ●     具备准确的审计和支付处理所需的会计和数学技能经验优先 ●     具备银行清点、担保和处理现金支付的现金处理经验优先 ●     具备计算机知识，包括熟悉 PMS 软件的操作经验优先 ●     良好的口头沟通和倾听技巧，能够与宾客和客房服务人员进行有效和愉快的互动 ●     具备客户服务经验 ●     了解酒店运营、优惠和当地情况 ●     应届毕业生本科生。 我们可为您提供的福利 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利（全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训）。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。  加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

基本素质： 仪表端庄，性格开朗、务实，积极主动。有较强的独立工作能力和应变能力、工作作风严谨；具备良好的沟通技能和团队合作精神。 文化程度：大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验，会计、财务管理专业优先。 岗位要求： 1、熟识资产管理、库存管理工作。 2、能完成对固定资产使用的监控，实时统计、盘点。                                                                3、熟悉各种财务政策、法规；精通财务管理知识、具有出色的财务分析和财物管理；精通宾馆内部财务核算和控制体系。             4、娴熟使用Office办公软件。