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  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理; 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务高效、规范,提升顾客满意度; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,指导员工提升专业技能与服务意识; 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合行业标准及酒店要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协助制定餐厅营销计划,推动营业额增长,完成经营目标; 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗 【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验,熟悉西餐运营流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、对餐饮行业有热情,愿意长期从事酒店餐饮服务工作; 6、能适应倒班工作制。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行部门安排的其他相关工作;任职要求 3、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限
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    • 出国旅游
    To ensure the smooth and efficient operation of the Restaurant  and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保餐厅和所有相关客户服务的顺利、高效运作,达到最大的销售和客户满意度,同时遵守酒店所要求的服务标准,并以身作则。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    • 店领津贴
    • 年度薪资调整
    • 法定三薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该空缺为中餐厅副经理 岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和激励员工的积极性。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助中餐厅经理负责中餐厅的日常运营。 2.基于客户需求和服务标准的要求,拓展和维持客户关系 3.根据市场趋势和目标客户信息实现最大化收益。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助宴会厅经理统筹宴会、会议活动现场运营,做好人员安排与现场巡检。 2. 核对宴会订单,跟进场地布置、设备、餐食等准备工作,保障活动顺利开展。 3. 监督服务标准、仪容礼仪,把控服务品质,及时处理宾客问题与现场突发情况。 4. 负责员工、兼职人员排班、带教培训,提升团队服务能力。 5. 管理餐具、布草等宴会物资,做好领用盘点,控制物料损耗。 6. 落实场地卫生、消防及食品安全检查,排查各类安全隐患。 7. 活动结束后完成场次复盘,按时提交相关运营报表。 岗位要求 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,形象良好。 2. 3年及以上高端酒店宴会厅主管/副经理工作经验,熟悉宴会全流程。 3. 精通宴会摆台、会议及宴席服务规范,能独立跟进大中型活动。 4. 具备团队管理能力,应变力强,可接受周末、节假日及夜班加班。 5. 责任心强,细致耐心,拥有良好对客沟通能力与服务意识。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责食光餐厅的日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程符合酒店标准。 2、领导并监督餐厅员工团队,合理排班分配任务,组织培训提升服务技能与团队协作能力。 3、严格把控菜品质量、出品速度及摆盘标准,与厨房保持高效沟通,及时处理宾客反馈及投诉。 4、维护餐厅环境卫生及设施设备,落实食品安全与卫生操作规范,确保符合酒店及行业要求。 5、执行酒店成本控制策略,管理餐厅物资消耗,统计每日营收及客流量数据,协助完成营业指标。 6、热情接待宾客,主动了解需求,提供个性化服务,维护餐厅良好口碑及酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限,具备强烈的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉中/西餐服务流程,有酒店或高端餐饮领班/主管岗位经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能承受工作压力并适应倒班制。 4、热爱餐饮行业,注重细节,责任心强,具备基础的培训及突发事件处理能力。 5、身体健康,持有健康证,形象端正,普通话流利。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.3万
    西安 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 定期体检
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 周末双休
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1.全面负责餐饮部服务端运营,统筹中餐厅包房、全日 / 特色餐厅、宴会会议、酒吧等业态的日常服务与经营管理。 2.全权负责酒店餐饮年度、季度、月度营收及利润目标达成;协同行政总厨制定餐饮年度经营策略、营收目标、定价体系及季度营销方案,提升酒店营收和毛利水平。 3.在餐饮各业态建立、完善并落地服务标准体系、岗位操作规范、环境管控标准,固化酒店餐饮标准,保障宾客满意度。 4.对餐饮板块的食材、物资、设备设施、布草、外包用工成本实施精细化管理,杜绝不合理的损耗和资产流失。 5.负责餐饮筹开筹备工作,包括场地动线、餐具和物资配置、团队组建与人员培训,保障餐饮板块按期顺利开业。 6.全面负责餐饮板块食品安全、消防治安、岗位操作、用工合规等安全管理,杜绝食品安全、消防、人身伤害等各类安全责任事故。 (二)任职要求 1.旅游酒店或餐饮管理相关专业大专及以上学历,8 年以上高星级酒店餐饮经验,3 年以上餐饮总监 / 餐饮经理经验。 2.精通中餐、自助餐、宴会等餐饮多业态运营管理,擅长对客服务体系搭建和现场运营管控。可独立统筹团队达成经营目标。 3.形象气质良好,沟通协调能力突出,善于跨部门协同、多方资源对接,处事沉稳,具备较强的现场应变与客户关系维护能力。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到清晰明了; 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台; 4、配合宴会厅经理协调宴会活动; 5、工作结束后检查宴会所有区域,确保各种设备设施的正确摆放且干净整洁; 6、完成上级领导交代的其他工作事项。 任职资格: 1、品行端正,吃苦耐劳; 2、能够服从领导安排; 3、上进心强,责任心强; 4、具有良好的职业素养及团队精神。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    西安 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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