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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:物业管理
地区:湖北-武汉 食宿:提供住

岗位职责描述:1、团膳行业3年以上切配工作经验,有一定的职业道德;2、精通成本核算及控制,服从工作安排。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守公司和部门的各项规章制度。2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作,同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头细加工,改成所需形状。4、负责生、熟馅料制作、各种原料改刀工作。5、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。6、严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知前

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:湖北-武汉

1、团膳行业3年及以上切配工作经验。2、职业道德高、能去外地工作。3、精通成本核算控制工作。4、服从工作安排。

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