【岗位职责】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及酒水产品推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒、咖啡、茶等饮品服务。 5.作好每日的盘点。 6.培训新员工。 【任职要求】 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有非常丰富的调酒、咖啡及茶水制作经验，懂得各种酒类、茶水、咖啡知识。 3.会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

岗位职责： 1、负责咖啡、鸡尾酒、特调饮品制作，把控出品质量； 2、维护吧台设备及卫生，管理原料库存； 3、开发新品，配合餐厅或大堂吧活动； 4、提供良好宾客服务。 任职要求： 1、熟悉咖啡拉花、手冲及各类调酒技法； 2、有咖啡师或调酒师证书优先； 3、1年以上相关经验； 4、服务意识强，能适应晚班。

【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作，确保出品质量与口感标准 2、掌握基础调酒技能，能独立完成鸡尾酒调制 3、维护吧台设备清洁与日常保养 4、根据库存情况及时申领物料 5、执行饮品标准化操作流程 【岗位要求】 1、有星巴克/瑞幸工作经验者优先 2、具备咖啡/调酒相关培训经历者优先 3、能独立负责吧台工作 4、对饮品创新有热情

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定； 2、熟练掌握各类酒水知识，并向客人推荐合适的酒水产品； 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准； 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求； 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗； 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒； 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验。 【岗位要求】 1、2年及以上相关岗位工作经验； 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先； 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性； 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度； 5、能适应倒班工作制，包括周末和节假日； 6、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 7、条件优秀者可适当放宽条件。

工作职责： 1、在运营标准和对客服务上管理行政酒廊吧台； 2、现场特调和制作咖啡、饮品和服务客人； 3、保持吧台充足的日常供给，包括酒水、餐具等物资； 4、礼貌、友好、热情地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意，同时有技巧地向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 任职资格： 1、善于沟通、热爱交流与分享； 2、青春活力、富有朝气的向上青年； 3、有咖啡厅或酒店大堂吧从业经验可优先考虑； 4、中专以上学历； 5、能接受休息日不固定在周末和法定节假日； 6、能接受不提供住宿。

【岗位职责】 1、协助调酒师完成日常酒水调制工作，包括准备配料、清洗器具、整理吧台，确保工作区域整洁有序。 2、熟悉各类酒水、饮料的基本知识，根据客户需求推荐饮品，并按要求进行标准操作。 3、负责吧台库存管理，及时补充酒水、辅料及消耗品，记录库存消耗情况。 4、维护客户关系，提供热情周到的服务，及时响应顾客需求，处理简单投诉或意见。 5、协助进行酒具、杯具的清洁与消毒，保证卫生安全符合酒店标准。 6、配合团队完成每日营业前后的准备工作及收尾工作，包括盘点、设备检查等。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，年龄不限，对调酒行业有浓厚兴趣，愿意从基础学起。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定的工作压力，适应轮班制。 3、工作细心、责任心强，能严格遵守卫生规范和操作流程。 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先。 5、有团队合作精神，能服从调酒师及主管的工作安排。

【岗位职责】 1. 负责吧台日常运营，根据标准配方和客户需求调制各类鸡尾酒、饮品及非酒精饮料，确保出品质量、口感及外观符合酒店要求。 2. 维护吧台区域的清洁卫生，定期清洗、消毒调酒工具、杯具及工作台面，保持物品摆放整齐有序。 3. 管理酒水及辅料库存，及时盘点、补充缺货物料，控制损耗，确保吧台供应充足。 4. 根据季节或酒店活动要求，协助研发新的调酒配方及主题饮品，提升顾客体验。 5. 主动与客人沟通，提供专业的饮品推荐和咨询，妥善处理客户意见及投诉。 6. 配合餐厅或宴会服务，完成大型活动或包厢的酒水调配与供应任务。 7. 定期检查吧台设备（如冰箱、制冰机、榨汁机等）运行状况，发现异常及时上报。 【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，有志于从事调酒工作。 2. 对调酒有浓厚兴趣，愿意学习基础调酒技巧、酒水知识及服务礼仪。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能热情、耐心地与顾客交流。 4. 工作细致认真，注重卫生细节，能适应倒班及节假日工作安排。 5. 无不良嗜好，身体健康，持有效健康证（可入职后办理）。 6. 有团队合作精神，能高效配合同事完成吧台各项任务。 7. 有调酒相关证书、培训经历或相关服务行业经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒吧包厢的日常接待工作，主动为顾客提供优质服务，包括引导入座、介绍包厢设施及消费规则。 2、根据顾客需求协助点单，准确传递酒水、饮品及小吃订单至后厨或吧台，确保出品及时无误。 3、在服务过程中保持包厢环境整洁，及时清理桌面垃圾、更换烟灰缸，维护包厢卫生与物品摆放整齐。 4、关注顾客消费动态，适时提供续酒、加单或更换餐具等协助，妥善处理顾客投诉及突发问题。 5、协助完成包厢预订管理，包括核对预约信息、安排座位及后续跟进反馈。 6、配合团队完成日常盘点、库存核对、设备检查及营业区域的安全巡查工作。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，学历不限，经验不限，有餐饮或酒吧服务经验者优先考虑。 2、身体健康，能适应夜班及轮班工作制，具备良好的服务意识和沟通能力。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力，具备团队合作精神。 4、性格开朗，待人热情，具备基本的普通话听说能力，能够快速响应顾客需求。

工作职责： －快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。 －为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。 －工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 －在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 －高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。 －协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 －监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇－－给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 －警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 －完成分配给的其它工作。 任职资格： 技能 －完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 －持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 －能够读写英语。 学历 －高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 经历 －1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒吧各类鸡尾酒、饮品及特调饮品的调制与出品，确保饮品品质稳定且符合标准 2、根据季节变化及顾客需求，参与研发创新饮品配方，定期更新酒水单 3、严格执行酒水库存管理，包括原料清点、补货申请及成本控制 4、维护吧台设备清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 5、为顾客提供专业的酒水推荐与服务，解答酒品相关咨询 6、协助完成每月酒水销售数据统计与分析 【岗位要求】 1、3年以上专业调酒师工作经验，熟练掌握经典鸡尾酒调制技法 2、具备扎实的酒水知识，熟悉各类基酒、利口酒特性及搭配原则 3、持有调酒师职业资格认证（如SCA、IBA等）者优先 4、年龄22-30岁，身体健康，能适应晚班及节假日工作安排 5、具备较强的产品创新能力与市场敏感度 6、良好的服务意识与沟通能力，抗压性强

岗位定位 门店酒水、鸡尾酒出品核心岗位，负责专业调酒、酒水服务，保障酒水出品品质与服务效率。 核心岗位职责 1. 酒水出品 ​ - 熟练掌握各类鸡尾酒、特调酒水、洋酒兑饮的调制技巧，严格按照标准出品，把控口感、品相； ​ - 负责门店啤酒、洋酒等酒水的开酒、倒酒、服务，遵守高端酒水服务规范； ​ - 高效完成酒水出品，配合客流高峰，保障出酒速度。 ​ 2. 水吧与酒水管理 ​ - 负责调酒区域、酒水存放区卫生，调酒设备、器具的清洁、保养与摆放； ​ - 管控酒水、调酒耗材成本，做好酒水库存盘点，及时上报缺货、损耗情况； ​ - 规范储存酒水，避免酒水变质、浪费，降低酒水损耗。 ​ 3. 服务与协同 ​ - 遵守门店服务礼仪，配合前厅做好客户酒水服务； ​ - 与侍茄师、厨房、前厅岗位协同配合，完成门店运营工作； ​ - 执行店长安排的其他工作，遵守门店各项管理制度。

不要求你是大神，但希望你： · 在后厨摸爬滚打 1年左右，不是纯小白！ · 刀工利落，手脚麻利，懂规矩，讲卫生。 · 有责任心，能和兄弟们打成一片，不磨洋工。 · 愿意学，我们这有老师傅带你！ · 在指定岗位上（炒、切、配…），把食材变成美味佳肴。 · 保证自己出的每一道菜，都对得起顾客。 · 一起维护后厨的干净整洁。

【岗位职责】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及酒水产品推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒、咖啡、茶等饮品服务。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 【任职要求】 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有丰富的调酒、咖啡及茶水制作经验，懂得各种酒类、茶水、咖啡知识。 3.会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 岗位描述： 负责按照标准制作水吧饮品和其它水吧相关出品，保持水吧区域的卫生整洁。 工作职责： 1. 按照标准制作水吧饮品和其它水吧出品； 2. 每日接收水吧下单的物料并入库； 3. 保持水吧区域的日常卫生整洁度符合相关标准。 基本要求： 1. 外形端正，形象得体； 2. 普通话标准清晰，具备基本的表达和理解能力； 3. 积极向上，且有团队精神； 4. 适应能力强、学习能力强； 5. 需具备基本的体力，能适应站立工作。 经验要求： 1. 拥有半年以上饮品制作类的相关工作经验，有茶饮店或酒吧吧台经验者优先。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

- 职责： 负责20:00-24:00夜间酒水出品；营造夜间社交氛围；与厨师协作开发下酒菜。 - 要求： 精通鸡尾酒/威士忌/无酒精特调；热爱夜晚；形象气质佳；有服务意识。

岗位定位 门店基础服务执行者，负责前厅接待、客户服务、环境卫生、基础收银等工作，保障门店服务闭环。 核心岗位职责 1. 前厅接待服务 ​ - 热情、礼貌接待到店客户，引导入座、递送菜单、点单下单，熟练使用门店收银点单系统； ​ - 负责桌面清理、餐具摆放、巡台服务，及时响应客户需求（添水、撤盘、服务呼叫等）； ​ - 协助完成客户结账、送客等基础服务，保持良好服务态度。 ​ 2. 环境卫生维护 ​ - 负责前厅、待客区、品吸区、公共区域的环境卫生清洁、物品整理、桌椅摆放； ​ - 定期做好门店卫生消杀、耗材补充（纸巾、餐具、清洁用品等），保持门店高端整洁环境。 ​ 3. 协同配合 ​ - 配合店长、各岗位完成运营工作，协助传递餐品、酒水、饮品； ​ - 遵守门店考勤、服务礼仪、管理制度，服从店长工作调配； ​ - 学习基础雪茄、酒水、餐食知识，能简单解答客户基础咨询。

【岗位职责】 精通经典鸡尾酒调制，并能结合济南本地文化、明水古城特色 创作主题饮品（如融入泉水、地方食材等元素）。 负责吧台日常运营，保持工作区域符合古城景区的整洁与美观标准，定期维护调酒设备。 管理酒水库存，根据景区客流特点预估需求，及时补货并控制成本。 主动与游客互动，提供亲切且专业的酒水讲解与推荐 ，增强游客在古城的沉浸式体验。 严格遵守食品安全规范，确保饮品出品品质稳定、安全可靠。 【岗位要求】 热爱调酒艺术，对传统文化与现代饮品的融合 有浓厚兴趣，乐于尝试创新。 具备优秀的沟通表达能力，能适应多类型游客的需求，提供热情周到的服务。 能够适应景区营业时间（包括周末、节假日及夜间班次），体力良好。 注重细节，能维护吧台与古城环境协调一致的氛围与卫生标准。

【岗位职责】 1、负责吧台区域的清洁卫生与物品摆放，确保环境整洁、符合食品安全及卫生标准； 2、熟练掌握各类饮品（含酒精及非酒精饮料）的调配与制作流程，保证出品速度与品质稳定性； 3、主动为顾客提供热情、专业的酒水推荐与服务，解答顾客关于饮品及菜单的咨询； 4、定期检查吧台设备（如制冰机、果汁机、冷藏柜等）运行状态，及时报修异常情况； 5、协助管理酒水库存，包括收货、盘点、补货及记录消耗，控制损耗率； 6、遵守公司及行业相关酒水管理规定，妥善处理突发状况（如顾客醉酒、异物投诉等）。 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业排班及站立工作； 2、学历、工作经验不限，有饮品调制或吧台工作经验者优先录用； 3、具备良好的沟通表达能力与服务意识，能主动与顾客互动； 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神及抗压能力； 5、乐于学习新饮品配方及调酒技能，愿意接受公司系统化培训； 6、持有健康证（入职前需办理）。

1、负责咖啡、饮品及轻食的制作与出品 2、熟练掌握各类咖啡设备操作（意式咖啡机、磨豆机等）及标准化制作流程 3、根据配方调配饮品，确保产品口味与品质的一致性 4、维护工作区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 5、管理库存并协助完成原料申购、耗材盘点工作 6、主动了解顾客需求，提供专业咖啡知识咨询与个性化服务

【岗位职责】 1、负责西餐厅及酒吧区域的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水调制及收银等； 2、熟悉菜单、酒水单及特色菜品，为顾客提供专业的推荐与介绍； 3、保持服务区域的整洁与卫生，确保餐具、酒杯等用具的清洁与摆放规范； 4、协助处理顾客的投诉与建议，提升顾客满意度； 5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先； 2、2年以上西餐厅或酒吧服务工作经验，熟悉西餐及酒水服务流程； 3、年龄19-35岁，形象端正，具备良好的沟通能力与服务意识； 4、能适应倒班工作制，包括周末及节假日； 5、具备基础的英语沟通能力，能应对外籍顾客的服务需求； 6、工作细致认真，具备团队合作精神，能承受一定的工作压力。

The Role 岗位职责： 1. The Bartender is an entertainer which can actively interact with guests with ease, feel and influence their moods if necessary, think on their feet, prepare beverages according to guest’s preferences, creating bespoke beverages to creating memories. 调酒师可以通过与宾客的积极互动来舒缓，观察宾客的情绪和心情，通过迅速的反应，准备和提供个性化的酒水服务，让宾客感到惊喜，让宾客拥有终生难忘的美好回忆。 2. Takes pride in their products and ingredients and ensures proper storage and safety of all the stocks in the bar. 确保产品及原料得到适当及安全的储存。 3. Is meticulous about the spotless working environment cleanliness and maintenance of the bar area, fridges, bar floor, storage areas, glassware and all equipment in and around the bar. 细致的清洁工作区域以及维护酒吧范围内，包括吧台，冰箱，地板，储存区，玻璃器皿等设施设备。 4. Is flexible and can perform all duties and responsibilities of a cashier. 灵活工作，可以承担收银员的职责。 5. Performs other tasks assigned by the team leader which leads to guest satisfaction and profit for the Resort. 完成酒吧副经理或首席调酒师分配的其他任务。 6. In charge of daily Inventory and sales reports following the opening/closing checklists and to do lists. 负责每日库存及销售报表的更新，填写开档收档检查表及工作清单。 7. Maintains and ensures cleanliness and sufficient operating equipment others required for service hours in the bar. 维护和清洁酒吧的设备，确保在营运时间足够使用。 8. Handles the orderly stocking of glassware and ensures adequate stock and inventory is maintained and informs team leader if any equipment has to be re-ordered in a timely manner. 负责玻璃器皿的维护和储存，如有需要补充的及时通知酒吧主管。 9. Ensures a standard cleanliness and mise-en-place in the bar following the given standard. 确保吧台及后区符合既定卫生标准。 10. Validates guest orders in the guest check, received payment from guest / guest signature and completes for the total sales 买单前检查账单项目，确保收款准确无误。 11. Checks and controls the temperature of the bar and wine chillers and notes them on the temperature record on a daily basis. 每日检查和控制酒吧及葡萄酒的温度，并进行记录。 12. Performs the sequence of service, like all the other servers. 为宾客展示标准的服务流程。 13. Is passionate and constantly keep themselves up to date about their craft, participates in associations and club membership related to bar/cocktails and wines to update knowledge on latest service style and products, as well as promoting the image of bar. 富有激情的，不断的自我完善，通过加入酒水相关的组织或团体来提升酒水知识，服务品质，同时宣传酒吧。 14. Establishes and maintains respectful and good relations with teammates within and with other departments. 在本部门同伴间及其他部门建立并维持相互尊重及良好关系。 15. Assists teammates within and other departments in the performance of duties and responsibilities to attain quality product and service for the Resort. 与同伴互帮互助包含餐饮部成员及其他部门，相互尊重，促进团队合作，为公司绩效作贡献。 16. Attends the daily Line-up, the monthly teammate meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 17. Keeps themselves informed of all pertinent details concerning the hotel. 确保了解酒店相关信息。 18. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurants and bars, preparation methods, ingredients and presentations. 熟悉所有餐厅及酒吧食品及酒水菜单的内容、制作方法、制作原料及展示讲解。 19. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost outlet sales. 遵循标准，准确的为宾客点单并根据宾客喜好为其提供建议及推荐酒水以提高餐厅收入。 20. Keeping the Team Leader updated on the challenges, orders, guest satisfaction, guest preferences and special requests. 确保主管接收到最新的餐厅及宾客信息，包括挑战，订单, 客人满意度，宾客喜好及特殊需求。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Bar experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店酒吧工作经验。

专业知识：熟悉各类酒水（烈酒、葡萄酒、啤酒等）的产地、风味及搭配。 操作技能：熟练运用调酒技法（摇和、搅拌、分层等）及设备。 服务意识：亲和力强，具备良好的沟通与应变能力。 体力与耐力：适应长时间站立、高强度工作及夜间轮班。

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、送餐及收银等； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序； 3、熟悉咖啡、茶饮及小食的品种与特点，为客人提供专业的推荐与服务； 4、及时处理客人的投诉与建议，确保客人满意度； 5、协助完成每日营业前的准备工作及营业结束后的收尾工作； 6、遵守酒店的服务标准与操作流程，确保服务品质的一致性； 7、与其他部门保持良好沟通，确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，热情、耐心、细致； 2、具备一定的沟通能力，能与客人及同事有效交流； 3、能够适应轮班制； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 6、能够承受一定的工作压力，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店吧台的日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及服务接待； 2、按照标准流程为客人提供优质的点单、出品及结账服务； 3、负责吧台区域的卫生清洁及设备维护，确保工作环境整洁、安全； 4、定期清点库存，协助管理酒水及原材料的采购与补充； 5、熟悉各类酒水、饮品的特性及制作方法，能够根据客人需求推荐合适的饮品； 6、处理客人投诉及突发情况，确保服务质量和客户满意度； 7、配合其他部门完成相关接待任务，提升整体服务体验。 【岗位要求】 1、对酒店服务行业有热情，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备一定的酒水知识或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 6、能够熟练使用基础办公设备及收银系统者优先。