• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮经理

    8千-1万
    汕头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,以后假日酒店工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    1.5万-2万
    孝感 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    女性身高要求1.63米以上、男性1.73米以上,形象好,沟通表达能力强,学习能力强,责任心强,执行力强,从事过3年以上餐饮管理经验,有能力者工资面议。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅经理(兼管后厨|筹备期)岗位亮点 南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘餐厅经理1名。 酒店拥有177间客房,目前处于筹备阶段,与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区,项目由国企投资建设并长期自持,兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。 酒店餐饮以早餐运营为主,不设常规中餐、晚餐经营。该岗位主要负责酒店早餐厅整体运营,并兼管后厨团队及早餐出品。我们希望候选人既具备餐厅运营和团队管理能力,也具备较扎实的烹饪专业基础,有厨师或厨房管理岗位成长经历者优先。 岗位职责一、早餐厅运营管理 全面负责酒店早餐厅日常运营管理,确保早餐服务符合希尔顿欢朋品牌标准。 根据酒店入住率、客源结构及经营情况,合理安排早餐厅人员、服务流程及现场运营。 负责早餐开餐前准备、营业中服务及收餐后的现场管理,确保餐厅环境、餐台、餐具及服务状态符合标准。 关注宾客早餐体验,及时处理宾客意见和现场问题,持续提升早餐满意度。 根据宾客反馈及经营数据,不断优化早餐服务流程、菜品结构及运营效率。 负责早餐厅员工日常培训、排班、绩效、服务标准及团队管理。 二、后厨及早餐出品管理 兼管早餐后厨整体工作,负责早餐菜品质量、出品标准、食品安全及厨房现场管理。 根据希尔顿欢朋早餐标准及酒店实际经营情况,合理规划早餐菜品结构、品种搭配及每日出品。 对热菜、面档、冷菜、点心及其他早餐产品进行质量检查,确保口味、温度、摆盘及补充及时。 指导厨师及厨房员工按照标准进行食品加工、储存、制作及出品,确保食品安全和产品稳定。 根据入住率及预估用餐人数,合理制定备货和生产计划,控制早餐原材料消耗及食品浪费。 负责后厨卫生、冰箱冰柜、食品储存、留样及相关食品安全管理工作。 定期检查厨房设施设备运行情况,发现问题及时协调工程等相关部门处理。 三、成本与品质管理 负责早餐原材料、餐饮用品及低值易耗品的合理使用和成本控制。 根据每日早餐人数、餐标及实际消耗情况,分析早餐成本并提出优化措施。 严格落实食品安全、卫生及操作规范,确保符合品牌及当地相关管理要求。 负责早餐餐厅及后厨日常质量检查,对发现的问题及时整改并持续跟进。 配合酒店质检、品牌检查及相关食品安全检查工作。 四、筹备期工作 深度参与酒店早餐厅及后厨筹备工作,包括运营流程梳理、人员编制、招聘及团队搭建。 参与厨房设备、餐饮设备、餐具、运营物资及相关用品的确认和验收。 参与早餐菜单、菜品标准、出品流程及服务流程的建立和测试。 负责餐厅及后厨团队开业前培训、实操练习、模拟运营及开业演练。 配合运营总监及相关部门完成早餐厅、明档、后厨等区域的开业前验收及整改工作。 任职要求 具备中高端酒店餐饮或厨房相关管理经验。 具备厨师或厨房岗位工作背景,懂烹饪、懂出品,同时具备餐厅运营管理能力。 有厨师长、厨房主管、餐厅经理或餐饮综合管理相关岗位经历者优先。 熟悉酒店自助早餐运营模式,能够独立管理早餐厅及早餐后厨工作。 熟悉早餐菜品制作、食品安全、原材料管理及成本控制。 具备较强的现场管理、团队带教、沟通协调和问题解决能力。 有国际品牌酒店或中高端酒店工作经验者优先,有新酒店筹备及开业经验者优先。 责任心强,执行力好,具备较强的食品安全意识、成本意识及服务意识。 加入我们的理由 国际品牌平台:希尔顿欢朋是希尔顿旗下中高端酒店品牌,拥有成熟的餐饮标准及运营体系。 筹开项目经历:参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到稳定运营全过程。 双品牌项目背景:同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。 国企投资、自持物业:项目由国企投资建设并长期自持,平台稳定,注重长期经营。 规范福利保障:享受五险一金、双休及酒店相关员工福利。 岗位综合价值:既负责早餐厅运营,又负责后厨及早餐出品管理,能够全面发挥餐饮运营与烹饪专业能力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 生活补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验。 2、执行餐厅服务标准,监督员工仪容仪表、服务质量及卫生安全,符合酒店及行业规范。 3、管理餐厅人员排班、考勤及培训,提升团队专业技能与服务意识。 4、协助制定菜品及酒水推广策略,根据客流情况调整运营方案,提高营业额。 5、负责餐厅物资、餐具、设备的管理与维护,控制损耗,降低成本。 6、处理顾客投诉及突发情况,维护酒店品牌形象,提升客户满意度。 7、配合财务完成每日营收数据统计与核对,定期进行经营分析并汇报。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能有效带领团队完成工作任务。 2、服务意识强,注重细节,能灵活应对各类突发问题。 3、热爱餐饮行业,形象端正,亲和力佳,具备基础电脑操作能力。 4、具有责任心与执行力,能适应排班及节假日工作安排。 5、学历、年龄不限,有餐饮行业从业经验或酒店管理经验者优先。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标。 2、监督餐厅、厨房及宴会服务的服务质量,确保符合酒店标准与客户期望。 3、设计并优化菜单结构,控制食材成本与库存,提升部门盈利能力。 4、组织员工培训与考核,提升团队服务技能与工作效率。 5、协调与前厅、客房等部门的配合,确保宾客用餐体验连贯顺畅。 6、处理宾客投诉与意见反馈,及时改进服务流程与菜品质量。 7、执行食品安全与卫生管理制度,定期检查厨房及餐厅环境,杜绝安全隐患。 8、分析销售数据与市场动态,制定促销策略,提升餐饮收入。 【岗位要求】 1、2年以上餐饮管理经验,熟悉餐运营流程,具备优秀的团队管理与成本控制能力 2、专业不限,学历不限,具备餐饮行业从业经验者优先。 3、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全规范。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效激励员工。 5、服务意识强,能够灵活应对突发情况并妥善处理客诉。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 7、责任心强,工作严谨,能适应酒店行业弹性工作时间。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、制定餐饮板块年度营销战略,统筹策划节庆活动与推广方案并落地执行; 2、深度分析市场竞品动态,优化定价策略与套餐组合,提升餐饮综合收益; 3、拓展商务协议客户及宴会渠道,维护核心大客户资源,确保营收目标达成; 4、协同厨房等部门优化服务流程,监控营销活动效果并输出复盘报告; 5、管理线上新媒体矩阵运营,提升品牌曝光度与网络口碑评分。 【任职要求】 1、具备5年以上品牌餐饮营销经验; 2、精通餐饮产品策划与收益管理,拥有成熟的宴会销售或大客户开发成功案例; 3、熟练使用 Office 办公软件及数据分析工具,具备优秀的表达能力; 4、具备极强的抗压能力与跨部门沟通技巧,能适应节假日轮班。
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮服务团队的日常管理与工作协调,确保服务流程高效有序。 2. 监督餐厅各区域运营情况,保障用餐环境整洁、设施完备。 3. 组织并指导服务员完成餐前准备、点餐服务及餐后清理等工作。 4. 处理用餐过程中客户的反馈与突发状况,提升整体服务质量。 5. 配合上级完成餐饮服务相关的其他任务。 任职要求: 1. 具备良好的组织协调能力和服务意识,能有效带领团队开展工作。 2. 沟通表达清晰,能够妥善处理客户与员工之间的各类问题。 3. 工作责任心强,适应轮班制度,能应对高峰时段的工作压力。 4. 有团队管理经验者优先,愿意在餐饮服务领域长期发展。
  • 餐饮负责人

    1万-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.负责制定年度经营计划,将整体指标合理拆解至各门店及月度节点,定期追踪营收、成本、客流等关键数据,针对异常指标提出具体调整方案并推动落地。 2.根据各门店实际运营需求,统筹协调跨店人员调配,确保高峰时段与特殊时期的人力保障;同时优化排班制度与协作流程,减少日常救火式管理,提升整体运营效率。 3.主导菜品/饮品的迭代升级工作,通过收集顾客反馈、分析外卖平台评价、监测社交媒体口碑等渠道,将市场端的真实需求转化为研发端可执行的产品改进方案。 4.建立并完善前场服务标准与培训体系,不仅涵盖基础操作规范,更包括品牌调性传达、顾客沟通技巧等软性能力培养,确保一线员工能够准确传递品牌价值。 5.负责处理顾客投诉及差评事件,在解决个案的基础上,系统梳理共性问题的制度性漏洞,推动服务流程的持续优化。 6.配合公司战略方向,参与新店筹开、私域运营、主题活动策划等跨部门项目,具备从运营端提供可行方案的能力。 1.本科及以上(条件优异者可适当放宽)。 2.5年以上餐饮、茶饮或咖啡行业从业经验,其中至少2年独立负责区域或多门店运营管理。 3.具备品牌化运营思维,熟悉年轻消费群体的行为特征与决策路径,对大众点评、小红书等主流平台的运营逻辑有实操认知。 4.必须有从0到1参与或主导品牌/门店筹建、转型或新区域拓展的实际经历,而非仅以协助身份参与。 5.能够熟练阅读损益表,理解毛利、人效、坪效等核心经营指标,并据此做出合理的业务判断。 6.具备较强的责任心与抗压能力,能在快节奏环境下保持清晰的决策逻辑,善于跨岗位沟通与协调,愿意主动承担边界模糊的工作内容。
  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,确保宴会、会议、婚宴等各类活动的顺利开展。 2、制定并执行宴会厅服务流程与标准,监督员工服务质量,保障宾客满意度达到公司要求。 3、统筹宴会厅的场地布置、设备维护与物资管理,合理控制成本,减少损耗。 4、协调与厨房、销售、工程等部门的沟通协作,确保活动准备与执行环节无缝衔接。 5、负责宴会厅员工的招聘、培训、排班与绩效考核,提升团队整体业务水平与服务意识。 6、处理宾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进方案,维护酒店品牌形象。 7、定期分析宴会厅运营数据,参与制定营销策略,协助完成部门营收目标。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,但需具备较强的组织协调能力与团队管理意识。 2、熟悉宴会、会议服务流程,有酒店或餐饮行业同岗位经验者优先考虑。 3、具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识,能妥善处理各类突发状况。 4、责任心强,抗压能力佳,能适应灵活排班及高强度工作节奏。 5、熟练使用基础办公软件(如Word、Excel),具备基础的数据分析能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部运营经理或市场推广专员的职能,确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年担任大型机构的餐饮运营经理或资深餐厅经理的工作经验;必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as F&B Operation Manager, or Senior Restaurant Manager in larger operation. Good operational, administrative and interpersonal skills are a must, and banqueting experience an asset.
  • 餐饮服务经理

    1.2万-1.4万
    珠海 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范,优化服务效率 3、监督食品卫生安全及后厨管理,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核 5、分析经营数据,制定成本控制方案并推动落实 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、策划并执行季节性餐饮推广活动,提升营业收入 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专学历毕业
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理,确保餐厅、宴会及酒吧服务符合悦榕集团品牌标准。 2、制定并执行餐饮年度预算、营收目标及成本控制方案,监控食材、酒水及人力成本,提升部门盈利能力。 3、主导菜单设计、菜品研发与定价策略,结合本地特色与集团理念,定期更新餐饮产品。 4、统筹餐饮活动策划与执行,包括主题晚宴、商务宴请及婚宴等,协调厨房、宴会及服务团队无缝协作。 5、建立并维护客户关系,处理宾客投诉与反馈,持续提升服务品质与客户满意度。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效评估,营造积极高效的工作氛围。 7、执行食品安全与卫生标准,配合质检及审计,确保符合法规及集团要求。 8、与销售、财务及工程等部门联动,推动餐厅翻新、设备维护及特色推广项目。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理经验,有酒店业或中高端餐饮运营背景者优先。 2、熟悉餐饮成本控制、供应链管理及菜单工程实操流程。 3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及危机处理能力,能有效管理多元化团队。 4、对餐饮市场趋势敏感,能创新思维提升出品与服务体验。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    工作职责1.在上级领导的指导下,主持现场餐饮的经营管理工作。和上级领导一起组织制定现场餐饮的经营管理计划。 2.拟定适合本身现场餐饮项目的内部管理机构设置方案,执行并检查落实。 3.院方与公司(质控、技术)考核存在的问题,主动分析原因,拟订整改措施,并跟踪落实。在与院方保持良好沟通的基础上完成合同项目的再续签工作。服务质量及满意度测评按公司要求达标。 4.按照项目合同是否合理配备相应资质的人员,是否按照公司规定办理人事(招聘、入职、考勤、考核、奖惩、离职)流程。 5.加强员工食品卫生安全、消防安全、安全生产意识,定期培训。定期组织下属员工业务学习和技术培训,不断提高服务水平。 6.进货数量监控、原材料消耗、销售额与销售量匹配。对发现的问题能及时找出原因并整改。 7.负责本现场餐饮项目的成本核算,目的要降低成本、提高质量、扩大服务项目、增加花样品种,推进工作发展;完善内部管理制度,逐步实行分组核算,责任到人的运行机制。任职要求1.基本要求:30-45岁,专科以上学历,有相关厨师证书者优先。有3年以上团膳(快餐连锁)行业管理经验,有担任500人以上职工食堂项目经理岗位工作经验,有医院食堂管理经验优先。身体健康、精力充沛。 2.知识技能:熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准及营运点食堂的操作规范及相关解决问题的能力。 3.工作能力:善于与他人沟通,掌握一定沟通技巧。具备较好的工作协调能力,善于组织他人共同解决问题,并善于听取他人意见。对于发现、发生的问题,制订解决问题的完整方案并整改落实。 4.职业素养:工作认真负责、诚实正直、品行端正,严格要求自己,公正、客观、合理,具有良好的保密意识。 专业培训:接受餐饮行业专业技能、管理等相关培训。
  • 铜仁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、月度经营计划,确保营收与利润目标达成。 2、统筹餐厅及宴会服务流程,监督菜品质量、出品标准及服务规范,提升宾客用餐体验。 3、管理餐饮成本控制,包括食材采购、库存盘点、损耗分析,优化毛利率。 4、组建并培训餐饮团队,制定员工排班、绩效考核及技能提升方案,激发团队效能。 5、建立并维护客户关系,处理宾客投诉与建议,提升满意度与复购率。 6、协调与前厅、厨房、财务等部门的跨职能协作,确保运营高效顺畅。 7、落实食品安全与卫生标准,定期检查设施设备,确保符合酒店及行业规定。 【岗位要求】 1、学历高中及以上,年龄25至45岁,身体健康,能适应酒店行业工作节奏。 2、3年以上餐饮管理经验,具备酒店或中大型餐饮门店同等岗位经历者优先。 3、熟悉餐饮运营全流程,掌握成本核算、预算控制及团队管理方法。 4、具备优秀的沟通协调与应急处理能力,能妥善处理客诉及突发状况。 5、对菜品品质有基本鉴赏力,了解贵州本地饮食文化者加分。 6、工作责任心强,抗压能力好,能以身作则带领团队。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度薪资普调
    • 职业技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致,并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 2.监督部门业务手册的准备和更新。 Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 3.定期举行部门会议,确保部门简报和会议有效,并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和问询,并确保问题得到满意解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 7.保持良好的工作关系,积极的客人和同事互动。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 8.与客户保持良好的客户关系,建立和谐关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 9.确保最低品牌标准已经实施。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 10.符合尼依格罗酒店全球标准。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 任职要求 Qualification 1.大学及以上文凭毕业,工商管理/酒店管理专业或同等学历。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少有2年在餐饮部门工作经历。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮服务的日常运营管理工作。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规程,确保服务品质、出品质量及食品安全达到酒店既定标准。 3、参与制定餐饮部年度/月度经营计划、营销方案及预算。 4、对部门营业收入指标和利润指标负责。 5、监控食品、酒水及人力成本、库存管理及损耗控制。制定合理的餐饮销售价格,在保证品质的前提下实现降本增效。 6、定期开展服务规范、食品安全及操作技能培训,提升团队专业能力与服务意识。 7、建立并维护良好的对客关系,主动征求宾客意见和建议。妥善处理宾客投诉及突发事件,持续提升宾客满意度与酒店餐饮口碑。做好重点客户及常客的客情维护工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备3-5年以上餐饮行业工作经验,其中2年以上餐饮部经理或同等级别管理岗位经验。 3、熟悉中餐宴席运作及本地餐饮市场者优先。 4、具备较强的市场洞察力与创新思维,能根据市场变化及时调整经营策略。责任心强,服务意识突出,具备良好的抗压能力,能适应餐饮行业灵活的工作时间。 5、形象佳,身体健康。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    万宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面管理酒店餐饮部,负责早餐、大堂吧、宴会、茶歇、商务会务接待运营,确保服务质量、食品安全及环境卫生达标; 2、制定并执行餐厅服务流程与标准,督导员工按规范为宾客提供优质餐饮服务; 3、负责员工排班、考勤、培训及绩效评估,提升团队服务意识与工作效率; 4、协助制定餐厅营销计划及促销活动,完成营收目标并控制运营成本; 5、处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅良好口碑与客户关系; 6、监督食材采购、库存管理及菜品出品质量,配合厨房团队优化菜单结构; 7、定期检查餐厅设施设备,确保正常运转并落实安全管理制度。 【岗位要求】 3年及以上高端酒店餐饮经理工作经验,有中餐VIP服务保障经验优先;熟悉中西餐服务;擅长团队管理,抗压能力强,接受筹开阶段工作。
  • 万宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店餐饮产品的线上及线下推广策略,提升品牌知名度与市场占有率。 2、策划并组织各类餐饮促销活动、主题晚宴、美食节等,确保活动效果达成营收目标。 3、管理酒店餐饮在各大社交媒体平台(如微信、抖音、小红书等)的内容创作与发布,维护粉丝互动。 4、拓展并维护与本地媒体、美食KOL、旅行社、会议组织者等渠道的合作关系,推动合作转化。 5、分析餐饮销售数据与市场趋势,定期出具推广效果报告,优化营销方案。 6、协调厨房、餐厅服务及预订部门,确保推广活动落地执行的流畅性与客户体验。 7、负责制作并更新餐饮菜单、宣传物料及线上店铺页面,确保品牌形象统一。 【岗位要求】 1、具备市场营销、酒店管理、广告传播等相关专业知识或从业背景。 2、熟悉主流新媒体平台的运营规则与内容玩法,有成功推广案例者优先。 3、具备优秀的策划能力、文案撰写能力及审美水平,能独立完成推广物料制作。 4、沟通协调能力强,能有效联动内部各部门及外部合作方。 5、目标导向,抗压能力强,能适应酒店行业快节奏工作环境。 6、具备数据分析意识,能从数据中提炼优化方向。 7、有相关行业资源(本地媒体、KOL等)者优先考虑。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 投递简历
    品牌优势 怀养堂源自世界中医药之都·安徽亳州,省级非遗+安徽老字号,药膳制作师国家职业标准起草单位,集研发、生产、餐饮等全链条于一体,深耕药食同源大健康赛道,布局全国市场。 岗位:餐饮门店店长 核心职责 1. 全面负责门店日常运营管理,落实标准化服务与操作流程; 2. 管控门店食品安全、服务品质,提升客户体验,维护品牌口碑; 3. 负责门店人员招聘、培训、排班与管理,打造高效服务团队; 4. 把控门店成本,完成营收目标,做好客诉处理与会员维护。 任职要求 1. 大专及以上学历,有餐饮行业相关从业经验; 2. 3年以上高端餐饮/药膳门店管理经验,熟悉门店全流程运营; 3. 具备较强的服务意识、沟通能力与成本管控能力,认同品牌理念,责任心强。 薪酬福利 高薪底薪+绩效提成+门店分红,五险一金+节日福利+带薪培训,品牌全资源赋能,完善晋升路径。 工作地点:前期安徽亳州|后期总部合肥及全国门店 诚邀资深餐饮门店管理者,加入怀养堂,共启药食同源餐饮新征程!
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标,确保服务品质与盈利水平达标。 2. 监督并优化餐饮服务流程,包括宴会、大堂吧、中/西餐厅及客房送餐等环节,提升顾客满意度。 3. 管理餐饮团队,组织员工培训与绩效考核,协调排班与人力配置,促进团队协作与工作效率。 4. 负责菜品研发与菜单更新,结合本地饮食文化与客人反馈,调整产品结构,控制食材成本。 5. 维护食品安全及卫生标准,定期检查厨房、餐厅及仓储区域,确保符合相关法规及酒店制度。 6. 处理宾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系。 7. 定期分析经营数据,包括营收、成本、翻台率等,制定改进方案并向上级汇报。 【岗位要求】 1. 学历不限,经验不限,年龄不限,具备酒店或餐饮行业管理经验者优先考虑。 2. 熟悉餐饮服务流程及成本控制,具备较强的团队管理与沟通协调能力。 3. 具备良好的客户服务意识,能有效处理投诉及突发情况。 4. 对本地饮食市场有一定了解,能根据需求调整菜品与经营策略。 5. 责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业轮班及节假日工作节奏。 6. 持有餐饮行业相关资格证书(如食品安全管理员证)者优先。
  • 昆明 | 5年以上 | 本科
    • 投递简历
    1. 运营管理:负责搭建餐饮标准化体系,落实食品安全管控,适配长辈日常及特殊膳食需求,保障餐厅合规平稳运营。 2. 营收目标管理:承接公司餐饮营收及利润指标,拆解经营计划,协助餐饮总监优化菜品结构与营销模式,动态复盘经营数据并迭代策略,确保各项经营指标足额达成。 3. 服务满意度管理:建立长者用餐满意度调研及闭环整改机制,结合老年饮食特点优化菜品与服务细节,持续提升就餐体验,稳定拉高满意度、严控服务投诉。 4. 品质与服务管控:搭建厅面品质服务管控体系,常态化巡查卫生、就餐环境,联动医护落地特殊长者个性化膳食服务,全面筑牢餐饮服务品质防线。 5. 团队建设与管理:负责餐饮团队日常管理、技能培训、服务督导与绩效考核,规范岗位流程,提升团队专业能力与稳定性。
  • 西餐厅副总

    1万-1.5万
    兰州 | 2年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理全面负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅高效、有序运转,达成营业额及利润目标。 2、制定并落实餐厅服务标准、操作流程及各项规章制度,监督员工执行,持续提升服务质量与客户满意度。 3、负责餐厅人员管理,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围。 4、管理餐厅成本控制,包括食材、酒水、物料及人力成本,定期分析经营数据并优化调整。 5、处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,收集反馈并改进服务。 6、协助策划餐饮营销活动、新菜品推广及季节性菜单更新,提升餐厅市场竞争力。 7、与厨房、吧台、采购等部门协作,确保出品品质、库存合理及供应链顺畅。 8、执行公司下达的其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验,其中至少2年担任西餐厅经理或同级别管理岗位。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及成本控制,具备优秀的现场组织与协调能力。 3、具备出色的团队领导能力及沟通表达能力,能有效激励员工、处理人际关系。 4、以客户为中心,具备敏锐的服务意识和危机处理能力。 5、有较强的数据分析能力,能利用经营报表发现问题并提出改善方案。 6、热爱餐饮事业,工作积极主动,抗压能力强,能适应弹性工作制。 7、学历、年龄、工作经验不限,但需有相关行业实际管理成果证明。
  • 国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪病假
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.Plan and coordinate to ensure friendly and efficient service to guests.进行相关计划和协调工作,以确保向客人提供友好和高效的服务。 2. Plan and coordinate all F&B promotional activities for guests.计划和协调所有针对客户的餐饮促销活动。 3.Coordinate and supervise all activities for guests.协调和监督对客人开展的所有活动。 4. Assist all departments to meet guest needs.协助所有部门满足客人的各种需求。 任职资格: Good health身体健康 Good communication良好的沟通技能 Pleasant looking五官端正 Well presence形象气质佳
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助餐饮总监负责所有餐厅正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区