1.男女不限，40岁以内，有宴会管理经验，5年以上酒店同岗位工作经验 2.熟悉宴会服务、婚宴统筹、了解龙口本地婚俗，具有婚庆相关行业资源 3.具有团队管理能力、宴会定制服务开发能力 4.具备良好的沟通协作能力 岗位职责 1.负责宴会整体管理工作，包括宴会组织、服务执行、及备餐过程服务跟进，确保宴会服务质量达标，提升客户满意度 2.完成并维护餐饮部经理下达的月度经营指标、销售指标，配合前厅经理制定全年营销计划并跟进做好落地执行 3.根据客户需求制定个性化宴会服务方案，优化服务流程，并带领宴会团队做好培训与执行 4.负责宴会成本控制及预算管理，定期分析总结宴会运营数据

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要检查一次宴会厅，包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

1. 负责宴会部日常各项管理和接待工作的开展，带领宴会部所有员工按照酒店的服务标准，向客人提供最满意、最优质的的宴会服务，控制好各项费用，努力完成营业指标。 2、加强内部管理，完善工作程序和标准，制定各项规章制度。 3、严格管理本部门的设备、物资等，做到账物相符，确保资产的完好率。 4、掌握宴会预定情况，检查落实各场地的准备工作，确保各项活动的正常开展。 岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有宴会厅经理工作经验二年以上。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能。

Main Responsibilities 主要责任 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 负责管理特殊宴会的临时工，并检查所有员工的出勤情况。 记录销售额、客户投拆，解决方法及有关人员及设备情况，以备查询。 根据标准的工作手册工作与服务。 负责灯饰、家具、设备的维修。如需要，填写维修申请表。 保持足够存货以确保正常运营。 参加每日的晨会，通过每月的交流会议来讨论有关服务及准备工作等方面的问题。 服务前后，按照走单程序。 加强安全意识及内部的规章制度。 欢迎宴会主持人时，如宴会经理不在，要协助所需的工作变动或安排。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括人员调配、服务流程监督及客户关系维护 2、制定并执行宴会厅年度经营计划，完成营收目标和成本控制指标 3、统筹宴会活动接待工作，确保服务质量符合五星级标准 4、建立完善的服务标准体系，定期组织员工培训与技能考核 5、处理突发事件及客户投诉，制定改进方案并落实整改措施 6、协调厨房、采购等部门，优化宴会菜单设计与出品流程 7、分析经营数据，提出营销策略建议并推动实施 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营全流程 2、出色的团队管理能力，能有效领导30人以上服务团队 3、精通餐饮成本控制方法，掌握宴会毛利率核算技能 4、具备优秀的客户需求分析能力及商务谈判技巧 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、持有餐饮职业经理人或相关专业证书者优先 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

工作职责： （一）全案统筹：宴会全流程管控 1、统筹企业商务宴、高端婚宴、私宴、展会配套宴等全品类高端宴会，对接政企及高净值客户，负责前期需求对接、蔚蓝定制方案、餐酒规划、场布协同，中期现场执行人员调度，后期复盘售后全链路管控。 2、结合高端私密尊享属性，定制专属服务方案，统筹 VIP 礼遇、仪式配合、动线规划、餐酒专属服务、展会配套衔接全板块服务落地。 （二）品质管控：高端服务体系搭建 1、制定落地高端宴会专属服务 SOP，规范迎宾、侍酒、餐中服务、应急处置等全流程标准，打造差异化高端尊享服务质感。 2、驻场督导高端宴会现场，管控服务细节、人员仪态、餐食酒水品质，规避流水线低端服务，保障宾客体验。 3、收集客户甲方反馈，定期项目复盘，迭代服务标准，塑造场地高端宴会品牌口碑。 （三）团队管理：服务团队赋能管理 1、负责宴会服务团队日常管理、排班分工、人才梯队搭建，统一高端礼仪及服务标准，常态化开展礼仪、客销、应急专项培训。 2、搭建专项绩效考核体系，以服务品质、客户满意度、零投诉为核心考核，激励团队服务效能。 （四）客情业务：客户维护＋业务赋能 1、维护政企、婚庆合作方、高净值私客资源，建立客情档案，挖掘复购转介绍业务。 2、联动营销销售部门提炼服务价值，助力宴会拓客溢价、品牌升级。 3、熟知高端宴请圈层礼仪及行业趋势，给到客户专业定制建议，提升签约转化率。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先；条件优秀者（如具备顶级酒店/高端商业服务管理经验）可适当放宽至大专学历； 2、5 年及以上高端酒店、高端会所、奢华宴会中心、五星文旅场地高端宴会统筹 / 服务管理经验，精通高端企业商务宴、百万级高端婚宴、私人定制私宴全流程运作；有商业综合体高端场地、高端楼盘会所宴会经验优先； 3、气质沉稳优雅，处事细致严谨，情商高、沟通得体；具备极强服务意识、同理心与保密意识，抗压能力强，临场应变从容，做事有原则、注重细节与品牌质感。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team.   1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.     工作概述：   1. 监督并确保部门的顺利运营。 2. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 1.协助宴会总监统筹婚宴、会议、团建等各类宴会活动，保障项目顺利落地。 2.负责宴会现场统筹、人员排班、服务督导，把控服务品质与流程规范。 3.对接客户需求，确认宴会方案、流程、布置及餐标，及时处理现场突发问题与客诉。 4.管控宴会物料、物资及场地使用，控制运营成本，做好物资盘点与保管。 5.协助开展团队培训、日常管理，规范服务标准，提升团队服务能力。 6.配合完成部门营收指标，跟进宴会订单落地，做好售后对接工作。 岗位要求 1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮相关专业优先，3-5年以上国际联号酒店宴会管理经验。 2.熟悉各类宴会运作流程、服务标准及场地布置规范，能独立统筹宴会活动。 3.具备良好的客户沟通、问题处置及团队管理能力，抗压能力强。 4.服从管理，执行力强，可适应周末、节假日轮岗。 5.英文口语流利

岗位职责 1、全面负责VIP宴会和会议，展览会等的接待服务、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加本公司内部会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立日志、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有政府接待，酒店宴会销售岗位工作经验，特别是VIP宴会的接待与销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对VIP宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1.全面负责宴会厅日常运营管理工作，确保宴会活动顺利执行 2.制定宴会服务流程与标准，监督服务质量，提升客户满意度 3.协调与厨房、销售、前厅等部门的工作对接，保障活动需求落实 4.管理宴会厅物资设备，控制成本损耗，定期盘点并提出优化建议 5.培训并督导服务团队，强化专业技能与服务意识，处理突发客诉事件 6.协助完成宴会厅营收目标，分析经营数据并提出改进方案 7.跟进市场趋势，策划特色宴会服务方案，提升品牌竞争力 【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，熟悉宴会运营全流程 2.具备优秀的组织协调能力，能高效统筹多部门协作与大型活动执行 3.精通宴会服务标准及礼仪规范，对成本控制、团队管理有实操经验 4.能妥善处理紧急突发状况

Operations 营运 § Finalize food, beverage, and meeting room set-up requirements with clients either in person or by phone. 亲自通过见面或电话联系与客人确认他们对食品、酒水和会议室安排的要求。 § Upgrade and up-sell menus to achieve profit maximization. 提升销售以达到利润最大化。 § Be aware of the forecast and budget and where we need to fill business into open times. Be profit minded. 知道预报和预算以便了解哪里我们还需要增加业绩。 § Enforce all catering standard operating procedures. 强制执行所有宴会的标准操作程序。 § Be prompt and accurate in completion of assigned projects. 及时并准确的完成被分配的工作任务。 § Establish and maintain customer contact at all functions. 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系。 § Establish communication with the Director of Event Management and banquet chef, supervisors, and all catering service associates. 与宴会统筹经理、宴会总厨、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 § Call each contact after each function to insure satisfaction. 在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。 § Trace files to insure proper finalization of program. 核查文件以确认最终合适的节目。 § Proper credit checks to insure correct payment. 做适当的信用检查以确保正确的款项支付。 § Inspection of operations three times each shift. 每一班次检查操作三遍。 § Conduct training classes for new serving and set-up equipment. 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 § Brief banquet supervisors on details for all scheduled functions. 为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要。 Human Resources 人力资源 § Conduct a departmental daily “15 Minute” training program. 指导部门每天做15分钟培训。 § Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the training & resources to take care of our guests. 为了让我们的员工能更好地为客人服务，为员工提供并维持全面的福利。 § Responsible for hiring & initial training of all catering associates. 负责招聘员工并为所有员工做内部培训。 § Ensure the efficient scheduling of management & associates. 保证管理层及员工的高效率性。 § Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among catering service associates. 负责维持员工的纪律和提高士气。 § Responsible for the execution of all associate reviews and appraisals in a professional and timely manner. 以专业的适时的方式为所有员工审查和评估。 § Practice “Open Door” policy at all times. 任何时候都实施“开放”政策。

Position Overview 岗位概述： To assist and support the Director of F&B in the seamless running of the Banquet in the most efficient and effective manner delivering the highest possible standards of service, whilst being pro-active in maintaining and/or improving turnover and profitability. 协助餐饮总监开展宴会的日常工作。为客人提供高效便捷的服务，积极主动地提高餐厅的运营收入和利润。 The Role 岗位职责： o Implement Standards operational procedures to suit the concept and regulate the service. o 制定适合会厅的服务流程和标准 o Ensure all the staff have a thorough product knowledge by means of regular colleague training sessions and tests o 确保所有员工菜品知识的培训与测试 o Conduct regular strategy update meetings. o 制定运营战略，更新会议 o Handle customer complaints efficiently and reply promptly o 能高效礼貌的回复或者处理投诉 o Monitor guest feedbacks and make action plan o收集客人的反馈制定处理计划 o Oversee service sequence and ensure the guest experience is smooth o 督促员工按照服务流程为客人提供服务，确保客人的用餐体验 o Protect the health, safety and well-being of guests and colleagues. o 证所有用餐客人和员工的人身安全与安全 o Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards. 能随机应变处理客人的合理需求 o Comply with company grooming standards. o 遵守公司的仪容仪表 o Liaise with the different departments on the smooth running of the operation (sales, marketing, housekeeping, stewarding…)与 公司的其它部门保持紧密合作（销售部，市场部，房务部，管事部） Talent Profile 能力&技能需求： o Clear understanding of service sequence o 完全了解服务流程 o Strong communication skills both verbally and written o 较强的听写能力 o Be a team leader o 团队领导者 o Complaint handling o 处理投诉 o Leading by example o 树立榜样 o English speaking o 英语口语

核心职责： 统筹活动运营：全面负责各类宴会、会议及活动的现场执行与统筹，确保活动流程顺畅、服务标准达标，完美呈现客户预期效果。 跨部门沟通协作：与销售团队紧密配合，对接客户需求与细节；协调厨房、工程、安保等相关部门，保障活动期间的各项支持与配合。 团队管理与培训：负责宴会服务团队的日常排班、调度与考勤；组织开展专业技能与礼仪培训，有效提升团队的大型活动接待能力。 成本与资产管理：合理控制宴会人力成本及物料消耗，做好宴会设备、餐具及布草的盘点与维护保养，降低损耗。 客户维护与应急处理：现场跟进重要宴会接待，妥善处理突发状况及客户意见，维护良好的客户关系，提升客户满意度与复购率。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 具备[3-5]年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验，熟悉各类宴会（婚宴、商务会议、年会等）的服务流程与标准。 拥有出色的现场统筹能力、沟通协调能力和突发事件应变能力。 具备较强的成本控制意识和团队领导力，能承受大型活动期间的工作压力。

岗位职责】 1、全面负责酒店会议及活动的统筹管理工作，包括但不限于商务会议、宴会、婚礼等各类活动的策划与执行； 2、与客户保持高效沟通，深入了解客户需求，提供专业的会议及活动方案，确保服务品质； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、客房、工程等）资源，确保活动顺利开展并满足客户预期； 4、制定会议及活动的预算方案，控制成本并优化资源分配，提升整体盈利能力； 5、监督活动现场的执行情况，及时处理突发问题，确保活动流程顺畅； 6、定期分析市场趋势及客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度及复购率； 7、负责团队管理与培训，提升团队成员的专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，熟悉会议及宴会的全流程管理； 2、出色的沟通协调能力，能够高效对接客户需求并协调多方资源； 3、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发状况； 4、对服务细节有高度敏感度，注重客户体验及服务质量； 5、具备团队管理经验，能够带领团队高效完成目标； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 7、有酒店、会展或相关行业经验者优先，但不强制要求。