职责描述： 按照要求履行职责和完成工作任务，主要职责包括但不限于： - 熟悉酒店提供的所有服务和产品，并能够进行增销和提供替代方案 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 礼貌主动地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈并确保对客人的投诉进行跟进 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 - 严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，食品安全管理标准 - 保证并维持部门产品及服务质量的高标准 任职要求： - 至少一年以上国际品牌酒店相似岗位工作经验 - 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 - 具备良好的中英文沟通及书写能力

【岗位职责】 女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，五官端正，形象气质佳。 性格开朗积极，沟通能力强，具有良好的服务意识和应变能力。 大专及以上学历，热爱酒店行业。 政务接待及相关工作经历者，优先考虑。 本岗位主要负责VIP接待，可接受有前厅部、餐饮部背景的候选人。

【岗位职责】  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 【岗位要求】 形象良好 有较好的服务精神和沟通技巧 同岗位工作经验优先

在餐厅门口热情、礼貌地迎接与欢送客人。 根据客人需求和餐厅情况，合理引导、安排客人入座。 管理预订信息，接听订位电话，并准确记录与传达。 熟悉座位状态与客情，高效协调餐位，减少客人等候时间。 与服务员团队保持沟通，确保接待与服务的顺畅衔接。 保持接待区域整洁有序，维护餐厅第一印象。 解答客人简单的问询，并提供基本的餐厅信息。

熟知餐厅区域划分，按照标准要求引领客人入座。 熟知餐厅各项预订信息完整与准确的沟通。 与同事、组员以及需要经常联系的其他部门建立良好的关系。 热情、快速地为所有客人的询问及时准确地提供答案。 积极参加酒店或部门组织的培训活动 。 每日确认用餐客人的信息，确保预订信息的准确性。 协助营业经理对客服务与营业分析跟进工作。 完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责 1、餐饮部销售员、预订员、咨客的管理，保证他们在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象及宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 2、负责接收宾客在餐饮部的包间预订、会议预订，包括电话预定和当面预定3、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 3、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 4、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 5、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 6、 熟悉酒店的菜单和饮料单，为预订的客人提供。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 任职要求：品牌酒店、中高端餐饮工作经验背景优先；掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能；身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店规章制度和服务流程，确保服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

一、岗位基本信息 - 岗位名称：迎宾员 - 所属部门：前厅部 - 工作地点：大码头海鲜港中餐厅 - 招聘人数：5名 - 工作性质：全职 二、岗位概述 负责餐厅宾客迎送、引导入座、等位管理、咨询接待及前厅形象维护，以专业、热情、细致的服务展现餐厅高端粤菜海鲜品牌形象，提升顾客用餐体验与满意度。 三、岗位职责 1. 主动、热情迎接进店宾客，使用标准礼貌用语，保持微笑服务。 2. 根据宾客人数、需求合理安排座位，引导入座并交接给区域服务员。 3. 负责等位登记、叫号、等候区服务，及时安抚宾客情绪。 4. 接听订餐电话，准确记录预订信息并同步至前厅系统。 5. 维护迎宾区域、门口及等候区的整洁与秩序。 6. 熟悉餐厅菜品、海鲜特色、套餐、活动及营业时间，能准确解答宾客咨询。 7. 配合前厅主管完成客流统计、桌态核对及日常接待工作。 8. 送别离店宾客，做到礼貌送客，提升顾客好感度。 9. 完成上级交办的其他前厅相关工作。 四、任职要求 1. 年龄18—35岁，形象气质佳，举止大方得体。 2. 普通话标准流利，沟通表达自然亲切，有服务意识。 3. 有餐饮迎宾、前厅接待、酒店礼宾相关工作经验优先。 4. 工作认真负责，反应灵活，能适应餐饮轮班、节假日排班。 5. 无不良嗜好，身体健康，持有有效健康证。 6. 喜爱粤菜海鲜文化、愿意长期稳定工作者优先。 五、薪资福利 1. 福利：包吃包住、节日福利、带薪培训、晋升通道 2. 环境：高端粤菜海鲜餐厅，工作环境舒适，团队氛围良好 六、晋升方向 迎宾员 → 前厅领班 → 前厅主管 → 前厅经理

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，检查VIP宾客的备餐准备工作，做好各项细节准备； 2、 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 熟练掌握酒店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务； 5、 服务中随时倾听宾客的意见，及时向上级反映； 6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7、 掌握和运用礼貌语言； 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点； 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作。 【岗位要求】 1、女性、身高160以上，男性、身高172以上，形象气质佳，要求旅游管理、酒店管理等相关专业； 2、性格开朗，善于交流，抗压能力强，有良好的组织能力和团队精神； 3、学习能力强，1年以上餐饮服务经验，有亲和力，有VIP服务接待及政务接待接待尤佳； 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 5、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作，热情礼貌地迎接和引导顾客入座 2、准确记录顾客预订信息，合理安排座位并做好登记 3、及时接听订餐电话，解答顾客咨询并做好预订记录 4、维持餐厅入口区域的整洁有序，确保良好的印象 5、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈给管理人员 6、熟悉餐厅菜品及优惠活动，能准确为顾客提供基础咨询 7、配合服务员做好客流高峰期的协调工作 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象气质良好，身高女160cm以上 2、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通能力 3、工作积极主动，具有服务意识和团队协作精神 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日 5、有餐饮行业迎宾或服务经验者优先，无经验可培训 6、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用预订系统者优先 7、身体健康，能适应站立服务工作

工作职责： 1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2.根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3.依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之 4.注意个人形象的展示和恪守时间标准 5.热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7.与客人保持良好的关系，提供人性化得 8.掌握相关的食品，酒水以及服务知识 9.灵活运用与客人相处的技巧 任职资格： 1.在相关的岗位至少有1年的工作经 2.任何时候保持良好的仪容仪表，和诚挚的微笑 3.具备自我激励的能，积极向上 4.良好的英文书写和口语能力

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，形象气质较好。

负责餐厅的咨客服务，包括解答顾客的问题，协调顾客和餐厅的沟通，确保顾客满意度的提高。 协调和沟通各部门，以确保餐厅运营的顺利进行。 维护餐厅的形象，保持良好的个人卫生，遵循公司的仪容仪表规范。 负责餐厅的导览，包括引导顾客参观餐厅，介绍餐厅的特色菜品和服务。 负责接听预定电话及记录预订信息。 身高要求：1.60以上 年龄要求：18-35岁

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

1、 年满18周岁，女生，形象气质佳。 2、 会电脑、细心

提前到岗，查阅当日预订及交接班记录，确保信息顺畅传达。 检查下属员工出勤与仪容仪表，根据需求安排岗位与迎宾指引工作。 负责宴会转盘花及散客生日、寿宴的装饰布置工作。 安排并督导咨客完成宴会仪式中的敬茶、敬酒等服务，并负责仪式后台花等物品的收整工作。 全程监督服务质量，关注服务细节与客人临时需求，对不符合标准的行为及时纠正。 负责咨客团队的日常培训，确保员工熟记酒店服务信息，掌握服务技能，持续提升专业素质。 积极调动员工积极性，协助主管处理日常员工事务及纪律问题，维护团队稳定。 适时向熟客推介酒店会员卡、手信、特色产品及咖啡等，助力酒店销售。 营业高峰期，灵活进行餐位调度，合理引导客人入座，并适时调配咨客支援餐厅服务。 熟记常客的姓名、习惯、喜好与职务，运用姓氏或尊称主动问候，营造宾至如归的氛围。 客人离店时主动道别，提醒带齐物品并协助提供停车优惠服务，诚挚邀请再次光临。 强化服务礼仪培训，确保员工仪容、妆容、微笑及礼貌用语符合标准，主动提供热情周到的服务。 对二次光临的客人，需努力以姓名称呼，以示尊重与关注。 维护咨客台及候位区的环境整洁与高雅，确保满足客人的各类合理需求。

岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

引导客人入座时要遵照服务标准。 经常检查工作区域及餐厅门口的清洁卫生。 记录常来餐厅的客人资料

招聘岗位【中餐服务员】2名  岗位职责 1.按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座； 4.了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作； 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 岗位要求 1.具备良好的沟通能力和服务意识，热情、礼貌、耐心地对待顾客； 2.形象气质佳，举止得体，保持良好的个人形象和仪态； 3.较强的应变能力，能够妥善处理各种突发情况； 4.有团队合作精神，能积极配合同事完成工作任务； 5.身体健康，能够适应长时间站立和快节奏的工作环境； 6.具备一定的抗压能力，能在忙碌的工作中保持良好的工作状态； 7.有相关服务行业工作经验者优先考虑； 8.能熟练使用基本的餐饮服务工具和设备，遵守餐厅的各项规章制度，严格执行服务标准和流程。

任职要求： 1、男女不限、18-28岁，形象好，气质佳，不限学历，163CM以上（含），着装整洁，对来客彬彬有礼； 2、亲和力强、普通话流利，会使用电脑； 岗位职责： 1、负责礼貌的将到餐厅用餐的客人安排到相应的座位就座； 2、负责宾客的订餐、包括电话预定和现场预定，做好记录登记，交接到相关部门； 成长路线：迎宾-迎宾部长-迎宾主管-营业经理

【岗位职责】 1、负责酒店蛋糕产品的配送工作，确保按时、准确地将蛋糕送达客户指定地点； 2、检查配送订单信息，核对蛋糕种类、数量及客户要求，确保无误； 3、保持配送车辆或工具的清洁与维护，确保配送过程中的卫生与安全； 4、与客户保持良好沟通，提供优质的配送服务，及时反馈客户意见或问题； 5、协助完成配送记录及签收单的整理与归档工作； 6、遵守交通规则及酒店配送流程，确保配送效率与安全。 【岗位要求】 1、身高180以上，形象气质佳，能够适应配送工作的体力要求； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，态度友善、耐心细致；

The Role 岗位职责： 1. Recognizes and greets guest by name, receives and attends to all of them and anticipates to needs in the restaurant. 使用客人姓名识别并问候客人，迎接及为其指引，预见客人在餐厅所需。 2. Service food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy. 根据服务标准和服务流程为宾客提供食品及酒水，强调质量，速度及精益求精。 3. Cleans and maintains equipment, reception area, menus, advertising collateral and other as per assignment by the assistant manager. 清洁及维护设备，接待区，菜单，推销附加产品及其它副经理分配的任务。 4. Maintains and updates the restaurant’s reservation book, guest history book and keeps the Manager updated as such including guest satisfaction and special requests. 维护及更新餐厅预订本，客史记录本并确保经理知晓，包括客人满意度及特殊需求。 5. Performs the duties and responsibilities of the Team Leader when the need arises. 必要时兼任主管工作及职责。 6. Performs the other tasks assigned by the assistant manager, which lead to guest be blown away and subsequently increases their satisfaction. 完成主管分配的其他任务，让宾客感到惊喜并提高宾客满意度。 7. Assists the assistant manager and supervisor in preparing daily reports as indicated in the opening and closing checklists and to do lists. 协助餐厅副经理或主管准备每日报告，如开档收档检查表及工作清单。 8. Reports any unusual incident, feedback, lost and found, breakage and losses, equipment and fixture break down to the assistant manger. 及时向副经理汇报异常事件，宾客反馈，失物招领，破损与丢失，设备及装置故障。 9. Attends the daily CTE and line-up to share reservations, special requests and attend the monthly Food & Beverage teammates meeting. 参加每日的部门会议,追求卓越分享会，分享预订信息，特殊需求并参加每月餐饮部同伴会议。 10. Attends all meetings and training sessions organized by hotel management for the teammates. 参加所有酒店组织的针对同伴们的会议及培训。 11. Takes responsibility of ordering necessary stationary, their inventory and controls their cost. 负责订购所需文具，管理库存及控制成本。 12. Keeps herself informed of all pertinent details concerning the Resort. 确保了解酒店相关细节信息。 13. Prepares requisition for cakes, amenities, flowers and newspaper required, certifying availability in the restaurant. 根据相应需求准备申请蛋糕，欢迎礼品，鲜花及指定报纸。 14. Maintains the par stock of menus and advertising collaterals in the restaurant. 维持菜单内菜品可供应并推销附加产品。 15. Takes note of anniversaries, birthdays, special dates for guests, inputs missing information into the Property Management System and constantly seeks new ways to blow away guests in collaboration with colleagues and management. 记录客人的纪念日、生日、特殊节日，将缺少的信息录入客户管理系统，并通过与团队成员的管理协作不断寻求新的方式和想法让宾客感到惊喜。。 16. Prepares food tags card, according to prescribed standard. 根据既定标准，准备自助餐菜牌。 17. Reports to the Team Leader at the start of shift to receive necessary instructions for the shift, side duties assigned, table reservations, menu changes, special menus, availability of food and beverages and guest comments. 交接班时向主管汇报或获取需要交接的事宜，包含工作任务分配、预定数、菜单更改、特供菜单、食品酒水库存及宾客反馈。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。