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    英德天鹅湖酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-07
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    岗位职责： 1、食品成本控制和监测；  2、新产品/菜单设计 ； 3、提高食品质量控制提供；  4、菜单计划,为菜单工程和标准化提供和服务质量； 5、厨师培训和人才库储备；  6、开业团队并且协助项目做好开业过度 。 岗位要求： 1、高中及以上学历，具备酒店厨房运营背景，在菜单规划、设计、重新设计方面有丰富的知识； 2、擅于食品成本控制； 3、对新销售标的的菜单设计、食品促销以及VIP活动的技能方面有很强的能力； 4、对内部和外部客户的服务意识强，沟通能力强； 5、对项目运营，菜品控制，人员建设等做合理改进计划和方案； 6、积极相应公司的业务增长和盈利目标。

  • 中餐厨师长
    1万-1.5万
    保定 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    河北卓正国际酒店有限公司
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