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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    负责高端铁板烧店,有黑珍珠或米其林餐厅工作经验,有铁板烧店工作经验优先 要求:45岁以下,形象气质佳
  • 营运经理

    1.2万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 大专

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、根据杭州区域门店近期和远期的经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定对客销售的计划; 2、负责杭州区域所有合作酒店和酒楼的店面管理,各店服务标准及各店面客户满意度; 3、定期组织区域经理及店长会议,推进年度和月度工作,并做总结; 4、选择并培训不同年龄和不同层次的团队人员,指导团队人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,按照计划培养人才。 任职资格:1、五星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验;2、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅管理工作,完成餐厅所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、全面负责制定餐厅经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、全面负责建立健全餐厅组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的餐厅工作系统。 4、全面负责协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究,分析餐厅经营管理情况,收集同行业和市场信息,做出决策。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7、定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐厅预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,较好的沟通会话能力。 7、大专学历,餐饮管理、旅游相关专业。
  • 茶艺经理

    9千-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-26
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    主要职责: 1、负责所辖店面的茶服务销售策划,每月制定营销方案,带领团队达标并超额完成销售任务; 2、负责所管辖店面的团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情; 3、负责2到3家店面的管理,定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平; 4、定期与楼面沟通,及时发现问题,并作出整改; 5、审定店面的市场营销方案,不断开拓市场; 6、监督所管辖店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营; 7、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施; 8、根据所管辖店内空缺、公司流程和标准招聘员工;            9、所管辖店面物品和财务管理工作的督促监督; 任职要求: 1、从事5年以上酒店或大酒楼行业经验; 2、有较强的协调和沟通能力及处理突发事件的能力; 3、熟练掌握销售术语,精通营销方案的制定; 4、对茶行业感兴趣。                                                                    
  • 餐饮店长

    1万-1.5万
    温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 双休
    • 工作环境优美
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    一、招聘条件: 1.拥护中国共产党的领导,有较强事业心和责任感,热爱本职工作,遵纪守法,具有良好的职业道德素质。 2.未受过党(团)纪、政务处分,无违法犯罪记录。 3.具有适应岗位要求的身体条件。 4.年龄35周岁及以下,大专及以上学历。 5.具有连续2年及以上餐厅管理相关工作经验。 二、其他要求: 1.男172cm以上,女162cm以上,体貌端正,身体健康,形象气质佳。 2.熟悉同行业竞争动向,具有服务、质量、市场、效益意识;有较强组织、管理、协调能力,具有较强的成本管控意识和服务意识。 3.具备市场开拓和销售能力,维护良好的宾客关系。 备注:该岗位由第三方人力资源公司劳务派遣方式到我司世界旅游博览馆项目工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.协助总经理处理公司日常事务。 2.负责上级领导或兄弟单位领导的接待、参观工作,协助总经理与合作商、政府机构等对外部门建立良好的合作关系,并负责做好公司来宾的接待。 3.负责总经理的公文办理,解决来信、来访事宜,及时处理、汇报。 4.要求细心、耐心,要有高度的责任心,同时沟通协调能力强. 5.勤奋好学,接受新鲜事物快。 6.会开车,能协助总经理外出谈判业务。 7.能接受浙江省内出差。 8.年龄在23-35周岁以内,形象气质佳,女性优。 9.可以接受商务应酬,能喝酒优。 注:该岗位在上城区七号餐厅(解放路)1层
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    此岗位实际招聘岗位为【运营经理】! 岗位职责/职位描述 1.参与制定酒店运营制度及相关流程规范,负责相关制度管理、流程、标准规范在酒店运营过程中落实执行并优化更新;  2.负责组织、协调酒店各职能部门,共同确保运营目标的实现,并不断提升服务质量;  3.制定和实施酒店各部门的运行计划、预算计划,下达各部门的运行管理目标;  4.全面控制酒店的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支;  5.督查各部门的工作进度,及时发现问题、纠正偏差、做出处理;  6.全面负责酒店的运营、管理,使客房利益最大化;  7.对酒店的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,做好各类防范工作;  8.熟悉酒店经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。   任职要求 1.原则上具有大专及以上文化程度。 2.同行业3年以上的管理经验(高端酒店),有高端服务培训经验; 3.具有较强的组织协调能力,严于律己; 4.年龄35周岁以下,形象好气质佳,身体健康无不良嗜好。条件优秀的可适当放宽。 5.负责宾馆(客房、餐厅)的全面督导及检查工作。 6.中共党员优先。
  • 驻店总经理

    1.5万-2万
    杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、从事商务管理工作5年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 店总经理

    1.5万-2万
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责门店营运管理工作; 2、制订培训计划及监督培训和考核; 3、监管菜肴品质、提升品牌质量; 4、创造良好的工作环境、生活环境,培养员工归属感;提升企业的向心力、凝聚力、战斗力   岗位要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、有2年及以上相同企业管理方面经验; 3、有两年以上四星级以上酒店或高端餐厅的管理经验; 4、具有较强的管理能力和执行力,具备全局掌控意识,团队组织能力强, 5、具有与门店相关政府部门、物业部门协调工作的能力;与顾客建立良好的关系;
  • 餐厅经理

    7千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循岗位职责 确保遵循餐饮部的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守餐饮部仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮部的服务标准和餐饮部政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 出席餐饮部的每日会议、每餐前的员工会议,实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 建议和实施好的创意而形成额外的生意 通过盘点来控制成本 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验,良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    景区 | 500-999人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务管理工作三年以上; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐厅店长

    2万-2.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店日常的营运管理,完成公司制定的营业额指标,制定高效定量的日常工作计划; 2.负责门店的人员管理工作,确保门店人员意识提升及责任心的加强,负责属下员工的考核、培训、奖惩、合理安排人力,不断提升人员素质和岗位技能,充分调动员工的积极性,提高工作效率,同时不断完善店内工作程序及规章制度,监督员工的执行情况; 3.按照公司的标准,对门店的服务质量、环境卫生、设施和设备、安全等进行全面管理,把控出品、服务、环境卫生质量; 4.积极开展商圈调研、宣传等活动,开拓市场,同时根据市场情况分析经营状况及存在的问题,并及时汇报; 5.负责门店的公共事物对外关系,确保门店的正常经营; 任职要求: 1.餐饮行业同岗位工作3年以上; 2.具有一定的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际沟通能力、计划与执行能力; 薪资待遇 1、薪资待遇30000-50000元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    品牌:望季成都火锅 地点:杭州 "望季“是由无锡魅厨餐饮管理有限公司,全新推出的豪华品牌,与“芝小官”是同根同源,公司秉承着打造家庭氛围感的品牌理念,提供高端食材,也让客人感受到回到家的温馨。 卿庭是正处于快速发展期间,我们渴望人才,我们也搭建了广阔的舞台让你尽情展示你的才华,只要你是优秀的,必将获得丰厚的回报。 店长岗位: 一、薪资详情 年薪范围:20—25W 发薪日期:15日 底薪:1.2W+(3000-7500绩效) 职位描述 二、工作内容: 1、目标(业绩目标、利润目标) 2、控制成本(安全、人力、水电、易耗品、食材成本) 3、配合公司统一运营 4、监督执行公司制度和操作标准流程并具备优化能力 5、人才梯队建设(组建团队和营造开心快乐的工作氛围) 三、岗位要求 1、大专以上学历,身高160以上,形象气质佳; 2、年龄25-35岁; 3、长相清秀、端正大方; 4、沟通能力强; 5、星级酒店及大型会所同岗位工作3年以上者优先; 6、身体符合国家餐饮业标准要求; 8、无不良嗜好和记录; 2、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力; 3、高度的敬业精神、执行能力强; 4、会简单的操作office办公软件; 5、能接受公司调动、能接受公司调动、能接受公司调动! 四、福利待遇 1、提供食宿(宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机); 2、每月带薪休假4天; 3、生日福利,节日福利,节日红包,丰富的团建活动等; 4、公司为每位员工提供公平公正的发展空间,公司将为您提供职业发展和晋升的途径。 五、发展途径 晋升途径:店长-区域经理 六、注意事项 1、需要提供个人身份证原件; 2、提供个人1寸照片两张; 3、提前到医院办理健康证。 七、面试地址及工作地点 面试地点:江苏省无锡市梁溪区五洲银河城C区4楼魅厨餐饮‘ 工作地点:浙江滨江区银泰百货5楼
  • 餐饮总监

    8千-1万
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    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、服从外派
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    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上国际餐饮连锁企业或五星级酒店餐饮营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。 9、服从外派
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、协助总经理开展西餐前期的筹备工作(8个餐位),主持餐厅开业后的日常运营以及服务工作,确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。 3、注重餐厅服务标准,服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作。 7、熟知西餐宴会以及晚宴流程,根据宴会服务清单和客人的期望,监督餐厅宴会的完成,并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。 8. 创新及更新葡萄酒单以及酒水单。 9. 不断地去寻找新的且有趣的葡萄酒来扩大葡萄酒单和葡萄酒项目。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神,关注客户体验以及细节处理; 2、3年以上米其林黑珍珠餐厅工作经营,且拥有west三级葡萄酒侍酒师证书。对鸡尾酒以及烈酒,茶水有一定了解。 国外经历优先录用; 3、中英文流利,具有较强的人际沟通协调能力及对客服务意识; 4、具有良好的组织、应变、沟通、协调、语言表达和文字表达能力; 5、拥有酒店或者社会餐饮开业筹备工作经历,具备敏锐的行业嗅觉,了解目前最流行的餐饮方向; 6、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准;
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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    储备店长:职位详情 包住、交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求: 1、20到45周岁,学历不限,男女不限: 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力: 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求:需持健康证上岗:吃苦耐劳,品行端正 培养计划:见习经理,也叫储备店长,带薪训,由训练员或助理店长带训实际操作,培训部上理论课程,有考核,培训期3一6个月,后升职为助理店长,再店长。 薪资待遇: 低薪+房补/包住(本科学历另加500学历补贴),本科生、退伍军人满勤补助500元/月,高温补贴,综合蕲资6000-12000元/月。
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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    储备店长:职位详情 交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求: 1、20到45周岁,学历不限,男女不限: 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力: 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求:吃苦耐劳,品行端正 培养计划:见习经理,也叫储备店长,带薪训,由训练员或助理店长带训实际操作,培训部上理论课程,有考核,培训期3一6个月,后升职为助理店长,再店长。 薪资待遇: 低薪+房补/包住(本科学历另加500学历补贴),本科生、退伍军人满勤补助500元/月,高温补贴,社保补贴,综合蕲资6000-12000元/月。
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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    储备店长:职位详情 交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求: 1、20到45周岁,学历不限,男女不限: 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力: 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求:吃苦耐劳,品行端正 培养计划:见习经理,也叫储备店长,带薪训,由训练员或助理店长带训实际操作,培训部上理论课程,有考核,培训期3一6个月,后升职为助理店长,再店长。 薪资待遇: 低薪+房补/包住(本科学历另加500学历补贴),本科生、退伍军人满勤补助500元/月,高温补贴,社保补贴,综合蕲资6000-12000元/月。
  • 绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1. 按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作,做好财务等应收款追踪。 2. 制定月度、周度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。3.代表本店向总部做工作汇报,落实总部下达的一些工作事项及临时性事务。 4.掌控每日的订餐情况,在营业高峰期巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。 5.了解目前线上线下顾客满意度情况,对好评与差评做好记录并做针对性的整改方案与激励方案。 6.检查员工的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 7.控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品和水电气的管理,降低费用,增加盈利。 8.制订服务技能和门店管理技能培训计划和考核追踪。 9.熟悉餐厅的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地向公司反馈各方面信息及制定相应的门店活动。 10.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平,开展职业道德教育,注意培训、考核和选拔人材培训,激发员工的积极性。 11.抓好设备、设施、工程的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 12.抓好门店卫生清洁工作,检查个人、厅面等方面卫生清洁的问题,贯彻执行门店卫生清洁标准制度。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、高中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 工作时间:9:30-14:00,16:30-21:30
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