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  • 客服

  • 二火炒锅

    9千-9千
    北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、 从事高端酒店、会所炒锅经验10年以上工作经验。 2、 具有熟练的基本功,熟练官府菜制作,干货的发制, 3、 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。 4、 具有增进团队团结建设意识,有基本的管理经验优先
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料; 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3、负责根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4、与切配岗、面点及冷菜岗密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出品率; 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7、负责每日各点所需已加工原料的发放; 8、对素食烹饪有一定的理解和研究。 二、任职要求: 1、熟悉厨房炒锅操作规程; 2、有3年以上厨房炒锅工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳; 4、听从上级领导的安排,执行力强。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:17
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    • 投递简历
    Key Responsibilities 主要职责: 1. Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes. 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴。 2. Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation. 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴。 3. Ensure Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed. 确保严格遵守所有生食和熟食分离的程序。 4.Ensure temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out。 确保落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。 5.Establishes and maintains effective employee working relationships. 与同事建立并保持良好的工作关系。   *同等条件下中共党员优先
  • 中餐厨师

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    年龄50岁以下,具有5年以上酒菜店或会所热菜制作经验有创新意识,有责任心,服从管理。包吃住,上保险,月休4天。负责餐厅菜品制作厨房招聘负责人17828034585行政总厨姚光强
  • 炉台

    5千-7千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 2.当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、热爱餐饮行业 5.包吃包住
  • 炉台厨师

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 平台大
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本; 2 、注意个人卫生,树立良好的操作习惯,确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生; 3 、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具,并按照要求进行维护,确保操作安全及消防安全; 4 、加强自我学习,积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发; 5 、执行上级布置的各项工作任务,并及时完成,对部门及酒店负责。 任职要求: 1 、具有初中以上文化层度,具备较高超的风味菜肴烹制技术水平; 2 、同风味菜肴烹制工作3年以上; 3 、能力要求   (1)熟知餐饮业卫生法规;   (2)熟知本部门安全、卫生等各规章制度;   (3)熟练掌握炉灶操作技术,菜品烹调技术(煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等)和各种菜品的生产工艺;   (4)受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能;   (5)熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范,并能熟练操作 4 、身体健康,较强的抗压力; 5 、敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。
  • 川菜炒锅

    7千-7千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    主要工作内容:烹饪中厨房各式菜肴,川菜炒菜,具备一定得川菜烹饪技能,根据不同季节推出新得菜品,负责炉头卫生,听从厨师长领导,参加酒店各项培训。
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