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  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、负责营业台服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 3、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 5、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 7、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 8、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验;同岗位2年以上经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、熟练掌握计算机基本操作。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 营业经理

    8千-1万
    东莞 | 2年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    岗位职责: 1、直接向餐饮总监和中餐经理负责,积极配合和贯彻上司的工作指示,制订年度宴会之推广,全面销售和推广中餐各分部的经营项目; 2、指导员工制订与执行工作的安排,跟进营业部每天的工作,并按时上报中餐部所需的报表和数据; 3、检查宴会预订的记录,复核与发出每市的预订安排,检查各宴会的工作安排表,确保工作的落实; 4、熟悉中餐各分部的工作规程,负责宴会与有关部门的协调和联系,解决配合各方面的问题; 5、协调各出品部门与宴会服务的合作,以取得最好的出品质量和服务质量,并与各部门之间树立友好的协作关系,建立好各部门工作之间的协作与配合; 6、整理客户档案,发展良好的客户关系,尽量满足客人的特殊服务,积极处理好客人的投诉,并及时将客户的意见反馈至相关部门,以求得到改善; 7、参加中餐部每天例会,并召开班前会,检查出勤和仪表仪容情况; 8、检查营业台、咨客、设施设备、卫生的情况是否符合酒店要求; 9、与行政总厨及其它部门保持良好的沟通和合作关系; 10、做好营业部及咨客人员的培训工作,提高属下员工的业务水平; 11、对员工进行考核,评估,协助处理员工日常事务,解决纪律问题; 12、负责中餐部点单系统的日常监控,负责与营销、文传部的沟通协调工作; 13、协助营销部和中餐各分部所做好老客户的维护工作,以及VIP客人的迎送; 14、负责中餐各个节日推广的相关工作; 15、负责编订宴会的全部菜单,包括会议、公司宴请、婚宴、寿宴、弥月、生日、年会、酒会、开灯宴等各种宴会菜式; 16、完成总监或经理授权交办的其它工作,协助完成餐厅营业指标。 任职要求: 1、熟悉中餐常用原材料的各种烹调方法以及时令的菜式; 2、清晰酒店整体运营的流程以及中厨部各岗位的工作流程; 3、具有中餐成本核算方面的知识; 4、有较强的销售意识、服务意识和亲和力; 5、能熟练地用粤语和国语沟通; 6、良好的个人素质和职业道德,有积极进取和配合的工作能力; 7、良好的培训能力和发展对客服务战略的能力; 8、能吃苦耐劳,承受压力和奉献精神。
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-05
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    工作经验:有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先; 酒吧知识:有良好的酒吧行业知识,包括酒水知识、调酒技巧、酒品管理和库存控制等; 领导能力:具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作; 客户服务技巧:具备出色的客户服务技巧,能够与顾客建立良好的关系,解答问题和投诉,并确保顾客的需求得到满足; 财务管理能力:具备财务管理能力,能够制定和执行预算,并监控酒吧的经营成本和盈利能力; 团队管理:具备团队管理能力,能够协调和管理酒吧团队,包括服务员、调酒师和其他员工,确保协调和高效的工作; 弹性和应变能力:能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力,灵活应对突发情况,并做出适当的决策和调整; 卫生和安全:了解和确保符合卫生和安全标准,包括食品安全、酒精控制和工作场所安全等方面; 学历要求:大专以上学历(能力特别突出者除外)
  • 深圳 | 3年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    岗位职责: 1、全面负责餐厅运营及管理。 2、制定和实施餐厅相关营销策略,达成业绩目标。 3、定期的回顾和更新运营标准。 4、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求。 5、做好销售,宾客投诉等工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。  7、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利。 岗位要求: 1、具有大专或以上学历。 2、具有较好的英语基础 。 3、精通西餐、酒吧的业务知识;有中高端西餐厅、特色餐厅经验优先考虑。 4、具备专业的餐厅运营知识。 5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 韶关 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    岗位职责: 1. 负责西餐厅、大堂吧、宴会会议室等运营管理。 2. 根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3. 根据节庆制定餐饮销售计划方案,完成经营目标预算。 4. 负责根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。 5. 负责与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。 6. 建立良好的顾客关系,确保客人对餐厅的满意度。 7. 负责员工的管理及沟通工作,制定培训计划,激励员工,维持团队士气,保持良好的团队合作氛围。 8. 负责线上平台如美团、大众点评的线上运营及维护。 任职要求: 1. 二年及以上五星级酒店同等工作经验,精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2. 具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐宴会管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 中餐厅经理

    9千-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰富员工活动
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验2年以上 4、形象气质佳、有深圳区域的工作经验优先考虑
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 楼面经理

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
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    • 投递简历
    1、根据食府或店铺营业规划,制订餐饮的工作计划,参与制订各时期促销计划; 2、修订和完善楼面部规章制度和工作流程; 3、制订楼面内设施设备的定期维修保养计划; 4、参与财务预算,统计、分析、控制易耗品和清洁用具的损耗; 5、保管楼面部各类设备和物品、用具,不使资产流失; 6、处理异常事件,协调内部各部门和各小组工作; 7、维护餐厅的安全、卫生、环境,保持良好的环境; 8、处理客户投诉,接待大宗客户和VIP客户; 9、参与时令报价和菜谱的制定,参与餐厅的推广和销售; 10、联络外部清洗公司,监督布草的清洗,保证质量; 11、建设团队,人员的任用、培训、考核,进行人力资源开发; 12、汇报工作; 13、完成上级交办其它事项;
  • 前厅经理

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    主要工作职责: 协助店长制订并实施楼面部工作计划、经营预算和成本控制,督导楼面部日常运转管理,具体协助实施餐饮促销工作,确保为客人提供优质高效的餐饮服务,确保达到部门经营目标。 1、负责维护楼面部各点高质量的服务水准及组织、协调工作,保证经营活动圆满、顺利地进行 2、协助店长编制楼面各种服务管理范,参与制定餐厅的工作计划、经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行 3、与店长共同分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制,协助制定和实施各项餐厅推销计划 4、经常巡视各岗位运转情况,负责督导、检查餐厅服务质量,广泛征集客人意见,对服务的改进提出建议,并组织落实。 5、做好餐饮部内部各部门间的协调工作尤其是协调好前台服务和厨房生产的关系,确保工作效率,减少不必要的差错。 6、负责制定并监督实施楼面部前台部分各项培训计划,定期对下属进行绩效评估提出奖惩建议 7、与厨师长保持良好的合作关系根据季节差异,客人情况研究制定特别菜单。 8、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况 9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉 ,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量,出色地完成各项接待任务。 10、负责协助店长对安全和饮食卫生检查备导工作,开展经常性的安全保卫,防火教育,建立安全检查制度确保宾客安全和餐厅、库房的安全。 11、负责所管辖区域资产、设施设备管理工作,并责任到人 12、不断改进,完善、提高现有工作,完成店长下达的其他工作
  • 韶关 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保酒店楼面的卫生和安全。 2、负责招聘,培训和管理员工。 3、确保客户体验到最好的服务。 4、确保农庄的正常运营和管理。 任职要求: 1、大专以上学历 2、3-5年餐饮楼面管理经验 3、责任心强 4、有市场分析、营销和策划能力 5、对品菜的品尝有敏感度。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    负责中式餐厅的楼面服务、包房服务、传菜管理、酒水管理工作
  • 经理

    1.2万-1.6万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-26
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    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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    7千-1万
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    工作职责: 1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。 2、 做好楼面日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。 9、做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职条件: 1、2年以上餐饮管理经验,有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先 2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。 福利: 1.包吃住,社保(工伤、失业、生育、养老、医疗)+带薪年假; 2.每半年团建福利; 4.住宿环境好,有空调,24小时热水,有网络; 7.每季度会有考核制度,考核合格提升岗位工资; 8.每月休息4天,岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等;
  • 餐厅经理

    7千-1万
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    • 店龄奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:57
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    • 投递简历
    岗位职责 1、贯彻执行餐饮部总监下达的工作要求,组织下属和协调,在指定时间内完成任务同时达到酒店的标准。 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序,确证餐厅营运顺畅。 3、营业时间在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。 4、重视属下的培训工作,掌握员工的思想动态,关怀、爱护员工,检查员工的日常考勤情况,仪容仪表,根据员工的工作表现作评估,给予晋升与降级。 5、与厨师保持良好的联络沟通,及时告知客人对食物的意见,共同商谈菜系的改良,按要求及时更换菜牌。 6、定时检查餐厅设备情况,做好设备保养监护工作,并负责餐厅的防火安全工作。 7、向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。 8、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况。 9、清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入,当发生实际营业收入低于预算时,必须找出原因并制定措施设法完成指标。 10、参与每年的年度预算制定(营业额成本、人员编制、固定资产增购等)。 岗位要求 1、酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历,具备优秀的专业的餐厅运营知识。 2、5年以上餐饮部工作经验,至少3年同岗位管理经验,有国际品牌酒店工作经验优先。 3、精力充沛,擅于与人沟通,有良好的食品促销的经验。 4、掌握培训技巧,可以协助餐厅经理领导、培训团队。 5、引领和指导厨房团队达到高质量和高收益率的表现。
  • 楼面经理

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-17
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    为进一步规范管理和提升服务保障水平,我单位拟面向社会选招【餐饮经理】、【楼面经理】、【出品总监】、【餐饮服务员】等相关专业人才若干名。   一、基本要求:政治素质过硬,道德品行端正,专业职业素养;形象端正,有高度的工作责任心。具体如下:   (一)、【餐饮经理】月薪10000-12000,招1-2人: 1、餐饮项目管理五年以上相关工作经验; 2、年龄40周岁以内; 3、中专及以上学历;餐饮或食品相关专业; 4、较强的沟通、协调和管理能力。 待遇:参照政府聘用人员标准,薪酬面谈,包食宿,提供多个提升培训机会,有绩效考核奖励等。   (二)、【楼面经理】月薪8000-10000,招1-2人: 1、身高165cm以上; 2、年龄35周岁以内,形象气质佳; 3、大专以上学历; 4、三年以上餐饮行业相关工作经验。 5、简历附加1-2张素颜生活照(全身照片)。 待遇:参照政府聘用人员标准,薪酬面谈,包食宿,提供多个提升培训机会,有绩效考核奖励等。   (三)、【出品总监】月薪10000-15000,招1-2人 1、餐饮出品管控三年以上相关工作经验; 2、年龄40周岁以内; 3、中专及以上学历;餐饮或食品相关专业; 4、较强的沟通、协调和管理能力。 待遇:参照政府聘用人员标准,薪酬面谈,包食宿,提供多个提升培训机会,有绩效考核奖励等。   (四)、【餐饮服务员】月薪4500-6500,招20人 1、身高165cm以上; 2、年龄25岁周岁以内; 3、中专及以上学历;酒店管理,空乘服务等相关专业优先; 4、工作内容:主要负责餐饮等服务保障工作; 5、有相关工作(实习)经验优先考虑。 6、简历附加1-2张素颜生活照(全身照片)。 待遇:参照政府聘用人员标准,包食宿,提供多个提升培训机会,有绩效考核奖励等 联系人:黄小姐 13684983395 简历邮递邮箱:740772311@qq.com(命名:岗位+姓名)
  • 楼面经理

    9千-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-14
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    岗位职责 1、领导和管理餐厅楼面服务团队,确保团队成员的工作表现和顾客满意度。 2、制定并执行楼面管理策略,包括就餐流程、服务标准、员工培训等。 3、确保顾客得到高质量的服务和满意的就餐体验。 4、管理员工的工作表现,包括排班、培训、绩效评估等。 5、监督餐厅的运营和服务流程,确保顺畅高效。 6、确保餐厅的卫生和安全符合相关标准和法规。 7、处理顾客投诉和问题,并及时解决。 工作经验 1、大专或以上学历,餐饮管理或相关专业背景优先。 2、具备餐厅楼面管理经验,熟悉餐饮行业的运营模式和服务标准。 3、具备良好的领导和团队管理能力,能够激励和指导团队成员。 4、具备卓越的客户服务意识和沟通能力,能够处理顾客投诉和问题。 5、熟悉餐饮卫生和安全标准,能够确保餐厅的卫生和安全。 6、具备良好的问题解决和决策能力,能够应对紧急情况和工作挑战。 7、具备灵活性和适应性,能够适应工作中的变化和压力。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。
  • 运营主管

    8千-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责门店员工的技能、业务培训,跟进培训内容在业务过程中的实际落地执行情况,并对其持续进行调整优化和更新。 2、负责做好客情关系维护,妥善处理客诉,提高顾客对品牌的认知度。 3、协助上级负责门店日常流程管理工作。 4、协助上级完成公司交代的其他工作任务。 任职资格: 1、熟练掌握门店员工培训、培训课件开发、客户接待及日常管理工作流程。 2、具备培训课件开发、统筹和授课经验,5年以上餐饮或连锁行业工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3、具有良好的沟通协调能力和职业道德,执行能力强、责任心强、有商业保密意识。 4、具有数据敏感度,善于分析和复盘运营管理中的机会点,善于寻找各种方法实现增长目标,善于多维度的思考问题和解决问题。 5、熟练操作Office软件,PPT操作娴熟。 注:具有深圳工作经验,并熟悉深圳餐饮行业。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制作,主动做好营销推广工作; 2、负责接待客人订餐、用餐及带客人看场并与客人沟通落实各项工作细节; 3、协助楼面行政经理做好楼面及宴会的各项工作; 岗位要求: 1、3年以上楼面经理或营业经理岗位工作经验; 2、具有较强的团队意识,较强的沟通协调能力,良好的服务意识及服务能力; 3、擅长营销推广;
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:35
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    依据公司运营的需要,进行餐厅工作的安排、客户的接待和服务,协调菜的品质和速度,保障餐厅的正常运作。 主要职责: 1、根据酒店营业规划,制订餐饮的工作计划,参与制订各时期促销计划; 2、修订和完善楼面部规章制度和工作流程; 3、制订楼面内设施设备的定期维修保养计划; 4、参与财务预算,统计、分析、控制易耗品和清洁用具的损耗; 5、保管楼面部各类设备和物品、用具,不使资产流失; 6、处理异常事件,协调内部各部门和各小组工作; 7、维护餐厅的安全、卫生、环境,保持良好的环境; 8、处理客户投诉,接待大宗客户和VIP客户; 9、参与时令报价和菜谱的制定,参与餐厅的推广和销售; 10、联络外部清洗公司,监督布草的清洗,保证质量; 11、建设团队,人员的任用、培训、考核,进行人力资源开发; 12、建立良好的公共关系与顾客关系,维护好餐厅的对内、对外品牌形象;
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 16:02
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    Responsibilities: •      Manage and supervise smooth, efficient and effective daily operations •      Work with Executive Chef / Head Chef for smooth and efficient daily operation •      Responsible for revenue •      Responsible to manage, supervise and direct employees •      Staff training including assisting and supervising training when required •      Keeping the team up to date about departmental and company activities through regular communication •      Manage all stocktaking procedures •      Manage all in-store maintenance issues   Requirements: •      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred •      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management •      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations •      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism •      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture •      Able to work under pressure while have empathy for your team •      Pride and attention to details with the finest personal presentation
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