深圳餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新深圳餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

楼面经理

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
领导好
技能培训
人性化管理
包吃住
全勤奖
工龄奖
带薪年假
节假日福利

有投必应

深圳市雅庭丰年酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。福利待遇此岗位工资结构：底薪+全勤奖+酒水提成+奖金，具体面议。 1.包食宿，员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器； 2.入职即购买社保； 3.公司每年都会进行薪酬调整， 4.工作满一年享受工龄工资， 5.公司设有全勤奖，优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。工作时间：月休4天，每天8小时，全白班，分班制；我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理，欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭！有意向可直接拔打电话，咨询时间：9：30-12：00，14：00-18：00

楼面主管

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

深圳市池里商业管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督并指导服务员的工作表现，定期组织培训，提升团队服务技能与质量； 3、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度； 4、协调与其他部门（如厨房、后勤等）的沟通协作，确保运营环节无缝衔接； 5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草等物品的盘点与补充，控制损耗； 6、执行公司制定的服务标准与流程，定期检查卫生、安全及设备状况； 7、完成上级交办的其他任务，协助达成餐厅经营目标。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及员工关系； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力与应变能力； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏； 6、无学历、年龄限制，欢迎有热情、有潜力的求职者加入。

餐厅主管（兼行政酒廊主管）

5.5千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
技能培训
员工生日礼物
工龄奖

深圳亿民平安国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.在餐饮总监的带领下，做好内部员工的管理； 2.负责酒店自助早餐、中餐厅、行政酒廊的员工工作安排 3.跟进餐厅的预订工作，并提前安排人员、菜单及顾客用餐过程中的服务工作 4.协助达成月度/季度/年度营收目标，推动增值产品销售任职要求： 1.高中及以上学历，女士优先，年龄25-35之间 2.具备粤菜或闽南菜中餐厅包房接待工作经验，或至少酒店餐饮4年以上工作经验，有处理餐厅日常及应急事务的能力 3.懂餐厅重要顾客的接待流程及要求，具备服务品控管理能力，辅导员工仪容仪表、礼貌礼仪，规范上菜、巡台、加菜、结账送客等服务流程 4.具备一定的员工培训及管理经验，熟悉电脑操作，可独立完成员工的考勤工作。

宴会主管 Banquet Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责宴会的协调工作。 2.执行部门工作标准及工作程序管理，确保一切工作进行合理的预先计划后开展。 3.与会议销售保持密切联系，随时掌握各厅室销售状况。 4.随时检查其运营状况。通知相关部门维修，清洁宴会厅、会议室等地方，保持良好状态。 5.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作,处理异常的付款情况。 6.指导员工严格按照机械安全规程以及食品量化标准要求操作。岗位要求 1.大专以上或同等学历毕业。 2.必须具备2年以上相关工作经验。 3.具有良好的外表、和开朗的性格。 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐厅主管（深圳）

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险
带薪年假
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人性化管理
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美女帅哥多
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
洲际员工价

广州华轩里酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作： 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正： 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好： 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调：任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳： 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能： 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

西餐厅主管 ADD Outlet Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4.外语水平：具有流利英语水平。 5.工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

颐亭中餐厅-主管Supervisor

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
雇主责任险
提供食宿

卓越雇主

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。岗位要求： 1、专科学历及以上，有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

Assistant Restaurant Manager 中餐厅副经理(J15143)

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理
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深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助餐厅经理统筹日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督、顾客满意度管理及现场突发事件处理； 2. 负责前厅服务质量管控，指导并培训服务团队执行标准化服务流程，持续提升客户体验； 3. 参与食材验收、库存盘点及成本控制工作，协助优化运营损耗与能耗管理； 4. 支持营销活动落地执行，收集顾客反馈并提出服务或产品改进建议； 5. 配合完成食品安全、消防安全等合规检查，确保营运符合国家餐饮行业规范要求。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上中高端中餐厅前厅或运营岗位工作经验，其中至少1年具备带教或协助管理经验； 3. 熟悉中餐服务标准、宴会接待流程及常见菜系文化背景，能独立应对高客流时段运营压力； 4. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，熟练使用基础办公软件； 5. 持有有效健康证明，无食品行业从业限制情形。

西餐厅领班

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

阿罗瑟（深圳）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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职位描述： 1. 根据餐厅运营标准，为客人提供高标准的用餐体验 2. 全面了解菜单的所有食物，做好与客人的沟通，菜品及酒水的推荐 3. 有服务意识，能敏锐感知顾客当下的情绪及需求，营造愉悦的用餐体验对餐厅服务人员工作进行督导追踪和协调任职要求： 1. 有两年以上工作经验 2. 遵守餐厅规章制度，保持良好个人形象 3. 熟悉西餐厅服务方面知识，具有熟练的服务技能 4. 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和良好的对客沟通能力 5. 具备较强的协调沟通能力，团队协作意识及服务意识 6. 有同岗位工作经验，Finedining 服务经验者优先

餐厅服务经理

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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人性化管理
领导好

深圳市体育中心美居酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、运营管理 * 负责楼面运营，安排、检查、督导、协调、考核下属工作质量，确保为客人提供优质服务。 * 落实部门培训，制定、更新、落实餐厅服务规范、服务流程、服务标准。 * 主持工作例会，反馈客人意见，及时发现解决工作中存在的问题，妥善处理客人的投诉。。 * 协助厨师长调整菜单及出品摆盘，控制出餐规格和标准。 * 负责负餐厅环境及卫生，落实消防安全和质量管理工作。 2、成本控制 * 督促员工正确适用设备，餐具等易耗品的报损成本。制定&落实餐具管理赔偿制度。 * 掌握住客数量，协调厨房做好食材供应。 * 货比三家用合理价格获取优质食材 3、行政人事管理 * 为员工缴交社保 * 完成上级领导安排的工作【岗位要求】 1、身体健康，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型餐厅管理经验； 3、具备良好的职业道德和服务精神 4、优先考虑女生。

餐饮主管

5.5千-6.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
员工活动
人性化管理
领导好

深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、能对立完成VIP接待服务； 7、完成上级交代的工作任务。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验一年以上。 2、有一定的酒店自助餐、宴会专业知识与管理经验。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

Restaurant Supervisor 餐厅主管

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
奢华品牌
首善之地
量身定制
一丝不苟

深圳瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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空缺职位：欧尔巴意大利餐厅主管【岗位职责】 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营； 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划； 3、负责餐厅的所有餐饮服务，保证服务的标准化； 4、提供优质的服务以提高客人满意度； 5、负责培训及指导员工参与培训活动。【岗位要求】 1、具有2年以上的餐饮工作经验； 2、具有良好的餐饮服务意识； 3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。

餐厅主管

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
年底双薪
包吃包住

光明科学城大科学装置集群科学公馆

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、监督食品出品质量与摆盘标准，配合厨房做好餐品质量控制 5、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申购及库存控制 6、组织员工进行服务技能培训，提升团队专业水平 7、完成营业数据统计与分析，协助制定运营改进方案【岗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制

餐厅副经理

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
关爱文化
关爱职业发展
岗位晋升
管理规范

深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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目前在招： 1、西餐厅副经理（英文流利） 2、中餐厅副经理（有中餐厅管理经验）【岗位职责】： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。【岗位要求】： • 2年及以上国际品牌酒店的相关经验。 • 英语口语流利及良好的书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力及较强的团队精神。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。

楼面主管

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
提供食宿

深圳市萃乐餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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1. 负责楼面部日常运营管理（排班、考勤、卫生监督）； 2. 统筹前厅服务流程，处理顾客投诉及突发事件； 3. 协调后厨与前厅衔接（出餐效率、估清菜品及时同步）； 4. 新员工带教与在岗培训，定期评估员工表现； 5. 协助店长执行营销活动、盘点及成本控制。任职要求 1. 高中/中专及以上学历，3年以上餐饮管理经验； 2. 有茶餐厅或粤菜馆经验、会讲粤语者优先； 3. 熟练排班表及考勤等操作； 4. 抗压能力强，能应对用餐高峰高强度工作。福利待遇 · 包工作餐，月休4天； · 月度奖金、管理人员奖金； · 晋升通道：主管→店长助理→店长。

餐厅储备管理组

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

深圳市木师傅的料理餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位名称：餐厅储备管理组 / 储备经理 / 见习经理【薪资与福利】 · 薪资范围：4800-5500/月+ 业绩奖金 · 福利待遇：社保、带薪年假、包吃住、团建、完善的培训体系【岗位职责】 1. 轮岗学习（基础期）：深入餐厅前厅各岗位轮岗，熟练掌握产品制作标准、设备操作及顾客服务流程。 2. 值班管理：独立负责一个班次（早/中/晚/夜）的运营，包括人员调配、产品备货、成本管控、设备巡检及突发状况处理。 3. 团队赋能：协助店长带领5-15人的团队，负责新员工带训、排班考勤及士气激励。 4. QSC执行：严格落地餐厅“品质、服务、清洁”标准，确保食安合规，提升顾客满意度。 5. 行政协助：学习订货盘点、损益分析、营销活动执行等基础管理工作。【任职要求】 1. 大专及以上学历，专业不限（酒店/旅游/工商管理/连锁经营专业优先）。 2. 热爱餐饮行业，愿意从基层做起，适应快节奏、倒班制工作（含周末及节假日）。 3. 具备较强的抗压能力和服务意识，吃苦耐劳，有韧性。 4. 有清晰的职业规划，毕业3年内或应届毕业生尤佳（如社招可放宽年龄至30岁以内）。 5. (加分项) 有校园社团干部、兼职领班或餐饮/零售实习经验。【职业发展路径（明确晋升通道）】储备管理组 →→ 餐厅副理 → 餐厅店长 →大店长（区域督导） (最快6-12个月可晋升为餐厅经理，独立管理一个班次) 【我们提供】 · “师徒制”带教：区域督导/资深店长1对1辅导。 · 数字化管理工具学习：通过系统完成排班、订货等作业。 · 清晰的晋升考核标准：不唯资历，能力导向，每季度有晋升机会。【工作地点】深圳市罗湖区/福田区/南山区

前厅副经理（日料）

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理/店长完成餐厅日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、负责前厅员工排班、培训及工作安排，提升团队服务水平 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理工作，确保运营环境达标 5、配合完成餐厅经营指标，优化服务流程与顾客体验【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上日料/西餐工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、年龄23-32岁，形象气质良好，具备良好的服务意识与职业素养 3、熟悉清酒及葡萄酒相关知识，具备日语或英语基本沟通能力者优先 4、有五星级酒店或高端餐饮行业背景者优先考虑 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力

厨师长

1万-1.3万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

深圳市福考思餐饮有限公司

其他 | 100-499人

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【工作内容】 - 负责厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率； - 制定并执行菜单计划； - 管理厨房团队，合理分配工作任务，提升团队协作效率； - 监督食材采购、储存及卫生安全，确保符合相关标准。【任职要求】 - 具备良好的烹饪技能，熟悉多种菜系，有较强创新意识； - 有责任心，具备较强的组织协调能力和团队管理经验； - 具有五星级酒店或学校相关经验者优先考虑；

楼面副经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议，协助达成业绩目标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力

餐厅经理

1.2万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假

泷盈（深圳）餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 100-499人

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（新餐厅筹备）一、餐厅日常运营管理 1. 营业流程管理 ﹡ 负责餐厅每日营业前后的准备工作，包括环境布置、设备检查、人员安排等，确保餐厅按时营业。 ﹡ 监督餐厅营业期间的服务流程，从前厅接待、点餐、上菜到结账离店，确保服务标准化、高效化。 ﹡ 检查后厨菜品制作流程，确保菜品质量符合标准，及时处理菜品质量问题。 2. 成本控制 ﹡ 监督食材采购、验收和库存管理，控制食材成本，减少浪费。 ﹡ 合理安排员工排班，控制人力成本，确保人员配置满足营业需求。 ﹡ 监控能源使用，降低水电费等运营成本。二、客户服务与管理 1. 客户体验优化 ﹡ 确保餐厅环境整洁、舒适，符合集团制定的餐厅环境标准。 ﹡ 处理客户的投诉和建议，及时解决问题，提升客户满意度。 ﹡ 定期收集客户反馈，分析客户需求，提出改进措施。 2. 客户关系维护 ﹡ 负责餐厅会员制度的执行。 ﹡ 定期回访重要客户，建立良好的客户关系，提高客户复购率。三、团队管理与培训 1. 人员日常管理 ﹡ 负责餐厅员工的考勤管理、绩效考核，确保团队纪律性和执行力。 ﹡ 进行下属员工的人员招聘。 2. 员工培训与发展 ﹡ 安排员工进行服务礼仪、菜品知识、销售技巧等培训，提升员工服务水平。 ﹡ 关注员工职业发展，为员工提供晋升机会和职业规划建议。四、食品安全与卫生管理 1. 食品安全监督 ﹡ 严格执行食品安全法规，确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合标准。 ﹡ 定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识。 2. 环境卫生管理 ﹡ 监督餐厅环境卫生，确保前厅、后厨、餐具、设备等符合卫生标准。 ﹡ 定期组织卫生检查，发现问题及时整改。五、其他工作 1. 与上级及跨部门沟通 ﹡ 定期向运营经理汇报餐厅经营情况，反馈问题和建议。 ﹡ 协助财务部门进行账务核对，确保财务数据准确。 ﹡ 协助市场部门开展营销活动，提升餐厅知名度。 ﹡ 协助人力行政部开展员工的考核和其他人力工作。 2. 应对突发事件 ﹡ 制定餐厅应急预案，包括火灾、食品安全事故等，组织员工进行应急演练。 ﹡ 在突发事件发生时，迅速启动应急预案，确保顾客和员工安全。

餐饮服务主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
法定三薪
绩效奖金
加班补贴
提供食宿
免费工作餐

NOA Hotel SZ

精品酒店 | 100-499人

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有领班或者主管服务经验E人优先一、岗位职责： 1、同DECK主理人一同制定市场推广战略和促销活动 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的经营情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、根据客户的需求，不时向客户更新餐饮优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 13、DECK主理人的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 14、建立餐饮潜力客户名录，并做好紧密跟进工作，在DECK主理人的指导下管理好所负责的客户及相关餐饮生意。 15、积极参与店内餐饮促销活动以及社群、线上店外社会活动，结识更多客户并有效促进餐饮销售工作。 16、及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 17、了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期向销售总监及餐饮总监汇报。 18、与市场部紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系，以及定期的内部沟通协调会，从而更好提升DECK营收业绩。 19、与销售部、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 20、完成上级交办的其他事宜。二、任职要求： 1、教育要求：大专及以上。 2、3年以上餐饮相关领域的工作经验。 3、熟悉餐厅、酒吧、咖啡运营管理和服务标准及工作流程。 4、有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5、熟悉精酿啤酒市场及餐饮市场。 6、对市场趋势和消费者需求有敏锐的洞察力，能够制定合适的营销策略。 7、具备良好的管理、协调和沟通能力，能够有效地领导和管理团队。 8、有责任心，具备自我驱动力和团队合作精神，能够承受一定的工作压力。

中餐服务主管

7千-7.5千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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工作经验：有米其林黑珍珠或国际酒店的工作经验优先，特别是在餐饮行业服务领域有管理或主管经验的：餐饮知识：有一定的餐饮行业知识和对中餐文化的了解，了解传统中餐的菜肴、饮食习惯和礼仪等；领导能力：具备良好的领导和管理能力，能够指导和激励团队成员，确保顺畅的服务流程和团队的高效运作；客户服务技巧：具备出色的客户服务技巧，能够与客人建立良好的关系，解决问题和投诉，并确保客人的需求得到满足；沟通能力：良好的沟通和协调能力，能够与其他部门和团队成员有效地沟通和合作，确保各项任务的顺利完成；组织能力：良好的组织和时间管理能力，能够合理安排工作计划和任务分配，处理多项任务并保持高效率；弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的决策和调整；学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）。

日料寿司餐厅主管（上海）

6.5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责日料寿司餐厅的日常运营管理工作 2、监督食品制作流程，确保出品质量符合标准 3、负责员工排班、培训及工作指导 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、控制餐厅运营成本，做好物料管理 6、执行总部制定的营销策略和促销活动 7、保持餐厅环境卫生及食品安全标准【岗位要求】 1、年龄18-38岁，身体健康，形象好 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应餐饮行业工作时间安排 5、有日料餐厅工作经验者优先考虑 6、具备基础的食品卫生安全知识 7、能承受一定的工作压力上班时间：8小时轮班制，月休4天上班地址：深圳上海市静安区石门一路288号LG（上海真桦餐饮有限公司）联系人：刘经理（155-5678-0690）

餐饮门店店长

8千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
岗位晋升

深圳市喜禾米餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【七月柿】品牌各分店储备店长岗位职责： 1. 运营管理： - 负责餐厅的日常运营，确保所有流程和服务符合公司的标准和要求。 - 监督餐厅的财务状况，包括成本控制、库存管理和预算执行。 - 制定并实施有效的营销策略，提升餐厅的营业额和利润。 2. 团队管理： - 负责招聘、培训和评估餐厅员工，确保团队高效运作。 - 制定员工排班表，合理分配人力资源。 - 处理员工关系，解决内部冲突，维护良好的工作氛围。 3. 客户服务： - 确保顾客满意度，处理顾客投诉和建议，及时解决问题。 - 收集顾客反馈，不断改进服务质量和菜品质量。 4. 卫生与安全： - 确保餐厅的卫生和安全标准符合国家和地方的相关规定。 - 定期进行安全检查，预防和处理潜在的安全隐患。 5. 行政事务： - 协助总部完成各项行政任务，如报告提交、文件归档等。 - 与其他部门保持良好的沟通与协作，确保信息传递畅通。岗位要求： 1. 教育背景： - 高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 工作经验： - 至少3年以上餐厅管理经验，有大型连锁餐饮，酒店宴会和中餐工作经验者优先。 3. 专业技能： - 熟悉餐饮行业的运营流程和管理方法。 - 具备良好的财务管理知识和成本控制能力。 - 熟练使用办公软件（如Excel、Word等）。 4. 个人素质： - 强烈的责任心和敬业精神，能够在高压环境下保持冷静。 - 出色的沟通能力和团队领导能力。 - 具备解决问题的能力和创新思维。薪资待遇： - 绩效奖金 - 五险 - 带薪年假 - 员工餐 - 员工住宿 - 指标奖金

餐厅客户经理

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

Hui-spa

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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· 开发和维护企业客户、高净值个人客户，拓展商务宴请、家庭宴席等业务。 · 深度了解客户需求，为客户提供专业的宴请菜单定制、场地安排等一站式服务方案。 · 与店内团队紧密协作，确保各类宴请活动的顺利执行和客户满意度。 · 建立并更新客户档案，进行定期回访与关系维护，提升客户黏性与复购。 · 完成公司制定的销售目标，并积极收集市场及客户反馈，助力品牌优化。 · 任职要求： · 三年以上高端餐饮、酒店、会所或相关行业的销售/客户管理经验。 · 具备优秀的商务洽谈、客户开发和关系维护能力。 · 形象气质佳，沟通表达能力强，有抗压能力，有出色的服务意识和应变能力。 · 具备良好的团队协作精神和结果导向意识。 · 对宴请市场有独到见解，能向客户清晰阐述若兰慈的独特价值。

楼面经理

楼面主管

餐厅主管（兼行政酒廊主管）

宴会主管 Banquet Supervisor

餐厅主管（深圳）

西餐厅主管 ADD Outlet Supervisor

颐亭中餐厅-主管Supervisor

Assistant Restaurant Manager 中餐厅副经理(J15143)

西餐厅领班

餐厅服务经理

餐饮主管

Restaurant Supervisor 餐厅主管

餐厅主管

餐厅副经理

楼面主管

餐厅储备管理组

前​厅​副​经​理​（​日料​）​

厨师长

楼面副经理

餐厅经理

餐饮服务主管

中餐服务主管

日料寿司餐厅主管（上海）

餐饮门店店长

餐厅客户经理

前厅副经理（日料）