• 中餐主管

• 东莞石碣富盈酒店
• 2018-11-21 17:24:32

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

• 中餐部经理

• 东莞富盈酒店
• 2018-11-21 14:28:58

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求：1.三年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 中餐主管

• 东莞市银丰花园酒店有限公司
• 2018-11-21 09:11:06

岗位职责1.负责中餐，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。月休6天，每日工作8小时。

• 中餐厅主任

• 东莞丽池海悦酒店有限公司
• 2018-11-21 08:10:20

 岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

• 中餐厅经理

• 东莞长安酒店
• 2018-11-20 17:55:01

岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

• 中餐厅经理-东莞塘厦三正半山温泉酒店

• 广东三正集团有限公司
• 2018-11-20 09:06:34

岗位职责：1.全面负责中餐部的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责；2.完成总经理临时交办的其他工作。任职资格：1.  3年以上中餐管理经验，有国际品牌酒店同等岗位任职经历优先；2.  熟悉中餐各分部岗位职责和工作程序；3.  能够根据市场环境变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；4.  具有良好的沟通协调能力；5.  具有强烈的事业心和责任感，遵守职业道德；6.  良好的服务意识，积极主动，抗压力强，性格外向。

• 中餐楼面主管

• 东莞市帝京国际酒店有限公司
• 2018-11-19 16:14:16

岗位职责1.负责中餐厅楼面工作，协助经理落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 营业主任

• 东莞欧亚国际酒店
• 2018-11-12 16:57:01

1、大专以上学历，同职五星级工作岗位1年以上；2、形象佳，具有良好的沟通、协调能力，能处理顾客投诉；3、具有良好的语言组织和文字表达能力；

• 中餐厅主任

• 东莞世纪豪庭大酒店
• 2018-11-05 10:04:26

岗位职责：1、协助经理日常人员调配及各岗位卫生检查。2、对员工服务规程、服务态度的现场督导和教导。3、检查部门所有规章制度的执行情况、言传身教、以身作则。4、跟进新、旧员工的培训带领工作、认真负责、培训出高素质员工。5、跟进人手调配、工作安排、及接待工作。6、

• 餐厅主管Restaurant Supervisor

• 东莞旗峰山铂尔曼酒店
• 2018-11-05 08:46:50

 岗位职责1.在食街经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.高中以上文化程度,会英语会话.                                        2.会做部门考勤.3.有1年以上中餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。4.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.5.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

• 餐厅领班Captain

• 东莞旗峰山铂尔曼酒店
• 2018-11-05 08:46:50

 岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向主管和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向主管汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求1.中专或以上学历或同等学历，1年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。