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客服

淮扬菜厨师主管（打荷，上什、点心、冷菜）

5千-7千

福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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福州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间，确保总是为客人提供质量最优秀的食品； 2.监督并彻底实施依据配料卡和分肉实验而建立的分量控制，使浪费和损坏最小化； 3.经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度；确保工作区域，工作台，以及雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等工作用具的清洁卫生，符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 4.经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度。岗位要求：具备良好的团队协作意识；具备一年及以上同岗位的相关工作经验
Service Leader – Chinese Kitchen 中厨主管

4千-7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
- 收藏
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We are looking for a Service Leader – Chinese Kitchen 我们正在寻找一位中厨主管-炒锅 As a Service Leader – Chinese Kitchen , we rely on you to 作为一名中厨主管-炒锅，你的主要工作职责为： 1. Ensure that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 2. Ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 4. Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 1、确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序 2、确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物 3、经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度 4、确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has rich food and beverage expertise. 2. Has the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 3. Has good communication skills 4. Has strong organization skills and effective influence. 1、丰富的餐饮专业知识 2、具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 3、具有良好的语言表达能力 4、强大的组织能力和有效的影响力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
中厨厨师 Chinese chef

3千-6千

厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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1.良好的学习态度 2.与具不同文化背景同事有效沟通 3.在团队内有效工作 4.烹饪专业或有一定工作经验者优先（上什、冷菜、打荷、学徒等）
Chef de Partie 中厨明档厨师

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州三迪希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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工作职责：掌握各式菜肴现场烹饪展示的工作技能，并能够热情的向客人介绍菜品及其文化内涵。为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。
中厨房领班

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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具有一定的厨房工作经验；态度端正,吃苦耐劳，积极上进；具有团队合作精神。
炒锅厨师

5千-9千

厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
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1、有相关岗位经验优先； 2、非诚勿扰，到店面试。
厦门国企员工餐厅招中餐厨师

6千-6.5千

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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康帕斯（中国）企业管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-09
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厦门国企员工食堂需要招聘一名晚班中餐厨师。工资范围税前薪资：6000-6500元（具体看厨艺），缴纳厦门社保，包吃不包住，另外根据表现每月有绩效奖金。上班时间：周一至周五：9:00-19:00 ，周日需要半天备货，法定节假日休息。工作要求：会闽菜，有炒锅工作经验，有健康证，年龄50岁以下。工作地点：福建省厦门市湖里区云顶中路2777-2779室市政大厦4楼食堂。
本地炒锅

4千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门国际会展酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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岗位要求： 1.掌握闽南菜以及粤菜，可以独立出品
炒锅厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 交通补贴
- 夜班补贴
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- 岗位晋升
厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-25
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- 投递简历
岗位职责： 1. 完成高质量菜肴出品，并合理控制成本； 2. 协助完成制定菜单，测算菜肴成本； 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 4. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 1年以上炒锅工作经验； 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。