餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

海上平台餐厅服务员

4千-5千

东方 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务，形象好，男性175及以上，女性165及以上身高。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐厅服务员

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

上海青浦绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 负责宴会活动的现场服务工作，确保服务流程有序进行 2. 根据宴会标准完成餐前准备、餐中服务及餐后整理 3. 协助布置宴会场地，保持环境整洁与摆台规范 4. 配合团队完成宾客引导、上菜及席间服务支持任职要求： 1. 仪容端正，具备良好的服务意识和职业素养 2. 善于沟通，能够积极配合团队完成各项服务任务 3. 适应灵活的工作节奏，能承担宴会期间的阶段性高强度工作

餐饮总监

2万-3万

株洲 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
定期体检

湖南长鸿酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责全面统筹酒店餐饮板块运营管理，包含中餐厅、宴会厅、自助 / 早餐厅、大堂吧、客房送餐等业态；制定餐饮年度经营计划、预算，完成餐饮营收、GOP 利润指标，对餐饮经营结果负责。牵头搭建餐饮服务标准、操作 SOP，协同行政总厨完成菜单规划、菜品迭代、宴会产品设计；把控出品质量、服务品质，统筹大型宴会、商务接待、VIP 接待工作。全面管控餐饮成本：食材成本、人力成本、能耗、物资损耗，做好库存管理，分析经营数据，持续优化成本率，提升餐饮盈利水平。负责餐饮部团队建设，开展管理人员及一线员工招聘、培训、绩效考核、人才梯队搭建；搭建激励机制，稳定餐饮团队。策划餐饮营销活动、主题宴会、节日营销方案，联动营销部拓展宴会及散客市场，提升餐饮营收与酒店餐饮品牌影响力。严格落实食品安全、消防、操作安全管理，落实食安法规要求，定期安全巡检排查隐患，杜绝食品安全事故；管控餐饮设备、餐具物资资产。加强与客房、前厅、工程、市场等部门跨部门协作；参与酒店开业筹备，负责餐饮区域物资、设备、餐具选型，制度建设、开荒、团队组建、开业落地；完成总经理交办其他工作。

西餐厅主管/领班

5千-6千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
提供食宿
技能培训
岗位晋升

南京江宁金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责西餐厅前厅日常营运管理，规范服务、卫生、操作标准化流程，保障餐厅有序高效运营。 2、召开班前会，开展员工服务、菜品知识、礼仪及应急培训，规范服务标准，提升团队服务质量。 3、对接后厨、吧台，同步客情与订单需求，协调前后场工作，把控出餐效率与出品品质，杜绝服务差错。 4、日常巡场把控服务品质，主动收集顾客反馈，妥善处理客诉及各类突发情况，维护餐厅口碑，提升顾客复购率。 5、负责餐厅物资盘点、领用与管控，严控物料损耗；落实门店卫生、设备、食品安全及消防安全检查，保障合规经营。 6、配合完成门店经营指标及营销活动落地，合理调配高峰期人力，优化服务流程，助力门店营收提升，完成上级安排的其他工作。岗位要求 1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先，形象气质佳，品行端正，具备良好的服务意识。 2、具备2-3年正规西餐厅服务经验，1年以上西餐主管/领班管理经验，熟悉西餐全套服务流程、摆盘、酒水知识及餐饮礼仪。 3、熟悉餐饮食品安全规范，擅长团队管理、员工培训、现场统筹及客诉处理，应变能力、沟通能力出色，能应对高峰高强度工作。 4、责任心强、执行力高、抗压能力强，可适应轮班、晚班及节假日值班，具备良好的团队凝聚力和流程优化能力。 5、持有食品安全证、有星级酒店/高端西餐厅从业经验、基础英语口语者优先录用。

宴会厅/自助餐厅/特色餐厅副经理 Assistant Restaurant Manager

6.5千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物

深圳大梅沙洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘西餐厅副经理一位。职位描述: 1.协助经理管理餐厅，包括但不限于出品规范、服务提升、考勤管理、人员培训等 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 3.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。岗位要求： 1.1年相关工作经历。具同岗位经验优先考虑。 2.具有解决问题和培训的能力

调酒师/餐厅主管

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

杭州西湖区西溪福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日 7、有团队合作精神，工作细致认真

服务员

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假

北京宴食神餐饮文化管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、初高中学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

店长

6千-1.2万

西安 | 2年以上 | 学历不限

西安招牌餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售目标及经营计划，定期分析经营数据，提出改进方案，提升门店业绩； 3、监督门店食品安全、卫生标准及操作流程的执行，确保符合公司及行业规范； 4、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与顾客满意度； 6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗，提高利润率； 7、执行公司营销策略，策划并实施门店促销活动，提升品牌影响力； 8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的门店管理、团队领导及数据分析能力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能有效处理员工关系及顾客问题； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和结果导向意识； 6、对市场趋势敏感，具备一定的营销策划及成本控制能力。

洗碗工

3千-3.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

杭州西湖区西溪福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，酒店提供岗前培训。 2、身体健康，能适应站立工作和体力消耗，无传染性疾病。 3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯。 4、能接受轮班排班制，服从团队工作安排。 5、具备基本的沟通能力，能与厨房、餐厅同事协作完成高峰时段任务。 6、有酒店或餐饮洗碗经验者优先，无经验但态度积极者欢迎应聘。

西餐厅经理

7.5千-8.5千

中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助餐饮部负责人管理西餐厅的运营及营销。

ADD Supervisor 餐厅主管

5.5千-6千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

苏州金鸡湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。执行交接班程序。遵守正确的结账程序。有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。控制存货和监督保安成序。协助菜单和酒水单的设计工作。监督餐厅及茶楼的服务。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。特殊设施和活动的管理工作。有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。推销酒店的设施。积极的实行节约成本的措施。尽可能再利用能源。管理工资和饮料成本。进行预测工作。有效的控制存货。分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。其他由上级分配的合理任务。

宴会厅副经理

6千-7.5千

珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面负责宴会厅日常运营管理工作，确保宴会活动顺利执行 2.制定宴会服务流程与标准，监督服务质量，提升客户满意度 3.协调与厨房、销售、前厅等部门的工作对接，保障活动需求落实 4.管理宴会厅物资设备，控制成本损耗，定期盘点并提出优化建议 5.培训并督导服务团队，强化专业技能与服务意识，处理突发客诉事件 6.协助完成宴会厅营收目标，分析经营数据并提出改进方案 7.跟进市场趋势，策划特色宴会服务方案，提升品牌竞争力【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，熟悉宴会运营全流程 2.具备优秀的组织协调能力，能高效统筹多部门协作与大型活动执行 3.精通宴会服务标准及礼仪规范，对成本控制、团队管理有实操经验 4.能妥善处理紧急突发状况

中餐厅服务员

3.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
月休8-10
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三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

电话联系
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尊品酒店-中餐厅服务员【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 7、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、中专及以上学历，有国际品牌餐饮服务工作经验； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。备注：合同性质为劳务工

自助餐厅副经理 Asst. ADD Restaurant Manager

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

深圳南山香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保集66餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，抓取客评 5、促进良好的餐厅业绩表现【岗位要求】 1、性格开朗自信 2、突出的沟通能力及人际交往能力 3、结果导向型人才 4、敏锐的美食市场触觉，具体有突出的餐饮市场营销策略 5、在同级酒店最少2年的同职务餐饮运营工作经验 6、良好的英文听说水平

茶阁主管

6千-7千

无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
交通补贴
高温补贴
带薪年假
周末双休

宜兴大拈花湾息壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责茶阁的日常运营管理，包括咖啡制作、茶品制作、服务流程、环境卫生及设施维护，确保高标准服务质量。 2、制定并执行茶阁的咖啡、茶品菜单，根据季节和客户需求研发新饮品，控制原材料成本与库存。 3、负责员工排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与茶艺技能。 4、处理客户投诉与建议，维护客户关系，收集反馈并优化服务体验。 5、配合酒店整体营销活动，策划茶阁特色推广方案，提升营收与品牌知名度。 6、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合相关法规及酒店要求。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备咖啡师或服务行业从业经验者优先。 2、热爱茶文化，熟悉各类咖啡冲泡技艺及拉花知识。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能高效统筹现场工作。 4、服务意识强，形象端正，举止大方，能灵活处理突发情况。 5、抗压能力强，可适应酒店行业排班制度（含周末及节假日）。

餐厅主管

4.8千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2.监督并指导服务员工作，定期开展服务技能培训，提升团队整体服务水平 3.处理餐厅突发情况及客户投诉，及时解决问题并反馈至上级 4.协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，控制运营成本 5.检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况，确保符合酒店标准及行业规范 6.定期盘点餐厅物资，协助管理库存，避免浪费 7.配合厨房团队协调出餐节奏，优化顾客用餐体验【岗位要求】 1.具备餐饮服务相关经验，有酒店全日制餐厅工作经验者优先 2.熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识 3.具备较强的沟通协调能力，能高效处理客户需求及团队协作问题 4.工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班 5.具备基础英语沟通能力者优先

管事部经理 Stewarding Manager

7千-8千

青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
年底双薪
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年度旅游
人性化管理
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节日礼物

青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Waitress/waiter餐饮服务员

3千-3.5千

丽江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
包吃包住

丽江悦榕酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：香格里拉仁安悦榕庄 1.依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作； 2.按照指定的服务标准及流程从事餐前准备； 3.熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求； 4.以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望； 5.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行； 6.按程序检查所需货品，收货； 7.通过实践产品推销技巧实现利润最大化； 8.餐厅经理安排的相关工作等。

餐饮部总监/经理

6千-8千

连云港 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督落实，完成营收及利润指标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理、菜品定价及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、监督厨房及餐厅的卫生、安全及服务规范，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 5、策划并执行餐饮促销活动、节日主题菜单及特色服务，提升品牌影响力及客户粘性； 6、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 7、协调与其他部门（如前厅部、销售部等）的协作，确保酒店整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式及服务流程； 2、出色的经营分析能力，能够通过数据优化运营策略，提升餐饮业绩； 3、具备较强的成本控制意识及实操经验，熟悉食材采购、库存管理及菜单设计； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力和执行力； 5、具备敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势及客户需求调整经营策略； 6、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户投诉及跨部门协作问题； 7、工作责任心强，抗压能力强，能够适应高强度的工作节奏。

宴会主管

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
公寓式住宿
提供工作餐

广州云凯酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。【岗位要求】有上进心。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

管事员

2.8千-3千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作，确保前台经营服务的正常运作，落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作，确保无安全事故发生，降低餐具破、损，在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关，保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施，发现异响、异味、异色等异常情况，及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施，避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识，操作注意卫生，正确存放干净的餐具、器皿，严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识，日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。 4.熟悉机械操作、电器常识。

紫金阁（中餐厅）领班Zijin Mansion Team Leader(J17604)

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
人性化管理
年底双薪
工作餐
团队建设活动

北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

餐饮总监

1万-1.5万

武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1．负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部经营销售额负有重要的责任。 3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。 5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。岗位要求： 1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2.身体健康，年龄35--45岁，有奉献精神。 3.具有大学以上学历或同等文化程度。 4.具有良好的沟通和组织能力。 5.具有8年以上相关工作经历，3年以上同星级管理岗位工作经验； 6.熟悉中、西餐厅运作管理，有大型宴会接待经验。

销售经理/营销经理

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

醉江月饮食服务有限公司南湖店

中式餐饮 | 100-499人

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全面负责酒店包房、宴席、团餐、散台等业务的线上线下营销渠道开拓，制定并执行针对性的渠道拓展方案，挖掘潜在客户资源。【岗位职责】 1、负责制定并执行门店销售策略及营销计划，完成公司下达的销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，提升市场份额； 3、维护现有客户关系，开发新客户资源，拓展销售渠道，提高客户粘性； 4、策划并组织各类营销活动，包括节日促销、会员活动等，提升品牌影响力； 5、监督销售团队日常工作，优化销售流程，提升团队整体业绩； 6、通过创新营销手段，如社交媒体推广、异业合作、线下活动引流等，提升醉江月品牌曝光度，直接推动预订量和营业额增长。【岗位要求】 1、年龄26-40岁，3年以上销售或营销相关工作经验，餐饮行业经验优先； 2、具备较强的市场分析能力，能独立制定并执行销售策略； 3、优秀的沟通与谈判能力，擅长客户关系维护及业务拓展； 4、具备团队管理经验，能有效激励团队成员达成目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对市场变化； 6、对数据敏感，熟练使用办公软件进行数据分析与汇报； 7、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

中餐厅主管/领班

6千-8千

北京-通州区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

北京陇上烟火餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的统筹与监督，确保服务流程标准化、规范化。 2、带领团队完成每日接待任务，合理调配人员分工，协调前厅与后厨的沟通衔接，保障出餐效率与菜品质量。 3、负责员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队服务意识与专业技能，营造积极向上的工作氛围。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，定期检查餐厅设施设备、环境卫生及员工操作规范，及时整改安全隐患。 5、处理顾客投诉与突发状况，收集客户反馈，持续优化服务细节，提升顾客满意度与复购率。 6、协助店长完成经营指标，控制物料消耗与运营成本，参与库存盘点、采购验收等日常工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄25-35周岁，身体健康，持有健康证。 2、具有3年以上中餐厅领班或主管岗位工作经验，熟悉中餐服务流程及管理规范。 3、具备较强的组织协调与团队管理能力，能有效激励员工并处理现场突发事件。 4、服务意识强，沟通表达能力佳，能妥善处理顾客关系，维护餐厅形象。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业快节奏及倒班工作制。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统者优先考虑。