厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

厨房帮工

3千-4千

北京-西城区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
年底奖金
员工折扣价
员工生日礼物

北京粤财JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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*此岗位为员工餐厅厨房帮工【岗位职责】1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。2、负责员工餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。【岗位要求】1、具备相应的从业经验1年。2、服从领导安排的其他任务。

主墩/切配主管

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

泰康之家·浙园

其他 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1.服从厨师长的安排，负责将提供的原料进一步加工处理，使原料符合出品标准。 2.熟悉各种原料的切配标准和技术，负责食品原料的保存，保洁和保鲜，根据厨师长的布置的任务和菜单要求，及时做好原料的加工和切配工作。 3.采取主料辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 4.严格执行食品卫生法和各项食品卫生安全制度，确保食品安全，做到切配台面整洁卫生。 5.珍惜使用各种设备器具，做好保养和保管工作。 1、中专、技校、职高及以上。 2、1年以上相关工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及切配/烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

西餐厨师

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

深圳非有不可餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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任职要求具备 2 年以上西餐厨房工作经验，熟悉地中海菜系基础菜品制作。接受过专业技术训练，持有初级厨师证或相关烹饪培训证书，了解西餐厨房基础操作规范。有丰富的实战经验，掌握基础食材知识，熟悉地中海常见原料的特性与处理方法。懂得成本节省，食物原料及食品营养知识。熟练执行标准化菜谱，精准完成切配、烹饪、装盘等基础操作，确保菜品符合餐厅出品标准。能独立操作西餐常用设备，掌握基础设备清洁与维护方法。工作细致耐心，具备较强的执行力和责任心，能严格遵守厨房卫生与安全规范。适应高强度工作环境，能在快节奏下完成备餐及出餐任务。愿意接受新菜品、新技法培训，快速掌握厨师长或主管布置的操作标准。身体健康，精力充沛。岗位职责根据标准化菜谱和主管要求，完成食材预处理及烹饪操作。严格把控烹饪时间、温度和调味，确保菜品口感与外观符合餐厅品质标准。负责菜品装盘与装饰，执行摆盘规范，保证出品美观度。使用后及时清洁保养个人负责的厨具、设备（如刀具、煎锅、烤箱），确保设备正常运转。维护工作区域卫生，执行 “随手清洁” 原则，每日下班前完成区域消毒与整理。领取食材时核对数量与质量，发现过期、变质或短缺问题及时上报主管。执行 “先进先出” 原则，合理使用库存食材，减少浪费与损耗。配合班组内其他厨师完成备餐、出餐任务，主动协助高峰期订单处理。各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料，降低消耗成本; 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 按厨房标准配置各类菜品并对其负责; 参加厨房部门及公司安排的培训及会议; 上级安排的其他工作。

厨师主管

4.5千-5.5千

湖州 | 2年以上 | 学历不限

湖州南太湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品质量控制，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态等。岗位要求： 1、良好的身体状况和创造性； 2、具备有与本职位相配的西餐、中餐烹饪知识和技能； 3、能够提供知识与技能培训，并帮助员工达到标准； 4、至少2年厨房管理相关的工作经验。

上什

4.9千-5.5千

上海-青浦区 | 1年以上 | 学历不限

上海恒晨实业发展有限公司

物业管理 | 100-499人

电话联系
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全面负责安排蒸灶工作及档口的清洁卫生工作：餐具准备，保证所用餐具干爽、整洁、无污渍、无异味；对于涨发好的原料，应提前按规定工艺与质量要求进行加工处理；对于需要提前盛装定碗定型的，按规定的标准进行处理，放入蒸锅加热预制，然后取出备用；收档后，搞好周边卫生，检查设备设施是否关闭，确保安全生产。完成上级领导交办的各项任务。

管事部主管

4.5千-5.5千

上海-金山区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及库存管理 2、制定并执行部门清洁消毒标准流程，确保符合酒店卫生安全规范 3、合理排班并督导下属员工工作，定期进行技能培训和绩效考核 4、协调厨房、餐厅等部门工作，及时响应各类餐具设备需求 5、控制部门成本，做好清洁用品及设备的采购计划和用量管控 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转并及时报修故障 7、建立完善的物品领用及破损记录制度，定期盘点库存【岗位要求】 1、具备酒店后勤部门1年以上管理经验，熟悉酒店管事部工作流程 2、掌握各类餐具材质特性及专业清洁保养方法 3、了解食品卫生安全相关法规及HACCP体系要求 4、具备较强的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力 6、工作细致认真，有成本控制意识和设备维护基础知识 7、持有食品安全管理员证书者优先考虑

西厨厨师

4.5千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

南京东方珍珠voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.西厨热菜厨师，开早自助 2.有服务意识 3.有品牌酒店同岗经验

西厨房主管 Chef de Partie, ADDK

4.5千-5.5千

南京 | 3年以上 | 高中

岗位晋升
管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
人性化管理
领导好
员工生日礼物
年终奖金

南京金茂威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位要求】 1、基本的中西餐热菜烹饪能力，掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺。 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识。 3、能适应早晚班轮班工作制，承受高强度厨房工作压力。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。

炒锅主管

4千-5.5千

安康 | 经验不限 | 学历不限

国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨炒锅岗位的日常出品工作，确保菜品色、香、味、形符合酒店标准。 2、严格按照酒店菜谱及操作规程进行烹饪，保证出品的稳定性与一致性。 3、负责炒锅区域的食材准备、切配协调及调味料管理，确保开餐前准备工作充分到位。 4、把控出品速度与质量，在高峰时段合理分配灶台任务，确保出餐顺畅有序。 5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出合理化建议，优化菜品口感与成本。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，负责灶台、厨具及周边区域的清洁与维护，确保符合卫生检查标准。 7、合理控制食材用量，减少浪费，配合成本管控目标。 8、指导并监督厨工及帮厨人员的操作规范，提升团队整体烹饪技能与效率。 9、完成厨师长交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限。 2、熟悉各类中式炒锅操作技巧，掌握常见菜系的烹饪方法，有酒店或大型餐饮从业经验者优先。 3、具备良好的食品安全意识，熟知厨房操作流程及卫生规范。 4、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作精神。 5、工作认真负责，注重细节，有较强的责任心与执行力。 6、身体健康，持有效健康证（可入职前办理）。

砧板切配

4.6千-5.5千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限

石家庄光速吕氏叁餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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砧板一名要求有刀功干活好，底薪 4600 ～5500 月休 5 天！法假双薪！8 号发工资！包吃住！夏天有高温补贴另招学徒工 4000～4500（有无经验均可）活简单好干，有人教有人带，有晋升空间

餐厅后厨

5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

广州米家饮食服务管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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招聘岗位：后厨煮面工（潮汕粉面师傅）岗位职责： 1、负责煮面工序的操作，掌握各类面/粉的烹煮时间跟火候，确保出品质量稳定； 2、按标准配比准备面汤、原汤，保持口味统一及稳定； 3、协助完成出餐高峰期的快速出面/粉任务，保证出餐效率； 4、维护煮面区域的清洁卫生，定期清洁设备与工具，遵守食品安全规范； 5、配合厨房团队完成日常备餐与收尾工作，确保流程顺畅；任职要求： 1、具备基本的食品安全与卫生意识、操作规范，持有健康证； 2、能适应快节奏的餐饮工作环境，稳定性强； 3、有责任心、工作细致、具备良好的团队协作能力； 4、熟悉面/粉制作流程，有相关经验优先；薪资待遇： 1、综合薪资：4000-6000元/月； 2、提供免费员工餐；

西厨热菜主管

4.8千-5.5千

忻州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多

山西五台山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for demi chef, coordinating and participating in the activities of personnel engaged in the preparation and serving of meals to guests or hotel employees. 负责领班，协调并参与为客人服务就餐准备工作人员调配活动或者是酒店员工。

切配

4千-5.5千

邯郸 | 2年以上 | 学历不限

丛台区扶摇起餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求，准确完成各类食材的切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成备餐工作，保证出餐效率和菜品质量 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握各类刀工技法，能熟练处理蔬菜、肉类、水产等食材 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、具备较强的责任心和团队协作意识 5、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班和节假日排班 6、身体健康，能胜任长时间站立工作

炒锅

5千-5.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准； 2、按当日菜单及出餐计划，按时完成备料及烹调工作； 3、严格把控食材质量与成本，合理使用原料，减少浪费； 4、维护炒锅工作区域的卫生，执行食品安全操作规范； 5、定期检查炉灶、油烟设备等工具状态，异常及时报修； 6、配合厨师长进行新品研发及菜品改良试制； 7、协助完成食材验收、储存及库存盘点工作。【岗位要求】 1、学历年龄不限，有意长期从事餐饮烹饪工作； 2、熟悉基本烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作； 3、具备良好的刀工及火候掌控能力； 4、责任心强，注重个人及厨房卫生； 5、适应高强度排班及节假日工作节奏，服从团队管理； 6、持有效健康证。

后厨面点

4.5千-5.5千

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

郑州市管城区协豫兴泡馍馆

中式餐饮 | 1-49 人

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负责开封灌汤包的制作，和同事一起完成工作任务。

揉面师傅

4千-5.5千

兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

城关区义伟炸酱面馆

中式快餐 | 1-49 人

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揉面师傅 10小时一天1-3个面【岗位职责】 1、负责每日面团的和制、揉制及发酵工作，确保面团质量符合标准 2、根据销售情况合理控制面团制备量，避免原料浪费 3、维护和保养揉面设备，保持工作区域整洁卫生 4、配合后厨其他岗位工作，协助完成面食制作流程 5、遵守食品安全操作规范，确保生产环节符合卫生标准【岗位要求】 1、具有1年以上专业面点揉面工作经验，掌握不同面团的揉制技巧 2、熟悉面粉特性及发酵工艺，能独立完成和面、醒发全过程 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作调配

酒店热菜厨师

4.5千-5.5千

长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假

马栏山希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务【岗位要求】 1、高中及以上学历，25-55岁 2、2年以上酒店或餐饮行业热菜厨师工作经验 3、熟悉各类热菜烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识与团队协作能力 5、能适应酒店工作节奏，服从厨师长工作安排联系人：陈厨 18570368747

西厨房主管 ADD Kitchen CDP

4.5千-5.5千

武汉 | 3年以上 | 中技

技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
带薪年假
提成多福利好

武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位为：西厨热菜主管*2 Job Overview 职位概述： · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度工作职责： · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。

管事主管

4千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面负责酒店餐饮部管事组的日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及存放制定并执行管事组的工作流程与标准，确保餐具清洁质量符合卫生及酒店服务要求合理分配管事组员工工作任务，监督工作进度与效率，确保各环节衔接顺畅负责管事组物料的申领、盘点及库存管理，控制损耗，降低成本定期检查清洁设备的使用状况，及时报修或更换故障设备，确保工具正常运转培训并指导新员工掌握清洁流程、安全操作规范及服务标准协调与其他部门（如厨房、餐厅）的协作，保障餐具供应及时、充足【岗位要求】具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事组或后勤管理经验者优先熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生管理标准，了解酒店服务规范具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作并解决突发问题责任心强，注重细节，能承受一定工作压力

中式砧板主管

4.1千-5.5千

忻州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多

山西五台山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

中式面点师傅

4千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山东政协大厦维景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会所需中式面点（如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、月饼等）的日常制作与出品，确保成品外观、口味及卫生符合酒店标准。 2、根据菜单及客情需求，按计划完成面点原料的领取、检查、加工及半成品准备，合理控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域、工具设备及个人卫生整洁，确保出品符合食品安全要求。 4、配合厨师长及后厨团队完成面点新品种的研发与试制，定期调整花样，提升顾客满意度。 5、正确操作、维护和保养面点制作相关设备，发现故障及时报修，确保安全生产。 6、协助完成团队安排的其它厨房支持性工作，保证出餐高峰期的效率与出品稳定性。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，热爱面点制作工作，有责任心及团队合作精神。 2、熟悉中式面点基本制作工艺，了解常用原料特性；无经验但愿意学习、动手能力强、能踏实肯干者亦可。 3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人及食品卫生。 4、能适应酒店后厨工作时间（含早班、节假日轮班），服从排班及工作调配。 5、有酒店、餐厅或相关餐饮面点工作经验者优先，有拿手特色面点者更佳。

中餐学徒打荷切配

4千-5.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
黑珍珠餐厅
人性化管理
五险
优质平台
技能培训

暗香Wild Yeast餐厅

中式餐饮 | 100-499人

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1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作；负责厨房基础卫生清洁，保持工作区域整洁；学习并逐步掌握基础的烹饪技法，如焯水、过油、蒸制等；妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情，愿意从基层做起；具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神，能适应快节奏的厨房工作环境；身体健康，持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导，逐步接触更复杂的菜品制作，并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识，能够积极与厨师团队沟通配合，服从工作安排，共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动，责任心强，注重细节，有强烈的求知欲和上进心，渴望在中餐烹饪领域长期发展。

全日餐厅厨师领班 Demi Chef De Partie

4.7千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房厨工的工作； 2、必要时或在主管的指导下，及时了解客户需要，协助做好客户反馈，并及时调整满足客户需要； 3、要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务； 4、进行各种热菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

砧板

4千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛市北区顺宜家天天家常菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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能独立配菜【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及预处理工作 2、保持砧板区域清洁卫生，符合食品安全标准 3、协助厨师进行菜品准备工作 4、定期检查食材新鲜度，及时处理变质原料 5、按要求完成每日备料任务【岗位要求】 1、能熟练使用各类刀具和厨房设备 2、具备基础的食材鉴别能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有团队协作意识，服从工作调配

西厨冷菜主管

4.1千-5.5千

忻州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多

山西五台山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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Responsible for demi chef, coordinating and participating in the activities of personnel engaged in the preparation and serving of meals to guests or hotel employees. 负责领班，协调并参与为客人服务就餐准备工作人员调配活动或者是酒店员工。

厨房帮工

主墩/切配主管

西餐厨师

厨师主管

上什

管事部主管

西厨厨师

西厨房主管 Chef de Partie, ADDK

炒锅主管

砧板切配

餐厅后厨

西厨热菜主管

切配

炒锅

后厨面点

揉面师傅

酒店 热菜厨师

西厨房主管 ADD Kitchen CDP

管事主管

中式砧板主管

中式面点师傅

中餐学徒打荷切配

全日餐厅厨师领班 Demi Chef De Partie

砧板

西厨冷菜主管

酒店热菜厨师