厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

切配

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
午餐补贴
节日礼物

杭州千岛湖返里度假酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.根据主管的安排，领用原材料，准备充足，做好餐前准备工作。 2.按照菜肴的规格质量要求，进行刀工处理及合理配置。 3.负责工作区域卫生，并保持各类用具和设备的清洁。 4.勤俭节约，提高原材料的使用率，降低原料的成本开支。 5.妥善保存剩余的原料和半成品，避免变质浪费。岗位要求：按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生，工作认真。

砧板（养老行业）

5千-6千

郑州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年终奖金

太保家园（郑州）养老服务有限公司

康复照护服务 | 100-499人

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一、岗位职责 - 负责餐厅各类食材的预处理工作，适配长者饮食需求，贴合长者饮食口味偏好； - 负责砧板区域卫生清洁与消毒，定期清理食材存放区域，避免食品安全隐患； - 合理控制食材损耗，分拣主料、辅料及料头（葱、姜、蒜等），协助厨师长做好食材库存管理、订货验收及成本管控工作； - 负责配菜，保障出餐节奏，餐后做好岗位卫生清理、刀具及砧板保养，整理食材存放，确保岗位环境整洁有序。二、任职要求 - 具备扎实的刀工技能，熟悉各类食材处理方式，能把控食材切配规格； - 了解食品安全知识及厨房卫生标准，严格遵守食品安全操作规范； - 有爱心、耐心、责任心，工作细致严谨，具备良好的团队协作精神，沟通顺畅； - 有养老行业、酒店等工作经验优先。

中式面点厨师

5千-6千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
员工生日礼物
管理规范
双休
提供食宿
五险一金
免费工作餐

西安思创酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、制作面食：负责制作各种面食，如拉面、刀削面、饸烙面等，确保面食的口感和质量。 2、卫生管理：严格遵守食品卫生规定，确保工作区域的清洁卫生，个人卫生方面在操作前需洗手，保持工作服的清洁。 3、食材管理：负责内部日常所用原材料的领用，协助制定采购计划，合理使用原材料，降低成本。 4、食品安全：严格执行质量管理，把好质量关，确保食品安全。 5、培训与指导：教授及培训新员工，提高团队的技术水平。 6、团队合作：与其他厨房工作人员密切配合，确保厨房运营的高效与协调。

西餐厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
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THE GUANHE北京观禾酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率及服务流畅性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，完成临时交办的任务。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程； 2、对食材新鲜度、调味及火候有敏锐的掌控能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作； 5、无不良从业记录，身体健康，持有健康证优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

砧板切配

5.4千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
岗位晋升

深圳市喜禾米餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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七月柿餐厅砧板厨师【岗位职责】 1. 负责食材的切配工作，根据菜品要求，将各类食材进行准确的切割、加工，保证食材的形状、大小符合标准。 2. 熟悉各种食材的特性和储存方法，合理进行食材的储备和管理，避免浪费。 3. 协助炒锅厨师进行菜品准备工作，与其他岗位密切配合，确保厨房工作的顺利进行。 4. 负责砧板区域的刀具、案板等工具的清洁和保养，保持工作区域的整洁有序。【岗位要求】 1. 具备1 - 3年以上相关岗位工作经验，有中高端餐厅工作经验者优先考虑，能熟练掌握本岗位的专业技能和操作流程。 2. 热爱烹饪事业，对餐饮行业有浓厚兴趣，不断追求卓越的菜品品质和服务水平。 3. 具备良好的团队合作精神和服务意识，能够迅速适应快节奏的工作环境，与同事相互协作，共同完成工作任务。 4. 持有有效的健康证明和相关职业资格证书者（如中式烹调师证等）优先考虑，确保符合餐饮行业的健康和资质要求。 5. 愿意长期在【七月柿】工作，具有稳定的工作心态和职业规划，能够为餐厅的长期发展贡献力量。【福利待遇】 1. 薪资待遇：提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和表现，还有丰富的绩效奖金和晋升机会，让你的付出得到丰厚回报。 2. 工作环境：舒适、整洁的工作环境，配备先进的厨房设备和完善的安全设施，为你创造良好的工作条件。 3. 食宿福利：包吃包住，宿舍环境舒适，提供一日三餐。 4. 休假制度：月休4天，法定节假日加班按照国家规定支付加班工资

帮厨（切配)

5千-6千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
行业头部企业
世界五百强
包吃包住

泰康之家·渝园

康复照护服务 | 2000人以上

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岗位职责： 1、严格遵循食品安全规范，按照要求完成食材的清洗、切配等工作，确保食材处理符合卫生标准与烹饪需求。 2、负责食材的分区存放、分类管理，控制食材损耗。 3、维护切配区域环境卫生，定期清洁道具、砧板等工具。 4、配合厨师团队把控食材切配规格与时效，确保烹饪环节高效衔接。任职要求： 1、具备良好的团队合作精神和沟通能力。 2、具备良好的刀工和切配技巧。 3、能快速准确地完成切配任务。

西厨厨师

4千-6千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
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带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
六险一金

厦门市五缘水乡酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长/厨师主管的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、为客人高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3、协助完成婚宴、酒会和其他活动的菜品制作任务。【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉各厨房工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技能。 5、熟悉热菜、冷菜、明档等操作。

打荷

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责菜品出餐前的准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等预处理工作 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观 3、及时补充厨师所需食材、调料及餐具，保障烹饪流程顺畅 4、负责厨房用具的清洁消毒及归位，保持工作区域整洁有序 5、协助进行厨房设备的基本维护和简单故障处理 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作规范【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本的刀工技能和食材处理能力 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 4、具有良好的团队协作意识和服从意识 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗 6、持有健康证，无传染性疾病

早餐厅厨师长

5千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订早餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式中式早餐烹调。 3、能够适应早班。

饼房主管

5千-6千

宝鸡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
出国旅游

太白山唐镇 · 瑞斯丽温泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

炒锅厨师

4千-5千

重庆-巴南区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
工作餐
节日生日福利
包吃包住

重庆南温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责炒灶等岗位的烹调准备。 2.负责原料焯水，过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1.具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。 2.有责任心。 3.同等岗位工作经验三年以上，具备相应职业资格证书优先。

中厨房凉菜领班

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
年终奖金
做五休二
员工生日礼物
高温补贴
管理规范
岗位晋升
雅高集团调动

济南阳光壹佰雅高美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

打荷台员工

3千-4千

温州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前的原料切配、腌制及装盘准备工作，确保食材新鲜、规格统一。 2、按照菜品标准，合理搭配主料、辅料及装饰物，完成菜品盘饰与造型设计。 3、做好打荷台的卫生清洁工作，保持操作区域整洁，工具、容器摆放有序。 4、协助厨师完成出菜顺序安排，迅速准确地传递菜品至传菜窗口。 5、负责盘点每日所需食材、调料库存，及时向主管反馈 shortages 及补货需求。 6、配合厨房其他岗位完成临时性备料与协助任务，保障厨房高效运转。【岗位要求】 1、学历不限，有无经验均可，提供岗前培训，有意愿从事厨房基础工作者优先。 2、身体健康，持有有效健康证，能适应厨房高温、快节奏工作环境。 3、具备较强的责任心与执行力，工作细心，注重卫生及食品安全规范。 4、具备基本的刀工基础或学习意愿，能快速掌握切配及盘饰技巧。 5、服从工作安排，有团队合作精神，能接受轮班制及节假日加班。

西餐糕点师

4千-5千

铜仁 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
包吃包住
带薪年假
技能培训

贵州梵雅管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西式糕点、甜品及面包的日常制作与出品 2、根据标准配方完成烘焙产品制作，确保品质稳定 3、维护操作区域卫生及设备清洁，符合食品安全标准 4、协助研发季节性新品及节日限定产品 5、控制原材料损耗，做好库存管理【岗位要求】 1、掌握西式糕点制作基础工艺（裱花/发酵/开酥等） 2、能独立完成6类以上主流西点制作（慕斯/马卡龙/欧包等） 3、具备基础食品安全知识，持健康证上岗 4、适应早晚班次轮换，节假日高峰时段工作 5、有星级酒店/连锁烘焙坊经验者优先

西厨主管 Chef de Partie

4千-5千

银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
包吃包住
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岗位晋升
领导好
帅哥多

银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

Cook 1-ADD 全日制餐厅一级厨师

4千-5千

上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

上海苏宁宝丽嘉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. Assist the Chef de Partie in performing their duties and act as Chef de Partie in their absence; 协助厨师主管并在厨师主管不在不在时顶替其职能； 2. Supervise, co-ordinate and participate in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food; 管理，制定参与从事的事物准备和制作； 3. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed; 保证饭店的成本在规定的范围内； 4. Ensure availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled, maintained and used properly; 保证食品在所有的时间有效适当的供应，卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行，厨房的工具和设备要成习惯的保养； 5. Implements and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk in ADD Kitchen. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准，特备是以下区域：全日餐厅厨房； 6. Assist in the training and disciplining of kitchen personnel; 协助培训和训导厨房员工； 7. Ensure that all food prepared is according to hotel standards; 保证食品的准备符合酒店的标准； 8. Finish other tasks as assigned by superiors; 出色的完成上级布置的其他任务； 9. Master the characteristics of the ingredients; 掌握相关食材的特性； 10. Pay attention to the communication with subordinates and maintain good human relations department; 注意和下属的沟通，保持良好的部门人事关系； 11. Active learning attitude. 积极主动的学习态度。任职资格: 1. Neat and personable; 举止大方，仪表端庄； 2. Ability to handle people is a must; 必须有一定的人员管理能力； 3. Good communication skills; 好的沟通技巧； 4. 2 years’ experience in specific specialty. 2年及以上酒店工作经验。

西厨房厨师领班（Demi Chef）

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责班段内西厨房的食品准备、烹饪制作、出品及管理工作。任职资格:具备酒店或高端餐厅西厨房工作经验3年以上，同等级别工作经验1年以上。

案板

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责案板区域的日常操作，包括食材的切配、分装及储存工作； 2、按照标准流程处理各类食材，确保食材的卫生、新鲜及合理利用； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出餐效率； 4、维护案板区域的清洁与消毒，符合食品安全及卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理常见食材； 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动。

副厨师长

4千-5千

开封 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

希尔顿惠庭开封清明上河园店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助厨师长全面管理厨房日常运营，确保菜品质量、出餐效率及食品安全符合酒店标准。 2、负责菜品的研发与创新，结合开封本地饮食文化及酒店定位，定期推出新菜品，提升顾客满意度。 3、监督厨房各档口（热菜、冷菜、面点等）的工作流程，合理分配人员与任务，确保生产有序进行。 4、严格执行成本控制，制定食材采购计划，合理控制库存，减少浪费，达成月度成本指标。 5、落实厨房卫生与安全制度，定期检查设备设施、食材存放及操作规范，杜绝安全隐患。 6、负责厨房员工的日常培训、考核及排班管理，提升团队技术水平和协作能力。 7、配合前厅及宴会部门，高效完成会议、婚宴、团队餐等特殊活动的菜品制作与出品把控。 8、定期向厨师长汇报厨房运营情况，提出改进建议，参与厨房年度预算与工作计划制定。【岗位要求】 1、学历不限，但需具备3年以上厨房工作经验，其中至少1年副厨师长或同等管理岗位经验。 2、熟悉中式及西式菜品的基本烹饪技法，掌握开封本地菜系特色者优先考虑。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调各档口工作，激发员工积极性。 4、了解食品安全法规及HACCP标准，掌握厨房设备操作及维护常识。 5、具备成本控制意识，能独立进行食材成本核算与库存管理。 6、具备菜品研发能力，有成功推出市场反馈良好菜品的案例者优先。 7、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店餐饮行业高强度工作节奏。 8、良好的沟通表达能力，能与前厅、采购、财务等部门高效协作。

包房主管(J14460)

4.5千-5千

济南 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
月休8天
法定三薪

济南绿发希尔顿酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。任职资格： 1、大专及以上学历或相关技能证书 2、具备至少3年以上饼房厨师的经历，有酒店工作经验者从优 3、较好的沟通能力及主管层级领导力 4、具备食品安全体系方面的知识 5、具有较强的责任心和抗压能力

西厨厨师

4千-5千

惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

惠州富辉文化体育旅游发展有限公司

其他文旅集团 | 100-499人

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1、根据领导安排，完成菜品餐前准备，制作 2、做好所属区域开市、收市卫生工作

西式热菜主管/领班

3.5千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
节日礼物
月休8天

郑州汇怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，包括菜品准备、烹饪制作及出品质量控制，确保符合酒店标准与客人期望。 2、制定并执行热菜菜单，定期研发创新菜品，结合季节变化与市场趋势调整菜品结构，提升餐厅竞争力。 3、督导厨房员工规范操作，合理分配工作任务，监督食材储存与使用，控制成本，减少浪费。 4、负责厨房设备维护与清洁管理，严格执行食品安全卫生标准【岗位要求】 1、学历不限，有同岗位经历者优先考虑。 2、熟练掌握西式热菜烹饪技法，熟悉各类食材特性与搭配，能独立完成菜品制作与摆盘。 3、具备一定的厨房管理或带班能力，能有效协调团队工作，处理突发情况。 4、责任心强，注重细节，对出品品质有较高要求，具备良好的食品安全与卫生意识。 5、沟通能力良好，能适应酒店行业快节奏工作环境，服从排班安排。

西厨房厨师

4千-5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.可以被要求进行外卖工作。 8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.及时的按要求准备菜单。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.积极的学习和适当的改变。 13.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14.参加并积极地参与所有的培训。 15.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 2.更新的卫生课程。 3.在食品安全体系方面的知识。

砧板

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

三亚湾希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责按照菜品标准进行食材的切割、改刀、腌制及摆盘，确保出品规格、刀工精细度符合酒店中厨房要求。 2. 验收每日到货食材，检查质量、新鲜度及数量，合理分类入库并遵循先进先出原则，控制损耗。 3. 根据宴会、零点及自助餐的订单需求，提前准备所需原料，高效完成备料及加工工作。 4. 保持砧板工作区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生规范，定期清洁消毒刀具、砧板及操作台。 5. 协助厨师长进行库存盘点，及时反馈食材短缺或异常情况，配合制定采购计划。 6. 主动学习酒店新菜品的切配标准与摆盘技巧，不断提升专业技能，保证出品稳定性。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，具备强烈的责任心及良好的团队协作意识。 2. 熟悉厨房基本操作流程，掌握常见食材的切配、剔骨、分档取料等基础技能。 3. 对食品安全与卫生操作有基本认知，能严格遵守酒店及部门的规章制度。 4. 具备良好的沟通能力，服从工作安排，能适应酒店行业早晚班及节假日轮班。 5. 热爱餐饮行业，工作积极主动，有学习意愿及服务意识。

西厨领班 Demi Chef

4千-5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底多薪
每月绩效奖金

厦门瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助管理厨房的日常运作，保证食品质量与外观展示维持最高标准。 2. 在厨房运作方面支持厨房长工作，保证随时提供高效率的服务。 3. 协助厨师长组织和计划所分配的工作职责。 4. 负责员工工作区域和存储区域的卫生、防疫及整洁。任职要求： 1. 具备熟练的厨艺技能，熟悉厨房实际操作知识。 2. 熟知厨房出品的工作流程，注重卫生标准。 3. 具备3年以上相关工作经验。