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  • 客服

  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照早餐菜单制作菜品 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准,保证食品质量 3、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低食品成本 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 6、检查并维护厨房所有设备,有故障及时保修,确保所有设备可以正常使用 7、接受食品安全及设备使用安全的培训 任职要求: 1、年龄25-45岁,相貌端正,身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强
  • 西安 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.管理中餐厅所有凉菜(云南菜和陕菜)的准备与出品,确保其质量符合菜谱和标准 2.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 3.亲自收集客人对凉菜质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法。 4. 检查厨房每日的卫生,按照要求监督各档口主管验收原材料,把好食品卫生安全质量关。检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺 5.负责凉菜档口的物资储备和严格执行食品分摊政策以控制成本
  • 厨师长

    1万-1.5万
    天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保厨房高效运作。 2、严格把控菜品质量,监督食材选用、烹饪流程及出品标准,确保符合酒店品质要求。 3、负责厨房成本控制,合理规划食材采购、库存管理及损耗控制,提升利润空间。 4、定期研发新菜品,结合市场需求及季节变化更新菜单,提升餐饮竞争力。 5、管理厨房团队,组织培训,提升厨师技能与工作效率,确保团队稳定协作。 6、严格执行食品安全与卫生规范,监督厨房设备维护及环境清洁,确保符合行业标准。7、协调与前厅、采购等部门的沟通,及时处理客诉,优化服务流程。 【岗位要求】 1、具有3年以上厨师长或同等管理岗位工作经验,有酒店餐饮从业背景者优先。 2、精通各类菜系烹饪技术,具备较强的菜品研发与创新能力。 3、熟悉厨房全流程管理,擅长成本核算、库存管控及人员调配。 4、具备优秀的团队领导力和沟通协调能力,能有效激励下属。 5、持有国家认可的厨师资格证书,熟悉食品安全法规及卫生管理规范。 6、抗压能力强,能适应酒店行业高强度工作及弹性排班。
  • 粤菜厨师长

    1万-1.5万
    成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算,确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全卫生标准,确保生产环境符合HACCP体系要求 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能 6、协调宴会、餐厅等其他部门的西点供应需求,确保出品及时性和稳定性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及甜品制作工艺,掌握现代烘焙技术 2、具备5年以上星级酒店或高端饼房工作经验,其中2年以上管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性,能独立完成成本核算 4、具有敏锐的市场洞察力,能根据消费趋势创新产品 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书(二级及以上)优先 6、工作细致严谨,具备较强的团队管理能力和抗压能力
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    后厨烤工或者煮面工,半天班 烤串或者煮米线,保持岗位卫生, 半天班17:00-22:00
  • 后厨杂工

    1.6千-1.8千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烤串或者煮面工作,半天班17:00-22:00。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 要有一个完整的认识,并坚持餐厅的配方,制备方法和电镀标准的烹饪标准 To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 要有一个完整的认识,并遵守公司的政策,安全规程和实践 To assist in the development of a safe and clean working environment. 要协助的发展,安全和清洁的工作环境 To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. 要坚持所有预先确定的时间和故障每餐期事件前的检查 To follow all control and key procedures. 要遵循所有的控制和关键的程序
  • 汕头 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费宽带
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作。 2、要承担起行政总厨赋予的餅房的工作职责。 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。 4、控制、监测并领导整个饼房的运作。 任职要求: 1、丰富的饼房和包房的技能 2、良好的产品和专业知识 3、好的工作技巧创造性 4、至少5年以上5星级酒店管理经验 5、掌握并使用餐饮电脑系统
  • 钟点工

    1.5千-1.7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    有健康证优先,有餐饮检验优先,责任心强,有团队精神,服从工作安排(45岁以下) 工作内容:洗份盘、洗菜、做卫生、窗口售卖。
  • 厨师

    6千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合希尔顿品牌标准 2、根据菜单要求准确备料、切配、烹调各类中西式菜肴 3、严格执行食品安全与卫生管理制度,保持工作区域整洁规范 4、参与新菜品研发,定期更新季节性菜单 5、合理控制食材成本,避免浪费 6、维护厨房设备正常运转,及时报修故障设备 7、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊活动保障任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类热菜/冷菜/面点制作 2、熟悉中西餐烹饪技法及食材特性,有星级酒店工作经验者优先 3、持有有效的健康证明,掌握食品安全操作规范 4、能适应早晚班轮换工作制,节假日高峰期可加班 5、具备团队协作意识,服从厨房工作调配安排 6、有创新意识,对菜品摆盘装饰有一定审美能力 7、无不良从业记录,身体健康无传染性疾病
  • 切配/明档

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房切配区域的日常运作,按照菜品标准进行食材的清洗、切割、分装与保管,确保切配质量与效率符合出餐要求。 2、负责明档区域的食材摆放、卫生清洁与现场制作,确保明档展示整洁有序,按规范完成各类冷菜、热菜或面档的即时加工。 3、严格遵循食品安全管理规范,做好食材的冷藏、保鲜及废弃处理,防止交叉污染,定期检查食材保质期与库存状态。 4、根据厨师长或主管的指令,协助完成宴会、自助餐及日常菜单所需的切配准备与出餐补充工作。 5、维护切配及明档区域的设备(如刀具、切片机、冷藏柜等)的清洁与基础保养,及时上报异常情况。 6、积极参与酒店后厨的卫生、安全及岗位协作工作,配合完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、有酒店或餐饮行业切配、明档、后厨经验者优先考虑。 2、熟悉基本刀工操作,能熟练完成各类蔬菜、肉类、海鲜的切片、切丝、斩件等加工流程。 3、具备一定的食品安全意识,了解厨房卫生标准及操作规范。 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应酒店后厨的工作节奏及排班安排(含早班、晚班及节假日)。 5、工作认真负责,服从管理,具备良好的团队协作能力与沟通能力。 6、对明档操作有兴趣,愿意学习并提升现场呈现及服务意识。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • Commis 厨房厨师

    3.5千-3.8千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是在关注新趋势。
  • 厨师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、本岗位单休,遵守各项规章制度,按要求做好环境卫生 2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求 3、严格按照SOP执行操作,保证出品速度和品质 4、及时了解顾客对菜品的反馈,及时做出对应的整改方案 5、完成上级分配的各种工作任务 岗位要求 1、具备熟练的操作技能 2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求 3、懂得对岗位上各种工具的保养 4、工作有执行力,能服从工作安排,较强的适应能力 5、具有良好的抗压能力,有团队精神、服务意识
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责各类凉菜的制作与出品,确保菜品口味、色泽、摆盘符合酒店标准。 2. 根据季节变化和客人需求,协助研发新凉菜品种,定期更新菜单。 3. 验收并合理保管原材料,控制成本,避免浪费。 4. 严格遵守食品安全卫生规范,做好工作区域的清洁消毒与食材保鲜。 5. 配合厨房整体工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄均不限,有凉菜制作经验或相关培训背景者优先。 2. 熟悉凉菜基本制作工艺,掌握刀工、调味、装盘等技能。 3. 身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生和食品安全。 4. 工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、早餐甜点和其他的面包类食品。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算。 5.按季节定期不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本。 7.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 8.领导安排的其他工作。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨房热房菜肴的烹饪和出品 熟悉食品安全规则 至少一年西厨工作经验
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 西厨房厨师

    3.6千-4千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准。 4、维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 5、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有五星级酒店厨师经验者优先。 2、具有1年以上工作经验。 3、对厨房营运有基本的了解。 4、有意愿团队合作。
  • 炒锅师傅

    8千-9千
    上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹等各类中式烹饪技法; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、协助厨师长进行新菜品的研发与菜单更新; 6、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法; 精通粤菜者优先考虑。 2、熟悉常见中式菜系的制作流程及调味技巧; 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力; 4、注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先。
  • 中餐厨师

    7千-9千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握中餐烹饪技巧,独立完成菜品制作及出餐; 2、参与菜品研发,确保菜品的创新型和品质; 3、维护厨房卫生,确保食品安全与操作规范; 4、与团队成员协作,提升整体厨房运作效率; 5、积极响应顾客反馈,持续改进菜品质量。 任职要求: 1、热爱中餐烹饪,具备扎实的烹饪技能; 2、良好的团队合作精神,责任心强; 3、适应快节奏工作环境,具备较高的工作抗压能力; 4、有大型五星级酒店餐饮行业工作经验者优先; 5、注重细节,对食材和菜品质量有较高要求。
  • 厨师长

    7千-9千
    大连 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会, 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
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