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  • 客服

  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 要求有最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。 1. 按照规定和菜谱准备自助餐和散点的所有菜式,确保其分量,质量和卖相完全符合酒店的标准。 2. 根据菜单准备所需食材,检查并确保其符合我们规定的质量和采购标准。 3. 确保食物处理和储藏正当,把浪费率减低至最低 4. 遵守公司的政策有关食品卫生和食品安全操作规范。 5. 全面了解并遵守贵店的烹饪标准,包括食谱、准备方法和装盘标准 6. 保持工作台清洁卫生,每时每刻进行安全的食物操作程序 7. 维护所有厨房设备在最佳状态,若有需要时,指示主管对其进行保养维修 8. 保证厨房所需设备的状态,如有需要及时告诉主管对其进行维修及保养 9. 为新员工准备培训计划,并安排合理的培训进程和计划 10. 协助主管开发新菜品并安排试吃 11. 协助主管进行月度盘点工作 12. 完成上级指派的相关任务 13. 执行由上级交待的其他工作。 14. 遵守所有酒店政策和流程
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作等等。 【岗位要求】 1.高中以上学历; 2.1年以上高星级酒店厨房热菜工作经验; 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 杭州 | 3年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识
  • 西厨房主管

    4千-4.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食谱 制作并且要符合食品卫生 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2、能够指导和管理小组工作。 3、能够领导自己的员工。 4、能够培训和激励员工。 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 饼房主管

    4千-4.5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西厨厨师

    3千-4.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类西式菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际连锁品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature                                保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes    在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望。 Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 learn and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备、工作区域。 Has a good working relationship with the other hotel departments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查,确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。
  • 西厨主管

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作; 2.督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品, 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料; 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制, 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单; 6. 负责验收本岗位领进的食品原料; 7.检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒,确保安全运营, 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9,保证个人卫生,严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。
  • 小吃厨师

    6千-7千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【小吃组长】(1名) 【岗位职责】 (一)出品管理:保障小吃品质与效率; (二)团队管理:带教与统筹团队工作; (三)成本与库存管理:控制损耗,降低成本。 【岗位要求】 (一)高中及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先。 (二)至少 2 年餐饮行业工作经验,其中 1 年以上小吃制作或档口管理经验(如小吃师傅、副组长),熟悉小吃制作流程(如面点、油炸类)。 (三)有连锁餐饮、大型餐厅小吃档口管理经验者优先,了解标准化运营模式。 (四)持有有效健康证,无传染性疾病(如乙肝、肺结核),符合餐饮行业健康要求。 【工作时间】 每日工作8小时,月休4天,根据部门排班安排。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:金河宾馆(分店),成都市青羊区金河路18号。
  • 炉灶主管

    6千-7千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房二锅 有淮扬菜料理经验优先 提供食宿 双休
  • 砧板厨师

    6.5千-7千
    张家口 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责宴会厨房 所有砧板工作,包括但不限于采购下单、食材切配、食材储存等工作,服从宴会厨房厨师长管理
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常菜品的加工、烹制与装盘,确保出品质量符合食品安全标准及企业口味规范; 2. 参与菜单研发与成本控制,协助优化食材使用效率及出餐流程; 3. 严格执行厨房卫生管理制度,落实食品原料验收、储存、操作及留样等环节要求; 4. 配合完成食品安全培训、健康体检及岗位安全操作规范执行。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验,熟悉中式热菜制作流程; 2. 持有有效《健康证》及国家认可的厨师职业资格证书(如中式烹调师五级/初级工及以上); 3. 具备良好的食品安全意识、团队协作能力及基本沟通能力; 4. 能适应餐饮行业工作时间安排,无传染性疾病,符合岗位健康要求。
  • 海口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、 协助厨师长处理日常工作,负责厨房的工作安排(擅长川湘菜系); 2、 合理进行每日申购及直拨原料验收; 3、 合理分配厨房人力及技术力量; 4、 严格执行食品安全要求,并督导下级厨师落实; 5、 带领下级厨师进行食品制作,保证出品质量; 6、 严格控制成本,杜绝浪费; 7、 负责厨房各岗位的出品监督、卫生检查; 8、 协助厨师长对厨师进行各类培训工作; 9、 做好下级人员的岗位知识、纪律、调解等各项工作; 10、 熟知各种操作安全知识并严格执行; 11、 安排并监督厨房环境卫生工作; 12、 负责厨房各种设备和硬件的日常维护保养; 13、 督导下级厨师做好水、电、气等节能降耗工作; 14、监督落实厨房消防安全制度。
  • 砧板主管

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: ·        协助行政总厨传达有关粘板线的日常工作,服从总厨的督导,完成砧板岗位的各项出品工作。 ·        负责跟进粘板所有物料的质量。 ·        负责安排粘板线工作。 ·        跟进好早,晚市粘板线配菜的速度与质量。 ·        每日的备货准备。 ·        负责粘板线肉食的腌制。 ·        负责厨房各种原材料的保管和使用。 ·        按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 ·        掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动新鲜的雕刻要求。 ·        掌握凉菜的拌法,拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 ·        负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 ·        跟进粘板线的卫生清洁。 ·        负责写好每日的厨师推介与楼面沟通。 ·        给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 ·        建立和维持有生气的同事工作关系 ·         按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·         按照预定出席和参与培训课程 ·        提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 ·        清洁和重新安排你的工作区域 ·        执行酒店和部门规则,政策和程序: ·        公司规则和规章 ·        健康和安全 ·        仪容 ·        质量 ·        卫生和清洁 ·        完成相关职责和分派的特别任务 ·        维持卫生标准 ·        维持厨房的清洁卫生 ·        清洁厨房及设备 ·        保持良好的个人卫生 任职要求: 技能要求 ·          完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         具有英语读写能力优先。 ·        餐饮技能或相关专业的职业证书。 ·        5年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 济南 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备,合理控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及操作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期更新菜品种类,满足员工多样化饮食需求 5、协助食堂主管完成食材验收与库存管理工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证明 2、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 3、了解食品安全知识,有食堂工作经验者优先 4、年龄16-45周岁,身体健康无传染性疾病 5、工作认真负责,能适应早班及高强度工作节奏
  • 西热领班

    4.5千-5千
    杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 任职资格: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 协助点心厨师长负责点心房的日常运营及管理工作。 按照出品标准制作各类中式点心,确保品质、口味及摆盘符合要求。 协助点心厨师长研发新产品,优化现有点心品种。 监督和指导点心厨师的工作,确保出品及时、高效。 负责原材料的申领、储存及合理使用,控制成本和减少浪费。 严格执行食品安全、卫生及厨房安全管理制度。 协助员工培训及技能提升,维护良好的团队协作氛围。 完成点心厨师长及上级安排的其他工作任务。 岗位要求 2年以上酒店或中高端餐饮点心制作经验。 熟悉粤式点心、中式面点制作工艺及出品标准。 熟悉食品安全及卫生管理规范。 工作认真负责,具备良好的执行力和服务意识。
  • 保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责西冷厨房日常运营工作,及时解决在工作出现的问题,督导各岗人员并检查食品原材料的质量和备料,控制成本;确保食品出品质量复符合酒店标准。根据运营需要不断创新菜品,满足客人期望。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Seriously work every day. 认真完成每天工作。 2. Make sure the food is fresh and tasty, no deterioration and expiration. 确保食品新鲜美味、无变质和过期。 3. According to the guests tasting team work together to innovate. 根据客人口味团队合作不断创新。 4. Respecting the food health and safety standards and procedures . 遵守食品卫生与安全标准程序。 5. Prepare the stocking work according to guest booking every day. 每天按时根据预定做好备货工作。 6. Make sure the food plate is artistic. 食品装盘确保要美观。 7. Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43点。 8. According to business hours reasonable arrangement work. 根据营业时间合理安排工作。 9. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理的使用设备,及时维修及保养,如有损坏立即报告。 10. Check the temperature as required and make the relevant records. 按要求检查温度并做好相关记录。 11. All food products need to be kept in a plastic wrap or a suitable lid, and a label is produced by the producer or the original user. 【岗位要求】 1. Minimum of 2 year in a similar position in a reputed 5 star hotel. 至少两年五星级酒店工作经验 2. Kitchen attendant (Commis III) experience for at least three years 至少三年厨师工作经验
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 一专多能
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化及时调整菜单,创新菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、合理控制厨房成本,做好原料管理和使用 5、协助厨房日常管理工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、5年以上川湘菜专业厨师工作经验 2、精通川湘菜系烹饪技法,能独立完成特色菜品制作 3、熟悉厨房设备使用及维护 4、具备良好的成本意识和团队协作能力 5、身体健康,能适应高强度厨房工作
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨师

    8.5千-9千
    廊坊 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有后厨实操经验,主要炒东北菜/家常菜,干净卫生,做事勤快,服从安排,
  • 饼房主管

    4千-5千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作; 2.承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责; 3.协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作; 6.负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包和甜点制作,有一定的创新意识。
  • 列表
  • 明细
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