厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

西厨厨师长

1万-1.2万

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
足额缴纳五险

宜都鲟龙湾锦江国际酒店&宜都鲟龙湾丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多国西式烹调，其中在联号工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西厨铁板烧（南沙岭南东方酒店）

8千-1万

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、独立完成牛排、海鲜、时蔬等铁板料理出品，把控火候、品相、口感稳定； 2、每日铁板档口备货、食材预处理，管控食材损耗，做好库存盘点； 3、铁板设备日常清洁、保养，严格遵守食品安全、后厨卫生规范； 4、配合门店研发新品，落实菜品标准化;配合门店试营业筹备工作； 5、维护档口整洁，生熟分开，符合食安检查要求. 【任职要求】 1、2年及以上铁板烧岗位实操经验，明档铁板经验优先； 2、熟悉各类铁板食材烹饪，懂摆盘，出品审美好，适合拍照出片菜品； 3、做事细心，卫生习惯好，有成本意识，服从门店管理； 4、有服务意识，能和客人简单互动，无不良嗜好。

一级厨师

5千-6.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休8天
包吃包住
节日生日礼物
年度旅游
技能培训
岗位晋升
领导好环境好
人性化管理

厦门朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位：中厨房上什 1.主要职责是协助厨房正常运作，其包括编制菜单、成本控制、特殊事件操作、不断推出新式菜肴、根据出品标准保证食品质量及全面了解我们的产品知识。围绕朗廷集团的五大核心价值－信任、正直、尊重、一个团队及服务与品牌精神推广我们的产业文化。 Assist in the management of Kitchen Operations including menu planningand costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining foodquality standards and comprehensive product knowledge. Promotes the desiredwork culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Teamand Service of the Langham Hotels Group and the brand ethos. 2.监督厨房所有员工的工作，控制设备及成本，以尽可能增加效益。 Supervisethe function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributesto maximizing the overall Food & Beverage department profit. 3.负责本部所有食品的准备，烹饪及装饰，以确保达到质量要求。 Responsiblefor the production, preparation and presentation of all food items in areasconcerned to ensure highest quality atall times.

中厨厨师

4.3千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【招聘岗位】二级砧板【任职条件】 1. 中专以上毕业或相关学历； 2. 有1-3年的五星级酒店或高标准的个别餐馆的工作经验； 3. 有较强的人际处理能力，能沟与上下级有良好的沟通； 4. 较好的专业的知识，基本了解厨房设备； 5. 展示自己的能力并设定向上发展的目标； 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 7. 有极强的应变能力，反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的； 8. 具有积极合作的精神，热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。【工作职责】中厨厨师是各个分部服务层的技术骨干，负责完成所属分部的出品工作任务，对自己所属分部的设备、设施的检查，安全生产情况登记汇总。应具有良好的制作技术和操作有关设备的技能，工作直接向一级厨师负责。

厨工

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

法定三薪
节假日加班费
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴

深圳冰雪世界逸扉酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、初步加工，确保符合厨房出品标准； 2、协助厨师的菜品制作备料工作，按时完成配菜任务； 3、保持工作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全及卫生规范； 4、完成灶台、厨具、地面等日常清洁及消毒工作； 5、负责准备各种菜肴盘式的装饰品及各种菜式的摆设造型； 6、配合团队完成其他厨房日常运营辅助工作。【岗位要求】 1、学历不限，能适应厨房工作环境； 2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 3、吃苦耐劳，工作细致，具备良好的卫生习惯； 4、服从工作安排，有团队合作精神及责任心； 5、有酒店或餐饮后厨经验者优先考虑。

Hot Kitchen Sous Chef 西餐热菜副厨师长

6千-8千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
提供食宿
节假日福利
带薪年假
周末双休
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上饶广丰铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助行政总厨管理西餐热菜厨房的日常运营，确保出品质量、摆盘标准及出菜速度符合酒店要求； 2、负责热菜厨房的菜品研发与菜单更新，结合季节性食材及客户需求，设计创新菜品，控制成本并保持风味一致性； 3、监督并参与烹饪全过程，严格执行食品卫生安全标准及HACCP规范，确保厨房操作符合集团及当地法规要求； 4、合理排班并管理热菜厨房团队，组织技能培训与日常考核，提升团队协作效率及烹饪水平； 5、负责热菜厨房的食材采购计划、验收及库存管理，合理控制食材损耗，优化库存周转； 6、协助制定并执行厨房各项规章制度，维护设备设施的正常运转，及时报修并跟进维护保养； 7、配合宴会及特殊活动需求，统筹热菜出品流程，确保大型活动及高峰时段供应顺畅； 8、完成行政总厨交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备3年以上西餐热菜烹饪经验，其中至少1年担任主管或副厨师长岗位者优先考虑； 2、熟悉西餐热菜各类烹饪技法及酱汁制作，掌握食品安全及厨房管理基础知识； 3、具备良好的成本控制意识及菜单设计能力，能根据酒店定位独立完成菜品研发； 4、具有较强的团队领导力与沟通协调能力，能够有效培训并激励下属员工； 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业排班制工作节奏； 6、有国际品牌酒店或星级酒店同岗位经验者优先，学历不限。

厨房主管(J19604)-西厨房

5千-6千

温州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
节假日加班费
提供食宿
节假日福利
带薪年假
团建聚餐
职业发展规划
集团内部调动
免费工作餐

温州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店厨师领班或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

饼房厨师长/副厨师长

6千-8千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限

凯悦关爱
管理规范
培训发展
岗位晋升
五险一金
带薪年假
工会福利
生日礼物
多彩活动
免费住房

天津东凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、专科学历以上，交流和抗压能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式蛋糕和面包制作，有一定的创新意识。

炒锅二锅

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
员工活动
人性化管理
领导好

深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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炒锅二锅【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及维护，严格执行食品安全卫生标准 4、配合厨师长完成新菜品的研发与菜单更新 5、按时完成餐前准备工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、熟悉厨房设备操作及维护保养流程 3、持有有效的健康证明，掌握食品安全操作规范 4、具备团队协作意识，能适应酒店餐饮高强度工作节奏 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

西厨房主管

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准； 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术； 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，对制作规格及工作程序和标准提出合理化建议，使之更加完善； 4、负责对西厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导： 5、每天检查用料是否齐全，按各种用料需求来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。任职要求： 1、有3以上的西餐厨师实操经验； 2、有耐心、责任心、能吃苦； 3、有较强的沟通能力和执行能力； 4、爱好餐饮工作，遵守酒店各项规章制度。

厨师

4.5千-5.5千

北京-东城区 | 1年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
意外险

北京前门万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。

西厨房实习生 Kitchen Trainee

2.8千-3千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
节日礼物

深圳南山香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照酒店管理标准，在负责区域西厨房食品的准备工作，服务方面保持高标准。【岗位要求】性格开朗，能吃苦耐劳，良好的沟通能力及团队合作精神热爱酒店行业，热爱美食可根据实习表现获得转正机会

中式面点厨师 Dim Sum

5千-5.5千

沧州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假

任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责制作各类中式面点，如包子、馒头、饺子、油条等，确保食品质量与安全。 2.根据酒店宾客的需求和口味偏好，不断创新和改进面点的制作工艺和风味。 3.维护后厨整洁与卫生，严格遵守食品安全规定、操作程序等。 4.如若有炒菜等经验更佳。 5.与其他厨房团队成员紧密合作，确保出品效率、服务质量。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for preparing various Chinese pastries, such as steamed buns, dumplings, fried dough sticks, etc., ensuring food quality and safety. 2. Innovate and improve the production techniques and flavors of pastries based on guest preferences and hotel requirements. 3. Maintain kitchen cleanliness and hygiene, strictly adhering to food safety regulations and operational procedures. 4. Experience in stir-frying or other cooking techniques is preferred. 5. Collaborate closely with other kitchen team members to ensure efficient output and service quality. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

川菜师傅

5.5千-7.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

枫火拿楂餐饮（深圳）有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜厨房各岗位（墩子、打荷、凉菜、炒锅）的日常运作。 2、独立完成火锅底料、红油、复制酱油、泡椒泡菜等川味调料制作。 3、精通川式凉拌、红油及经典小吃如川北凉粉、夫妻肺片等。【职位要求】 1、有成都、重庆等地知名川菜馆或高端融合川菜餐厅工作经验优先。 2、熟悉川菜厨房流程，3-5年中餐/火锅经验。 3、持有普通健康证或食品健康证。 4、男女不限，不限学历。【薪资福利】 1、月薪5500-7500元。 2、五险、包吃包住，不住宿可补贴。

饼房厨师 - 面包房 Pastry Commis - Bakery

3.8千-4.1千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西饼、西点等食品； 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

韩餐厨师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉韩餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

苏州后厨，学徒，厨师，日料，创意中餐，烤肉，寿喜烧

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

苏州神宫餐饮店

日韩料理 | 100-499人

电话联系

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[能为你提供的] 月休四天。国假调休。包吃，一天三顿。包住，店铺附近小区租的宿舍，上下铺或单人床，卫生轮流打扫。每月10号发放上月全部工资。 [希望你是这样的] 全职长期，16周岁-28周岁。身体状况符合国家餐饮行业要求; 无违法记录。无传染病。形象干净清爽，相貌佳.有礼貌，不说脏话不说谎。约好面试请勿爽约,不能来请提前告知。 [首面印象] 来面试请穿着得体，头发干净体无异味。男孩子发型很重要呀。普通话要流畅沟通。 [你能得到的] 首月到手4800+200全勤后面有涨幅空间，会陆续能拿到营业额奖金，卫生奖金。不画大饼，暂时不表。 [你需要付出的] 中午11:00-14:00 下午16:00-22:00/23：30 休息时间14:00-16:00 后厨岗位，食材处理，备货，制作，订货，开档收档，卫生，成本管控。有人教，专业是每一天的操作里灌输进脑子里。 [初次认识你] 按照导航的地址，下午四点到了直接进店，和店内工作人员说来面试服务员/厨师。找不到给我打电话，重点：说一下你应聘软件上的名字，去的哪里，我会帮助你顺利找到的。 [关于我们] 目前在苏州有12家餐饮店铺，有《神宫》日本料理，《我的收藏》创意中餐厅，《宫西牛神》日式烤肉，《宫西春晓》日式寿喜烧。所有职位都是由店铺直招，环境好，氛围好，基本都是小年轻，好沟通。

管事部副经理

5.5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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管理规范
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宜兴富力艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。；2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具；3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议；4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生；5.负责对下属员工的培训、考勤工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历；2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法；4.有较强的责任心,工作认真踏实；5.身体健康，精力充沛。

副厨师长 – 中厨房 Sous Chef - Chinese Kitchen

8千-1.1万

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【招聘岗位】副厨师长 - 中厨房（炒锅）Sous Chef - Chinese Kitchen 【工作职责】尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。对菜肴进行创新对菜谱进行完善。制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。【福利待遇】为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资：提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目职业发展：全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训身心健康：丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure effective food production. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Develops special dishes and innovative recipes. Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for outlet kitchen. Assists in making sure that Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

后厨烧煲配菜

4千-5千

兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

兰州渝八两鸡公煲

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责鸡公煲等煲类菜品的烧制，严格按照标准配方和流程操作，确保口味一致、出品质量稳定； 2、根据订单需求及时进行食材的清洗、切配、分装，保证配菜新鲜、规格统一、用量准确； 3、熟练操作后厨灶具、煲锅等设备，控制火候与时间，高效完成煲品制作，确保出餐速度； 4、每日检查库存食材，做好生熟分离、分类存放，及时报告损耗，协助订货补货； 5、保持工作区域卫生整洁，严格按照食品安全规范操作，定期清洗设备、消毒工具； 6、配合主厨或店长完成新品试制、口味调整及其他临时性后厨任务。【岗位要求】 1、年龄20-50周岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证； 2、具有1年以上餐饮后厨工作经验，熟悉煲类、炒菜或配菜流程者优先； 3、吃苦耐劳，能适应厨房高强度、快节奏工作，无不良嗜好； 4、具备基本的刀工基础，能熟练切配常见蔬菜、肉类及配料； 5、有团队协作精神，服从工作安排，注重食品卫生与安全； 6、能接受轮班制（含早/晚班），每周休息1天。

后厨切配烧煲

4千-5千

兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

兰州渝八两鸡公煲

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装工作，确保食材新鲜、规格符合出品标准；2、根据订单需求，完成鸡公煲、配料等的快速切配与烧制，保证菜品口感与出餐时效；3、严格遵循食品安全与卫生操作规范，维护后厨设备、工具及操作台清洁； 4、配合厨师长控制食材成本，合理利用边角料，减少损耗； 5、参与日常库存盘点，及时报告食材短缺或异常情况； 6、协助完成新菜品试制中的基础切配工作。【岗位要求】 1、年龄20-45岁，学历、经验不限，有餐饮后厨经验者优先； 2、身体健康，持有有效健康证（可入职后补办）； 3、吃苦耐劳，适应后厨高温、站立作业及高峰时段高强度工作； 4、具备基础刀工，能快速掌握公司统一切配规格（可岗前培训）； 5、工作责任心强，注重细节，无不良卫生习惯； 6、服从排班安排，能接受轮岗及节假日加班。

后厨切配

4千-5千

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

兰州渝八两鸡公煲

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责鸡公煲所需食材的清洗、切配、分装，确保符合出品标准及卫生要求； 2、按每日订单量提前准备各类配菜、肉类及调料，保证高峰期供应充足； 3、严格执行厨房操作规范，合理使用食材，控制损耗，降低成本； 4、保持切配区工作台、刀具、砧板及地面清洁，做好日常消毒记录； 5、协助厨师完成其他后厨基础工作，如汤底预煮、半成品加工等； 6、定期检查库存食材新鲜度，及时反馈异常并配合库房管理。【岗位要求】 1、年龄20-50岁，学历、经验不限，有餐饮后厨切配经验者优先； 2、熟悉基本刀工，能独立完成蔬菜、肉类、豆制品等常规食材的切配； 3、身体健康，持有效健康证，无传染性疾病； 4、吃苦耐劳，能适应后厨工作节奏及倒班安排； 5、讲究个人卫生，具备良好的食品安全意识； 6、服从管理，有团队合作精神，沟通顺畅。

中厨房炉灶厨师

6千-8千

芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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1.菜品烹制：按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作，保证口味、火候、装盘合格。 2.出菜效率：与打荷、切配配合，高峰期快速准确出菜，处理客人特殊要求。 3.开收餐准备：开餐前检查设备、备好调料；收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。 4.质量把控：对原料二次把关，控制投料减少浪费，确保出品稳定。 5.安全卫生：遵守食品安全规定，生熟分开，规范使用燃气设备，保持个人及岗位卫生。 6.团队协作：指导打荷，协助新员工，参与菜品改良反馈。接受试菜菜系：徽菜，有拿手菜品十三薪，免费体检，三节福利，员工活动...

厨师（全日制）Commis Chef (ADD)(J14570)

3.5千-4.8千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
宿舍海景房
提供餐食
岗位晋升
节日礼物
生日礼物
技能培训
带薪年假
人性化管理
年终奖

烟台金沙滩英迪格酒店&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：（1）酒店的规则和规定；（2）健康和安全；（3）仪容；（4）质量；（5）卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。任职资格： .

肉房初级副厨师长

8.5千-9.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助管理砧板切配区域日常工作，保障食材切配、分拣、出菜标准统一，稳定菜品质量。 2.按照餐单要求落实食材切割规格与摆盘标准，把控食材出成率，减少食材损耗。 3.协助监督食材储存管理，检查冷库、冷藏柜温度及库存周转，规避食材过期及交叉污染风险。 4.配合厨师长开展新菜研发与成本核算，提供食材搭配及刀工技术支持。 5.协助指导培训切配团队人员，合理分配每日工作，提升操作效率与团队协作。 6.严格执行食品安全卫生制度，做好工具消毒、台面清洁及区域收档卫生工作。