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西厨冷菜厨师
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韩餐厨师
东南亚厨师
饼房厨师长
饼房主管/领班
饼房厨师
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裱花师
洗碗工/粗加工/保洁员
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意向行业 :
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酒店业
非标住宿业
餐饮业
休闲娱乐业
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
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房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
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近两周
近一月
近二月
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最新发布
薪酬最高
急聘
西厨厨师长 Chef de Cuisine, Western Kitchen
8千-1.2万
长沙 | 5年以上 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
集团内部晋升
职业培训
员工活动
管理规范
交通便利
节日礼物
长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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投递简历
岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中技以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
副厨师长
6千-8千
郴州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
员工社会保险
郴州北湖希尔顿花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 09:10
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投递简历
岗位职责 1、根据餐饮部的工作目标和宗旨,全面负责厨房的日常管理,监督所有餐点的出品。 2、与餐饮部经理一起制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单严格控制食品成本,保证食品安全,树立良好的市场形象和口碑。 4、负责下属的培训和培养工作。 5、充分理解并严格遵守餐厅的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、主导菜单计划,推荐新菜品,并负责联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
Chef de Cuisine 冷厨厨师长
6千-8千
株洲 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪病假
希尔顿大学
株洲大汉希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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投递简历
1、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 5、照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。
西厨副厨师长
5千-7千
常德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
团队出游活动
员工生日礼物
常德武陵天济喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:40
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投递简历
岗位职责 1、直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术经验,至少熟悉两国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
西厨厨师长
7千-1.2万
湘潭 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
技能培训
领导好
湘潭九华希尔顿惠庭酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-14
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投递简历
1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策,严把食品卫生质量关;加强管辖区域员工的消防安全教育,谨防火灾事故的发生;产品服务;根据酒店各餐厅的特点和要求,制定各餐厅的菜单和厨房菜谱;根据不同的季节和节庆活动,研制菜肴的新品种和更换菜谱;根据客人对食品提出的特殊制作要求,熟练制作菜式;有重要宴会或冷餐酒会,必须亲自制作花色拼盘及各种凉菜; 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况,制订原料定购计划,控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用,努力降低成本;负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表,时常抽查原料库存情况,防止变质、短缺; 3、积极搜集宾客的意见和要求,不断提高菜肴的质量,满足各种宾客的需求; 4、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度定购计划;监督巡视各厨房工作情况,严格控制菜的式样、规格和数量,确保各种原材料的充分利用,严把食品质量关;定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,严格执行奖惩制度;检查员工的仪容仪表,负责下属员工的岗位技能培训和绩效考核,合理制定排班表;开餐完毕后,检查区域卫生和工具清洁情况。
西厨厨师
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
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投递简历
岗位职责 1.配合自助餐厅各档口(中式热菜、西式热菜、凉菜、日料等)厨师团队同事,共同协作,完成三餐出品。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作基础或愿意从事厨房工作。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
Sous Chef, ADD Kitchen 西厨房副厨师长
5千-8千
长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
步行距离宿舍
人性化管理
长沙建鸿达JW万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
收藏
投递简历
1. ADD西式背景副厨师长 2. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料,包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量,测量,混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物,以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域,桌子,工具,刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。
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