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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责送餐部的日常运营与人员管理工作。 2、做好各部门之间的沟通和协调,确保有效沟通。 3、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。 4、定期组织员工培训,提升团队整体的服务质量。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、至少2年的国际酒店工作经验,至少1年的相关岗位工作经验; 2、对餐饮有很高的热情,丰富的餐饮知识及餐厅管理经验; 3、熟悉餐饮知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 4、沟通能力良好,并具有英文对话能力。
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导小时工团队团队完成摆台与服务。 4、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 7、其他上级安排的工作。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 3、良好的沟通能力,具有较强组织沟通能力。 4、具有中西餐宴会服务知识。
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    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。 6、身高165CM以上。 7、有接待经验优先。
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    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。 6.领班需3年以上工作经验。
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    发布于 05-07
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    岗位职责: 1.熟知当天订餐情况,检查VIP宾客的备餐准备工作,做好各项细节准备; 2.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋; 3.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4.熟练掌握酒店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务; 5.服务中随时倾听宾客的意见,及时向上级反映; 6.随时注意在接待和服务工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.掌握和运用礼貌语言;向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 8.参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作 岗位要求: 1.大专及以上学历,一年以上餐饮服务工作经验。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Job responsibilities: 1. Familiar with the meal order of the day, check the meal preparation work of VIP guests, and prepare all the details; 2. Good at communicating with people, have affinity, treat people warmly, friendly, polite, outgoing, alert and flexible, hard-working; 3. Greet the guests and guide them to the reservation table or the table that the guests are satisfied with; 4. Proficient in internal and external information of the hotel, to provide guests with polite and comprehensive service; 5. Listen to the guests' opinions at any time during the service, and timely reflect to the superior; 6. Always pay attention to various problems in reception and service work, timely reflect to superiors and assist in handling; 7. Master and use polite language; Introduce the various dishes, drinks and specialities of the restaurant to guests; 8. Participated in the restaurant service and management of Chinese restaurant VIP reception Job requirements: 1. College degree or above, more than one year working experience in catering service. 2. Have a good sense of service, team spirit and good communication, coordination and adaptability.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. Can also take care of the operation of lobby bar and ADD restaurant, can make coffee latte art and drinks 可以兼顾大堂吧及西餐厅的运营,可以做制作咖啡拉花及酒水。
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    发布于 05-09
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    Stewarding Captain/Steward 管事部领班/管事员 确保厨房和餐厅区域保持高标准的卫生,包括虫害控制,负责清洁,维护和存储日常操作设备(中式 餐具、银具、玻璃器皿)和餐具。 负责所有机械的定期维护(洗碗机、压力更清洁、本清洁剂和垃圾区域) 在当值时对所有管理员控制、协调和监督。控制好破损处、库存控制、化学品和培训管事员。在日常运作中协助行政总厨师长和部门经理。 处理每日日常运营卫生情况,保持卫生并确保符合酒店BSA标准。 负责盘点和记录HOE和月度FFE盘点,确保尽职尽责完成且符合标准。 按照酒店的政策和程序,管事部主管在当值时将以礼貌、安全、高效的方式履行职责。 操作规范,符合部门HID标准要求。 遵守酒店安全管理的要求,始终把生命安全,消防安全和工作安全放在第一位。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是能发现新趋势。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    Captain, SuYan/SOL37/Woobar 苏滟餐厅/SOL37餐厅/Woobar领班 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提,客人满意为前提,部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 宴会服务员

    3.5千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    要求: 1、身体健康,外貌端正,性格开朗。 2、工作认真负责,吃苦耐劳。 3、有同岗位工作经验的优先考虑。 岗位职责: 1、按照要求认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;  3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;  4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 淮安 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括中餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务品质符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,达成部门预算目标 4、策划并组织实施季节性菜单更新、促销活动及特色餐饮项目,提升营业收入 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升客户满意度 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,打造高效专业的服务团队 7、与厨房、销售等部门密切配合,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行 8、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉餐饮运营全流程及服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理各类人际关系 3、较强的成本意识和经营分析能力,熟悉餐饮成本控制方法 4、具备优秀的沟通协调能力,能与各部门高效配合 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先 7、具备创新思维和市场敏感度,能策划有效的营销方案 8、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求
  • 前厅经理

    6千-8千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 4、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准,提高运营效率; 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质; 6、与其他部门(如客房、餐饮、销售等)保持良好沟通,协调解决跨部门问题; 7、监控前厅部的营收数据,分析运营情况并提出改进建议; 8、确保前厅区域的环境整洁、设施完好,符合酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,形象气质良好,具备较强的服务意识和沟通能力; 2、熟悉酒店前厅部运营流程及管理规范,有相关工作经验者优先; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及宾客投诉; 5、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 7、能适应倒班工作制,具备较强的协调能力和应变能力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 2、 根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 3、在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 4、 督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 5、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 6、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 7、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 8、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 9、在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 15:07
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    有投必应
    有投必应
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 宴会服务领班

    3.8千-4.4千
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    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况;
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    • 年终花红
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: ·        在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 ·        协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 ·        负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 ·        负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 ·        负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 ·        负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 ·        负责厨房所有设备的维护。 ·        负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 ·        负责确保充足的清洁物品和设备。 ·        及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 ·        按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 ·        准备和执行每月的物品设备盘点。 ·        报告和监督破损丢失。 ·        保持储物室的物品摆放整齐。 ·        按规范清洗机器。 ·        能熟练操作自动洗碗机。 ·        提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 ·        清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 ·        检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 ·        严格遵守技能标准提供服务。 ·        查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 ·        在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 任职要求: ·        教育: 初中及以上或相等的学历。 ·        工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 ·        管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 ·        资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        熟悉团队成员培训和激励程序。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 ·        具备清洁工作知识。 ·        熟悉食品安全体系方面的知识。
  • 江苏 | 1年以上 | 中专

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    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、根据主管安排执行餐厅领班的工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向主管汇报。 6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作 3、积极热情,沟通能力强。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验,特别是宴会。 可以长时间在重压下工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验2年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    Job Purpose:    工作目的 To engage in food and beverage service ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided  专注于餐饮事业运用日常培训所学的标准服务程序通过提供高效,友好及切实的服务确保客人满意度。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2.    To engage in foodand beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3.    To have thoroughknowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond toguest inquiries. 熟悉菜单,饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4.    To ensure thatguests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly andattentive service 以高效,友好,切实的服务达到并超越客人的期望 5.    Liases with thekitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure theoperation runs smoothly 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6.    Collects anddelivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7.    Checks and collectssupplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品,收货 8.    Maximizes revenue inthe outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and sound English language skills 较好的普通话和英语语言能力 ·     Ability to read and write 读写能力 ·     Positive approach to customer service 较好与顾客沟通的能力 ·     Able to handle physically demanding workload  能负荷相应的体力工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、确保了解酒店的政策和程序,并服从万达酒店品牌标准。 2、确保完全了解食品出品,自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。确保服务台保持干净和整洁。给不同区域及时补充清洁项目。 4、有效地与厨房沟通。 5、在适当的地方摆放及更换布草。 6、完成经理,主管督导分配的工作。 7、彻底了解服务流程。在繁忙时迅速完成工作。 8、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)。 9、在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 【岗位要求】 1、五星级酒店中餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力。 3、形象气质良好,保持清爽干净。女生身高不低于160cm,男生身高不低于170cm。
  • 无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、确保了解酒店的政策和程序,并服从万达酒店品牌标准。 2、确保完全了解食品出品,自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。确保服务台保持干净和整洁。给不同区域及时补充清洁项目。 4、有效地与厨房沟通。 5、在适当的地方摆放及更换布草。 6、完成经理,主管督导分配的工作。 7、彻底了解服务流程。在繁忙时迅速完成工作。 8、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 【岗位要求】 1、五星级酒店餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力。 3、形象气质良好,保持清爽干净。女生身高不低于160cm,男生身高不低于170cm。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、确保了解酒店的政策和程序,并服从万达酒店品牌标准。 2、确保完全了解食品出品,自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。确保服务台保持干净和整洁。给不同区域及时补充清洁项目。 4、有效地与厨房沟通。 5、在适当的地方摆放及更换布草。 6、完成经理,主管督导分配的工作。 7、彻底了解服务流程。在繁忙时迅速完成工作。 8、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 9、知道并了解相关葡萄酒、意大利特色酒水知识。 【岗位要求】 1、五星级酒店风味餐厅或西餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力。 3、形象气质良好,保持清爽干净。女生身高不低于160cm,男生身高不低于170cm。
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