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  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 中餐厅领班

    4.2千-5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    协助餐厅经理以及主管负责餐厅日常运营 认真好学,对餐饮以及酒店行业热爱 良好的与客人沟通能力,需有一定的英语基础 负责餐厅开餐关餐检查,以及员工服务标准检查 负责餐厅客人满意指数的维护
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限

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    其他 | 50-99人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1. 热情迎接顾客,引导入座,递送菜单并介绍餐厅特色菜品及优惠活动。 2. 熟悉菜单内容,准确记录顾客点单需求,并适时推荐酒水、特色菜及套餐。 3. 维护包间环境整洁,检查设备设施完好性,及时反馈问题; 4. 协助处理顾客投诉或突发事件,确保服务品质; 5. 完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1. 28岁以内,1年以上中高端餐厅或包间服务经验,熟悉包间服务流程者优先; 2. 形象气质佳,普通话流利,具备良好的服务意识和沟通能力; 3. 具备基础酒水知识或茶艺技能者加分; 4. 有团队协作精神,工作细致耐心,抗压能力强。 工作时间:上六休一,包吃包住。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 维护良好的客户关系,问候客人,处理评论和问题,向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。有良好的沟通才能。
  • 调酒师

    4千-5千
    连云港 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,XX岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    1、亲和力好,有良好的销售意识和思维,能与客人有良好的沟通反馈。 2、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 5、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7、保持操作台的干净和整齐。 8、和厨房保持有效的沟通 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养 13、在经理缺席期间负责运营。 14、接受餐厅经理安排的其它工作
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 中餐厅经理

    9千-1.2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实中餐厅年度、季度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标,定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督中餐厅服务流程与食品安全规范,处理突发事件及客户投诉,提升顾客满意度及品牌口碑。 4、负责中餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高绩效服务团队。 5、协调厨房与前场工作,优化菜品结构与服务流程,定期策划节日活动或主题营销方案以提升客流量。 6、维护供应商关系,控制食材及用品采购成本,定期盘点库存并减少损耗。 【职位要求】 1、大专及以上学历,3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务标准。 2、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,擅长处理客户关系及突发事件,抗压能力强。 3、熟悉食品安全法规及卫生管理制度。 4、形象端正,沟通表达能力强,具备敏锐的市场洞察力及创新意识。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 2、熟悉自助餐台上的食品。 3、保持自助餐台清洁。 4、根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 5、熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 6、检查收银设备的准备工作。 7、与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 8、保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 9、在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 10、 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 11、微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 12、为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 13、 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 14、在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 15、 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 16、在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 17、帮客人取会外套及背包。 18、在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 19、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 20、餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 岗位要求 1、一年及以上在四/五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5、外向性格、可以长时间的工作。
  • 宴会厅经理

    7.5千-1.1万
    南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为宴会员工制定培训计划,跟进培训,并做好考核评估。 2、提供最优质的服务,礼貌、准时且高效,恭候客人光临,并给予最友善的问候。 3、详细并准确地告知员工每个活动的细节,确保全面贯彻执行。 4、根据活动要求,有计划地安排员工工作,确保有足够的餐前准备时间。 5、控制宴会部门成本,并向员工传达重要财务信息。 6、按照宴会订单要求为每个活动摆台,注意所有细节,确保满足客人需求。 7、确保所有宴会厅设施设备分布格局合理,摆设得当。 8、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。 9、在例会上,坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。 10、查看每周活动预订情况,预先安排人员和设备设施。 【岗位要求】 1、具备多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口译及书写能力。 3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。 4、具有较强的责任心,工作认真踏实。 5、成熟稳重,形象良好,抗压能力强。 6、具有大专以上文化程度或同等学历。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、及时处理顾客的合理需求及投诉,确保问题得到妥善解决; 6、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作; 7、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【任职要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,形象端正,能够适应站立及走动的工作状态; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或餐饮行业经验者优先; 6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:2-3年。 岗位经验:2-3年。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
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    • 内部调动机会
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    • 完善培训体系
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 6、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 7、 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 8、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 12、微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 14、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 15、向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 西餐厅领班

    3千-3.5千
    无锡 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 日航福利
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1、  熟悉西餐厅日常工作内容,按工作程序负责开餐及收餐工作,确保每项工作准确地完成 2、  按工作程序做好西餐厅与厨房及其他餐厅工作的沟通和协调 3、  确保每日菜品出品质量符合标准 4、  巡视、监督、检查西餐厅员工的各项工作 5、  协助上级培训新员工和实习生 6、  及时熟悉掌握西餐厅的工作情况和营业相关数据 7、  做好宾客资料的管理,保持与宾客的良好沟通,关注宾客需求并提高宾客满意度 岗位要求: 1、 熟悉西餐厅的服务流程 2、 有较好的服务精神和沟通技巧 3、 中专以上学历
  • 南京 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责餐具用具的保管、发放、回收工作,确保厨房区域的环境卫生。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析损耗原因,并提出降低损耗的建议。 4、对大型宴会、酒会、表演等活动需要使用的特殊设备和用具,根据宴会通知单提前作好准备。 5、负责安排管事部员工的工作班次和日常管理。 6、负责对下属员工的考勤考核,督导员工做好安全工作。 7、遵循当地法规和食品安全体系标准,确保酒店的食品和储存安全。 8、完善酒店质量管理体系,并与当地食品监督部门保持良好工作关系。 【岗位要求】 1、具有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,了解餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,了解常用的餐具洗涤设备及其操作方法,以及维修保养方法。 4、熟悉食品卫生五常法的相关法规,了解安全卫生的操作规范。 5、具有高中以上文化程度或同等学历。 6、具备多年管事工作经验,并有同职管理经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、 按照服务规程和质量要求,与厨房保持密切联 系,协调工作。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导员 工严格按照服务规程, 做好餐前准备, 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 【岗位要求】 1、两年以上餐厅领班岗或一年以上同等岗位工作经历; 2、熟悉餐饮服务流程标准,能较好的与宾客进行互动沟通; 3、阳光热情,具有良好的沟通协调能力及团队管理能力 。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、协助全日制餐厅经理处理部门各项事宜。 2、协助完成全日制餐厅的各项经营目标,做好协议客户和老客户跟踪回访,确保服务质量和宾客的满意度。 3、查看每天客情,做好客情分析,重点客户的跟进维护。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈,做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单,并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或同等学历,多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口头交流及基本相关工作内容书写能力。 3、具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作。 4、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持,达到团队的共同目标。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、检查员工的仪容仪表,确保符合酒店的要求。 2、负责安排好员工的工作,在活动前做好检查,活动中管理、督导员工做好服务,活动结束后做好宴会厅的复原和检查。 3、做好培训工作,善于在服务过程中发现问题,并及时改进,提高服务质量。 4、协助宴会厅经理做好宴会设施设备的维护和管理工作。 5、协助宴会厅经理,负责酒店宴会厅的管理工作,为客人提供优质服务。 6、认真完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,多年星级酒店相关管理经验。 2、具备良好的英语口译及书写能力。 3、具备优秀专业的宴会厅运营知识。 4、具有较强的责任心,工作认真踏实。 5、成熟稳重,形象良好,抗压能力强。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    2.4万-2.8万
    苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应,确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。   【岗位要求】 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上奢华酒店及黑珍珠餐厅相关工作经验含管理经验。 必须掌握本地语言,良好的中英文口头及书面沟通能力。 必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。
  • 服务生

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 大堂吧主管

    5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: -  与员工建立起有效的沟通机制,通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作,来确保客人的满意。对新人和同事,要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。(比如排班,时间调整等等) -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,以及争取所有客人交谈,来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象 -  培训,保持,并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求: -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、培训团队员工并安排工作。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 8、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有基础的英文沟通能力。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
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