江西厨房招聘网_最新江西厨房招工招聘信息

后厨

4千-6千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

江西老乡鸡餐饮有限公司南昌丽景路天虹店

中式快餐 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

后厨人员【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和出餐效率； 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁有序； 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，遵守操作规范； 5、配合团队完成每日备餐、库存盘点及后厨其他辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作意识； 3、对食品安全和卫生有基本认知，愿意学习后厨操作规范； 4、、服从工作安排，有餐饮后厨工作者优先。

热菜领班

5千-6千

上饶 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】（酒店含早自助餐）工作时间：5点30-14点30 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中以上学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

冷菜领班

5千-6千

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 4、管理冷菜团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品出品效率与整体运营顺畅； 6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理，控制损耗并优化成本； 7、处理顾客对冷菜质量的反馈，及时调整并改进菜品质量。【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

上什中工

5千-6千

吉安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
五险
技能培训
带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位要求】1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，具备2年以上酒店或餐饮行业凉菜岗位经验。2、熟练掌握蒸制类菜品的工艺流程及火候控制技巧。3、了解常见食材特性，能独立处理基础食材预处理工作。4、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理制度。5、吃苦耐劳，能适应早晚班及节假日排班，具备团队协作意识。6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

宴会厨房厨师 Commis - Events Kitchen

3千-3.2千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训
领导好
包吃包住

景德镇陶溪川凯悦臻选及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

§ 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meatsand vegetables as per established specification. § 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff inquantities according to menu and number of persons to be served. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects suppliesfrom stores and keeps records and accounts. § 组织干货及蔬菜的储存。 Organises thestorage of dry goods and vegetables. § 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food thatis consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres tothe food apportionment policy to control costs. § 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres tothe methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishingof foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains thecleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. § 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains thecleanliness of all kitchen equipment at all times. § 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports anymalfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. § 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements,accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

西饼房领班

5千-6千

上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
帅哥多
美女多
包吃包住
节日礼物

婺源福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营，完成各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据酒店标准制定西饼房生产计划，确保产品品质、卫生及出品时效符合要求 3、控制原材料成本，定期盘点库存，优化采购及损耗管理流程 4、研发季节性新品及节日特色产品，更新西饼房菜单 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保操作区域符合5S标准【岗位要求】 1、具备西点烘焙专业基础，熟悉各类西式糕点、面包、巧克力等制作工艺 2、能独立操作专业烘焙设备（如烤箱、和面机、发酵箱等） 3、具备较强的成本管控意识及创新能力 4、有团队协作精神，能适应早晚班工作制 5、持食品安全管理员证或相关职业资格证者优先 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准

上什厨师

7千-9千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物
技能培训

江西泰耐克国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作； 2、严格按照菜品标准操作流程执行，确保出品质量稳定、口味纯正； 3、负责上什区域原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生； 4、配合厨师长完成新菜品的研发及菜单更新，提出合理化建议； 5、保持工作区域整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 6、协助其他岗位完成厨房整体工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能，熟悉蒸、炖、煲等烹饪技法； 2、对食材特性有基本了解，能够合理处理及保存各类原料； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排及管理； 5、有酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先；

砧板 Chopper

3.2千-5.4千

萍乡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.完成砧板岗位的各项切配工作 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配 3.负责厨房各种原材料的保管和使用 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求任职要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉厨房砧板操作规程 3.有1年以上厨房同岗位工作经验 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

员工食堂杂工

4千-5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

圆通速递南昌集运中心食堂

团膳 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.招聘食堂帮厨； 2.年龄50以下； 3.宿舍3人间，有独立衣柜鞋柜，阳台，也有独立厕所浴室； 4.荤菜三选一，素菜自助，5个品种以上； 5.月休四天；

切配厨师

4千-5千

赣州 | 经验不限 | 学历不限

赣州中大朗园康养有限公司

养老服务 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责园区日常餐食的食材切配工作，确保食材处理符合卫生标准和烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的清洗、切割、分装等预处理工作 3、协助主厨完成食材的初步加工和准备工作 4、保持切配区域的整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理利用食材，避免浪费，做好食材的保鲜和储存工作 6、定期维护和保养切配工具及设备【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识，持有健康证 4、能适应养老机构的工作节奏，有责任心和服务意识 5、能接受轮班工作制，包括早班和节假日值班 6、有团队合作精神，服从工作安排

炒锅厨师

4千-5千

赣州 | 经验不限 | 学历不限

赣州中大朗园康养有限公司

养老服务 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责园区日常餐食的烹饪工作，确保菜品色香味俱全，符合老年人营养需求 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全标准 4、定期研发适合老年人的新菜品，改善膳食结构 5、配合营养师制定每周食谱，满足不同健康状况老人的饮食需求【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解老年人饮食特点，掌握低盐、低糖、软烂等烹饪技法 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 4、工作细致耐心，具有良好的职业操守和团队协作精神 5、能适应园区工作节奏，有养老院或酒店工作经验

饼房主管

4千-5千

南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年终奖金
双休
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多

南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

任职资格： 2年相关工作经验或类似的管理经验岗位描述：依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Chef Job Knowledge/Skill/Experience ： 2 years of relevant experience or similar supervisory role Job Description: Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

西厨主管

4千-5千

萍乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责职位概述组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。您的日常工财务回报： Ø 参与菜单的计划。 Ø 制定并编写标准菜谱。 Ø 保持厨房的卫生。 Ø 清洁厨房和设备。 Ø 保持个人卫生。 Ø 管理和培训属下员工。 Ø 和厨师长一起进行人力规划和管理需求。 Ø 按要求完成库存盘点工作，维护存货量，并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。员工团队： Ø 指定合格的厨房部门培训员。 Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训。 Ø 按照行政管理日历的要求，参加并参与其它活动中。 Ø 参与消防安全的培训及学习并实施。岗位要求 Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历，包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。

饼房厨师

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
管理规范

南昌香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

厨师主管

4千-6千

吉安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
美女多
领导好

吉安安福万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括食材采购、成本控制、菜品研发及菜单设计； 2、监督食品制作流程，确保菜品质量、口味及卫生标准符合酒店要求； 3、协调厨房团队工作安排，合理分配任务，提升团队效率； 4、定期检查厨房设备运行状况，确保设备安全及正常使用； 5、制定并执行厨房卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范； 6、协助餐饮部完成宴会、会议等活动的餐饮服务支持； 7、定期对厨房员工进行技能培训，提升团队专业水平。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程及标准； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、了解食品安全法规及卫生管理要求，具备较强的责任意识； 4、具备良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 5、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 6、对菜品创新有热情，能根据市场需求调整菜单； 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。

小工

3.5千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南昌芒壤集咖啡餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.食材预处理工作。 2.协助厨师烹饪工作。 3.厨房卫生维护。

洗碗/洗菜工

3.5千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

南昌芒壤集咖啡餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 按照工作流程，将餐厅用完的餐具及时收集并分类放置到指定位置。 2.合理使用洗碗机和手动清洗餐具。 3.遵守并执行食品安全相关规定，确保清洗后能够达到卫生标准。

餐饮部粗加工员工

3千-4千

上饶 | 1年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部食材的初步加工处理，包括蔬菜清洗、分切，肉类解冻、分割等基础操作 2、按照食品安全标准对加工区域进行清洁消毒，保持操作台及设备卫生 3、根据每日菜单需求准备标准化食材，确保备料充足且符合规格要求 4、协助厨师进行基础食材预处理，完成配菜、腌制等辅助工作 5、正确使用和维护各类加工设备，及时报告设备异常情况 6、严格执行食材存储规范，做好生熟分类及冷藏保鲜管理【岗位要求】 1、具备基础刀工处理能力，能熟练使用切菜机、绞肉机等加工设备 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证者优先 3、能适应早晚轮班制度，旺季期间可配合加班安排 4、工作细致认真，具有团队协作意识，服从工作调配 5、体力良好，能胜任长时间站立作业及冷链操作环境 6、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训

饼房厨师

3千-4千

上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责酒店西点房日常运营，能独立完成各类蛋糕、面包、甜点的制作与出品，确保产品品质符合星级酒店标准 2、根据季节变化研发新式甜点菜单，熟练制作蛋糕、甜点、面点等岗位要求： 1、中专以上学历，有1年左右饼房经验优先 2、熟练制作西式蛋糕、甜点等 3、团队协作意识较强，面点出品有创新创意

实习厨师

2千-3千

南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成厨房设备的使用与基础维护 5、配合团队完成每日餐品出品任务【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-23周岁 2、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 3、具备良好的学习能力和团队协作意识 4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先

实习面点师

2千-3千

南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食产品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作，确保产品品质稳定 3、协助研发新式面点产品，参与产品改良与创新 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料使用，避免浪费 6、配合厨房其他岗位完成餐前准备工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-25周岁 2、对中式面点制作有浓厚兴趣，愿意从基础学起 3、具备基本的面点制作常识者优先，无经验可培训 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、能适应餐饮行业工作时间安排6、工作认真负责，具备团队合作意识7、有较强的学习能力和吃苦耐劳精神

会所厨师

1.5万-2万

南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责会所日常菜品的设计、研发与制作，确保出品质量稳定且符合高端会所标准 2、根据季节变化及时调整菜单，创新特色菜品，提升客户用餐体验 3、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料新鲜优质 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，监督操作流程规范化 5、维护厨房设备，落实卫生安全标准，确保符合食品卫生法规要求 6、控制菜品成本，优化食材利用率，协助制定厨房运营预算【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、5年以上高端会所或星级酒店厨师工作经验，精通粤菜/江浙菜系者优先 3、熟悉高端食材特性，具备独立研发创新菜品的能力 4、年龄25-50岁，身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作 5、具备优秀的团队管理能力，曾带领5人以上厨房团队者优先 6、对成本控制敏感，掌握现代厨房管理流程及食品安全规范

中厨副厨师长/头锅/二锅/砧板/烧腊/冷菜

4千-8千

萍乡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

行政总厨

2万-3万

南昌 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物
技能培训

江西泰耐克国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行厨房操作标准流程（SOP），确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位。 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率。 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构并减少浪费。 5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、客诉率等），提出改进方案并落实执行。 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的协作，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。 7、严格把控食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式。 2、出色的菜品创新能力，能根据市场趋势和客户需求设计差异化菜单。 3、精通成本核算与供应链管理，具备较强的预算控制及资源调配能力。 4、具备高度责任心、抗压能力及跨部门沟通协调能力。

（筹备）行政总厨

1.5万-3.5万

全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工体检
年终奖金

厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1、负责酒店厨房的整体工作及日常管理；2、健全厨房管理体系，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量和食品安全；3、督促和检查下属员工认真执行各类工作任务与标准，控制设施及成本，监督卫生工作；4、负责菜单的制定，根据市场需求变化，指导各厨房及时调整与更换菜单；5、协助做好重要活动（如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节）的策划、组织和落实工作，必要时亲自烹制主要产品，保证产品质量。任职资格： 1、学历要求不限，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、具备酒店厨房管理工作实操和经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力；掌握各种烹饪技术，熟悉菜肴体系；掌握厨房运作管理、采购管理、成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。